İçerik
Geç olgunlaşma patates çeşitleri Rus bahçelerinde pek yaygın değiller. Her şey özelliklerle ilgili patates uzun bir büyüme mevsimi ile. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra kök bitkilerin olgunlaşması 95 ila 140 gün sürer; sıcak havalar ülkenin her bölgesinde bu kadar uzun sürmez. Bu nedenle, yaz mevsiminin mayıs ve eylül aylarını kapsadığı güney bölgelerde çoğunlukla geç patates çeşitleri yetiştirilmektedir.
Geç patateslerin özelliği ve bu sebzenin hangi çeşitlerinin bahçeniz için en iyi tercih edilmesi gerektiği - bu makale bununla ilgili.
Geç patateslerin özellikleri
Geç patates çeşitleri iki kategoriye ayrılır:
- orta-geç;
- geç.
Orta geç patates çeşitleri, yataklarda ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 95-110 gün sonra olgunlaşır. Aynı zamanda geç patateslerin büyüme mevsimi 110-140 gündür.
Hem orta geç patateslerin hem de basit geç patateslerin özellikleri aynıdır:
- Bu kök sebzeler en fazla miktarda besin ve karbonhidrat içerir - patates yemekleri doyurucu ve çok lezzetlidir.
- Yumrulardaki nişasta yüzdesi% 12 ila 20 arasında değişmektedir, bu ortalama bir rakamdır, yani yumrular iyi kaynatılır ancak aynı zamanda çorbalarda ve diğer yemeklerde şeklini koruyabilir.
- Geç çeşitlerdeki patatesler en iyi raf ömrüne sahiptir - bu kök bitkileri sunumlarını ve lezzetlerini kaybetmeden gelecek yaza kadar dayanabilir. Bu nedenle geç çeşitler, uzun süreli depolama amacıyla diğerlerinden daha sık yetiştirilir.
- Büyüme mevsiminin uzun olması nedeniyle patatesler tüm bitkilerde en yüksek gelişmeyi yakalar. hastalıklar, geç yanıklıktan kabuklara kadar, bu nedenle siteniz için çeşitlilik seçerken, iyi korunmuş melezleri ve çeşitleri tercih etmeniz ve ayrıca çalılara düzenli olarak özel müstahzarlar uygulamanız gerekir.
- Geç çeşitlerin yumruları sadece kuru havalarda kazılmalı, patateslerin üzerinde toprak kalmamalıdır, aksi takdirde uzun süreli depolamaya uygun olmazlar.
"Asteriks"
Bu patatesler çeşitlere aittir Flemenkçe seçim, ancak Rusya'nın Uzak Doğu ve Orta Volga bölgeleri için mükemmel bir şekilde bölgelere ayrılmıştır.
Çalılar 80 cm'ye kadar büyür, dik, yayılmaz. Patatesler kırmızı-mor salkımlarla çiçek açar. Çeşitliliğin büyüme mevsimi çıkıştan 110-120 gün sonradır.
Kök bitkilerinin şekli ovaldir, yumrular kırmızı renktedir. Patateslerin tat özellikleri mükemmeldir. Bu çeşit genellikle patates kızartması veya patates cipsinin endüstriyel üretiminde kullanılır.
Çeşitlilik oldukça verimlidir - her hektar araziden 300 sente kadar sebze hasat edilebilir. Her çalı yaklaşık 2 kg patates olgunlaştırır.
Bitkiler fusarium, altın nematod, pamukçuk ve kabuk gibi çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır. Patatesler ayrıca viral hastalıklardan korkmazlar ve geç yanıklığa karşı bağışıklığa sahiptirler.
"Vinç"
Bu çeşitlilik Belarus'ta seçildi, ancak Rusya'nın orta kesiminde iyi kök saldı. Olgunlaşma süresi 100 ila 110 gün arasında değişmektedir, bu da çeşitliliği orta-geç olarak sınıflandırmayı mümkün kılmaktadır.
Bitkiler orta büyüklüktedir - 60 cm yüksekliğe kadar, yayılır, kırmızı-mor salkımlarla çiçek açar. Patateslerin kabuğu da kırmızıdır, yumrular oldukça büyük ve yuvarlaktır.
Çeşitlilik çok yüksek verim ile ayırt edilir - uygun bakım ile hektar alan başına 600 sente kadar kök bitki hasat edilebilir. Her çalıda yaklaşık 16 orta boy yumru olgunlaşır.
