İçerik
Chantane havuçları 70 yılı aşkın süredir sebze yetiştiricileri arasında popülerdir. Mahsul Rusya genelinde açık alanda yetiştirilmektedir. Kök sebzeler yüksek besin değeri ile karakterize edilir, taşınabilir ve uzun süre saklanabilir. Sebzelerin kullanımı evrenseldir. Çeşitlilik, birçok Rus, Hollanda ve Japon seçimi çeşidinin atası oldu.
Görünüm tarihi
Chantanay havucu, 20. yüzyılın başında Fransız yetiştiriciler tarafından yaratıldı; daha sonra çok sayıda çeşit için standart bir çeşit olarak temel oluşturdu. İkincisi ortak özellikler, görünüm ve tat ile birleştirilmiştir. Kültür, adını kuzey Fransa'da bulunan bir şehirden almıştır. Havuç 1943'te Rusya'ya getirildi. İki yıllık deneysel ekimden sonra çeşit, Devlet Siciline Shantane 2461 olarak dahil edildi.
Fotoğraflı havuç çeşidi Shantane'nin açıklaması
Bitki uzun yıllardır çiftçilerin tarlalarında ve kişisel arazilerinde yetiştirilmektedir. Havucun özellikleri zamanla test edilmiştir.Shantane, Rusya'nın tüm bölgelerindeki sebze yetiştiricileri arasında en popüler ve aranan çeşit olarak kabul edilmektedir.
Tesis, standart tarım teknolojisine sahip olup soğuğa dayanıklıdır. Bitki örtüsü stabildir, meyveler sert toprakta deforme olmaz. Mahsulün bu çeşit temsilcisi, daha sonraki çoğaltma için uygun tam ekim materyali sağlar.
Shantane havuçlarının tanımı:
- Kök mahsulün şekli silindiriktir ve yuvarlak künt uçludur.
- Yüzey hafif dalgalı, tek renkli, parlak turuncu renktedir.
- Kesildiğinde kabuğun kalınlığının çekirdeğin iki katı olması, parçaların renginin aynı olması çeşidin kalitesini belirleyen faktörlerdir.
- Bir bölgedeki tüm Shantane meyveleri düzlenir, sıvı olmayan havuç yoktur, ortalama çap 6 cm, boy 12-15 cm, ağırlık 100-150 gr.Ağırlık ve boyut ekim yoğunluğuna bağlıdır. Boş alan ne kadar fazla olursa, kök mahsulü o kadar büyük olur.
- Havucun yapısı yoğun, sulu, sert lifsiz ve çatlamaya karşı dayanıklıdır.
Shantane'nin tadı tatlıdır. Havuç evrensel olarak kullanılır; taze olarak tüketilir, püre haline getirilir, meyve suları yapılır, koruyucu maddelere ve mutfak yemeklerine eklenir.
Shantane havuçlarının özellikleri
Strese dayanıklı çeşit, sezon başında gündüz ve gece sıcaklıklarındaki değişikliklere tepki vermez, ilkbahar ve sonbahar sonu ekimlerine uygundur. Çimlenme sırasında havuçlar -4'e sakince tepki verir 0C, +3'te tam bitki örtüsü mümkündür 0C.
Shantane toprak bileşimi, toprak yoğunluğu veya sulama konusunda talepte bulunmuyor
Yeterli konsantrasyonda şeker biriktirmek ve standart bir kütle oluşturmak için büyük miktarda ultraviyole radyasyon gereklidir.Havuçlar gölgeye veya durgun suya sahip alanlara tolerans göstermez, ancak bunun dışında bakım konusunda tamamen iddiasızdır. Shantane yıllık bir ürün olarak yetiştirilir, ancak tohum elde etmek için birkaç örnek bırakılabilir.
Olgunlaşma dönemi
Shantane orta-geççi bir çeşit olarak sınıflandırılır. Kök bitkileri Eylül veya Ekim başında olgunlaşır. Biyolojik olgunluğa 90-110 günde ulaşılır. Her şey hava koşullarına bağlıdır. Güneyde koleksiyon, örneğin Sibirya'dakinden daha erken olacak. Meyveleri uzun süre bahçede bırakamazsınız, tadında acılık oluşur ve raf ömrü kısalır. Bu nedenle tohumun çimlendiği andan itibaren 15 hafta sayılır ve mahsul sahadan hasat edilir.
Chantane havuç verimi
Çeşitin meyve verme oranı her zaman sabit olup, pazarlanabilir ürün verimi %98'dir. Deforme olmuş ve çatallanmış kökler nadirdir. Alan doğru seçilirse 1 m2'den toplama2 5-6 kg, tarım alanlarında hektar başına 410 c. Havuç uzunluğunun orta büyüklükte olduğu dikkate alındığında Shantane, yüksek verimli bir çeşit olarak sınıflandırılmaktadır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bitki enfeksiyonlara ve parazit böceklere karşı iyi bir dirence sahiptir. Yeterli aydınlatma ve tarımsal uygulamalara uyum ile Shantane sorunsuz büyür ve botrythiosis, fomosis, cercospora yanıklığı veya sklerotiniadan muzdarip değildir.
Mevsim yağışlı ve soğuksa havuçlarda Alternaria yanıklığı görülebilir.
Shantan ana mahsul zararlıları tarafından parazitlenmez: yaprak bitleri, pire böcekleri. Havuç sineğinin meyvelere zarar vermesi mümkündür.
Büyüyen bölgeler
Havuçlar Batı Sibirya'da bölgelere ayrılmıştır.Soğuğa dayanıklılığı ve düşük sulama gereksinimi nedeniyle Shantane'nin aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir:
- Kuzey ve Kuzeybatı;
- Merkez, Orta Kara Dünya;
- Orta Volga, Volga-Vyatka;
- Ural;
- Uzak Doğu.
