İçerik
Hasat dönemi, bahçıvanlar için sıkı çalışmaları nedeniyle hak edilmiş bir ödüldür. Ancak sebzelerin depolama sırasında bozulmasını veya çürümesini önlemek için zamanında toplanması gerekir. Çalılığın toprak üstü kısmında yetişen sebzelerin olgunlaşma dönemi hemen görülürken, kök sebzeler için aynı şeyi söylemek mümkün değildir. Bu nedenle patateslerin bahara kadar saklanması için ne zaman hasat edileceği sorusu oldukça önemlidir. Bu makalede tartışılacaktır.
Patateslerin yaz sonunda veya sonbahar başında kazılması gerektiği bir sır değil. Ancak kesin zamanlamayı nasıl belirleyebilirim? Son teslim tarihleri için patates hasadı aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok faktörden etkilenir:
- Bölgenin iklim koşulları.
- Toprak verimliliği.
- Patates çeşidi.
- İniş tarihleri.
- Uygulanan gübre miktarı.
Patates olgunlaşmasını etkileyen faktörler
Patates hasadı için kesin bir tarih yoktur. 2024 yılında patateslerin hasat edilebileceği belirli bir gün yoktur. Yumruların olgunlaşma süresi büyük ölçüde patateslerin toprağa ne zaman ekildiğine bağlıdır. Yani nisan sonunda yumru ekerken, ağustos başında patates kazabilirsiniz.
Patates kazmak aynı zamanda ekim için kullanılan çeşide de bağlıdır.Bu konuda daha detaylı bilgi aşağıda verilecektir. Patates hasadı aynı zamanda mal sahiplerinin yaz boyunca mahsule nasıl baktığından da etkilenir.
Bazı insanlar temmuz ayının sonunda yumruları kazmaya başlıyor. Bu depolama için değil, genç patateslerden yemek hazırlamak veya piyasada satışa sunmak için yapılır. Ancak genç patatesleri kış mevsiminde depolamak için toplamak mümkün değildir. Genç kabuk kolayca zarar görür, bunun sonucunda erken kazılan yumrular hızla bozulur ve çürür.
Bu nedenle sizi patateslerin olgunlaşma süresini etkileyen çeşitli faktörleri düşünmeye davet ediyoruz:
- Toprak verimliliği. Toprağın besin değeri düşükse, patates kazma zamanı daha erken gelecektir. İyi gübrelenmiş, verimli toprak, sonbaharın sonlarına kadar daha uzun bir yumru büyümesi sağlar.
- Uygulanan gübre miktarı. Organik gübreler sayesinde patateslerin olgunlaşma süresi uzayacaktır.
- Nem miktarı. Kök mahsulün büyüme mevsimi boyunca nem eksikliği, patateslerin olgunlaşmasını hızlandırır. Kurak yazlarda, yumrular küçük çıktığı için hasatın kural olarak arzulanan çok şey bırakması şaşırtıcı değildir.
Hava tahmini ve hasat
Yumruların olgunlaşma süresi bir dereceye kadar insan tarafından kontrol edilebilirken, hava koşulları onun kontrolü dışındadır. Patateslerin ne zaman kazılacağını belirlemeden önce tahminin izlenmesi önemlidir.
- Uzun süreli yağış bekleniyorsa derhal patates kazma işlemi yapılmalıdır. Aksi takdirde, su ile tıkanmış toprak yumruların kalitesinde bozulmaya, çürümeye ve kök bitki hastalıklarına neden olacaktır.Öte yandan ıslak topraktan hasat yaparken kürek ve yumrulara çok fazla toprak yapışıyor, bu da iş sürecini zorlaştırıyor ve daha az keyifli hale getiriyor.
- Soğuk yumruların siyaha dönmesine neden olabilir. Patates hasadı döneminde optimum hava sıcaklığı +10+17°С'dir.
- Patates kazma güzel ve açık bir günde yapılmalıdır. Kazıldıktan sonra yumruları havayla kurutabilirsiniz.
- Sonbaharda sabah hava zaten soğuksa, patatesleri öğle yemeğine yakın kazmak daha iyidir. Öğle vakti hava ısınacak ve hala yaz sıcağını koruyan toprağın sıcaklığına daha uygun hale gelecek.
- Dondan önce hasat yapılması gerekir. Aksi takdirde yumrular artık depolamaya ve tüketime uygun olmayacaktır.
Patates çeşidi hasat dönemini nasıl etkiler?
Çeşitin biyolojik özellikleri hasat dönemini doğrudan etkilemektedir. Erken çeşitler Temmuz sonu - Ağustos başında hasat edilmelidir. Erkenci patatesler Ağustos ortasında hasat edilir. Sezon ortası ve orta geç patates çeşitleri ağustos sonu veya eylül ayı boyunca hasat edilir.
