Maydanoz İtalyan devi: çeşitlilik tanımı, fotoğraflar, yorumlar

Maydanoz İtalyan devi, yabancı kökenli bir çeşittir. 2007 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi ve yetiştirme koşullarına göre bahçecilik ürünü olarak sınıflandırıldı. İtalyan devi, yüksek verimi, geniş sulu yaprakları, iyi bağışıklığı ve diğer avantajları nedeniyle hızla tüketici tarafından tanındı.

Maydanoz çeşidinin tanımı ve özellikleri İtalyan devi

Yaprak maydanozu İtalyan devi 67 cm'ye kadar büyür Ana özellikleri:

• yarı dikey soketler;
• derin lober kesimli koyu yeşil üçgen yapraklar;
• yaprak sapları küçük, kalınlık ortalamadır;
• gövdeler yoğundur;
• Aroma telaffuz edilir, tart.

Yeşiller için İtalyan dev maydanozu genellikle yıllık bir ürün olarak yetiştirilir. İkinci yıl bırakırsanız yeşilimsi sarı çiçekler görünecek ve ardından tohumlar olgunlaşacaktır.Kültürel yayılım, yemek pişirmede kullanım, kozmetik amaçlar ve geleneksel tıp için toplanabilirler.

Verimlilik

İtalyan devi yüksek verimlilikle öne çıkıyor. Her çalı toplam ağırlığı 75 gr olan yaklaşık 20-25 yaprak üretir Sezon boyunca 1 m²'den 3-5 kg ​​yeşillik toplayabilirsiniz.

Olgunlaştığında

İtalyan devi sezon ortasında bir çeşittir. İlk sürgünler 3-4 hafta sonra görülebilir. Maydanozun ortaya çıktığı andan itibaren tam olgunlaşması 90 gün sürer.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

İtalyan devinin donma direnci iyi. Maydanozun büyümesi -10 °C'ye kadar durmaz. Çeşitlilik dona karşı iyi tolerans gösterir, bu da mahsulün farklı mevsimlerde ekilmesine olanak tanır. Kuraklığı sevmiyor.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Bahçıvanlar ve bahçıvanlar, büyük boyutu ve sulu, aromatik yeşillikleri nedeniyle İtalyan devine aşık oldular. Bu maydanoz Rusya Federasyonu'nun herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir.

İtalyan devi, elverişsiz hava koşullarında gölgeli alanlarda bile iyi bir hasat üretiyor

Artıları:

• mükemmel tat;
• kokulu ve sulu yeşillikler;
• Yüksek verimlilik;
• donma direnci;
• iyi bağışıklık;
• Tüm yıl boyunca ekim imkanı;
• yetiştirme koşullarına iddiasızlık;

Diğer çeşitlerde de bulunan İtalyan devinin ana dezavantajı, tohumların yavaş çimlenmesidir. Bu özellik, kabuktaki yüksek uçucu yağ içeriği ile ilişkilidir.

İniş kuralları

Maydanoz yetiştirmenin başarısı büyük ölçüde doğru yere ve uygun tohum hazırlığına bağlıdır. İtalyan devini yılda üç kez ekebilirsiniz:

• ilkbahar – nisan sonu veya mayıs başı;
• yaz - temmuz sonu;
• sonbahar – Ekim, Kasım.

Ekim tarihlerini seçerken bölgenin iklim özelliklerini dikkate aldığınızdan emin olun.

Tohum hazırlama

Maydanoz tohumları fidelerin çıkışını hızlandırmak için hazırlanır. Bu önlem sadece ilkbahar ekimi için gereklidir. Tohumun hazırlanması, kabuğun yumuşadığı ve uçucu yağların yıkandığı sırada ıslatılmasını içerir. Birkaç seçenek var:

• 24 saat ılık suda bekletme - optimum sıcaklık 40-45 °C;
• hidrojen peroksit – tohumları seyreltilmemiş sıvıda 15-20 dakika bekletin, sonra durulayın;
• alkol (votka) – tohumu 10-15 dakika bekletin, sonra durulayın.

Hastalıkları önlemek için tohumlar zayıf bir potasyum permanganat veya aloe suyu çözeltisinde tutulur. Heteroauxin gibi uyarıcı ilaçlar büyümeyi hızlandırmaya yardımcı olur.

Seçilen araçlarla muameleden sonra tohumlar birkaç saat kurutulur. Aksi takdirde birbirine yapışacak ve parmaklarınıza yapışacaktır.