Mahsul aynı zamanda Kuzey Kafkasya'da da iyi meyve verme sonuçları gösterdi.
Avantajlar ve dezavantajlar
Sebze yetiştiricileri, hoş tadı ve meyvenin çok yönlülüğü nedeniyle Chantane havuçlarına değer veriyor. Mahsulün iddiasızlığı aynı zamanda ekim için tohum seçimini de etkiler.
Çeşit makineli hasada uygundur ve üretim ölçeğinde yetiştirilebilir.
Shantane havuçunun faydaları:
- Soğuk direnç;
- sürekli olarak yüksek verimlilik;
- bakım kolaylığı;
- taşınabilirlik;
- uzun süreli depolama (6-7 ay);
- düzleştirilmiş kök sebzeler;
- pazarlanabilir ürünlerin optimal yüzdesi;
- güçlü bağışıklık;
- kullanım çok yönlülüğü;
- yüksek besin değeri ve hoş tadı;
- meyveler çatlamaya ve bölünmeye eğilimli değildir.
Dikim ve bakımın özellikleri
Bağımsız olarak elde edilen havuç tohumlarının toprağa yerleştirilmeden önce manganez çözeltisi içerisinde dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Bu önlem satın alınan malzeme için geçerli değildir. Shantane, toprak +3'e ısındıktan sonra ekilir 0C. Süre bölgenin iklimine bağlıdır. Sonbahar ekimi yalnızca Güney'de mümkündür. Chantane ilk dondan bir hafta önce ekilir.
Çalışma algoritması:
- Kazılan alana kompleks mineral gübre ve organik madde uygulanır.
- Yatağın yüzeyi düzleştirilir ve 1,5-2 cm derinliğinde oluklar açılır.
- Havuç tohumlarını serip Energen solüsyonuyla sulayın ve üzerini kapatın.
Sıralar arası mesafe 15-20 cm, Shantane için bu yeterli
Büyüyen havuç:
- İlk iki hafta toprak ılık su ile bol miktarda nemlendirilir. Tohumlar çimlendiğinde toprağın durumuna göre sulamayı azaltın. Kuru contaların oluşmasına ve suyun durgunlaşmasına izin vermeyin.
- Sıraları periyodik olarak gevşetin ve yabani otları kökleriyle çıkarın.
- Yapraklar 5 cm'ye ulaştığında, bitkiler arasında 6 cm'lik bir aralık bırakılarak ekim inceltilir.
- Büyümenin başlangıcında nitrojen içeren bir ürünle besleyin. Mayıs ayının ikinci yarısında “Bud”, Temmuz ayında ise “Effecton-O” kullanılır.
Taze organik madde kullanılmaz, çünkü kök bitki kütlesi azaltılarak büyüme üst kısım oluşumuna yönlendirilecektir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Shantane'nin bir bölgeye üç yıldan fazla ekilmesi önerilmez. Mahsul rotasyonuna uyulmazsa, suyun sürekli durgunluğu ve bakım kurallarının ihlali ile mahsulde Alternaria gelişebilir.
Siyah çürüklük kök bitkilere özellikle zarar verir; enfekte havuçlar saklanamaz veya yenemez
Hastalığın gelişmesini önlemek için, yapraklar Mayıs ayında "Ev" ile tedavi edilir. Saplarda siyah alanlar belirirse, üç hafta sonra bunlara Alirin-B püskürtülür. Temmuz ayının ikinci yarısında havuçların yanına “Bariyer” serpilir.
Havuç sineği Shantan'ı parazitleştiriyor. Larvalar kök mahsuldeki tünelleri kemirir, alanlar siyaha döner ve çürümeye başlar. Havuçların çok kalın ekilmemesi önerilir çünkü seyreltme sırasında sinek kokuya tepki verir ve havuç yatağına yumurta bırakır. Mahsulün yakınına sarımsak veya hardal ekebilirsiniz, yetişkin bireyleri korkuturlar.
Hasar görmüş havuçların hoş olmayan bir kokusu vardır, onları atmak ve atmak daha iyidir.
Parazit böcek, Iskra DE (Mayıs ayının ikinci yarısında) ile muamele edilerek yok edilir, 20 gün sonra prosedür Inta-Virom ile tekrarlanır.
Hasat ve depolama
İyi havalarda bahçeden havuç toplayın. Toprağın kuru veya hafif nemli olması gerekir.
Temizleme algoritması:
- Kökleri kazıp, yapraklara tutunarak dışarı çekiyorlar.
- Kalan toprağı elle temizleyin; mekanik darbelere izin verilmemelidir.
- Havuçların zarar görmesini önlemek için üst kısımlarını yaklaşık 1 cm kalacak şekilde kesin.
- İyi havalandırılmış bir yerde kuruması için bölgeden ayrılır ve uzaklaştırılır.
Shantane'i karanlık bir odada +2 sıcaklıkta saklayın0-4 0C ve nem %90-95.
Havuçlar, kökleri temas etmeyecek şekilde katmanlar halinde kutulara yerleştirilir ve üzerine kuru kum serpilir.
Çözüm
Chantane havuç, benzer özelliklere ve yetiştirme gereksinimlerine sahip hibrit formlar oluşturmak için çeşit haline gelen popüler mahsul çeşitlerinden biridir. Soğuğa dayanıklı bitki, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde endüstriyel ölçekte ve kişisel arazilerde ekime uygundur.
Bahçıvanların Shantane havuçları hakkında yorumları