Yumruların ne zaman ekildiğine ve patateslerin kazılabileceği süreye bağlı olarak belirlenir:
- Sezon ortası çeşitler ekimden 90-100 gün sonra hasat edilir.
- Orta geçci çeşit patatesler ekimden 100-110 gün sonra hasat edilir.
- Geç çeşitler - toprağa ekimden 120 gün sonra.
Uzun süreli yağışlar beklenmiyorsa ve çalılar geç yanıklığa yakalanmamışsa hasat dönemi kısa bir süre ertelenebilir.
Bu olay yumruları enfeksiyondan koruyacak ve mahsulün olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır.
Sonbaharda kazmak için erken ve orta-erken patates çeşitlerini bırakmaya karar verirseniz, üst kısımları çıkarmalısınız. Bu, patatesler erkenci ise Temmuz ayının sonunda, erkenci ise Ağustos ayının ilk haftasında yapılır. Bir sonraki ay boyunca, hava koşulları izin verirse yumrular hala toprakta kalabilir.
Patatesin olgunlaşma aşaması kabuğun durumuna göre de belirlenebilir. İnce ve kolay soyulan bir kabuk, patatesleri kazma zamanının henüz gelmediğini gösterir. Test için 1 çalı kazabilirsiniz, eğer kabuk olgunlaşmamışsa, olgunlaşmamış genç yumrular toplamışsınız demektir. Lütfen 7-10 gün sonra tekrar deneyin.
Yumru hasat yöntemleri
Patates kazmak çeşitli yöntemler kullanılarak yapılabilir. Çoğu zaman, bahçıvanlar hasat için sıradan bahçe aletleri kullanırlar - dirgen ve kürek. Ancak bu yöntem yaz sakini açısından çok fazla çaba gerektirir. Zaten ileri yaşlara yakınsanız, belinizin alt kısmı bu tür yüklere dayanamayabilir.
Hasat işini kolaylaştırmak için, arkadan çekmeli traktör ve patates kazıcı gibi özel cihazlar tasarlandı. Tarım ekipmanlarının yardımıyla hasat çok daha hızlı ve kolaydır.
Ancak patates kazmanın özel ekipman kullanılarak yapılabilmesi için öncelikle tüm üst kısımları kesmeniz gerekir. Birkaç gün sonra temizlik işine başlayabilirsiniz. Arkadan çekmeli traktördeki tüm dönüş elemanları iyi bir şekilde yağlanmalıdır. Toprağı gevşeten kısımlar öncelikle sertleşmiş kil, toprak ve çakıllardan arındırılmalıdır. Kör kenarların keskinleştirilmesi gerekir.
Patates hasadı sırasında arkadan çekmeli traktör kullanma kuralları
Patates hasadında uyulması gereken bir takım kurallar vardır:
- Patates ekerken arkadan çekmeli traktörün yönünü değiştirmek zorunda kalmamak için eşit sıralar oluşturmanız gerekir.
- Satır aralığı aynı olmalıdır. Komşu yumruların zarar görmesini önlemek için arkadan çekmeli traktörün tekerlekleri sıralar arasına yerleştirilmelidir.
- Bir kültivatörle çalışırken, yumruları her iki sırada kazmak daha iyidir. Aksi takdirde, ekipmanın bir tekerleği çiğnenmiş yol boyunca, diğeri ise sürülmüş zemin boyunca hareket edecektir.
Patatesleri yataklardan toplamadan önce yumruların kurutulması için bir yer hazırlamanız gerekir. Kök bitkilere mekanik zarar gelmesini önlemek için onları düşürmemek daha iyidir. Aksi takdirde raf ömürleri birkaç kez azalacaktır.
Uygun olmayan yumruları sahada derhal itlaf etmek daha iyidir, böylece daha sonra bununla tekrar zaman kaybetmenize gerek kalmaz. İyi yumrular torbalara konularak serin ve karanlık bir yerde saklanır. Güneş ışığının hasada girmemesini sağlamak için torbalar ayrıca kalın kumaşla kaplanabilir.
Hasattan sonra tarlada kalan varsa yabani otlar ve üst kısımlar, daha sonra birkaç gün güneşte bırakılabilir ve ardından toplanıp bir kompost çukuruna gömülebilir. Ancak üst kısımlarında mantar veya başka hastalıklar varsa yakılması gerekir.
Çözüm
Yukarıdaki tavsiyeleri takip ederek patatesleri minimum çabayla hasat edebilirsiniz ve hasat bir sonraki hasada kadar saklanacaktır.
Daha fazla bilgi alabilmeniz için konuyla ilgili bir video izlemenizi öneririz:
