İçerik
Erken Sabah patatesi oldukça "genç" bir çeşittir, ancak amatör bahçıvanlar, profesyonel çiftçiler ve hatta büyük tarımsal işletmeler tarafından zaten takdir edilmiştir. Olağanüstü tat kalitesi ve sürekli yüksek verim, Colorado patates böceğine karşı bir "koruma mekanizmasının" varlığıyla başarılı bir şekilde tamamlanır; genel olarak iyi bir bağışıklık ve dayanıklılık, bitkinin iklim ve hava koşullarının olumsuz etkisine dayanmasına olanak tanır.
Görünüm tarihi
Sabahın erken saatlerinde patates, 2013 yılında Çelyabinsk'te geliştirildi. Çeşitliliğin yazarı V.V. Stepanov, E.P. Shanina, I.N. Suraikin'e aittir. Yaratıcısı LLC NPO "Bahçe ve Sebze Bahçesi"dir. 2016'dan bu yana Rusya Devlet Seçim Başarıları Sicilinde listelenmiştir.
Yetiştiricilerin deneylerinin "temeli", uzun süredir bilinen ve iyi bilinen yerli patates çeşidi Utro idi. Birincil amaç yumruların tadını iyileştirmek ve mahsulün olgunlaşma süresini kısaltmaktı.
Fotoğraflı Erken Sabah patates çeşidinin açıklaması
Sabahın erken saatlerinde patatesin "görünüşünde" olağanüstü veya orijinal hiçbir şey yoktur. Bu hem bitkinin kendisi hem de yumrular için geçerlidir. Başlıca avantajları bahçıvanlar için önemli olan çeşit özellikleridir.
çalı
Bitkilerin kök sistemi nispeten güçlü ve gelişmiştir. Gövdeler orta, yarı diktir. Yapraklar orta büyüklükte, tamamen genişlemiş ve mahsul için tipik olan koyu yeşil bir renge sahiptir. Taçlar büyüktür, çiçekler leylak pembesidir, bazen neredeyse lavantadır.
Sabahın erken saatlerinde patates çalıları oldukça uzundur (65-70 cm), ancak yayılmıyor
Yumrular
Yumrular düzenli eliptik şekillidir. Bazen neredeyse küresel örnekler vardır. Kabuğu ince fakat yoğun, pembe-kırmızı veya kırmızımsı, "örgü" şeklindedir.
Meyve eti soluk sarı, tereyağı rengindedir. Oldukça düşük nişasta içeriğine (%14,6-16,4) sahip, sulu değil, yoğundur, bu nedenle ısıl işlem sırasında "parçalanmaz".
Yumruların ağırlığı büyük ölçüde değişir (100-190 g). Belirli sayılar yetiştirildiği bölgeye, ilkbahar ve yaz aylarındaki hava durumuna, bakımın kalitesine ve diğer faktörlere bağlıdır.
Yumruların üzerindeki "gözler" küçük, yüzeyseldir, sayıları çok azdır, bu da patateslerin soyulmasını çok daha kolaylaştırır.Sabahın erken saatleri
Önemli! Sabahın erken saatlerinde patates hasadında "pazarlanabilir" yumruların yüzdesi% 70-90'dır.
Patatesin özellikleri Sabahın erken saatleri
Morning Early, erken olgunlaşan sofralık patates çeşididir. Bunlar "temel" çeşit özellikleridir, ancak seçim yaparken dikkat etmeniz gereken başka nüanslar da vardır.
Tat nitelikleri
Sabahın erken saatlerinde patateslerin tadı resmi olarak "mükemmel" olarak nitelendiriliyor. Yumruların amacı evrenseldir: “mutfak” sınıflandırmasına göre AB tipine aittirler.Yani kaynatma, kızartma, fırınlama, doldurma ve birinci ve ikinci yemekler için uygundurlar.
Profesyonel tadımcılar tadı beş üzerinden 4,5-4,7 puanla derecelendiriyor
Olgunlaşma zamanı
Çeşitliliğin adı açıkça olgunlaşma zamanlamasına işaret ediyor. Erken olgunlaşma kategorisine aittir. Başlangıçta yaratıldığı Ural bölgesinde, ilk çalılar ekim yumrularının çimlenmesinden 45-50 gün sonra kazılmaktadır. “Toplu” hasat 2-3,5 hafta sonra başlar.
Verimlilik
Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde verim hektar başına 140-320 senttir. Resmi devlet çeşit denemelerinde, bu gösterge için Sabah Erken patatesi, standart olarak alınan Zhukovsky Ranniy ve Vesna Belaya çeşitlerinden büyük ölçüde (50-100 c/ha kadar) daha iyi performans gösterdi. Başkurdistan'da rekor rakamlar (344 c/ha) kaydedildi.
