İçerik
Lahana, eski çağlardan beri yaygın olarak bilinen bir sebzedir. Dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştirilmektedir. Bu sebze mahsulünün çok sayıda çeşidi vardır. Brokoli, karnabahar, Pekin lahanası, beyaz lahana, Brüksel lahanası, Japon lahanası - bu, Urallar da dahil olmak üzere yetiştirilen lahana türlerinin tam listesi değildir. Bu bölgenin iklimi bahçıvanlara kendi koşullarını ve kurallarını belirler. Bu nedenle fide yöntemiyle lahana yetiştirilmesi, erken ilkbaharda tohum ekilmesi tavsiye edilir. Bu durumda kış başlangıcından önce olgunlaşmaya vakti olacak bölgeye en uygun çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir. Yeni başlayan bahçıvanlara yardımcı olmak için, Urallarda lahana fidelerinin ne zaman ekilmesi gerektiği, bunun için hangi çeşitlerin seçileceği ve iyi bir hasat elde etmek için bitkilere nasıl bakılması gerektiği hakkında size daha ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağız.
Çeşitliliğe bağlı olarak tohum ekim zamanı
Bu, sebzenin kış soğuğunun başlangıcından önce zamanında kuruyup olgunlaşmasını sağlayacaktır. Bu durum tüm sebze türleri için geçerlidir. Bu nedenle çiftçilerin deneyimlerine dayanarak bu bölge için en iyi çeşitleri tespit etmeye ve zamanı belirlemeye çalışacağız. lahana ne zaman ekilir fideler için.
Beyaz lahana
Bu tür lahana Rusya için gelenekseldir. Bahçıvanların büyük çoğunluğu tarafından yüksek verim ve güzel tada sahip en iyi çeşitleri seçerek yetiştirilir. Bu nedenle, Urallarda ekim için aşağıdaki erken olgunlaşan çeşitlerin tercih edilmesi tavsiye edilir: “Haziran”, “Zarya”, “Dumas f1”, “Transfer f1”, “Kazak f1”. Bu türlerin lahana başları tohum ekiminden sonra 3 ay içinde kesime hazır hale gelir. Bu mahsullerin verimi oldukça yüksektir: 6 ila 10 kg/m2. Fide için yukarıdaki çeşitlerin tohumları Mart ayında ekilmelidir. En uygun tarih ayın 10'udur. Dalmak Bu yetiştirme takvimine göre lahana fidelerinin Mayıs ayında 50-60 günlükken toprağa dikilmesi gerekmektedir.
Ortalama olgunlaşma süresine sahip çeşitler arasında lahana vurgulanmalıdır. “Dithmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Altın Hektar”, “Kopenhag Pazarı”. Bu çeşitler Uralların iklimi için mükemmeldir ve kışın başlangıcından önce olgunlaşmak için zamanları vardır.
Kışın hasat etmek ve uzun süreli depolama için lahanayı saklamak için “Amager 611”, “Valentina”, “Zimovka”, “Stone Head” gibi çeşitlere dikkat etmelisiniz. Yetiştirilme süreleri oldukça uzundur, 150-160 gün.Bu çeşitlerin fide tohumlarını Şubat ayında ekerek ve bitkileri Mayıs ayı sonunda 80-90 günlükken toprağa ekerek, turşu, turşu ve depolamaya uygun mükemmel bir kış lahanası hasadı elde edebilirsiniz. .
Bu nedenle beyaz lahana çeşitlerini seçerken olgunlaşma dönemine mutlaka dikkat etmelisiniz: mevsimsel kullanım için erken veya orta erkenci çeşitleri seçmelisiniz, sebzeyi kışa hazırlamak için çeşitlerin ekilmesi önerilir. daha uzun bir olgunlaşma süresine sahiptir. Yukarıda listelenen tüm çeşitlerin en iyiler arasında yer aldığını belirtmekte fayda var. Tadı ve agroteknik nitelikleri ülkenin çiftçileri tarafından takdir edildi.
Karnabahar
Karnabahar elbette beyaz lahanadan daha az yetiştirilir, ancak aynı zamanda birçok yararlı mikro elemente sahiptir ve ilgiyi hak etmektedir. Uralların ikliminde bu mahsulün çeşitli çeşitleri yetiştirilebilir. Bu nedenle erken olgunlaşan çeşitler bölge çiftçileri arasında popülerdir. “Koza-Dereza”, “Bruce f1”, “Alfa”, “Nemo f1”. Kısa bir olgunlaşma süresiyle ayırt edilirler: Tohumun ekiminden kafanın kesilmesine kadar 80-90 gün geçmelidir.
Mevsimsel tüketimin yanı sıra karnabahar kış için de dondurulabilir. Bu amaçlar için özel çeşitlerden birini seçmelisiniz: “Marvel 4 Seasons”, “Dachnitsa”, “Amerigo f1”. Bu çeşitlerin olgunlaşma süresi 110-120 gün kadar uzun olduğundan, fideler için tohumların Şubat sonu veya Mart başında ekilmesi gerekir. Mayıs ayında toprağa fidan dikmek gerekir.
