İçerik
Mücevher patatesleri, ılıman iklim koşullarına sahip güney ve güneybatı bölgelerde, esas olarak kuzey bölgelerdeki nüfusa erkenci patates satışı amacıyla endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Mart sonu veya Nisan başında ekilir ve 2 ay sonra (Mayıs-Haziran) hasat yapılır. Jewel çeşidi uzun süre saklanamaz ancak patateslerin Eylül ayından daha erken olgunlaşmadığı yerlerde bu ürünün kıtlığını tamamen ortadan kaldırır. Erkenci patates çeşitlerinin yetiştirilmesiyle ilgilenen kuzey enlemlerindeki sebze yetiştiricileri de bu çeşitliliği reddetmiyor çünkü serin iklimlerde bile geleneksel çeşitlerden bir ay daha erken olgunlaşıyor.
Mücevher patatesleri karlı bir iş için mükemmel bir üründür. Tüm parametreleriyle ticarette son yeri işgal etmeyi hak etmiyor: mükemmel bir sunuma, mükemmel bir tada ve uzun mesafeli taşıma sırasında yüksek güvenlik yüzdesine sahiptir. Okurlarımıza Jewel patatesi hakkında daha ayrıntılı bilgi vermek, onun mükemmel (veya o kadar da mükemmel olmayan) özelliklerini anlatmak istiyoruz ve bu patates çeşidini zaten ekmiş olan sebze yetiştiricilerinin incelemeleri hikayemizi tamamlayacaktır.
Yaratıcı
Jewel patates çeşidinin ana yaratıcısı, yeni patates çeşitlerinin geliştirilmesi için çeşitli işletmeleri birleştiren ancak yasal patent sahibi olmayan Bavyera-Saat GbR şirketidir. 2003 yılında Bavyera-Saat Vertriebs GmbH ortaklığı, diğer işlerinin yanı sıra Almanya'da ve yurt dışında tohum malzemesi satışı da yapan şirketin bir parçası olarak kuruldu. Ortaklığın başarılı faaliyetleri sayesinde Jewel patatesleri Avrupa ülkelerinin yanı sıra Rusya, Belarus, Ukrayna ve diğer birçok ülkede popüler hale geldi.
Tanım
Patates yaratıcısı Mücevher Renata Bettini (tam ad) çeşidin aşağıdaki özelliklerini beyan eder:
- çalılar orta yükseklikte, yoğun, hafif yatmaya eğilimli, yumrular çabuk oluşuyor, çiçekler koyu mor;
- yumrular - oval veya uzun oval bir şekle sahiptir, gözler yüzeyseldir, derinleşmemiştir, cilt pürüzsüzdür, pürüzlü değildir, rengi açık sarıdır, içindeki et daha hafiftir;
- hastalıklara karşı direnç - kabuklara, geç yanıklığa ve yumruların çürümesine karşı iyidir, nematodlara karşı - ortalama;
- verimlilik - erken hasat tarihlerinde hektar başına ortalama 400 sente kadar patates elde edebilirsiniz, daha sonraki tarihlerde (normal) - 750 sent / g'a kadar;
- Mücevher patatesleri ufalanmaz, lezzetlidir,% 10 ila 13 oranında nişasta içerirler, kök bitkileri eşittir, çoğunlukla aynı büyüklüktedir, standart altı yumru köklerinin yüzdesi önemsizdir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Yukarıda Jewel çeşidinin iki ana avantajını zaten belirtmiştik: yüksek verim ve erken olgunlaşma:
- bir patates fidanından 10 ila 20 kök ürün elde edebilirsiniz; patates yetiştiren işletmeler, tüm teknolojik yetiştirme koşulları karşılandığında hektar başına en az 750 sent alır;
- erken dönemler (büyüme mevsimi 50-65 gün), verimli topraklarda ve sıcak bir iklimde, bir arsada sezon başına iki patates mahsulü yetiştirebilmeniz açısından avantajlıdır;
- Mücevher patateslerin harika bir sunumu var: küçük, sığ gözlere sahip pürüzsüz, tek boyutlu yumrular;
- Taşıma sırasında yumrular iyi korunur, küçük hasarlara karşı dayanıklıdır, yaralar çürümeye neden olan mantarlara yakalanmadan çabuk kurur.
Patates yetiştiricileri için dezavantajı, Jewel çeşidinin toprak nemi talep etmesi, kuru dönemde ek sulama gerektirmesi, ancak bu gereksinimin karşılanmasıyla önemli verim elde edilebilmesidir; kuru toprakta yumrular büyümeyi durdurur ve bu da ağırlık kaybına neden olur.