Zhuravinka çeşidi hava ve iklim koşullarına dayanıklıdır, patatesler kuraklık dönemlerini ve keskin sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Ancak çeşidin zayıf noktası, geç yanıklık enfeksiyonuna yatkınlığı olarak kabul edilir, patates yaprakları ve yumrular en sık bu hastalıktan muzdariptir.
Geç çeşit nematodlardan, kanserden ve kabuktan korunur ve kara bacaktan korkmaz.
"Zarnitsa"
Belarus'a özgü başka bir patates, güney ve orta Rusya'da da iyi meyve verebilmektedir. Bu çeşidin olgunlaşması 120 ila 140 gün sürer, bu nedenle orta bölgedeki bahçıvanların ekim için bu çeşidi seçmeden önce bulundukları bölgedeki iklimi dikkatlice analiz etmeleri gerekir.
Çalılar alçaktır, sadece 60 cm'dir, bitkiler kırmızı-mor salkımlarla çiçek açar ve kök bitkileri kırmızı bir cilde sahiptir. Patatesler oldukça büyük, her birinin ortalama ağırlığı yaklaşık 120 gramdır.
Her delikte aynı anda yaklaşık 15 yumru olgunlaşır.Çeşitliliğin verimi yüksek kabul edilir - hektar başına 500 sentten fazla.
Zarnitsa çeşidinin ayırt edici bir özelliği, toprak bileşimindeki iddiasızlığıdır - patatesler her toprakta eşit derecede iyi meyve verir. Başka bir artı kuraklığa dayanıklılıktır.
Ancak çeşitlilik virüslerden ve hastalıklardan "korkar", geç yanıklık ve diğer mantar hastalıkları onun için yıkıcı olabilir. Ancak çeşit kara bacak, kabuk, nematod ve patates kanserinden korunmaktadır.
"Zdabitok"
Tamamen Belarusça adı olan patatesler de Rusya'da iyi yetişiyor. Büyüme mevsimi yumruların ekiminden sonraki 120 ila 140 gün arasında değişir.
Orta boylu çalılar, kırmızı-mor salkımlarla çiçek açar. Yumrular kırmızı renktedir ve oldukça büyük bir kütleye sahiptir - 100-120 gram.
Her delikte 15'e kadar patates olgunlaşır, bu da depolama ve taşımaya uygun, hektar arazi başına 320 sente kadar patates toplamanıza olanak tanır.
Bu çeşitlilik, bileşimindeki yüksek oranda nişasta ile ayırt edilir -% 28'e kadar, bu da yumruların kaynatılabilirliğini ve besin değerini önemli ölçüde etkiler. Bu patateslerden harika patates püresi ve güveç yapılır.
Bitkiler geç yanıklığa karşı kısmen korunur ve nematod, kabuk ve kanserden etkilenmez.
"Lorch"
Rusya'da seçilen en eski patates çeşitlerinden biri, ülkenin orta kısmı ve güney bölgelerine iklimlendirilmiştir. Yumrular ekim tarihinden itibaren 120-140 gün sonra olgunlaşır.
Çalılar oldukça uzundur - 0,8 metreye kadar, dik, kırmızı-mor renkte çiçek salkımları ile çiçek açar. Kök sebzeler açık bej renktedir. Patateslerin ortalama ağırlığı 120 gramdır.
Sezon sonunda her delikte 15'e kadar büyük patates bulabilirsiniz. Çeşitliliğin verimi iyi kabul edilir ve hektar başına yaklaşık 350 senttir.Patateslerin tadı mükemmel, içinde çok fazla nişasta var (yaklaşık% 20). Yumrular tat ve besin değeri kaybı olmadan bir sonraki sezona kadar saklanabilir.
Bitkiler geç yanıklıktan, bakteriyozdan ve çeşitli virüslerden korunur. Ancak bu çeşitliliğin kanserden ve kabuktan korunması gerekecek, Lorch'un bu hastalıklara karşı bağışıklığı yok.
Patates kuraklıktan ve aşırı ısıdan hoşlanmaz, bu nedenle alanın düzenli olarak yapay sulanmasını sağlamanız ve çalılar arasındaki toprağın durumunu izlemeniz gerekir.
"Satürn"
Patates ürünlerinin işlenmesi ve üretilmesinde en sık kullanılan orta geçci bir patates çeşididir. Tadı normaldir ancak aile tüketimi için daha lezzetli patatesler bulunabilir.
Ancak endüstriyel ölçekte alkol ve nişasta üretimi için bu patatesler idealdir. Bitkiler uzun boylu ve beyaz salkımlarla çiçek açıyor.
