İçerik
Gogoshar'lar dolmalık biberleri orijinal şekli ve baharatlı tadı nedeniyle sever. Yüksek verim ve iyi taşınabilirlik, bu mahsulün yalnızca evde değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmesini tavsiye edilir.
Gogoshary çeşidinin meyveleri iri ve etlidir.
Görünüm tarihi
Çeşitliliğin yaratıcısı Moldavya Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü idi. Daha sonra yetiştiriciler, görünüşte benzer olan bir grup çeşidi tek bir isim altında birleştirmeye karar verdiler. Çalışma sırasında bilim adamları, Gogoshary dolmalık biberine baharatlı bir tat vermeye ve hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklık sağlamaya çalıştı.
Gogoshary biber çeşidinin tanımı
Fotoğrafta da görülebileceği gibi Gogoshary tatlı biberinin dış tanımı diğer mahsul çeşitlerinden biraz farklıdır.Genellikle tek yıllık bitki olarak yetiştirilen Solanaceae familyasının çok yıllık bir alt çalısıdır.
Biber çalıları kompakt ve diktir. Dallanan tetrahedral gövdelerin yüksekliği ortalama 35-45 cm'dir, taç çapı yaklaşık 50 cm'dir Fide aşamasında son derece kırılgan olan otsu sürgünler, meyve verme döneminde tabanda kuvvetli ve odunsu hale gelir.
Zengin yeşil saplı yapraklar keskin uçlu, yuvarlak uzun bir şekle sahiptir. Sapların yaprakları ılımlıdır.
Çiçeklenme döneminde bitki, daha sonra yumurtalığın oluştuğu yerde beyaz tek çiçeklerle kaplanır.
Gogoshary dolmalık biberinin yuvarlak, basık, nervürlü meyveleri fotoğrafta görüldüğü gibi küçük balkabağına benziyor. Bunlar, bir perikarp (posa) ve tohumlu genişletilmiş bir plasentadan (karpel alanı) oluşan sahte çok tohumlu içi boş meyvelerdir.
Biberlerin rengi çoğu durumda kırmızıdır ancak meyveleri sarı, turuncu, kahverengi ve hatta mor tonlarında olan çeşitleri de vardır. Biberlerin ağırlığı da türüne göre farklı olabilmekte ve 60-220 gr arasında değişmektedir.
Kağıt hamuru yoğun, sulu ve gevrektir. Duvarlar kalındır - 0,5 ila 1 cm arası Tadı hoş, tatlıdır, bazen baharatlı bir acıdır. Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği, meyvelerin çalıdan toplandıktan sonra olgunlaşma yeteneğidir.
Yassı, yuvarlak tohumlar hafif kavislidir ve açık sarı renktedir. Çimlenme 2-3 yıl korunur.
Gogoshary biberinin kök sistemi dallıdır, merkezi kök toprağa 40 ila 100 cm derinliğe kadar girebilir, yan köklerin çoğu toprak yüzeyine yakın konumdadır.
Gogoshar biberleri, iyi muhafaza kalitesi ve uzun mesafelerde nakliyeye dayanma kabiliyeti ile ayırt edilir.
Vitamin bakımından zengin meyveler çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve muhafaza edilmesinde kullanılır.
Gogoshary biberi taze olarak da yenebilir.
Gogoshary biberinin özellikleri
Tropik bölgelerden Avrupa ülkelerine gelen kültürün tüm temsilcileri gibi Gogoshary biberi de sıcaklığı ve nemi sever. Büyüme mevsimi boyunca hava sıcaklığının düşmesi ve +16 ° C'nin altında meyve vermesi onun için yıkıcı olabilir. Soğuğun etkisi altında sürgünlerin büyümesi durur, yapraklar beyazlaşır, çiçekler ve oluşmayı başaran yumurtalık düşer.
Kültür kendi kendine tozlaşan olarak karakterize edilir. Üstelik çiçekler genellikle sadece kendi çalılarını değil aynı zamanda meyvenin tadını etkileyebilecek komşu bitkileri de tozlaştırır. Bu nedenle, bir alanda birkaç biber çeşidi yetiştirirken çapraz tozlaşmayı önlemek için bunların birbirlerinden oldukça uzak bir yere yerleştirilmesi gerekir.