Yer seçimi ve hazırlanması

Maydanoz iddiasızdır ve hemen hemen her koşulda yetiştirilebilir. İtalyan devi, aşağıdaki faktörlerle maksimum verim ve gür yeşillik üretiyor:

• aydınlatılmış alan;
• karnabahar, salatalık, kabak, patatesten sonra yerleştirin;
• toprak hafif, humus bakımından zengin, tercihen tınlı veya kumlu tınlıdır;
• orta derecede toprak nemi;
• 1 m'den yeraltı suyu mesafesi;
• optimal pH seviyesi 6,5-7'dir.

İtalyan dev maydanozunu ilkbaharda ekerseniz, sonbaharda yer hazırlanmalıdır. Toprağı kazdığınızdan, yabani otları çıkardığınızdan ve 1 m² başına şunları eklediğinizden emin olun:

• humus veya çürümüş gübre – 3 kg;
• odun külü – 0,3 kg;
• nitroammophoska – 1 yemek kaşığı. l.

Maydanoz, salatalık, domates, biber, turp ve bezelye ile karışık ekimlerde iyi hissettirir

Adım adım talimat

İtalyan dev maydanozunu ekmeden önce toprağın gevşetilmesi ve karmaşık mineral gübrenin uygulanması gerekir. Tohumları hazırladıktan sonra aşağıdakileri yapın:

1. 20 cm aralıklarla oluklar açın, 1-1,5 cm derinlik yeterlidir.
2. Olukların üzerine ılık su dökün ve emilmesini bekleyin.
3. Tohum ekmek.
4. Toprak serpin.
5. Yüzeyi düzleştirin ve hafifçe sıkıştırın.

Maydanozun çimlenmesini hızlandırmak için tarlaya mahsullerle birlikte bir film yayılır. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılır.

İtalyan dev maydanozu konveyör yöntemiyle ilkbahar ve yaz aylarında ekilebilir. Ekim sonuna kadar 2-3 haftada bir ekim yapılır. Bu yöntem, hasat süresini uzatmanıza ve sofralık veya satılık taze otları daha uzun süre almanıza olanak tanır.

İtalyan dev maydanozunun kış ekiminde kuru tohumlar kullanılır. Ekimden önce karıklar sulanmaz.

Bakımın özellikleri

Maydanoz İtalyan devi bakım konusunda iddiasız. Kültürün standart bir dizi aktiviteye ihtiyacı vardır.

Gevşetme ve ayıklama

İtalyan dev maydanozunun sistematik olarak gevşetilmesi, toprağın nefes alması ve nem tutması için gereklidir. İşlem sulama veya şiddetli yağmurdan sonra yapılmalıdır.

Yabani otlar, mahsullerin büyümesine ve gelişmesine müdahale eder ve hastalıkların ve zararlıların gelişmesine katkıda bulunur. Kuru havalarda düzenli ayıklama yapılır. Yabani otlar manuel olarak çıkarılabilir veya düz bir kesici, çapa, çapa veya tırmık kullanılarak gevşetilerek birleştirilebilir. Daha sonra ekimlerin malçlanması gerekir. 3 cm'ye kadar bir katman yeterlidir.Nemi korumak ve yabani otları önlemek için malç gereklidir.

İnceltme

Maydanoz İtalyan devi zamanla büyür. Bu nedenle tüm sürgünler yeterli miktarda güneş ışığı, su ve besin alamamaktadır. Bu durumun ürünün büyümesi, gelişmesi ve pazarlanabilirliği üzerinde olumsuz etkisi vardır. Sorun, dikimlerin sistematik olarak seyreltilmesiyle çözülür.

Sulama

Maydanoz İtalyan devi orta derecede nemi tercih ediyor. Toprağın kurumaması gerekir ancak sık ve yoğun sulamanın mahsul üzerinde kötü etkisi vardır. Hava yağmurlu ise buna hiç gerek yoktur. Sıcak havalarda iki günde bir orta derecede sulama yapılması önerilir. Sabahın erken saatlerinde veya güneş battıktan sonra yapılmalıdır.

İtalyan dev maydanozunu sulamak için oda sıcaklığında su kullanmak daha iyidir.

Besleme

İtalyan dev maydanozunun ekim alanı uygun şekilde hazırlanmışsa, gübrenin mevsimde üç kez uygulanması yeterlidir:

• ortaya çıktıktan dört gün sonra;
• yine bir hafta sonra;
• hasattan bir ay önce.

Yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmek için ilk iki besleme nitrojen olmalıdır. 1 m²'ye 5-6 gr gübre yeterlidir. Hasattan önce potasyum-fosfor bileşiklerine ihtiyaç vardır. 1 m²'ye 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. malç olarak potasyum tuzu, süperfosfat veya 0,2 kg odun külü.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

İtalyan devinin iyi bir bağışıklığı var. Mahsul pastan etkilenebilir. Hastalık kirli kırmızı rengin dışbükey oluşumları olarak kendini gösterir. Etkilenen yapraklar kurur ve düşer. Bitkilerin hastalıklı kısımları uzaklaştırılır ve tedavi için ilaçlar kullanılır:

• Fitosporin;
• Topaz;
• Abiga Zirvesi;
• Baktofit;
• Bordo karışımı.

Paslanmayı önlemek için sonbaharda toprağın derin kazılması, bitki artıklarının uzaklaştırılması ve tarımsal uygulamalara uyulması önemlidir.

Zararlılar arasında maydanoz sıklıkla havuç sineği tarafından etkilenir. Yapraklar kırmızımsı-mor bir renk alır, sonra sarıya döner. Birkaç mücadele yöntemi vardır:

• halk ilaçları - tütün hurması, domates üstlerinin kaynatılması, civanperçemi, soğan veya sarımsak infüzyonu;
• ilaçlar – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.

Havuç sineklerini önlemek için ürün rotasyonuna uymak, ekimleri seyreltmek ve aşırı sulama yapmamak önemlidir.

Hasat ve depolama

İtalyan dev maydanozunu olgunlaştıktan sonra istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz. Sapları köküne kadar kesin. Yalnızca üst kısımları toplayıp yaprak saplarını bırakırsanız genç sürgünlerin büyümesi büyük ölçüde yavaşlayacaktır.

Yemek için maydanoz saplarını çalının dışından kesin. Bu yaklaşımla yeşillik gür ve daha hoş kokulu hale gelir.

Maydanozun dış hava sıcaklığı 5 °C'ye ulaşmadan hasat edilmesi önemlidir. Yeşillikleri olabildiğince çabuk ayırın, akan suda durulayın ve bir havluyla kurulayın.

İtalyan dev maydanozu kesildikten sonra birkaç gün taze kalır. Kış için yeşillikler dallarda kurutulabilir veya açık havada, fırında veya elektrikli kurutucuda dilimlenebilir. İş parçasını kağıt torbalarda, keten torbalarda veya kapalı cam veya seramik kavanozlarda saklayın.

Maksimum değerli elementleri korumak için maydanozu dondurmak daha iyidir. Dallar halinde hazırlayabilir veya önce kesebilirsiniz. Birkaç seçenek var:

• kaplarda veya torbalarda saklama;
• yeşillikleri suyla dondurmak için bir buz tepsisi kullanın;
• tereyağında hazırlık - eritin, doğranmış maydanozu dökün, kalıplarda dondurun.

Diğer bir seçenek ise tuzda depolamaktır. Yeşiller doğranır, baharat serpilir ve kuru ve temiz cam kavanozlara konur. Preparatlar kilerde veya buzdolabında saklanır.

Çözüm

İtalyan dev maydanozu, sulu, aromatik ve iri yapraklı, mevsim ortası bir çeşittir. Kültür bakım konusunda iddiasızdır, iyi bir bağışıklığa ve dona karşı dirence sahiptir. Tohumların çimlenmesi uzun zaman alır; uygun hazırlıkla süreç hızlandırılabilir.

İtalyan maydanozunun yorumları

Önerilen Gönderiler

Açık toprağa ne zaman ve nasıl kök maydanoz ekilir

Maydanoz fideleri: evde yetiştirme, ayrıntılı talimatlar, fotoğraflar

Maydanoz: sebze veya bitki, çok yıllık veya yıllık mahsul, adı, çeşitleri

Fidelere fesleğen nasıl ve ne zaman ekilir

Adi kuzukulağı, kan kırmızısı, geniş yapraklı

Serçe kuzukulağı: fotoğraf, özellikler

Ravent: sapların, yaprakların, köklerin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Dill Alligator: yorumlar, fotoğraflar, verim

Dereotu: sebze mi ot mu, olgunlaşma zamanına göre türleri ve çeşitleri (tohumları)