Bir bitkiden sırasıyla 5-10 yumru kök alırsınız, büyürken sabahın erken saatlerinde 1 m²'den 2,5-3 kg patatese güvenebilirsiniz.
Büyüyen bölgeler
Resmi olarak, Sabahın erken saatlerinde patates çeşidi yalnızca Ural bölgesinde ekim için tavsiye edilmektedir. Bununla birlikte, bahçıvanların deneyimi, diğer iklim koşullarına başarılı bir şekilde uyum sağlayabildiğini ve istikrarlı bir şekilde meyve verebildiğini göstermektedir. Hem Beyaz Rusya'da hem de Ukrayna'da Sabah Erken patates yetiştirme girişimlerine ilişkin olumlu eleştiriler var.
Hastalık direnci
Bahçıvanların gözünde sabahın erken saatlerinde patates yemenin en önemli avantajlarından biri, ekim alanlarının Colorado patates böceği tarafından zarar görmemesidir.Ancak aynı nedenden dolayı bazıları, genetik değişiklikler olmadan böyle bir "iyileşmenin" imkansız olduğuna inanarak onu büyütmekten korkuyor. Ancak “korunma mekanizması” temelde farklıdır: Bitkinin yaprakları kısa, kalın bir “tüy” tabakasıyla, gövdeleri ise sık, sert “tüylerle” kaplıdır. Bu nedenle haşere üzerlerine yumurta bırakamaz.
Colorado patates böceği patateslere saldırmaz.Bahçe arazilerinin kitlesel istilasının olduğu mevsimlerde bile sabahın erken saatleri
Genel olarak sabahın erken saatlerinde patateslerde patojenik mikroflora ve zararlı böceklere karşı direnç, bazı istisnalar dışında fena değildir. Devlet Sicilinde verilen açıklamaya göre altın patates nematodu ve geç yanıklıktan etkilenebilir. İkinci durumda, patojen hem yer üstü kısmı hem de yumruları etkiler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Optimum iklim koşullarında, her mevsimde sabahın erken saatlerinde iki patates mahsulü alabilirsiniz. Ancak anavatanında bu neredeyse imkansızdır.
Sabahın erken saatlerinde patatesler maksimum zenginliğini ve karakteristik “kremsi” tadını tamamen olgunlaştığında kazanır.
Artıları:
- Farklı bölgelerin iklim özelliklerine uyum sağlamaya olanak tanıyan “plastisite” ve “stres direnci”;
- ilkbahar ve yaz aylarında hava şartlarından bağımsız olarak sürekli yüksek verim;
- hem kişisel arazilere hem de büyük çiftliklere ekime uygunluk;
- deneyimsiz bahçıvanlar için bile ekim kolaylığı;
- Colorado patates böceğine karşı "doğuştan" bağışıklığın varlığı, mahsulün tipik diğer zararlılarına ve patojenlerine karşı yüksek direnç;
- yumruların kalitesini ve taşınabilirliğini korumak;
- patatesin amacının dış sunumu, olağanüstü tadı ve çok yönlülüğü.Sabahın erken saatleri.
Eksileri:
- geç yanıklıktan etkilenme eğilimi;
- patates nematoduna karşı bağışıklık eksikliği;
- zorlu depolama koşulları;
- bahçe yatağında alt tabakanın yeterince yüksek besin değerinin sağlanması ihtiyacı;
- hasat sırasında nispeten düşük bir “pazarlanabilir” yumru yüzdesi.
İniş kuralları
Urallarda, sabahın erken saatlerinde patatesler, substratın yaklaşık 10 ° C'ye kadar ısındığı Nisan ayının ikinci yarısında ekilebilir. Seçilen alan sonbaharda derin bir şekilde kazılır ve humus veya çürümüş kompost eklenir. Mekan açık olmalı ve güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır.
Ekimden 3-5 gün önce yatak gevşetilir ve düzleştirilir. Aynı zamanda toprağı karmaşık gübre ile “zenginleştirebilirsiniz”. Patatesleri sabahın erken saatlerinde nematod hasarından koruyan uzun etkili özel müstahzarların da eklenmesi tavsiye edilir.
Tohum materyalinin de ön hazırlığa ihtiyacı vardır. Geç yanıklık enfeksiyonunu önlemek için, patatesler sabah erkenden herhangi bir mantar ilacı çözeltisiyle tedavi edilir. Çimlenmeyi ve genel dayanıklılığı arttırmak için bir biyostimulant ile tedavi edilirler. Ayrıca yumruların çürümeye ve olası dönüş donlarının olumsuz etkisine karşı korunmasına yardımcı olacaktır. Yumruların çimlenmeye ihtiyacı vardır - güçlü filizlerin ortaya çıkması 20-25 gün sürer.