Bir çalıda yaklaşık bir düzine biber olgunlaşabilir
Biber verimi Gogoshary
Moldova biberi Gogoshary, tohumların toprağa girmesinden yaklaşık 110 gün sonra meyve verme dönemi başlayan ve soğuk havalara kadar devam eden orta mevsim bir çeşittir. Mahsul verimi yüksek olarak nitelendirilir. Uygun hava koşulları ve uygun tarım teknolojisi altında 1 m2'den itibaren. Yaklaşık 10 kg olgun büyük meyve toplayabilirsiniz.
Hastalık direnci
Gogoshary biberi bu mahsulün karakteristik birçok hastalığına karşı dayanıklıdır. Ancak yetiştirme kurallarının ihlali mantar enfeksiyonuna neden olur.Ayrıca çoğu zaman zararlı böceklerin saldırısına da uğrar.
Büyüyen bölgeler
Çeşit, Moldova, Rusya Federasyonu, Ukrayna ve Romanya'nın sıcak bölgelerinde ekim için önerildi. Ilıman ve serin iklime sahip bölgelerde Gogoshary biberleri seralarda yetiştirilmektedir.
Gogoshary biberleri sadece lezzetli değil aynı zamanda güzeldir
Çeşitler
Gogoshary biberinin rengi ve tadı birbirinden farklı olan birkaç türü vardır. Bu çeşitlilik, kendi tercihlerinize göre bir kültür seçmenize olanak tanır.
Ratunda
Parlak kırmızı nervürlü meyvelerle çeşitliliğin klasik bir temsilcisi. Orta derecede sıcak Gogoshary biberinin ortalama ağırlığı yaklaşık 120 gr'dır, meyvenin duvarları çok kalın değildir (yaklaşık 5 mm), tadı baharatlı notalarla tatlıdır.
Hafif bir acılık Ratunda'nın tadını bozmaz
Yakut
Bu biberin yuvarlak, nervürlü meyveleri koyu kırmızı veya kahverengidir. Türün avantajlarından biri de duvar kalınlığıdır (yaklaşık 1 cm). Biberin ağırlığı 100-150 gr arasında değişir, tadı hoş, hafif acıdır.
Ruby türlerinin verimliliğinin yüksek olduğu tahmin ediliyor
Kolobok
Gogoshary çeşidinin diğer temsilcilerinden farklı olarak bu biber, kaburgasız yuvarlak bir şekle sahiptir. Sütlü olgunluk aşamasında yeşil, son olgunlaşma sırasında Kolobok güzel bir kırmızı-turuncu renk tonu kazanır. Kompakt boyutu ve kullanışlı şekli, bu biberin bütün meyve konservesi için kullanılmasını mümkün kılar.
Kolobok çeşidinin meyvelerinin tadı acı olmadan tatlıdır.
Olenka
1 metrekareden 9 kg'a kadar biber toplamanıza olanak tanıyan yüksek verimli bir tür. m.Tam olgunluk aşamasındaki zengin kırmızı meyveler, düz yuvarlak nervürlü bir şekle ve Gogoshary çeşidinin tüm temsilcilerinin karakteristik özelliği olan hoş, keskin bir tada sahiptir.
Olenka meyvesinin kabuğu parlak ve dayanıklıdır.
Tatlım
Bu türün koyu kırmızı meyveleri tabanda geniş ve dipte sivri uçludur. Biberlerin kendisi küçüktür (yaklaşık 60 g), ancak kalın duvarlı ve tatlıdır.
Sweetie bu çeşidin en küçük türlerinden biridir.
Güzel kokulu altın yıldönümü
Tatlı sulu etli sarı Gogoshary biberi. Bu türün meyvelerinin şekli yuvarlaktır ve hafif belirgin nervürlüdür. Sebzelerin kendisi büyüktür - her biri yaklaşık 200 gr.
Biberin tadı aromatiktir ve acı notalar içermez.
Altın Tamara
Sulu, tatlı hamurlu, yüksek verimli türler. Altın Tamara'nın duvarlarının kalınlığı 1 cm'den fazladır ve bir meyvenin ağırlığı 220 gr'a ulaşır.
Golden Tamara, Gogoshary çeşidinin en kalın duvarlı türüdür
Avantajlar ve dezavantajlar
Gogoshary biberi hoş, keskin bir meyve tadı ve yüksek verime sahiptir.
