İlkbaharda patates ekimi uzun zamandır zihniyetimizin bir parçası olmuştur. Böyle bir yazlık eğlencenin en ateşli muhalifleri bile er ya da geç patatesler için küçük bir yatak ayırmayı düşünür. Sonuçta, satın alınan patatesler ne kadar iyi olursa olsun, kendi hasadınız her zaman daha iyi olacaktır. Üstelik modern seçim, yaz sakinlerine bu sebzenin farklı çeşitlerinden geniş bir seçim olanağı sağlamıştır. Aşağıda Bellarosa gibi bir çeşitlilikten bahsedeceğiz.
Çeşitliliğin açıklaması
Bu çeşidin tarihi yaklaşık 17 yıl öncesine dayanmaktadır. 2000'li yılların başında Alman yetiştiriciler, özenli çalışmalarının sonucu olarak Bellarosa patates çeşidini dünyaya sundular. Başlangıçta bu çeşidin yalnızca Doğu Avrupa'da ekimi önerildi, ancak Bellarosa hızla diğer ülkeleri fethetti. Ülkemizde bu çeşitlilik en aktif olarak Urallarda, güney, orta ve kuzeybatı bölgelerde yetiştirilmektedir.
Bellarosa patatesleri erken olgunlaşan sofralık çeşitlerdir.
Birçok bahçıvan, kalıcı ve yüksek verimi nedeniyle bu çeşide aşık oldu - bir hektarlık araziden 35 tona kadar patates toplanabilir.
Bu bölgelerin sakinleri ilk hasadını temmuz ayı başlarında gerçekleştiriyorlar. Yeniden dikilirse ikinci hasat eylül ayı başlarında hasat edilebilir.
Bellarosa patates çalıları, 75 cm yüksekliğe kadar güçlü gövdelere sahiptir. Çalıların üzerindeki yapraklar oldukça büyük ve çoğunlukla kapalı, kenarları hafif dalgalı. Çiçeklenme sırasında çalılar orta büyüklükte kırmızı-mor çiçek salkımlarıyla kaplıdır. Çiçek açtıktan sonra her çalıda 7 ila 10 büyük oval veya yuvarlak oval patates oluşur. Bellarosa patateslerinin ağırlık parametreleri kural olarak 115 ila 210 gram arasındadır ancak 700-800 gram ağırlığında rekor sahipleri de vardır.
Deri patates çeşitleri Bellarosa kırmızımsı veya açık pembe renktedir ve küçük sığ gözlere sahiptir. Hafif pürüzlülüğü ve iyi kalınlığı nedeniyle patates posasını hasara karşı mükemmel şekilde korur. Hamurun kendisi yumuşak sarıdan zengin krem rengine kadar renklendirilebilir.
Bellarosa patatesleri mükemmel tatlı bir tada sahiptir ve içindeki nişasta içeriği %12 ile %16 arasında olacaktır. Bu patatesler haşlanabilir veya kızartılabilir. Her türlü mutfak fikri için mükemmeldir.
Elbette Bellarosa patates çeşidinin arazilerimize ekimde liderlerden biri olmasına izin veren sadece yüksek verim ve mükemmel tat değil. Bu özelliklere ek olarak, bir takım olumlu niteliklere de sahiptir:
- Kuraklığa karşı bağışıklık – bu kalite özellikle “hafta sonu bahçıvanları” ve otomatik sulama sistemi olmayan geniş alanlara patates ekenler tarafından takdir edilmektedir. Bellarosa çeşidi pek çok bölgede hiç sulanmadan, yalnızca yağmur suyuyla yetinerek iyi yetişir.Gerekirse bu patates çeşidi çok şiddetli kuraklığa bile dayanabilir.
- Toprak bileşimine iddiasız – Bellarosa çeşidi tınlı topraklar hariç tüm topraklarda eşit başarı ile yetişir ve meyve verir. Bu toprağın yoğun yoğunluğu nedeniyle en güçlü köklerin bile yumru kök yetiştirmesi zordur. Sahadaki killi toprak, patates ekimini geciktirmek için bir neden değildir. Kazılıp humus ve kumla iyice seyreltilebilir. Hardal, yulaf veya karabuğday gibi yeşil gübre bitkilerinin önceden ekimi de iyi sonuçlar verir. Hasattan sonra bileşimini iyileştirmek için toprağa dahil edilebilirler.
- Yumru hasarına karşı direnç – Bellarosa patates çeşidi oldukça kalın bir kabuğa sahiptir, dolayısıyla bu süreçte patates hasadı yumrular zarar görmez.
- Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık – Bellarosa patates çeşidi, patates kanseri, siyah bacak, leke ve rizoktoni gibi yaygın hastalıklara karşı mükemmel direnç ile karakterize edilir. Ancak bu çeşitlilik, en yaygın zararlılara karşı bağışıklığa sahip olamaz. Bu nedenle çalıları Colorado patates böceğinden korumaya özellikle dikkat etmeniz gerekir. tel kurdu.