Ural bahçıvanları karnabahara özellikle dikkat etmelidir.Geç olgunlaşan çeşitleri ekerken, olgunlaşmanın zamanlaması konusunda çok fazla endişelenmemelisiniz, çünkü soğuk havaların başlamasıyla birlikte sebze yapay olarak yetiştirilebilir. Bunu yapmak için bitkiyi kökleriyle birlikte kazmanız ve uygun sıcaklıkta karanlık bir yere koymanız gerekir.
Brokoli
Bu muhteşem lahana İtalya'dan geliyor. Uzun süre sadece bu Akdeniz bölgesinde yetiştirilip tüketilmiştir. Bugün kültür tüm dünyaya yayılmıştır.
Ural iklimi bu sebzeyi yetiştirmek için çok uygundur. Brokoli tohumlarını doğrudan toprağa veya fidelerin üzerine ekebilirsiniz. Tohum ekim zamanı çeşidin erken olgunluğuna bağlıdır. Böylece “Vyarus”, “Lord f1”, “Montop f1” gibi erken olgunlaşan çeşitler nisan ortasında ekilir. Geç olgunlaşan çeşitler (“Bomond”, “Belstar”) Mart ayında fidelere ekilmelidir. Yetiştirilen bitkiler Mayıs sonu - Haziran başında açık toprağa dikilmelidir. Bir seraya veya seraya lahana ekim zamanı 2-3 hafta önce planlanabilir.
Brokoli büyütün açık alanda ve seralarda tohumun doğrudan ekilmesiyle mümkündür. Bu nedenle Uralların ikliminde mahsul ekimi 15 Mayıs'tan 20 Haziran'a kadar yapılmalıdır. Tohumdan yetiştirmek için erken olgunlaşan çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir.
Çin lâhanası
Pekin lahanası birçok yönden normal beyaz lahanadan üstündür. Yaprakları daha sulu olup, kaba lif ve acılık içermez. Pekin sebzelerinin Rusya'da yetiştirilmesi nispeten yakın zamanda başladı, ancak hem güney hem de kuzey bölgelerde ekim konusunda olumlu ve üzücü deneyime sahip çiftçiler bulabilirsiniz.Mesele şu ki, sebze uzun bir fotoperiyodun varlığında iyi bir şekilde sertleşmiyor. Bu nedenle fideler için mahsul tohumlarının oldukça erken, beklenen toplamadan yaklaşık 60 gün önce ekilmesi tavsiye edilir.
Çin lahanasının erken çeşitleri ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") Mart ayı sonunda fidan ekilir ve Haziran ayında açık toprağa ekilir. Bu büyüme programı, sıcaktan uzamayan ve zaten yumurtalıklar oluşturmuş olan olgun bitkileri seçmenize olanak tanır.
Yukarıda Urallarda yetiştirilebilecek farklı sebze türlerinin çeşitleri bulunmaktadır. Bu mahsullerin ekim tarihleri tavsiye olarak belirtilmiştir, çünkü her bir durumda sıcaklık göstergeleri ve yetiştirme koşulları (açık alan, sera, sera) ayrı ayrı dikkate alınmaya değerdir.
Diğer lahana türleri
Fide ekim zamanı açısından kırmızı lahananın beyaz lahana türüne karşılık geldiğini belirtmekte fayda var. Brüksel lahanası, alabaşlar ve Japon lahanası bahçıvanlar için oldukça merak uyandırıcıdır. Nadiren yetiştirilir, ancak referans olarak deneysel bahçıvanların şunları bilmesi gerekir:
- Brüksel lahanası fideler için erken olgunlaşma dönemleri (“Veselaya Kompaniya”, “Komutan”, “Safir”) Nisan ayı sonlarında ekilmeli ve 30-35 günlükken toprağa dikilmelidir. Geç çeşitler (“Sanda”, “Pikhant”, “Zavitka”) ortaya çıktıkları günden itibaren 170-180 gün içinde olgunlaşır, bu nedenle tohumlarının Şubat ayı başlarında ekilmesi gerekir.
- Urallarda da büyüyebilirsiniz alabaş lahanası. Bunu yapmak için “Picant”, “Moravia”, “Sonata f1”, “Modrava” çeşitlerini tercih etmelisiniz. Bu çeşitler sadece 65-70 günde olgunlaşır. Taneleri fidanlık olarak nisan ayında ekilmelidir.Geç alabaş çeşitlerinin (“Cartago f1”, “Eder P3”, “Madonna”) Ural koşullarında yetiştirilmesi önerilmez.
- Japon lahanası ince, yeşil yaprakları vardır. Bu kültür insan vücudu için faydalıdır. Salata yapımında kullanılır. Tohumun doğrudan toprağa ekilmesiyle bitki yetiştirmek hiç de zor değil. Japon “marulunun” teknik olgunluğu, tahılların ekildiği günden 30-40 gün sonra ortaya çıkar.