Meyveler çalıdan toplandıktan sonra iki ay boyunca taze kalır.
Artıları:
- çalıların ve meyvelerin kompaktlığı;
- mükemmel sunum;
- uzatılmış meyve verme süresi;
- kullanım çok yönlülüğü;
- iyi taşınabilirlik;
- düşük kalorili içerik ve yüksek vitamin içeriği;
- çalıdan toplandıktan sonra olgunlaşma yeteneği.
Eksileri
- düşük soğuk direnci ve kuraklık direnci;
- kök sistemine zarar verdikten sonra hayatta kalma oranının düşük olması;
- zararlılara karşı yeterince iyi bağışıklık.
Gogoshary biberinin yetiştirilmesinin özellikleri
Gogoshary'nin tatlı ve yarı acı biberlerine pek iddiasız denemez. Bu nedenle mahsulün normal gelişimini sağlamak ve iyi bir hasat elde etmek için ekim kurallarını bilmeniz gerekir.
Gogoshary biber fideleri ne zaman ve nasıl ekilir
Biberler, tohumların toprağa düşmesinden yaklaşık 60 gün sonra açık toprağa ekilir.Fide tohumlarının ekim zamanlamasını belirlerken bu dikkate alınmalıdır (Şubat sonu, Mart başı).
İdeal olarak, biberleri ayrı bardaklara ekin. Eğer bu mümkün değilse bunun için geniş bir paylaşımlı konteyner kullanabilirsiniz. Bu durumda, bitkileri yeniden dikerken özel dikkat göstermeniz gerekecektir, çünkü bu ürün merkezi kökün zarar görmesine karşı oldukça hassastır.
Kullanılan toprak hafif ve verimlidir. Tohumlar 1,5-2 cm derinliğe gömülür ve sera etkisi sağlamak için kap filmle kaplanır. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra film çıkarılır ve fidelere orta derecede sulama ve gübreleme dahil uygun bakım yapılır.
Açık toprağa nakli
Termometrenin cıva sütunu +16 ° C'ye sıkıca sabitlendiğinde ve donma tehlikesi geçtiğinde fideler açık toprağa aktarılır.
Fideler önceden hazırlanmış ve nemlendirilmiş çukurlara 25 cm aralıklarla dikilir, sıra arası en az 60 cm olmalıdır.
Daha fazla bakım
Fidelerin sonraki bakımı şunları içerir:
- toprak kurudukça sulama;
- süperfosfatlar ve organik gübrelerle düzenli gübreleme;
- toprağı gevşetmek ve yabani otları çıkarmak;
- fideleri dikmek.
Fideleri toprağın kök topuyla dikin
Hastalık ve zararlıların önlenmesi
Mantar hastalıklarının gelişmesinin nedeni - benekli solgunluk, mozaik, siyah bacak, geç yanıklık - şunlar olabilir:
- aşırı toprak nemi;
- Beslenme yetersizliği;
- yoğun dikimler;
- önleyici tedbirlerin eksikliği.
Sorunları önlemeye yardımcı olmak için:
- uygun sulama ve gübrelemenin düzenlenmesi;
- bitkileri optimum aralıklarla dikmek;
- yabancı otların uzaklaştırılması ve toprağın gevşetilmesi;
- bitkilerin hastalıklara karşı periyodik muayenesi ve hastalıklı örneklerin bahçe yatağından çıkarılması;
- hastalıkların tedavisi ve mantar öldürücü preparatlarla ekimlerin önleyici tedavisi.
Dolmalık biber Gogoshary genellikle zararlı böceklerin (yaprak bitleri, örümcek akarları ve sümüklü böcekler) saldırısının hedefi haline gelir. İlk ikisinden kurtulmak için Actellik, Aktara, Karbofos gibi böcek ilaçları kullanılır. Sıra aralarına kireç veya hardal tozu serperek sümüklüböcekleri bahçeden çıkarabilirsiniz.
Dikimlerin bir püskürtücü kullanılarak işlenmesi tavsiye edilir.
Çözüm
Gogoshary biberi zorlu bir üründür. Ancak doğru tarım teknolojisiyle ailenize iri, tatlı ve vitamin açısından zengin sebzelerden oluşan iyi bir hasat sağlayabilirsiniz.
Bahçıvanların dolmalık biber Gogoshary hakkında yorumları
https://youtu.be/itL4FO8mvNg
