İçerik
Mint Chill, Lamiaceae veya Lamiaceae familyası olan nane çeşitlerinden biridir. Tıpta yaygın olarak kullanıldığı için tıbbi etkisi olan maddeler içerir. Belirgin tadı ve aroması, bu baharatı mutfak yemeklerinin hazırlanmasında ve parfümeri alanında vazgeçilmez kılmıştır.
nane Chill açıklaması
Isırgan otuna benzeyen çok yıllık otsu bir bitki, 50-70 cm yüksekliğe ulaşır, dallı esnek gövdeler, pürüzlü kenarları olan parlak yeşil yapraklarla yoğun bir şekilde kaplanmıştır. Çiçek salkımlarında lila-mor veya koyu kırmızı taçlı küçük çiçekler toplanır.
Mint Chill iddiasızdır ve çeşitli doğal koşullara hızla uyum sağlar. Güneşte ve gölgede eşit derecede iyi büyür, orta derecede nemli toprakları tercih eder.
Kholodok nane çeşidinin sürünen kökleri, ana çalılıktan önemli mesafelerde büyüyebilir ve bu nedenle ekim alanının bir çatı kaplama malzemesi, plastik veya arduvazla çitlenmesi önerilir.
Çiçeklenme dönemi uzundur ve haziran ayından ağustos ayına kadar tüm yaz boyunca sürer.Soğuk nane yaprakları, ilk yaz ayından itibaren bitkinin yaşamının ilk yılında toplanabilir. Ancak Chill nanesi, çiçeklenmenin sonlarına doğru yeşil kısımda en yüksek uçucu yağ içeriğine ulaşır.
Nane Chill uygulaması
Meyveli içeceklere, kokteyllere ve diğer alkolsüz içeceklere soğuk nane yaprakları eklenebilir. Çeşitli tatlı yemeklerinde dekorasyon olarak ve şurup, marinat ve tentür yapımında temel olarak kullanılırlar.
Chill nane ile rahatlatıcı banyolar yapın. Güzelliğin ve sağlığın korunmasına yardımcı olan prosedürlerin uygulanmasında mükemmel bir yardımcıdır.
Nane Chill'in tadı nedir?
Mint Chill'in belirgin bir mentol kokusu vardır. Bitkinin yapraklarının bu aroması, mentol ve türevlerinin bir karışımı olan esansiyel yağın içeriğinden dolayı elde edilir.
Nane Chill'i nereye ekleyebilirsiniz?
Kozmetolojide, Chill nanesi cilt ve saç bakımı, rahatlama ve yaşlanma karşıtı prosedürlere yönelik merhem ve kremlere dahildir. Mentolün varlığı Chill nanesine bakteri yok edici özellikler kazandırır. İnfüzyonundan elde edilen losyonlar, herhangi bir ciltteki, hatta hassas ciltlerdeki tahrişi giderir. Soğuk nane yeşili yapraklarını apse ve yanıklara uygulamak ağrıyı azaltacak ve iyileşme sürecini hızlandıracaktır. Nane banyoları yorgunluğu, tahrişi giderir ve sinir sistemini sakinleştirir.
Nane yağı Chill, nane damlalarının, soğuk algınlığı merhemlerinin ve mide tabletlerinin bir bileşenidir. Nane içeren Corvalol, Validol ve Valocordin gibi iyi bilinen ilaçlar kalbin işleyişi üzerinde etkili bir etkiye sahiptir.Nefesi tazeleyen diş macunu ve sakızın karakteristik nane tadı da bu bitkinin özelliğidir.
Yemeklere soğuk nane eklemek iştahı açar ve sindirimi iyileştirir. Bu aromatik bileşeni içeren meyve içecekleri ve meyve suları diğer yollardan daha iyidir ve sıcak bir yaz gününde serinlik hissi verebilir.
Nane Chill'in faydalı özellikleri
Nane Chill, sinir sistemi için mükemmel bir sakinleştiricidir. Bu çeşitliliğin choleretic ve idrar söktürücü etkileri vardır. Nanenin ilaçların bir parçası olarak kullanılması vücuttan fazla sıvıyı uzaklaştırır ve su-tuz metabolizmasının korunmasına yardımcı olur. Nane ilavesi ile bitki çayı Chill tonları ve güç verir.
Mint Chill'in analjezik, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özellikleri vardır. Baş ağrısı ve mide bulantısından kurtulmak için bulaşıcı ve soğuk algınlığı için alınması tavsiye edilir. Nane kaynatma astım, bronşit, şişkinlik, mide ekşimesi, kolik ve mide ağrısına yardımcı olacaktır. Soğuk nane yaprakları ve sapları antiseptik, antispazmodik ve damar genişletici etkiye sahiptir. Üst solunum yolu hastalıklarında ağız boşluğunu dezenfekte etmek için bitkinin yeşil kısımlarının infüzyonu kullanılır.
Chill nane ilaveli ilaçlar migren ve uykusuzluğun tedavisine yardımcı olur.
