Evde mandalina kompostosu: adım adım fotoğraflı tarifler

Sadece yazın değil kışın da lezzetli, sağlıklı bir komposto hazırlayabilirsiniz. Aromatik mandalina bunun için mükemmel bir doğal hammadde olabilir. Doğru şekilde hazırlandığında nihai ürün, insan sağlığına faydalı vitaminlerin çoğunu korur. Mandalina kompostosunun tonik etkisi de vardır. Çeşitli tarifler kullanarak çeşitli şekillerde hazırlamak kolaydır, istenirse uzun süreli saklama için kavanozlara kapatabilirsiniz.

Bu içecek zararlı sodaya mükemmel bir alternatiftir.

Kompostoya mandalina eklemek mümkün mü?

Bu narenciye meyveleri komposto yapmak için mükemmeldir. Bunun için tatlılık ve asitliğe sahipler. Bu nedenle bunlara dayalı bir içecek hoş, lezzetli ve canlandırıcıdır.

Antipiretik ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Hipertansiyonda kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur, vücuttaki vitamin eksikliğini giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Ancak turunçgillerin alerjiye neden olabileceğini, dolayısıyla dozda tüketilmesi gerektiğini de unutmamalıyız.

Mandalina kompostosu nasıl yapılır

Klasik tarifi kullanarak veya diğer malzemelerle birlikte canlandırıcı, zenginleştirilmiş bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle tarif seçerken kendi tercihlerinize güvenmelisiniz.

Klasik mandalina kompostosu

Pişirme işlemi fazla zaman almaz. Ve tadı sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek. Bu tarife göre kışa mandalina kompostosu hazırlanabilir. Daha sonra sıcak olarak sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve sarılmalıdır.

Gerekli malzemeler:

• 500 gr narenciye;
• 200 gr şeker;
• 2 litre su.

Pişirme işlemi:

1. Narenciyeleri yıkayın ve üzerine kaynar su dökün.
2. Onları kabuklardan ve beyaz filmlerden soyun.
3. Parçalara ayırın.
4. Kabuğun kabuğunu beyaz kısımdan ayırarak çıkarın.
5. Küçük şeritler halinde kesin.
6. Şeffaf filmleri dilimlerden çıkarın ve tohumları çıkarın.
7. Ayrı bir tencereye su dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın.
8. Ortaya çıkan şurup içine doğranmış lezzeti dökün.
9. 5 dakika kaynatın.
10. Soyulmuş dilimleri ekleyin, üzerini örtün, 2 dakika pişirin, ocaktan alın.

Pişirmenin sonunda 2-2,5 saat bekletmeniz gerekiyor ki tadı tekdüze ve hoş olsun.

Komposto soğutulmuş olarak servis edilmelidir.

Bir tencerede elma ve mandalina kompostosu

Elmalar, turunçgillerin tadını başarıyla tamamlayabilir. Bu malzemeler bir araya geldiğinde özel ortaya çıkıyor. Mandalina ve elma kompostosu tarifinin bu kadar popüler olmasının nedeni budur.

Gerekli malzemeler:

• 5-6 orta boy narenciye;
• 2-3 elma;
• 2 litre su;
• 200 kg.

Prosedür:

1. Elmaları soğuk suyla yıkayın ve narenciyelerin üzerine kaynar su dökün.
2. Meyvenin kabuğunu çıkarın ve şeritler halinde doğrayın.
3. Elmaları dilimler halinde kesin, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.
4. Su ve şekerden ayrı şurup hazırlayın, üzerine doğranmış lezzet ekleyin.
5. 5 dakika kaynatın.
6. Üzerine narenciye dilimlerini ve hazırlanmış elmaları ekleyin.
7. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.

Tamamen soğuyuncaya kadar kapağı kapalı bir tencerede bekletin. Servis yaparken meyve bir elekle ayrılabilir. Kışa elma ve mandalina kompostosu hazırlamak için sıcak olarak kavanozlara döküp yuvarlamanız gerekir. Daha sonra tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtün.

Elmalı bir içeceğe biraz sitrik asit ekleyebilirsiniz.

Mandalina ve limon kompostosu

Narenciye çok tatlı ise ilave limon kullanılarak dengeli bir tat elde edilebilir. Bu içecek özellikle vücudun vitaminlerden yoksun olduğu kış sonlarında ve ilkbahar başlarında geçerli olacaktır.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg mandalina;
• 250 gr şeker;
• 1 büyük limon;
• 3 litre su.

