İçerik
- 1 Marul çeşidi Kucheryavets Odessa'nın açıklaması
- 2 Avantajlar ve dezavantajlar
- 3 Açık zeminde tohumlardan Kucheryavets Odessa marulunun yetiştirilmesi
- 4 Pencere kenarında Kucheryavets Odessa marulunun yetiştirilmesi
- 5 Kucheryavets Odessa salatasının faydalı özellikleri
- 6 Başvuru
- 7 Çözüm
- 8 Kucheryavets Odessa salatası hakkında yorumlar
Kucheryavets Odessa marulu, Odessa'daki devlet tarım istasyonundan elde edildi. Çeşit, Kuzey-Batı'daki Orta ve Batı Sibirya bölgelerinde ekim için tavsiye edilir. 1957 yılında Devlet Siciline girmiştir.
Marul çeşidi Kucheryavets Odessa'nın açıklaması
Kültür lahana olarak sınıflandırılır. Açık alanda ve film seralarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Yetenekli bahçıvanlar fide kutularına malzeme ekerken hasat almayı öğrendiler.
Odessa Kucheryavets marulunun karakteristik özelliklerinden biri de çiçeklenmeye karşı dayanıklılığıdır.
Çapı 24-32 cm'ye ulaşan orta veya büyük yapraklı bir rozet, plakalar yarı yükseltilmiş, gevşek bir kafada toplanmıştır. Her birinin ağırlığı 190-206 g'a ulaşabilir.
Kucheryavets Odessa marulunun yaprakları tam kenarlı, yelpaze şeklinde ve açık yeşil renktedir. Plakanın yüzeyi dönüşümlü olarak şişmiş ve çökmüş, merkeze doğru toplanmamıştır.Yaprakların kenarları ince kıvırcık ve çift dişlidir. Kucheryavets Odessa salatasının tadı çıtır, biraz sert ama sulu.
Yeşil çeşit orta-geççiye aittir. Fidelerin ortaya çıkışından lahana başlarının hasadına kadar ortalama 68-75 gün geçmektedir. Kucheryavets çeşidinin verimliliği 1 m2 başına 1-2,7 kg'dır.2. Yeşiller mükemmel şekilde depolanır ve taşımayı iyi tolere eder.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanların çoğu yeşilliklerin çekici görünümüne dikkat çekiyor. Sadece yemeğe katkı sağlamak için değil aynı zamanda alanı süslemek için de kullanılabilir.
Kucheryavets Odessa salatası yüksek lezzet kalitesine sahiptir: yapraklar acısızdır, sulu ve yumuşaktır ve diğer sebzelerle iyi gider.
Avantajları:
- lahana başının hızlı büyümesi;
- güçlü bağışıklık;
- tüm yıl boyunca malzeme ekim imkanı;
- donma direnci;
- iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik.
Kültürde herhangi bir eksiklik tespit edilmedi.
Açık zeminde tohumlardan Kucheryavets Odessa marulunun yetiştirilmesi
Çeşitlilik hem bahçede hem de serada yetiştirilebilir. Ve eğer bir pencere pervazınız varsa, kışın taze otlar almak kolaydır. Dikim yönteminin seçimi bahçıvanın kişisel tercihlerine bağlıdır.
Kucheryavets Odessa marul ne zaman ekilir
Çeşitlilik kısa süreli donlardan korkmadığından, toprak ısınır ısınmaz tüm işler başlayabilir. Çoğu bölgede bu dönem Nisan-Mayıs aylarında görülür. Yeşilliklerin yıl boyunca mevcut olmasını sağlamak için mahsulün iki haftalık aralıklarla sürekli olarak ekilmesi gerekir. Kıştan önce ekim yapmak da mümkündür.
Yatağı hazırlamak
Sahaya yeşillik yerleştirirken Kucheryavets Odessa çeşidinin dağınık güneş ışığını tercih ettiği dikkate alınmalıdır.Işık çok parlak olduğunda bitki çiçek sapları üretir.
Bahçe yatağının toprağı organik madde açısından zenginleştirilmelidir. Sonbaharda toprağa gübre eklemeniz gerekir: her m2'ye bir kova2. Asitliği nötr fakat gözenekli bir alt tabakanın kullanılması tavsiye edilir.