Sabah erkenden patatesler 60*40 cm desenine göre ekilir.Deliğin yaklaşık derinliği 12-15 cm'dir.Altına yaklaşık bir avuç humus ve bir çorba kaşığı elenmiş odun külü atabilirsiniz.
Alt tabaka çok "ağır" ise, ekim sırasında drenaj sağlanması tavsiye edilir.
Nasıl bakım yapılır?
Sabahın erken saatlerinde patatesler yalnızca “temel” tarımsal teknik önlemleri gerektirir:
- Sulama. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır ve doğal yağışla yetinme yeteneğine sahiptir. Ancak hasat hacmini arttırmak ve yumru köklerin kalitesini artırmak için patateslerin sabah erkenden üç kez sulanması önerilir: fideler 10-12 cm'ye ulaştığında, tomurcuk oluşumu aşamasında ve şu anda. çalının toprak üstü kısmı solmaya başlar.
- Gübre uygulaması. Alt tabaka yeterince verimliyse ve yatak doğru hazırlanmışsa, patateslerin mevsiminde sabah erken saatlerde gübrelenmesi ihmal edilebilir. Aksi halde ilk ekimden 2-3 gün önce gübrelenir. Hem doğal organik maddeler, halk ilaçları hem de mağazadan satın alınan karmaşık gübreler uygundur.
- Tepe. Ayıklama ile birleştirerek 20-25 günde bir yapılması tavsiye edilir. Tepeleme, toprağın normal havalandırılması ve üst kısımların dik durumda "korunması" için gereklidir. Yerleşmesi durumunda bitkinin bakımı çok daha zorlaşır ve hastalıklara yakalanma riski artar.
Aktif büyüme döneminde ve çiçeklenmeden hemen sonra yapılan sabah erken sulama, patateslerin kalitesini olumsuz yönde etkiler.
Hasat ve depolama
Patates hasadı sabahın erken saatlerinde sapların tamamen kuruyup yere düşmesiyle başlar.Bu noktada yumruların lezzet özellikleri tamamen “ortaya çıkar”. Kişisel arazilerde patatesler kürek veya dirgen kullanılarak kazılır, ancak Erken Sabah çeşidi de mekanize hasat için uygundur.
Hasat için kuru ve oldukça sıcak bir gün seçin.
Bahçıvanların üst kısımları önceden (15-20 gün önceden) biçmeye değip değmeyeceği konusunda fikir birliği yoktur. Lehteki ana argüman, toplanan yumruların depolama sırasında hızla ortaya çıkacak hastalıklarla enfeksiyon riskinin azalmasıdır. “Eksileri” – bahçe yatağındaki bitkilerin yerini belirlemedeki zorluklar, bu da neredeyse kaçınılmaz olarak mekanik hasar nedeniyle daha yüksek bir “standart altı” yüzdesine yol açar.
Hasattan hemen sonra patatesler sabah erkenden sıralanır ve uzun süreli depolamaya açıkça uygun olmayan tüm yumrular atılır. Gelecek yıl için ekim malzemesi ayrı olarak ayrılır. Hasat iyi havalandırılan bir odada veya açık havada, güneşten korunarak en az 2-3 saat kurutulur.
Patates Depolama koşulları söz konusu olduğunda sabahın erken saatleri zorludur. Aşağıdaki kriterler kritiktir:
- %70-85'te hava nemi;
- sıcaklık 2-3 °C;
- ışık eksikliği;
- sürekli temiz havaya erişim (ancak soğuk hava akımları değil).
Depolama koşulları uygun değilse veya sık sık değişiyorsa, patates mahsulünün çoğunun veya tamamının ölmesi neredeyse kaçınılmazdır.Sabah erken saatlerde. Küf ve çürüme hızla gelişir ve yumrular filizlenir.
Patateslerin depolandığı odada Sabahın erken saatlerinde termometre ve higrometre kurulması tavsiye edilir.
Çözüm
Erken Sabah patatesi henüz yaygınlaşmadı, ancak devlet çeşitlilik testlerini başarıyla geçti, bu nedenle bunun için ön koşullar var. Bitkinin bakımı kolaydır ve acemi bahçıvanlar için bile oldukça uygundur. Patatesler, bölgesel iklimin özelliklerine ve yaz aylarındaki hava koşullarının değişkenliklerine rağmen sürekli olarak iyi verim üretiyor. Ve olağanüstü tadı, profesyonel tadımcılar tarafından bile fark ediliyor.
Bahçıvanların patates hakkındaki yorumları Sabahın erken saatleri