İniş kuralları
Soğuk nane, bölgeye göre nisan-mayıs veya ağustos aylarında ekilir. Tohum veya fide kullanılarak hem balkonda hem de arsada yetiştirilebilir.
Toprağı seçerken, birkaç temel koşula uygunluğunu dikkate almalısınız:
- yeterli düzeyde nem sağlamak;
- tınlı veya kumlu tınlı yapı;
- kolaylaştırmak;
- gözeneklilik, havanın ve nemin köklere serbestçe geçmesine izin verir;
- humusla doygunluk.
Bölgedeki kireç içeriğinin artması, Chill nane yapraklarının zengin aromasını kaybetmesine neden olacaktır.
Ekimden önce toprak yabani otlardan arındırılır, kazılır ve organik ve mineral gübrelerle zenginleştirilir. Toprağın türüne bağlı olarak gelecekteki yatakların yüksekliği belirlenir. Sahada su durgunlaşırsa ve toprak nemliyse, Chill nanesinin köklerinin çürümesini önlemek için ekim seviyesi yüksek yapılır. Toprak çabuk kurursa, yatakları alçak yapın, bu da nemin toprakta daha uzun süre kalmasına yardımcı olur.
Yataklar arası mesafe en az 40 cm olmalıdır, nane çalıları arasındaki aralık 30-50 cm aralığında tutulur, fideler 5 cm derinliğe kadar deliklere yerleştirilir, bol sulama ile işlem tamamlanır.
Chill nane ekimi tohum kullanılarak yapılmışsa, onlar için hazırlanan karık önce iyice sulanır ve ekimden sonra malçlama amacıyla kuru toprak serpilir.
Chill nanenin yeşil ve aromatik yetişmesi için pancar, lahana, salatalık gibi sebzelerden uzağa dikilmesi gerekir. Bu yakınlık, yüzeyi koyu lekelerle kaplanabilecek yapraklarının görünümünü olumsuz yönde etkiler.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Nane Chill'in bakımı oldukça basittir ve aşağıdaki temel prosedürleri içerir:
- Zamanında sulama. Genç fidelerin altındaki toprak daha sık nemlendirilir. Yetişkin çalıların kuru dönemde sulanma sıklığı 1,5-2 haftada birdir. Yağmurlu mevsimde, Chill nane gibi bir bitki için doğal toprak nemi seviyesi optimal olacaktır.
- Gübreleme tüm sezon boyunca 1 kez ilkbaharda yapılır.Bunu yapmak için alan, turba veya kompost ile odun külü karışımından hazırlanan bir malç tabakasıyla kaplanır.
- Chill nane için yabani otların ayıklanması çok önemlidir çünkü kökleri toprak yüzeyine yakın bulunur ve yabani otlar bunların büyümesine engel olur.
- Sahanın yüzeyini gevşetmek toprağı oksijenle zenginleştirir. Deneyimli bahçıvanlar sonbaharda toprağı daha derin kazmayı ve 1 metrekare başına 2 kg oranında yarı çürümüş gübre eklemeyi tavsiye ediyor. M.
- Kırpma. Soğuk nane çalılarının kalınlaşmasına izin verilmemelidir, çünkü bu, külleme gibi hoş olmayan bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir.
Zararlılar ve hastalıklar
Mint Chill birçok böcek için çok çekicidir. Bitkinin yeşil kısmına çok sayıda farklı haşere yerleşir:
- Çayır güvesi. Hatta tek başına bir bitkinin tamamını yok edebilir.
- Ağustosböceği. Çeşitli viral hastalıkları taşır ve yumurtlayarak Chill nanesinin genç sürgünlerine zarar verir.
- Nane pire. İlkbaharda sıcak ve kuru havalarda bitkinin yapraklarında küçük yuvarlak delikler oluşabilir. Uzunluğu 1,5 mm'yi geçmeyen küçük sarı böceklerden yapılırlar.
- Yaprak biti. Chill nanesinin yaprak yüzeyinin arka tarafında bütün koloniler halinde yerleşir. Bu tür çalılarda büyüme ve gelişme süreci yavaşlar.
- Böcekler. Zararlıların larvaları Chill nanesinin köklerini kemirir, yetişkinler ise yaprakların kenarlarını kemirir.
- Yeşil kalkan otu. Yaprak plakalarının kenarlarını kemirir ve içlerinde delikler açar.
- Yeşil nane yaprağı böceği. Zararlı böceği tüm yaprakları yer.
- Salyalı kuruşlar. Böcekler Chill nanesinin saplarını deforme ederek geride köpüklü topaklar bırakır.
- Tel kurdu. Daha önce patateslerin yetiştirildiği bir alana nane ekilirse sürgünlere zarar verebilir.
