Patates insan beslenmesinde önemli bir yer tutar. Bu nedenle ekim için yer ayrılmamış bahçe arsası neredeyse yoktur. Patateslerden çok sayıda lezzetli ve favori yemek hazırlanmaktadır. Rus bahçıvanlar patates ekiminin zorunlu olduğunu düşünüyor ve mahsule önemli alanlar ayırıyor.
Doğru çeşitlilik, iyi bir hasatın anahtarıdır. Çeşitlerin bolluğu, istenilen özelliklere ve tat özelliklerine sahip bir mahsulün seçilmesini mümkün kılar. Sante çeşidi Hollandalı yetiştiriciler tarafından elde edildi ve 90'lı yılların başında Rusya Devlet Siciline dahil edildi. O zamandan beri yerli bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirildi ve hak ettiği popülerliğe sahip.
Çeşitliliğin açıklaması
Sante çeşidi orta erkenci olup, ekim ile hasat arasında 80-90 gün geçer. Verimlilik toprağın verimliliğine, hava koşullarına ve çeşidin nerede yetiştiğine bağlıdır. Bununla birlikte, verim göstergeleri oldukça yüksektir: hektar başına 275 ila 500 centner. Deneyimli bahçıvanlar, Noel Baba çeşidi patateslerin olumlu bir tanımını vererek bunları incelemeler ve fotoğraflarla doğrular.
- Çalı küçük, kompakt ve orta yüksekliktedir;
- Bitki bol miktarda yeşil kütle üretmez;
- Kök sistemi iyi gelişmiştir ve bu da bol miktarda yumru oluşumuna katkıda bulunur. Bir çalı 20'ye kadar patates üretir;
- Yumrular yuvarlak veya oval-yuvarlak bir şekle sahiptir;
- Her ağırlık 150 g'a ulaşır;
- Yumrular aynı büyüklüktedir;
- Kabuğu sarımsı renktedir, ince fakat yoğundur ve yumruları hasardan korur. Patatesler iyi taşınır ve alıcılar için çekici olan ve iyi depolanan pazarlanabilir bir görünüme sahiptir;
- Çok sayıda ocelli vardır ancak yüzeysel ve sığdırlar. Yumruların temizlenmesi kolaydır ve pürüzsüz kalır;
- Patatesler kesildiğinde hoş bir sarı renk alır, tadı çok güzeldir;
- Sante çeşidinin özel bir özelliği, nişasta oranının düşük olmasıdır (%10 - 12,5). Bu, patates yumrularının pişirme sırasında taşmayacağı, ancak şeklini koruyacağı anlamına gelir. Sante çeşidi, patates kızartması, patates kızartması, baharatlı çorbalar, fırınlama ve doldurma yapmak için en uygunudur. Yumruların mükemmel bir tadı vardır, soyulur ve uzun süre kararmaz. Pişirildiğinde gevrek bir kabuk oluşur;
- Çeşitlilik B, C vitaminleri, amino asitler ve mikro elementler açısından zengindir;
- Sante patatesinin tercihi, bu çeşidin genellikle erken ve orta erkenci patates çeşitlerini etkileyen hastalıklara karşı dayanıklı olmasıyla da desteklenmektedir. Sante çeşidi, hasadın %70'inden fazlasının kaybına neden olabilen en tehlikeli patates hastalığı olan geç yanıklığa karşı dayanıklıdır. Çeşit patates kabuğundan, virüslerden ve nematodlardan etkilenmez.
Sante çeşidinin birçok avantajı vardır. Bu yüzden Rus bahçıvanlar ona aşık oldu. Birçoğu, büyüdüğünde kaprisli olmadığı için uzun yıllar çeşitliliğe sadık kalır. Fotoğrafa bakıldığında Noel Baba çeşidi patateslerin tanımının doğru olduğu anlaşılıyor.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Sante çeşidinin zengin hasadının tadını çıkarmak için basit tarım uygulamalarını izlemelisiniz.
Dikim için eğimi olmayan düz alanları seçin. Toprak sonbaharda hazırlanmalıdır.Kazın ve gübre uygulayın. Gübre ve mineral gübreler, kül de sonbaharda uygulanmalıdır, çünkü kış aylarında bitkiler tarafından asimilasyona uygun bir forma dönüşürler. Ayrıca ilkbaharda taze gübre uygulanması da patates hastalıkları. Patateslerin ihtiyaç duyduğu şey potasyum ve fosfordur, ancak azot fazlası tam tersine verimin düşmesine neden olabilir.
Sonbaharda tohum malzemesine dikkat edin. Yumruların doğru seçimi gelecekteki hasat için önemlidir. Dikim için, yaklaşık tavuk yumurtası büyüklüğünde orta boy Noel Baba patateslerini seçin. Yaygın bir hata, yiyeceğe uygun olmayan çok küçük yumruların tohum olarak bırakılmasıdır. Bu yaklaşım Sante çeşidinin yozlaşmasına ve verim göstergelerinin bozulmasına yol açmaktadır.
