İçerik
Potato Giant, büyük, düzgün ve düzgün yumrular üretebilen, gelecek vaat eden verimli bir çeşittir. Evrenseldirler ve kişisel kullanıma, satışa veya endüstriyel işlemeye uygundurlar. Bu çeşitliliğin tanımı ve tüm özellikleri, özellikleri, avantajları ve dezavantajları, yetiştirme ve bakıma yönelik tarım teknolojisi bu makalede anlatılacaktır.
Köken hikayesi
Dev çeşidi yerli yetiştiriciler tarafından elde edildi. 2013'ten beri Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer almaktadır. Yaratıcısı, adını taşıyan Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'dür. A. G. Lorkha, Moskova bölgesinde yer almaktadır. Dev patatesin Rusya'nın 3 bölgesinde ekimi onaylandı: Orta Kara Dünya, Orta ve Volga-Vyatka. Hem özel ev arazilerinde hem de çiftçi arazilerinde ve büyük sanayi alanlarında yetiştirilebilir. Çeşitlilik sezon ortasındadır, yumrular sofralık kullanım içindir.
Açıklama ve özellikler
Patates Devi, iyi gelişmiş kökleri olan uzun, yarı dik çalılar oluşturur. Aşırı yayılan gövdeleri ve orta derecede yaprakları yoktur. Yaprak büyük, koyu yeşil renkli, mat, kenarlarında hafif bir dalga var. Patatesler, kompakt çiçek salkımlarında toplanan küçük veya orta boy kırmızı-mor çiçeklerle çiçek açar.Çiçeklenme kısa ömürlüdür.
Velikan çeşidinin yumruları oval-yuvarlak, iri, tekdüze büyüklükte olup 100-140 g ağırlığa ulaşır. Açık bej renkli, pürüzsüz, parlak, orta derecede ince bir cilde sahiptirler. Az sayıda göz vardır, küçük ve orta büyüklükte, kırmızımsı renkte ve sığ yerleşimlidir. Patates eti kremsi renktedir ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu patatesteki nişasta konsantrasyonu yüksektir ve %16-19'a ulaşır.
Giant çeşidi, bu mahsulün kanser, yaprak kıvrılması, genel kabuklanma, buruşuk ve çizgili mozaik ve rizoktoni gibi birçok tehlikeli hastalığına karşı mükemmel direnç gösterir. Patates Devi, yapraklar ve yumrulardaki geç yanıklığa karşı orta derecede dayanıklıdır, ancak patates nematodundan etkilenebilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Birçok sebze yetiştiricisi, mükemmel ticari kalitesi ve tadı olan pürüzsüz, büyük yumruları nedeniyle Dev patatese ilgi duymaktadır. Temizlendiklerinde renk değiştirmezler, kararmazlar ve pişirildikten sonra fazla pişmezler, narin bir tat ve aroma kazanırlar. Dev patatesleri, patates içeren her türlü yemeği hazırlamak için kullanabilirsiniz: herhangi birinde harika görünürler, süslerler ve tadı daha uyumlu hale getirirler. Yüksek nişasta konsantrasyonu nedeniyle bu patatesler nişasta yapmak ve kuru patates püresi yapmak için kullanılır.
Bu şüphesiz avantaja ek olarak, Dev patates çeşidi şunları göstermektedir:
- tohum yumrularının dejenerasyona karşı direnci;
- kuraklığa ve yüksek sıcaklıklara karşı iyi tolerans;
- hasat edilen yumruların pazarlanabilirliği %87-98'dir;
- yüksek verim (bu patates için ayrılan 1 m2 yataktan, standart olarak kabul edilen Petersburg ve Chaika gibi çeşitlerin veriminden 0,6-1 kg daha yüksek olan 2,9-4,2 kg yumru kök toplayabilirsiniz.
- mahsulün mükemmel muhafaza kalitesi (yumruların% 97'si depolamanın sonuna kadar dayanabilir).