Kucheryavets Odessa marulunun yatağını kazmaya gerek yok, sadece bir çapa veya tırmık kullanarak gevşetin
İniş teknolojisi
Kucheryavets Odessa maruluyla çalışmanın ilk aşaması tohum dezenfeksiyonudur. Bunu yapmak için 15 dakika boyunca bir manganez çözeltisine batırılmaları gerekir. İşlemin sonunda tohumlar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Bahçe yatağında 20 cm aralıklarla oluklar oluşturun, tohumları toprağa 1-2 cm derinleştirin ve hafifçe toprak serpin. Malzemeyi kalın bir şekilde dağıtabilirsiniz: Sürgünler göründükten sonra, en büyük örnekleri bırakarak onları incelmeniz gerekecektir.
Odessa Kucheryavets çeşidinin bakımı ayıklama, gevşetme ve sulamadan oluşur. Bitkilerin topraktaki besin maddeleri için rekabet etmemesi için yabani otların zamanında uzaklaştırılması gerekir.
Marul, başlar oluştukça hasat edilir: yeşillikleri dikkatlice kesmeniz ve yemeden önce iyice durulamanız gerekir.
Kış öncesi ekim seçeneği de bulunmaktadır. Bu durumda algoritma aynıdır, ancak birkaç nüansı vardır. Ekimden sonra yatak sulanmamalıdır. Sıkıca malçlanması gerekiyor. İlkbaharda karlar eridikten sonra ilk sürgünler görünecektir. İnceltilmeleri ve bolca sulanmaları gerekecek.
Pencere kenarında Kucheryavets Odessa marulunun yetiştirilmesi
Evde marul yetiştirirseniz kışın vitamin eksikliğini giderebilirsiniz.Algoritmanın kendisi basittir:
- Bir ekim kabı hazırlayın: bir tencere, kutu veya plastik kap. Ana seçim kriteri, kenarların yüksekliğinin 10 cm'den fazla olmasıdır.
- Humusun bahçe yatağındaki kum ve toprakla eşit oranlarda karıştırılmasıyla alt tabakayı hazırlayın. Drenaj olarak kırma taş veya kırık tuğla kullanılabilir.
- Kabı ¾ oranında doldurun, içindeki toprağı düzeltin, toprakta 2-3 cm aralıklarla çöküntüler yapın, karık başına 1-2 tohum koyun. Üst kısmını cömertçe toprak ve suyla örtün.
Kucheryavets Odessa marulunu yetiştirmek için oda sıcaklığının +20 °C'nin altında olmadığından emin olmanız gerekir. Gerektiği kadar su. Yabani otlar zamanında temizlenmeli, küf oluşumuna izin verilmemelidir. Hasar görmüş tüm lahana başlarının zamanında çıkarılması tavsiye edilir. Bütün kış mahsul yetiştirmeyi planlıyorsanız toprağı gübrelemeyi unutmamalısınız.
Kucheryavets Odessa salatasının faydalı özellikleri
Yeşiller çok miktarda mineral tuz içerir. Salata demir açısından zengin olduğundan kansızlık için menüye dahil edilmesi tavsiye edilir. Kalsiyum, fosfor ve kükürt insan vücudu için daha az önemli değildir. Yaprakların içerdiği çinko, kobalt ve bakırın antioksidan etkileri bilinmektedir. Ve yumuşak diyet lifi bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olur. Kucheryavets Odessa salatası yardımıyla PP, A ve C vitaminlerinin eksikliğini telafi edebilirsiniz.
Başvuru
Yeşillikleri kullanmanın yolu basittir: Taze tüketilmelidir. Salatalara, et yemeklerinin ve mezelerin yanında yenilebilir. Yeşiller ısıl işleme tabi tutulmamalı, iyice durulanması yeterlidir. Salata sosu olarak mayonez, hardallı ekşi krema ve zeytinyağı kullanabilirsiniz. Yemeğin hemen yenilmesi gerekiyor, saklanamaz.
Çözüm
Kucheryavets Odessa marulu popüler bir yeşil yapraklı maruldur. Mahsul tüm yıl boyunca yetiştirilebilir: açık alanda, serada veya pencere kenarında. Bitki bakım gerektirmez, yüksek verimlidir ve sulamaya duyarlıdır.
Kucheryavets Odessa salatası hakkında yorumlar