Böylece en iyi lahana çeşitlerini seçerek Uralların en zorlu koşullarında bile hasat alabilirsiniz. Aynı zamanda lahana tohumlarını nasıl hazırlayacağınızı ve fidelere doğru şekilde nasıl ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Evde genç bitkilerin bakımı da bitki yetiştirme sürecinde önemli bir rol oynar. Videoda çeşitli sebze türlerinin fidelerini görebilir ve bahçıvanın yorumlarını duyabilirsiniz:
Tohum hazırlama
Tohum ekim çeşidine ve zamanına karar verdikten sonra hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu nedenle ekimden önce lahana tanelerinin ısıtılması önerilir: bunları bir fırın tepsisine koyun ve önceden 50 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.015 dakika boyunca C. Isıttıktan sonra tohumları akan su altında soğutun ve 12 saat boyunca mikro besin solüsyonunda tutun. Bu termal prosedür, lahananın sertleşmesine, daha verimli hale getirilmesine ve ayrıca olası zararlıların ve larvalarının tahıl yüzeyinden uzaklaştırılmasına yardımcı olacaktır. Böyle bir ısıl işlemin bir örneği videoda gösterilmektedir:
.
Bazı üreticilerin tohumlara endüstriyel olarak besin maddeleri ve büyüme hızlandırıcılar uyguladığını belirtmekte fayda var. Bununla ilgili bilgiler ambalajın üzerinde bulunmalıdır.
Tohumların toprağa ekilmesi
Lahana fidelerini yetiştirmek için besleyici toprak sağlamak gerekir. Bunu yapmak için verimli toprağı turba ve kumla eşit parçalarda karıştırabilirsiniz. Hazırlanan karışım ısıtılarak veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökülerek dezenfekte edilebilir.
Fideler için lahana tohumları büyük bir kaba veya ayrı kaplara ekilebilir. İlk yöntem, lahananın büyümesini yavaşlatacak ve biraz zaman alacak olan bitkilerin ara toplanmasını gerektirecektir. Lahana tohumlarını doğrudan izole kaplara ekmek çok daha uygundur. Yani her bardağa 1-0,15 cm derinliğe kadar 2 tohum ekilmesi gerekir. Çimlenmeden sonra, daha güçlü bir örnek bırakacak şekilde bir filizin çıkarılması gerekecektir.
Genç bitkilerin bakımı
Güçlü, sağlıklı fideler yetiştirmek için optimum sıcaklık ve nem koşullarını korumak gerekir. Bu nedenle çimlenmeden önce mahsul içeren kaplar +20-+25 sıcaklıktaki koşullara yerleştirilmelidir.0C. Ancak sürgünlerin ortaya çıkmasıyla birlikte fidelerin aşırı esnemesini önlemek için koşullar değiştirilmelidir. Lahana fidelerini yetiştirmek için en uygun sıcaklık +17'dir0C. Geceleri bu rakam +14'e kadar düşebilmektedir.0C. Toprağa ekimden birkaç gün önce fidelerin kapları dışarıya alınarak sertleşmesi sağlanmalıdır.
Fidelerin sulanması toprak kurudukça yapılmalıdır. Su çökelmiş ve oda sıcaklığında olmalıdır. Kara bacağın gelişmesine yol açabileceğinden, lahana için aşırı ıslak toprağın istenmediğini belirtmekte fayda var.
Lahana fidelerinin üç kez beslenmesi gerekir. Bu nedenle 3-4 gerçek yaprak oluştuğunda ilk gübrelemeyi nazikçe uygulayın.Gübre olarak azot, fosfor ve potasyum içeren evrensel bileşiklerin kullanılması tavsiye edilir. Gübreleme programı, gübrelemenin üçüncü aşaması fidanların toprağa dikilmesinden önce gerçekleşecek şekilde planlanmalıdır.
Lahana fideleri önceden hazırlanmış, nemlendirilmiş çukurlara dikilmelidir. Bitkileri kotiledon yapraklarının derinliğine kadar toprağa gömmek gerekir. Fideler arasındaki mesafe açık toprağa dikildiğinde 30 cm'den fazla, seraya dikildiğinde ise 20-25 cm'den fazla olmalıdır.
Çözüm
Tohumları ne zaman ekeceğinizi, ekime nasıl hazırlayacağınızı ve genç bitkilere nasıl bakım yapacağınızı tam olarak biliyorsanız, Urallarda fide kullanarak lahana yetiştirmek hiç de zor değildir. Kendi bilginizi ve diğer çiftçilerin deneyimlerini kullanarak nispeten elverişsiz bir iklimde bile mükemmel bir hasat elde edebilirsiniz. Aynı zamanda denemekten korkmamalısınız çünkü çok çeşitli sebze türleri, farklı tatlara ve mikro element bileşimlerine sahip ürünler elde etmenizi sağlar. Böylece Urallarda bile etrafınızdakileri şaşırtacak şekilde alabaş, Japon veya Brüksel lahanasını başarıyla yetiştirebilirsiniz.