Bu yerli çeşidin patateslerinde önemli bir eksiklik tespit edilmedi. Özellikleri arasında topraktaki nemin durgunluğuna karşı hoşgörüsüzlük ve toprak tipine ilişkin bazı talepler yer alır: ağır tırtıllarda zayıf büyür.
İniş
İyi bir Dev patates hasadı elde etmek için toprağın önceden hazırlanması gerekir: sonbaharda veya ilkbaharda kazılmalı ve gübrelenmelidir. Sonbahar hazırlığı sırasında saha derin bir şekilde kazılarak her metrekareye uygulanır. m, 1-1,5 kova humus ve 0,5 kg kül ile toprağı ilkbahara kadar katmanlar halinde bırakın ve ilkbaharda düzeltin. Asidik toprak nötr bir reaksiyon elde etmek için kireçlenir. İlkbaharda dev patatesler için toprak hazırlığı yapılırsa, yumruların ekiminden en az 2 hafta önce kazılır ve gübrelenir. Mineral kökenli karışımlar gübre olarak kullanılır.
Bu patates çeşidi 3 farklı şekilde ekilebilir: kürek altına, sırtlara veya hendeklere. Her özel durumda hangisinin en uygun olduğu, sahadaki toprağın türüne bağlıdır. Hafif kumlarda ve kumlu tınlılarda, siperlerde, tınlılarda - sırtlarda dikim yapılması tercih edilir. Ancak hangi yöntem seçilirse seçilsin, mantar ilaçları, büyüme uyarıcıları ve çimlendirilmiş yumru köklerle tedavi edilen Velikan çeşidini kullanmak daha iyidir: bu şekilde patatesler daha hızlı filizlenir ve hasat daha erken elde edilebilir. Patatesleri parçalara ayırmanız önerilmez.
Kürek altı ekim, uzun yıllardır sebze yetiştirilen, verimli topraklara sahip tarım alanları için uygun olan geleneksel bir yöntemdir. Patateslerin yeri düz olmalı, durgun su olmamalıdır, iyi aydınlatılmalı ve güneş tarafından ısıtılmalıdır.Dev patatesleri bu şekilde dikmek basittir: kürekle bir çukur kazın, içine gübre ve yumru atın ve üzerini toprakla örtün.
Sahadaki toprak gevşekse, nemi iyi tutmuyorsa veya bölgenin iklimi sıcak ve kuruysa en iyi ekim yöntemi hendeklere ekimdir. Toprağa gömmek yumruların aşırı ısınmasını ve kurumasını önleyecektir. Bu ekim yöntemi, hava değişimi iyi olmayan ve nemin durgunlaştığı yoğun ve nemli topraklar için uygun değildir.
Bu tür topraklar için sırtlara ekim uygundur. Özelliği, yaklaşık 20 cm yüksekliğindeki sırtların ön kesimidir, Velikan çeşidinin yumruları içlerine yerleştirilir ve daha sonra toprakla kaplanır.
Bu yöntemin genellikle çiftliklerinde arkadan çekmeli traktör veya arkadan çekmeli kültivatör bulunan bahçıvanlar tarafından seçildiği söylenmelidir. Onların yardımıyla, tüm işleri minimum fiziksel çabayla hızlı ve verimli bir şekilde tamamlayabilirsiniz.
Bakım
Patates Devi özel bakım gerektirmez. Tek ihtiyacı olan nadir fakat bol sulama, gevşetme, topraklama ve gübrelemedir. Bu çeşitteki patatesleri mevsiminde 3 kez sulayın:
- ilk tepelemeden önce;
- çiçeklenmeden önce;
- ondan sonra.
Her Dev patates kovanının altına o kadar çok su dökülür ki, toprak tüm kök sisteminin bulunduğu derinliğe kadar ıslanır. Biraz kuruduktan sonra köklere, saplara ve gelişen yumrulara dokunmamaya dikkat edilerek dikkatlice gevşetilir. Yumru büyümesinin arttığı dönemde hava sıcaksa patateslerin daha sık sulanması gerekecektir, ancak planlanan sulama sırasında yağmur yağarsa suya gerek kalmaz.