Pişirme işlemi:

1. Narenciyelerin üzerine kaynar su dökün.
2. Mandalina ve limonun kabuğunu çıkarın ve dilimlere bölün.
3. Bunları bir tencereye koyun ve şeker katmanlarını ekleyin.
4. Meyve suyunun görünmesi için 15 dakika bekleyin.
5. Su ekleyin, ateşe verin.
6. Limonun suyunu sıkın ve kabın içine dökün.
7. 10-12 dakika pişirin, ocaktan alın.

Taze limon, meyve suyuyla değiştirilebilir, ancak daha sonra şeker miktarını azaltın.

Mandalina ve portakal kompostosu

Ayrıca farklı narenciye türlerini bir kompostoda birleştirebilirsiniz. Bu zengin bir tat ve aroma verir.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg tatlı mandalina;
• 2 litre su;
• 250 gr şeker;
• 2 büyük portakal.

Hazırlık prosedürü:

1. Narenciyelerin üzerine kaynar su dökün.
2. Mandalinaların kabuğunu soyun, beyaz filmlerini çıkarın ve dilimlere ayırın.
3. Ayrı bir tencerede su ve şekerden şurubu kaynatın.
4. Kaynattıktan sonra doğranmış kabuğu rendesini ekleyin ve 3 dakika pişirin.
5. Dilimlenmiş portakalları ekleyin.
6. Dilimleri ekleyip 10 dakika kaynatın.
7. Ateşten alın ve üstü kapalı olarak soğumaya bırakın.

Meyvenin henüz lezzetini salmaya zamanı olmadığından içecek sıcak olarak servis edilemez.

Mandalina ve kızılcık kompostosu

Bu bileşenler bir araya geldiğinde içecek güzel bir renk tonu alır. Ayrıca soğuk mevsimde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Gerekli malzemeler:

• 120 gr kızılcık;
• 3-4 narenciye;
• 3 yemek kaşığı. l. Bal;
• 700 ml su.

Pişirme işlemi:

1. Kızılcıkları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir tencereye dökün.
2. Narenciyelerin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu rendeleyin ve meyvelere ekleyin.
3. Meyveleri beyaz filmden soyun, dilimlere bölün ve diğer malzemelere ekleyin.
4. Sıcak su dökün ve ateşe verin.
5. Dilimler dibe çökene kadar 15 dakika pişirin.
6. 35 dereceye kadar soğutun.
7. Bal ekleyin, karıştırın.
8. Bir sürahide servis yapın.

Kızılcık ekşi bir not katıyor

Mandalina kabuğu kompostosu

Dilerseniz sadece narenciye kabuklarından zenginleştirilmiş bir içecek hazırlayabilirsiniz. Taze veya kurutulmuş olabilirler.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg kabuk;
• 160 gr şeker;
• 3 litre su.

Pişirme işlemi:

1. Kabukları öğütün ve üzerlerine üç saat veya daha fazla kaynar su dökün.
2. Zaman geçtikten sonra karışımı ateşe verin, şekeri ekleyin.
3. 10 dakika daha pişirin ve ardından 2 saat bekletin.
4. Soğuyan içeceği sürahide servis edin.

Daha parlak bir tat vermek için ayrıca limon kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz.

Mandalina ve armut kompostosu

Turunçgillerin parlak tadı armutun tatlılığıyla seyreltilebilir. Bu meyvelerin kombinasyonu mükemmel bir sonuç verir.

Gerekli malzemeler:

• 2 armut;
• 3-4 mandalina;
• 1 tarçın çubuğu;
• her biri 1 adet yıldız anason ve karanfil;
• 2,5 litre su;
• 160 gr şeker.

Pişirme işlemi:

1. Armutları iyice yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Bunları küp şeklinde kesip bir tencereye koyun.
3. Narenciyeleri dilimlere ayırın ve doğrayın.
4. Baharat ekleyin.
5. Kaynadıktan sonra suyu ekleyip 10 dakika pişirin.
6. Bu sürenin sonunda şekeri ekleyin.
7. 5 dakika kaynatın.
8. Ateşten alın, baharatları çıkarın, 3 saat bekletin.

Bitmiş içeceği buzdolabında saklayın

Üzüm ve mandalina kompostosu

Bu mandalina kompostosu kışa hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kavanozları sterilize edip sıcak içecekle doldurmanız ve ardından kapakları kapatmanız yeterlidir.

