İçerik
- 1 Maydanoz tohumları fotoğrafta neye benziyor
- 2 Maydanoz tohumlarını havuç tohumlarından nasıl ayırt edebilirim?
- 3 Maydanoz tohumlarının raf ömrü
- 4 Tohumların kimyasal bileşimi
- 5 Maydanoz tohumunun faydaları nelerdir?
- 6 Maydanoz tohumlarının halk hekimliğinde kullanımı
- 7 Maydanoz tohumları kozmetolojide nasıl kullanılır?
- 8 Hazırlama ve saklama
- 9 Çözüm
Maydanoz tohumları faydalı vitaminler, mineraller, flavonoidler ve antioksidanlardan oluşan bir kompleks içerir. Bu nedenle prostatit, soğuk algınlığı, sistit, kadın üreme sisteminin inflamatuar hastalıkları ve diğer patolojiler için ek tedavi olarak kullanılırlar. Bunu yapmak için sıcak veya soğuk su kaynatmalarını hazırlayın. Tohumlar ayrıca kozmetolojide, örneğin çilleri ortadan kaldırmak ve saçları güçlendirmek için de kullanılır.
Maydanoz tohumları fotoğrafta neye benziyor
Maydanoz tohumları (Latince adı Petroselinum Crisum) yaşamın ikinci yılında oluşur. Bitki meyve veren şemsiye şeklinde bir çiçeklenme üretir. Çiçeklenme yaz ortasında başlar ve tohum oluşumu ağustos sonundan eylül başına kadar gerçekleşir. Şu anda tohumlar toplanabilir.
Görünüşte dikdörtgen oval şekilli iki tohumdurlar. Renk kahverengi ve altından yeşilimsiye kadar değişir. Taneler yanlarda hafifçe basıktır, boyutu küçüktür - 4 ila 6 mm arası. Yüzeyde açık sarı renkte iki paralel uzunlamasına şerit dikkat çekicidir.
Maydanoz tohumları kahverengimsi altın rengindedir.
Maydanoz tohumlarını havuç tohumlarından nasıl ayırt edebilirim?
Maydanoz ve havuç aynı Apiaceae familyasına aittir. Bu nedenle kök, ot ve tohum bakımından birbirlerine benzerler. Farklılıklar olsa da görsel olarak kolayca tespit edilebilirler:
- Havuçların kıllarla kaplı tohumları vardır. Maydanozda pürüzsüzdürler.
- Sebzenin tohum rengi daha doygundur. Rengi kahverengi veya koyu turuncudur.
- Havuç tohumlarının neredeyse hiç kokusu yoktur, maydanoz tohumları ise belirgin bir baharatlı aromaya sahiptir.
- Kök taneleri daha uzun tanelere sahiptir, daha uzun ve daha büyüktür.
Maydanoz tohumlarının raf ömrü
Maydanoz tohumlarının raf ömrü iki yıldır. Bu süre zarfında, tahılın canlı kalması nedeniyle kabuğun çökme zamanı yoktur. Son teslim tarihleri her zaman ambalajın üzerinde belirtilir. Sayım, tohum toplamanın yapıldığı aydan itibaren başlamalıdır. Mümkün olduğu kadar erken ekim yapmanın daha iyi olduğunu dikkate almak da önemlidir - bu durumda tahıllar iyi filizlenir.
Tohumların kimyasal bileşimi
Maydanoz tohumları aşağıdakiler de dahil olmak üzere pek çok değerli madde içerir:
- C vitamini, B, K, E, A grupları;
- antioksidanlar;
- uçucu yağlar;
- flavonoidler;
- apiol;
- inülin;
- miristisin;
- ütü;
- çinko;
- bakır.
Glaviinin A özel bir değere sahiptir.Bu madde kanser hücrelerinin gelişimini bloke ederek onkolojik patolojilerin önlenmesine yardımcı olur.
Maydanoz tohumunun faydaları nelerdir?
Zengin kimyasal bileşimleri nedeniyle tohumlar vücuda büyük faydalar sağlar:
- antiinflamatuar etki;
- Ağrı kesici;
- antimikrobiyal;
- yara iyileşmesi;
- idrar söktürücü etki;
- ödemin önlenmesi;
- kanserli tümörlerin gelişiminin önlenmesi;
- geliştirilmiş kalsiyum emilimi;
- soğuk algınlığı, menstruasyon sırasında refahın restorasyonu;
- aylık döngünün normalleştirilmesi;
- sistit semptomlarının ortadan kaldırılması;
- güvenli kilo kaybı.