Tepeleme ve besleme
Dev patateslerin ilk ekimi, genç çalıların üst kısımlarının yüksekliği 20 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir, basit veya diskli bir çapa ile bir çapa veya arkadan çekmeli traktör kullanılarak üzerlerine toprak elle tırmıklanır. satırlar boyunca. Bitkilerin büyüme mevsimi boyunca çıkıntılar birkaç kez kesilir, çalılar büyüdükçe yükseltilir ve genişletilir. Yumrular yumurtlamaya başladıktan sonra bu çeşitteki patateslerin yetiştirilmesi özellikle önemlidir.
Dev patatesler hem organik madde hem de mineral gübrelerle beslenir. Kök ve yaprak gübreleri şeklinde uygulanırlar. İlk gübreleme sürgünler ortaya çıktıktan sonra yapılır. Şu anda patateslerin nitrojene ihtiyacı vardır, bu nedenle bulamaç (1 ila 10), bitkisel infüzyon veya güherçile ile sulanırlar. Dev patatesin ikinci beslenmesinde (çiçeklenmeden önce), nitrojen hariç tutulur, ancak süperfosfatın bir parçası olarak fosfor kullanılır; üçüncüsünde (çiçeklenmeden sonra), potasyum içeren karışımlarda potasyum kullanılır. klor içerir. Tüm mineral gübreler talimatlarına göre dozlanır. Fosfor-potasyumlu gübreleri, tüm temel besinleri + mikro elementleri içeren bir kül çözeltisiyle değiştirebilirsiniz.
Hastalıklar ve zararlılar
Giant çeşidinin temel sorunu nematodlardan etkilenebilmesidir. Böyle olursa hasat olmaz. Patateslere zaten bulaşmışsa haşereyi yok edecek hiçbir ilaç yoktur, bu nedenle yalnızca önleyici tedbirler kalır: patates tarlasının toprağına ekimden en az bir ay önce nematisitler uygulanır. Preparatların fitosupresif etkisi olduğundan bu süre gereklidir, bu nedenle patates yetiştiriciliğinde kullanılamazlar.
Dikimler ayrıca böceklere, köstebek cırcırlarına, patates güvelerine ve tel kurtlarına karşı da tedavi edilir. Mantar ilaçlarını veya halk tariflerine göre yapılmış ürünleri kullanın.
Hasat
Dev patatesler yataklara dikildikten yaklaşık 3 ay sonra hasat edilir. Bu sırada üst kısımları sararmalı ve kurumaya başlamalıdır: bu, büyüme mevsiminin ve yumru oluşumu sürecinin tamamlandığını gösterir. Bu süreci hızlandırmak için beklenen hasat tarihinden 1-2 hafta önce çalıların üst kısımları kırılır veya kesilir.
Giant çeşidinin yumrularını kürekle veya yağışlı havalarda dirgenle kazarlar. Daha sonra doğrudan yatakların üzerinde (iyi havalarda) kurumaya bırakılır veya kuru bir odaya aktarılır. Birkaç gün süren kurutmanın ardından patatesler ayıklanıyor, kesiliyor, hasarlı olanlar, küçük olanlar ise ayrı ayrı seçilip depolanıyor. Geri kalanı sebzeleri saklamak için tasarlanmış kutulara, torbalara veya küçük plastik ağlara dökülür. Hasat, depolama için mahzene yerleştirilir.
Çözüm
Dev patates çeşidi genç ama gelecek vaat ediyor. Arsalarında oldukça erken olgunlaşan ve verimli patates yetiştirmek isteyen tüm bahçıvanlara ve çiftçilere tavsiye edilebilir. Özel bir bakım gerektirmeyecek, ancak sebze yetiştiricisini büyük, temiz ve eşit yumru köklerin hasadı ile memnun edebilecek.