- Uzun saklama süresi – erkenci patates çeşitlerinin uygun bir raf ömrü yoktur, ancak Bellarosa bu kuralın bir istisnasıdır. Uygun depolama koşulları altında bu çeşidin kayıpları toplam verimin yalnızca %6'sına tekabül edebilir.
Tüm bu nitelikleri sayesinde Bellarosa patates çeşidi popülerliğini kazanmıştır. Bakım açısından zorlu değil ama yine de bahçıvanın bazı manipülasyonlarını gerektirecek.
Yetiştirme için öneriler
Zengin bir hasat elde etmenin anahtarının sebze mahsullerinin bakımında yattığı bir sır değil.Öyleyse Bellarosa'nın ne tür bir bakıma ihtiyacı olacağına bakalım.
Ekme
Bellarosa çeşidinin erkenci olduğu dikkate alınarak ekimi nisan ayı sonuna kadar planlanmalıdır. Ancak bu süreden önce tohumluk patateslerin biraz çimlenmesi gerekir. Bunu yapmak için ekimden 15-20 gün önce patates yumrularının gün ışığına ve yaklaşık +15 derece sıcaklığa erişimi sağlanmalıdır. Bellarosa patateslerinin ekime hazır olup olmadığını belirlemek çok kolaydır: gözlerinden genç sürgünler çıkacaktır.
Bazı bahçıvanlar çimlenme için patatesleri birkaç kat halinde tahta kutulara yerleştirir. Ancak bu yerleştirmeyle alt tabaka yeterli havalandırmaya sahip olmayabilir ve bazı yumrular bozulabilir.
Bellarosa patateslerini ekmeden önce yatağı işaretlemeniz ve delikler açmanız gerekir. Bitişik sıralar arasında en az 90 cm, delikler arasında ise 40 cm'ye kadar boşluk olmalı, delikler oldukça derin yapılmalıdır: 8 ila 10 cm.
Bu çeşitte patates ekerken, her deliğin dibine herhangi bir potasyum-fosfor gübresi, örneğin Nitrophoska yerleştirilmelidir. Ancak bundan sonra patatesler deliğe yerleştirilebilir, toprakla kaplanabilir ve düzleştirilebilir.
Besleme
Tüm erkenci patates çeşitleri magnezyum içeren gübre gerektirir. Özellikle kum içeriğinin baskın olduğu topraklarda yetiştiriliyorlarsa. Çoğu zaman bunun için dolomit unu kullanılır. Ayrıca bitkiler için önemli büyüme dönemlerinde gübre uygulanması tavsiye edilir:
- İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra gübre veya tavuk dışkısı infüzyonunun kullanılması tavsiye edilir.
- Çiçeklenmeden önce patatesler üre veya potasyum sülfat ve kül çözeltisi ile gübrelenmelidir.
- Çiçeklenme sırasında beslenme için en uygun bileşim sığırkuyruğu ve süperfosfat karışımı olacaktır.
Bu gübrelerden herhangi birinin uygulanması ancak patates çalılarının iyice sulanmasından sonra veya yağmurdan sonra gerçekleştirilir. Hazırlanmamış kuru toprağın gübrelenmesi bitkilerin köklerini yakabilir.
Bakım
Bu çeşitteki patateslerin tüm bakımı esas olarak iki prosedürden oluşur: gevşetme ve yükseltme.
Bellarosa patatesleri için gevşetme basitçe gereklidir. Gevşetme sayesinde köklerin daha fazla nem ve oksijen alması sağlanır. Ek olarak, bu prosedür mücadeleye yardımcı olur yabani otlarözellikle patates çalılarının yakınına yerleşmeyi severler. Bu prosedürün tüm faydalarına rağmen, çalıların henüz 15 cm yüksekliğe ulaşmadığı aktif büyüme döneminde yapılması tavsiye edilir.
Bellarosa çalıları 15 cm'nin üzerine çıktıktan sonra toprağın gevşetilmesinin yerini tepeleme alır. Gevşetme gibi tepeleme de toprağın verimini artırmaya yardımcı olur ve köklerin havaya ve suya erişmesini kolaylaştırır. Bu prosedürün özü, büyümeye devam ettikçe yere doğru eğilmemesi için toprağı patates çalılığına yaklaştırmaktır. Aşağıdaki fotoğraf çalının çevresinde bir tür tümseğin oluştuğunu göstermektedir.
Deneyimli bahçıvanlar patatesleri yelpaze şeklinde yetiştirmeyi uygularlar. Bu yöntem hakkında daha fazla bilgiyi videodan öğrenebilirsiniz:
Birçok bahçıvan her yıl bu özel patates çeşidini seçmektedir. Aşağıda Bellarosa'yı daha önce ekmiş olan kişilerin yorumlarını vereceğiz.
Harika patatesler! İlk yıl diktiler. Sonuç tüm beklentileri aştı. Herkese tavsiye ederim.