Maydanoz tohumlarının erkekler için tıbbi özellikleri de bilinmektedir. Halk hekimliğinde prostatit tedavisinde ek bir ilaç olarak kullanılırlar. Tohumların ayrıca erkek gücünü ve dayanıklılığını korumaya yardımcı olduğu da bilinmektedir.
Kaynatma işlemlerini sürekli olarak kullanmadan önce bir doktora danışmanız önerilir.
Maydanoz tohumları sadece faydalı özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır:
- bireysel bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
- hamilelik (tüm trimesterler) – tahıllarda bulunan maddeler uterusun tonunu artırabilir;
- migren – bazı durumlarda baş ağrıları yoğunlaşabilir;
- kadın üreme sisteminde akut inflamasyon;
- düşük kan basıncı;
- kan pıhtılaşma süreçlerinin ihlali.
Maydanoz tohumlarının halk hekimliğinde kullanımı
Maydanoz tohumlarının insan vücudu için faydaları halk hekimliğinde uzun zamandır bilinmektedir. Soğuk algınlığı, sistit ve kan basıncının stabilizasyonu dahil çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılırlar. En etkili tarifler aşağıda açıklanmaktadır.
Prostatit için maydanoz tohumları
Prostatiti tedavi etmek için bir çay kaşığı tohum alın (önceden ezilmiş) ve oda sıcaklığında bir bardak su dökün. Ara sıra karıştırarak 8-9 saat buzdolabında bekletin.Bundan sonra, her yemekten yarım saat önce günde üç kez 50 ml süzün ve içirin.
Dayanıklılığı artırmak ve erkek gücünü korumak için bir infüzyon hazırlayabilirsiniz. Bir çorba kaşığı ezilmiş tahıl alın ve bir bardak kaynar su dökün, ardından 8 saat bekletin, daha uzun süre tutabilirsiniz. Yemeklerden önce günde birkaç kez küçük miktarlarda tüketin. Sonuç olarak bir gün içerisinde bardağın hacminin tamamı tüketilmeli ve ardından yeni bir infüzyon hazırlanmalıdır.
Soğuk algınlığı için
Maydanoz tohumları soğuk algınlığı tedavisinde de yardımcı olur. Bunu yapmak için, ezilmiş hammaddeyi 2 g (çeyrek çay kaşığı) miktarında alın ve üzerine kaynar su dökün. Daha sonra yaklaşık 20 dakika bekletin, süzün ve her yemekten yarım saat önce 1-2 yemek kaşığı alın.
Sistit için
Maydanoz tohumları da sistit tedavisinde kullanılır. Bunu yapmak için 60 gr ham maddeyi alıp iki bardak süte koymanız gerekiyor. Kaynatmadan ısıtın ve sütün yarıya kadar buharlaşmasını bekleyin. Bundan sonra ocaktan alın, süzün ve soğutun. Her yemekten yarım saat önce gün boyunca hacmin tamamını içirin.
Bundan sonra bir hafta ara veriyorlar. Gerekirse, bir doktora danıştıktan sonra döngü tekrarlanır.
Sistiti tedavi etmek için süt kaynatma kullanılır.
Baskıdan
Yüksek tansiyonu ortadan kaldırmak için iki tarif kullanabilirsiniz:
- 2 çay kaşığı maydanoz tohumunu kaynar suyla (bir bardak) demleyin ve 20 dakikaya kadar su banyosunda tutun. Gün boyunca (yemeklerden önce) üç kez süzün, soğutun ve içirin.
- Fasulyeleri bir kahve değirmeni içinde toz haline getirin. 5 çay kaşığı alın. ve yarım litre soğuk su dökün.8-12 saat bekletin, sonra süzün ve günde üç kez yarım bardak alın. Kullanmadan hemen önce iyice karıştırın.
