Yaban mersini suyu: hamilelikte yararları ve zararları, tarifler

İçerik

1 Yaban mersini suyunun yararları ve zararları
2 Hamilelik sırasında yaban mersini suyu
3 Yaban mersini suyu tarifleri
4 Depolama şartları ve koşulları
5 Çözüm

Yaban mersini suyu susuzluğu gideren içeceklerden biridir. Bileşimi nedeniyle sadece gıda üretiminde değil aynı zamanda diyetetik, kozmetoloji ve tıpta da kullanılmaktadır. Bu içeceği evde hazırlayabilirsiniz - birçok tarif var. Herkes kendi tercihlerine ve hedeflerine göre seçim yapabilir.

Yaban mersini suyunun yararları ve zararları

Diğer ürünler gibi yaban mersini suyunun da kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır.

Fayda

Yaban mersini suyunun faydaları içerdiği faydalı maddelerden kaynaklanmaktadır.

Ürünün şunları içerdiği bilinmektedir:

vitaminler: A, B, C, PP, E;
eser elementler: potasyum, magnezyum, demir, selenyum, fosfor, iyot, brom, çinko ve bakır;
antioksidanlar: karotenoidler, flavonoidler;
organik asitler: malik, oksalik, sitrik;
pektinler ve tanenler.

Bu meyveli içecek analoglarından daha fazla avantaja sahiptir.

Diğer içecekler gibi yaban mersini suyu da sıcak havalarda susuzluğu giderir. Ürün çeşitli göz hastalıklarının önlenmesinde ve tedavisinde iyi bir şekilde yardımcı olur. Düzenli yaban mersini suyu tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve bulaşıcı, viral ve bakteriyel hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.Yaban mersini ve bunları içeren ürünler, kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur. Yaban mersini suyu insan vücudundaki metabolizmayı geliştirir. Kilo vermeye ve vücudun dış durumunu iyileştirmeye yönelik diyetlere yardımcı olur. İçecek, insan genitoüriner ve sinir sistemi hastalıklarının önlenmesinde kullanılmalıdır.

Zarar

Olumlu niteliklerine rağmen yaban mersini suyu bazı durumlarda zararlı olabilir.

Aşırı tüketim metabolizmayı bozabilir.
Yaban mersini suyunun bileşenlerine karşı alerji göz ardı edilemez.
İçecek şeker içerdiğinden şeker hastalarına zararlı olabilir.
Pankreasın çeşitli kronik hastalıklarından muzdarip kişilerin bu sıvıyı tüketmesi yasaktır.

Meyvenin yetiştiği yeri dikkate almaya değer. Meyveli içecekler hazırlamak için çevreye toksik yaban mersini kullanmak kansere yol açabilir.

Nüanslar

Yüksek kaliteli yaban mersini suyu hazırlamak için birkaç noktayı göz önünde bulundurmalısınız.

Doğru meyveleri seçin. Taze ve olgun, yuvarlak şekilli, zengin renkli ve kokusuz olmalıdırlar.
Yemek pişirmek için sadece kaynamış su kullanın.
Bulaşıklara özellikle dikkat edin - oksitlenmemeleri gerekir, bu nedenle bu içecek için alüminyum kap kullanmamak daha iyidir.

Şekeri sıvıya eklemeden önce sıcak suda çözmek daha iyidir.

Hamilelik sırasında yaban mersini suyu

Meyveler ve ondan yapılan ürünler hamile kadınlar için faydalıdır.

Hamile kadınlar üzerinde faydalı etki

Yaban mersini suyunun sadece anne üzerinde değil aynı zamanda bebeğin kendisi üzerinde de faydalı etkisi vardır. Birkaç sebep var.

Bileşimdeki kalsiyum kadının ve gelişmekte olan fetüsün kemik dokusunun yapısını iyileştirir. Görünümü iyileştirir, yorgunluğu azaltır.
Kalp ve kan damarlarının işleyişini normalleştirir.
Vücudun direncini artırır.
Kandaki kolesterol konsantrasyonunu normalleştirir.
Yaban mersini suyundaki yüksek demir içeriği nedeniyle anemi gelişimini önler.
Stres direncini normalleştirir.
Hoş olmayan hamilelik semptomlarını azaltır.

Ayrıca kanserin gelişmesini de engeller.

Tavsiye! Yaban mersini suyu diğer içeceklerle karıştırılmamalıdır.

Olumsuz sonuçlar

Faydalarına rağmen yaban mersini suyunun zararlı özellikleri de bulunmaktadır.