Böcek zararlılarının Chilodok nane çalılarına yerleşmesini önlemek için deneyimli bahçıvanlar bölgede önleyici tedavi yapılmasını önermektedir. Bunun için nane ekilen yeri 2 yılda bir değiştirin. Her hasattan sonra toprak derin kazmaya tabi tutulur. Tüm bitki artıkları imha edilmelidir.
Böcek zararlıları ve mantarlar, Kholodok nane çeşidinin çeşitli hastalıklarının nedenidir:
- Pas, paslanma. Yaprak bıçaklarının alt tarafını etkileyerek üzerlerinde koyu kırmızı tüberkülozlar oluşturur.
- Verticella solgunluğu. Mantar enfeksiyonu üst yaprak çiftlerinin siyaha dönmesine neden olur. Kısa bir süre sonra bitkinin tamamı ölür.
- Septoria (lekelenme). Yaprak bıçakları, koyu kenarlı, boyutu 1 cm'den küçük siyah noktalarla kaplıdır.
- Külleme bitkiyi beyaz bir kaplamayla kaplar.
- Antraknoz. Yaprak plakalarının tüm yüzeyinde koyu lekelerin ortaya çıkmasına neden olur.
Etkilenen çalılar gelişmeyi bırakır ve alışılmadık bir yaprak rengi kazanır. Kök sistemi büyümeyi durdurur. Hastalıklı çalılar kazılarak yakılır, geri kalanının başka bir alana nakledilmesi gerekir.
Chill nane ne zaman ve nasıl toplanır
Çeşitliliğin verimi 1 metrekare başına 1,5-2 kg'dır. m.Naneyi çeşitli şekillerde toplayabilirsiniz:
- ayırmak;
- makasla kesin;
- Tutam.
Sürgünlerin bir kısmını çıkarırsanız, Kholodok nane çalılarında yenileri yoğun bir şekilde görünmeye başlayacaktır. Yaprak kesimi sabah veya akşam saatlerinde yapılır. Yapraklarda çiy veya yağmur damlası izi olmamalıdır.
Kesim zamanı ile kurumaya başlama zamanı arasında 2 saatten fazla geçmemelidir, aksi takdirde bitki yeşil rengini kaybeder. Nanenin kimyasallarla işlem görmemesi ve yetiştiği alanın yoğun otoyollardan ve sanayi tesislerinden uzakta olması durumunda hasat iyileştirici özelliklere sahip olacaktır.
Nane Chill nasıl düzgün şekilde kurutulur?
Toplanan nane ayıklanır, kurumuş kısımları çıkarılır, yıkanır ve kurutulur.
Birkaç temel yöntem vardır:
- Kuru dallar küçük demetlere ayrılır. Üst kısımlar, tabandan bağlanan ve güneş ışığından uzak, kuru, havalandırılan bir alanda asılan büyük kağıt torbalara yerleştirilir.
Bu yöntem naneyi tozdan, rüzgardan, ultraviyole ışınlarına ve böceklere maruz kalmaktan koruyacaktır. Oda nemliyse, üzerinde küf oluşabileceği için Chill nane başka bir yere taşınmalıdır. - Evde naneyi tepsilere veya beyaz kağıtlara eşit bir tabaka halinde yayarak kurutabilirsiniz.
- Naneyi mikrodalgada kurutabilirsiniz. 1 kat halinde serilen yapraklar 15-45 saniye içinde kurur. Bitki uygun şekilde kurutulduğu takdirde rengi yeşil kalacaktır.
- Fırını kullanırken fan modunda minimum sıcaklıkta açın. Nanenin kurumasını önlemek için işlem 20 dakikadan fazla sürmemelidir. Aşırı ısınırsa yapraklar deforme olmaya başlar, kenarlar yükselir, renk değişir ve aroma kaybolur.
- Ev tipi bir kurutucu da yalnızca en düşük sıcaklık ayarında kullanılabilir. Tüm tepsileri aynı anda doldurmazsanız naneler 5 dakikada kuruyacaktır.
- Elektrikli kurutucular, naneyi kışa hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır, ancak faydalı özelliklerinin korunması ancak en yumuşak modun kullanılmasıyla sağlanabilir.
Taze nane otları hızla nemi kaybeder. Bitkilerin yüksek sıcaklıklara maruz bırakılması önerilmez. Optimum seviye 20-35 °C'dir.
Kurutulmuş yeşillikler doğranır veya bütün olarak bırakılır, kaplara konulur, kapatılır ve serin ve karanlık bir yere konur.
Nemin, yabancı kokuların ve haşerelerin girmesine izin vermeyen, sıkı kapaklı seramik veya cam tabaklar kullanabilirsiniz. Bu yöntem nanenin aromasını ve tadını 2 yıl boyunca koruyacaktır.
Çözüm
Mint Chill evrensel bir bitkidir. Aroması ve faydalı özellikleri nedeniyle tıpta, parfümeride, kozmetolojide ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Kültür, üreme koşulları açısından iddiasızdır ve acemi bahçıvanlar için bile fidelerin bakımı fazla zaman almayacaktır.