Gerekli:

• 150 gr üzüm;
• 2-3 mandalina;
• 1 litre su;
• 70 gr şeker.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri iyice yıkayın.
2. Meyveleri gövdeden çıkarın ve tohumları çıkarın.
3. Turunçgilleri yıkayıp üzerine kaynar su dökün.
4. Dilimlere bölün, beyaz filmleri çıkarın.
5. Bunları bir tencereye koyun.
6. Üzerine üzüm serpin.
7. Üzerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin, üzerini örtün.
8. Bir süre sonra şekeri ekleyin, 2 dakika pişirin.

İçeceği soğuk olarak servis edin. Gerekirse meyve bir elek ile ayrılabilir.

Beyaz ve kara üzüm kullanabilirsiniz

Yavaş bir tencerede mandalina kompostosu

Çoklu pişirici kullanarak içeceğin hazırlanma sürecini hızlandırabilirsiniz. Aynı zamanda içeceğin kalitesi ve faydalı özellikleri de kaybolmaz.

Pişirme işlemi:

• 6 adet turunçgiller;
• 100 gr siyah kuş üzümü;
• 200 gr şeker;
• 1 tarçın çubuğu;
• 1 çay kaşığı. öğütülmüş hindistan cevizi;
• 2 adet karanfiller;
• 1 yemek kaşığı. l. Bal

Pişirme işlemi:

1. Turunçgilleri yıkayın ve kaynar suyla haşlayın.
2. Meyve suyunun çıkması için hafifçe bastırarak dört parçaya kesin.
3. Her şeyi çok pişirici kaseye aktarın.
4. Frenk üzümlerini yıkayın ve meyveleri turunçgillere ekleyin.
5. Baharatları ve şekeri ekleyin.
6. İçeriği çoklu pişiricinin üst işaretine kadar suyla doldurun.
7. “Söndürme” modunu 60 dakikaya ayarlayın.
8. Bitiş sinyali duyulduktan sonra içeceği süzün.
9. Komposto soğuduktan sonra bal ekleyin ve karıştırın.

Yavaş bir tencerede hazırlanan içecek, sıcak şarabı çok andırıyor.

Kavanozlarda kış için mandalina kompostosu

Kışa lezzetli, aromatik bir preparat hazırlamak için 1 ve 3 litrelik cam kavanozlar hazırlamanız gerekiyor. Kaplar iyice yıkanmalı ve 10 dakika sterilize edilmelidir.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg narenciye;
• 250 gr şeker;
• 1 litre su.

Eylem algoritması:

1. Meyveleri yıkayıp üzerine kaynar su dökün.
2. Beyaz filmleri soyun, çıkarın, dilimlere bölün.
3. Ayrı olarak bir tencereye su dökün, şekeri ekleyin ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
4. Dilimleri hazırlanan kavanozun dibine yerleştirin.
5. Üzerlerine sıcak şerbeti dökün ve kapağını kapatın.
6. Başka bir tencerenin tabanını bir bezle hizalayın.
7. Hazırladığınız kavanozu içine yerleştirin.
8. Kabın omuzlarına ulaşacak şekilde ılık suyla doldurun.
9. 20 dakika sterilize edin.
10. Süre geçtikten sonra yuvarlanın.

Sıcak içecek kavanozu ters çevrilerek bir battaniyeyle örtülmeli ve tamamen soğuyana kadar bu formda bırakılmalıdır.

İçeceği kışın kilerde veya bodrumda saklayabilirsiniz.

Çözüm

Mandalina kompostosu çok az insanı kayıtsız bırakabilir. Bu hoş içecek yaz ve kış sıcaklarında, dışarının soğuk olduğu zamanlarda tüketilebilir. Canlılığın geri kazanılmasına, canlılık ve iyi bir ruh hali verilmesine yardımcı olur.

Önerilen Gönderiler

Portakallı kabak kompostosu: yemek tarifi

Erikten kış için komposto

Dondurulmuş kızılcık kompostosu

Kış için yaban mersini kompostosu: basit tarifler

Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu

Kuş kirazı kompostosu

Şeftali ve elmalardan komposto tarifleri

Nane ile kuş üzümü (kırmızı, siyah): kış ve her gün için komposto

Çilek ve elma kompostosu nasıl pişirilir