İniş
Patates ekiminden önce yumruların çimlenmesi 20-30 gün önceden başlar, bu onların toprakta daha erken çimlenmesini sağlayacak ve verimi artıracaktır, çünkü bu işlem sırasında aynı anda başka önlemler de gerçekleştirilir:
- Depolamanın ardından tüm tohumluk patatesler karanlık ve soğuk mahzenlerden daha hafif ve daha sıcak odalara alınır.
- Yumrular, hasarlı ve cansız olanlar çıkarılarak sıralanır.
- Yumrular borik asit çözeltisinde dezenfekte edilir.
Mücevher patatesler birbirinden 50-70 cm aralıklarla oluklara ekilir, yumrular her 25-30 cm'de bir oluklara yerleştirilir, ekim derinliği 20 santimetreyi geçmez.
Bakım
Jewel çeşidinin patatesleri, ek sulama (gerekirse) dışında, özel yetiştirme koşulları gerektirmez, sıradan patates çeşitleriyle aynıdır.
Tepeleme ve besleme
Patateslerin normal büyüme mevsimi için ihtiyaç duyduğu ana gübreler sonbaharda veya ekimden bir ay önce uygulanır: gübre (tercihen çürümüş), karmaşık mineral gübreler (fosfor, potasyum, magnezyum) ve az miktarda yumru büyümesi için uyarıcılar. Çiçek açtıktan sonra patates çalılarına bir kez sıvı gübre püskürtülür, bunlar aynı gübrelerdir, sadece daha az konsantredir.
Sıralar arasındaki ve çalılıkların yakınındaki toprak, her mevsimde en az 2 kez gevşetilmeli ve yukarı doğru kaldırılmalıdır: bir kez, ilk birkaç sap ve yaprak ortaya çıktıktan hemen sonra ve bir kez daha çiçeklenme bittikten sonra.
Hastalıklar ve zararlılar
Yumruların toprağa ekimden önce önleyici tedavisi, Jewel patateslerinin hastalıkları ve zararlılarıyla başarılı bir şekilde mücadele edilmesine yardımcı olur. Mağazalar bu amaçlar için kullanılan çok çeşitli özel kimyasallar sunmaktadır.
Hasat
Mücevher patates hasadı, eğer dikim erken yapılırsa (Nisan ayında) Haziran ayının sonunda başlar, ancak daha geç bir zamanda dikildiğinde yumrular olgunlaşır ve bir veya iki ay sonra gerekli ağırlık ve boyuta ulaşır.Patates hasadının haziran ayında yapılması, sezon dışında pazarlarda patates kıtlığının yaşandığı dönemde satışından gelir elde edilmesi açısından faydalıdır. Daha geç hasat yapmanın daha dolgun bir hasat elde edilmesi açısından avantajları vardır. Genel olarak hasatın hem erken hem de geç karlı olduğu ortaya çıkıyor.
Önemli bir gerçeğin dikkate alınması gerekir: Jewel çeşidinin patates yumruları uzun süreli depolama sırasında kalitesini kaybeder, ne kadar uzun süre saklanırsa kayıp yüzdesi de o kadar yüksek olur. Yaratıcı, 100 üzerinden yalnızca %94'ünün mümkün olduğunu iddia ediyor ve biz bu rakamın biraz fazla tahmin edildiğini düşünüyoruz; üretici, ürününün kalitesini küçümsemeyecektir.
Patatesleri kazmadan hemen önce, bitkinin üst kısımları biçilir, yakılır veya yeterince kuruysa ve köklerden iyice ayrılmışsa elle çıkarılır. Küçük yazlık ve bahçe arazilerinde patatesler kürek veya dirgenlerle kazılır, ancak ustalar bu sıkıcı işi kolaylaştıran mevcut malzemelerden kendi elleriyle basit cihazlar yapabilirler. Böyle bir cihazın bir örneği, ekteki videoda bir sebze yetiştiricisi tarafından gösterilmektedir.
Çözüm
Erken patateslere ihtiyacınız varsa, Jewel çeşidini ekmekten çekinmeyin. Sonuçlardan hayal kırıklığına uğramayacaksınız, hepimiz Alman mallarının ve ürünlerinin mükemmel kalitede olduğunu biliyoruz. Küçük bir arsa ile başlayın, çeşitli patateslerin maliyeti ortalamanın üzerindedir, ancak isterseniz, gelecek sezon ekim için birkaç yumru kök ayırarak ekim malzemenizi her zaman artırabilirsiniz.