Daha erken bir hasat ve güçlü, dost canlısı sürgünler elde etmek için, Noel Baba patateslerinin ekimden önce filizlenmesi önerilir. 3-4 hafta içinde tohumluk patatesler depolardan alınarak sıcaklığı en az 15 derece olan aydınlık bir odaya yerleştirilir. Yumrular delikli kutulara veya torbalara yerleştirilir veya alan izin veriyorsa yere dağılır. Daha uzun olanlar nakliye sırasında kopacağından ekimden önce filizlerin 5 mm'den fazla olmaması gerekir.
Çimlenme sırasındaki yüksek sıcaklıklar fide oluşumunu hızlandırır, aynı zamanda yumrunun kendisini de zayıflatır. Noel Baba patateslerinin çimlenmeye nasıl hazırlanacağına ilişkin videoyu izleyin:
Santa çeşidini ekerken belirli tarımsal teknik standartlara uyulmalıdır.Çeşit gelişmiş bir kök sistemine sahip olduğundan yumruları birbirinden 35-40 cm mesafeye dikin. Sıra aralıkları en az 50-60 cm olmalıdır Bitkiler arasında önerilen mesafenin korunması, yetiştirme sırasında toprak kaynağına sahip olmanızı sağlayacak ve bu çeşitlilik ışığı seven bir çeşit olduğundan Noel Baba patates çalıları en iyi hissedecektir.
Doğrudan ekim sırasında yumruların ne kadar derin derinleştirileceği sorusu toprağın türüne bağlıdır. Topraklar killi ve yoğun ise yumruları hazırlanmış sırtlara dikip 5 cm'ye kadar derinleştirmek daha iyidir Kumlu topraklara ekim yaparken patates yumruları 13-15 cm derinliğe yerleştirilmelidir.
Noel Baba çeşidi sıcaklığı sever. Bu yüzden henüz çok erken patates ekimi yere çakılması pratik değildir. Donların dönüş zamanı geçene ve toprak +9 dereceye kadar ısınana kadar beklemelisiniz. Daha düşük sıcaklıklarda bitki büyümesi durur ve gelişmede geride kalan ekimlerden iyi bir hasat beklemek çok zor olacaktır. Sante patateslerinin büyümesi ve meyve vermesi için en uygun koşullar +28 dereceden fazla olmayan bir sıcaklık ve orta nemdir.
Düzenli patates bakımı, zamanında çıkarılmasını içerir esrar, sulama, yetiştirme ve gübreleme. Sulama gerekiyorsa ve bunu organize etme fırsatınız varsa, bundan yararlanmalısınız çünkü ekimlerinizin verimini önemli ölçüde artırabilirsiniz. Noel Baba patatesleri damla sulamaya en iyi tepkiyi verir. Düzenli olarak gübreleyin, organik gübreleri mineral gübrelerle değiştirin.
Patates yetiştirirken yabani otları ayıklamak ve yok etmek geleneksel faaliyetlerdir. Tepeleme sırasında ek yumrular oluşur ve patateslere oksijen beslemesi iyileştirilir, bu özellikle toprakların ağır olması durumunda önemlidir. Ayrıca yabani otlar da yok ediliyor. Hilling, patates dallarını toplar ve onlara dikey bir konum kazandırır. Böylece yapraklar maksimum güneş ışığını alacaktır; bu, özellikle tomurcuk oluşumu döneminde önemlidir, çünkü bu sırada yumrular bitkinin yeraltı kısmına serilir.
Sante çeşidinin hasadı ekimden 80-90 gün sonra gerçekleşir. Hasattan önce deneyimli bahçıvanlar üst kısımları biçer ve yumruları yaklaşık 1,5 hafta daha yerde bırakır. Bu tür eylemler patateslerin muhafaza özelliklerini arttırır, kabuk daha güçlü hale gelir ve hasat ve nakliye sırasında zarar görmez.
Sante çeşidi iyi depolanır. Patatesleri uzun süreli depolama için saklamadan önce iyice kurumaları gerekir.
Çözüm
Sante çeşidi patatesler, küçük özel çiftliklerde ve sebze satan büyük tarım şirketlerinde yetiştirilmeye uygundur. Çeşitlilik çok umut verici, yüksek verimli ve hastalıklara dayanıklıdır. Pişirildiğinde çekici görünümünü koruması, kızartıldığında şeklini koruması ve kızartıldığında çıtır bir kabuk oluşturması nedeniyle restoran işletmecileri için bulunmaz bir nimettir. Çiftçiler için çeşitlilik caziptir çünkü iyi depolanmıştır, sürekli olarak yüksek verim üretir ve yetiştirme koşullarında iddiasızdır.