Yüksek kan şekeri ile
Diyabetli kişiler, kan şekeri düzeylerini düşürmek için diyetlerine maydanoz eklemekten yararlanabilirler. Bunun için iki tarif var:
- Bir çay kaşığı ezilmiş taneler bir bardak kaynar suya dökülüp 12 saat bekletilir, yer ılık olmalıdır. Daha sonra süzün ve her dört saatte bir çorba kaşığı alın. Terapi süreci bir ay sürer.
- Maydanoz tohumları karahindiba kökleri, nane yaprakları ve rezene yapraklarıyla 1:1 oranında karıştırılır. Karışımın 20 gramını alın ve 15 dakika kaynar su dökün. Daha sonra yemeklerden önce yarım bardak çayı süzüp için.
Maydanoz tohumları kozmetolojide nasıl kullanılır?
Bitkinin taneleri kozmetik amaçlı da kullanılabilir. Çilleri ortadan kaldırmak, saçları güçlendirmek ve büyütmek için kullanılırlar.
Çillerden
Pigmentasyonu azaltmak için 10 g hammaddeden oluşan bir infüzyon hazırlamanız gerekir. Bir bardak soğuk su dökün ve gece boyunca bekletin ve sabahları bu sıvıya batırılmış bir peçete veya pamuklu ped ile yüzünüzü silin. Ayrıca dereotu ve maydanoz tohumlarını eşit miktarlarda (örneğin her biri 5 gr) birleştirip aynı tarife göre bir infüzyon hazırlayabilirsiniz.
Bir diğer tarif ise eşit miktarda taze sıkılmış maydanoz ve karahindiba suyunu karıştırıp sulandırmadan yüzünüzü silmek. Bu ürün yaşlılık lekelerinin giderilmesine, cildin beyazlatılmasına ve daha çekici hale getirilmesine yardımcı olur. Ancak tarif mevsimseldir.Sadece ilkbahar ve yaz başında kullanılır.
Saç büyümesi için
Saçları güçlendirmek ve büyütmek için ev yapımı bir durulama hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için 30-40 gr tahıl alın ve 800 ml su ekleyin, kaynatın ve çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra süzün, soğutun ve saçınızı durulamak için kullanın. Ilık suyla yıkamak daha iyidir ancak ürünü durulamaya gerek yoktur. Bir saat kadar bırakılması tavsiye edilir.
Maydanoz tohumları sadece tıbbi amaçlı değil aynı zamanda kozmetik amaçlı da kullanılmaktadır.
Yağlı ciltler için
Yağlı cilt problemini ortadan kaldırmak için 2 yemek kaşığı alın. l. hammaddeler ve bir bardak kaynar su dökün. Daha sonra bir gecede bırakın. Daha sonra süzün ve limon suyu ekleyin - 1 yemek kaşığı. l. Yüzünüzü yıkayın ve elde edilen tonikle günde birkaç kez silin.
Sofra beyaz şarabıyla karıştırıp, ovaladıktan sonra birkaç dakika buz küpleri uygulayabilirsiniz. Bu, yağlılıktan kurtulacak ve aynı zamanda doğal cildi iyileştirecektir. Bitmiş infüzyon buzdolabında saklanabilir, ancak iki günden fazla saklanamaz.
Hazırlama ve saklama
Tohum malzemesinin temini ağustos veya eylül aylarında başlar. Şemsiyelerin dikkatlice kesilmesi, demetler halinde bağlanması ve iyi havalandırılan karanlık bir odada kurutulması gerekir. Kafalar tamamen kuruduktan sonra dikkatlice çalkalanır, taneler toplanıp depoya gönderilir.
Ekim materyalini 14 ila 17 santigrat derece sıcaklıkta ve %60'a kadar nemde tutmak önemlidir. Doğrudan güneş ışığı hariç tutulmalıdır. Çocuklardan uzak tutulmalıdır. Hava durgunluğunu, yüksek nemi ve küf oluşumunu önlemek için mekanın havalandırılması gerekir.
Çözüm
Maydanoz tohumlarının bu bitkinin yapraklarından ve köklerinden daha az faydası yoktur.Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun koruyucu rezervlerini harekete geçirir, antiinflamatuar ve yara iyileştirici etkiye sahiptirler. Ham maddeler kozmetik amaçlı kullanılır - bunun için dereotu tohumları veya limon suyu gibi ek bileşenlerle infüzyonlar hazırlanır.