Alerjik reaksiyon ve bireysel hoşgörüsüzlük mümkündür.
Aşırı kalsiyum doğum sırasında komplikasyonlara yol açabilir.
Aşırı miktarda oksalik asit, bir kadının vücudunda toksik maddelerin birikmesine yol açar.

Ürünün yanlış kullanımı nedeniyle doğumdan önce böbrek taşları ve dışkı sorunları ortaya çıkabilir.

Kullanım Şartları

Günde 3 defa yaban mersini suyunu suyla seyrelterek içmelisiniz. Bu içeceği günde en fazla iki bardak içebilirsiniz.

Yaban mersini suyu tarifleri

Yaban mersini suyunun klasik bir versiyonu ve bu içeceğin çeşitli çeşitleri vardır.

Basit bir yaban mersini suyu tarifi

Şunları yapmanız gerekir:

meyveler – 0,15 kg;
şeker – 0,15 kg;
su – 1 l;
elek, kase, tava, kavanoz.

Pişirme tekniği:

Yaban mersini hazırlayın: ayırın, durulayın, bir kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın.
Meyveleri bir elekten geçirin ve suyunu bir kasede toplayın.
Çilek karışımını yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin, ardından ısıyı azaltın.
10 dakika daha pişirin.
Çözeltiyi tülbentten süzün.
Kum ekleyin ve karıştırın.

Kavanozları sterilize edin ve meyve karışımını içlerine yerleştirin. Kapaklarla sıkıca kapatın.

Baharatlı yaban mersini suyu

2 pişirme seçeneği vardır.

1 yol

Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

meyveler – 0,3 kg;
şeker veya bal - tatmak;
su – 1,5 l;
limon – 1 adet;
elmalar - 2 adet;
tava, kavanoz.

Teknik:

Yaban mersini hazırlayın: ayırın, durulayın, bir kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın.
Suyu kaynatın ve taze sıkılmış limon suyunu ekleyin.
Yaban mersini ekleyin ve kaynatın. Elmaları ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar pişirin. Gazı kapatın.
Tatlıları sıvı içinde çözün.

Tencerenin içeriğini sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve kapatın.

Yöntem 2

Şunları yapmanız gerekir:

meyveler – 0,3 kg;
şeker veya bal - tatmak;
su – 1,5 l;
tarçın – 1 adet;
yıldız anason – 2 adet;
tava, kavanoz.

Teknik:

Meyveleri hazırlayın: ayırın, durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın.
Suyu kaynatın, baharatları ekleyin.
Yaban mersini ekleyin ve kaynatın. Gazı kapatın.
Tatlıları sıvı içinde çözün.

Tencerenin içeriğini sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve kapatın.

Limon suyu ve lezzetiyle

Şunları yapmanız gerekir:

meyveler – 0,11 kg;
şeker veya bal – 0,22 kg;
su – 0,44 l;
limon – 6 adet;
kapasite.

Teknik:

Yaban mersini hazırlayın: ayırın, durulayın, bir havluyla iyice kurulayın.
Limonları soyun, suyunu sıkın, kabuğunu kesin.
Kabın içine su dökün. Limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyin, şekeri ekleyin. Karışım.
Çilekleri püre haline getirin ve kaba ekleyin.

Karışım. Kapatın, soğuğa ve ardından karanlık bir yere koyun.

Depolama şartları ve koşulları

Raf ömrü, ürünün bakım ve üretim koşullarına bağlıdır.

Satın alınan meyve suyu üç aya kadar saklanabilir ve ambalajı açılmışsa – bir günden fazla olamaz! Bu durumda bileşim, toplam sıvı hacminin en az% 15'i kadar meyve suyu içermelidir. Dondurucuda dondurabilirsiniz ancak 3 saat içinde, ardından buzdolabına aktarmanız gerekir.

Önemli! Yaban mersini suyunun bulunduğu kabı daima karanlık bir yere koymalısınız.

Evde hazırlanan yaban mersini suyu serin ve karanlık bir yere (sıcaklık oda sıcaklığının altında olmalıdır) veya buzdolabına konulmalıdır. Raf ömrü kısadır - 3 güne kadar. Raf ömrünü uzatmak için ürünü dondurucuya koyabilirsiniz. İçeceği tekrar donduramayacağınızı bilmelisiniz.

İzin verilen oda nemi %60-70'dir.

Çözüm

Yaban mersini suyunun hazırlanması kolaydır. Zorluk uygun depolamada ortaya çıkar. Odadaki sıcaklık ve neme dikkat edilmelidir. Bu içecek her türlü atıştırmalık ve tatlı için uygundur. Yılbaşı masasında ise şampanya veya şarapla karıştırılabilir.