Yumrular oval şekilli, sarımsı renkli, kök sebzelerin kabuğu pürüzlü ve eti sarıdır. Nişasta içeriği yüksektir - %21'e kadar. Kök sebzelerin ortalama ağırlığı 100 gramdır.
Patatesler iyi durumda, taşınabilir, satılık olarak yetiştirilebilir. Verim iyidir - hektar başına 280 sente kadar. En önemli avantajı patateslerin viral ve bakteriyel hastalıklardan korkmaması, geç yanıklık, kanser ve kabuklanmalardan korunmasıdır.
"Martı"
Tüketime yönelik, geç olgunlaşan yerli seçim çeşidi. Büyüme mevsimi ekimden sonra maksimum 120 gündür. Rusya'nın Volga-Vyatka ve Kuzey-Batı bölgelerinde patates yetiştirmek tercih edilir.
Her biri 75 ila 120 gram ağırlığında orta boy patatesler. Yumrular sarı renktedir, iç kısmı açık sarıdır.Tadı oldukça yüksektir - patatesler hemen hemen tüm yemeklerin hazırlanmasına uygundur. Nişasta içeriğinin yüzdesi düşüktür -% 15'e kadar.
Bir delikte 11'e kadar yumru olgunlaşır. Çeşitliliğin verimi yüksektir - hektar başına 400 sente kadar. Kök bitkilerinin depolama kapasitesi çok iyidir; hasadın yaklaşık %92'si bir sonraki sezona kadar dayanır.
Patatesler kansere karşı dirençlidir, nematodlara ve yaprak ve yumru köklerinin geç yanıklığına karşı orta derecede hassastır ve bazı mevsimlerde kabuklardan etkilenebilir.
Bitki bakım yöntemleri standarttır, uzmanlar yumru köklerin toprağa ekilmeden önce çimlenmesini tavsiye eder.
"Atlant"
Belarus patatesleri, Rusya'nın çoğunda “yararlı”. Çeşitliliğin büyüme mevsimi yumruların ekim tarihinden itibaren 100-120 gündür.
Yumrular sarı renktedir, kalın bir cilde ve yoğun açık sarı hamura sahiptir. Tadı çok yüksektir, patatesler her türlü yemeği hazırlamak, işlemek ve cips yapmak için uygundur.
Kök sebzelerin şekli yuvarlak ovaldir,% 21'e kadar çok miktarda nişasta içerirler. Patateslerin ağırlığı 90 ila 120 gram arasındadır.
Atlant çeşidi virüsler ve hastalıklarla iyi başa çıkıyor ve nematodlara ve geç yanıklığa karşı direnç gösterebiliyor. Patatesler, hava koşulları ve sıcaklıktan bağımsız olarak hektar başına 650 sente kadar sürekli olarak yüksek verim sağlar.
Geç patates yetiştirmek için öneriler
Bu tür olgunlaşma dönemleri nedeniyle geç olgunlaşan patateslerin sezon başına iki veya üç kez hasat edilmeye uygun olmadığı açıktır, bu da elbette verimi etkiler.Bununla birlikte, bu dezavantaj, yumru köklerin mükemmel tadı ve patatesin sunumunu uzun süre koruyabilme ve bahçıvanın ailesini bir sonraki hasada kadar besleme yeteneği ile fazlasıyla telafi edilmektedir.
Ülkenin güney kesiminde geç patates çeşitlerini yetiştirirken, kök mahsullerin olgunlaşmak için zamanının olmayacağından endişelenmenize gerek yok - patateslerin tamamen olgunlaşmak için yeterli zamanı olacaktır. Zaten Rusya'nın orta bölgelerinde, geç patateslerin dikkatli bir şekilde ekilmesi gerekiyor - ilkbahar donlarına yakalanma veya yumruları kuru topraktan kazamama olasılığı yüksek (sonbahar yağmurları onları şaşırtabilir).
Ülkenin kuzey kesimi için geç patates yetiştirmek normdan çok istisnadır. Bahçıvan yine de bu kadar riskli bir adım atmaya karar verirse, yumruları önceden çimlendirmesi ve ardından bitmiş çalıları yataklara dikmesi önerilir. Bitkilerin bahçede geçirdiği zamanı azaltmanın ve iyi bir hasat elde etmenin tek yolu budur.
Geç patates çeşitlerinin kendi avantajları vardır, bu nedenle bahçıvanlar tarafından erken olgunlaşan çeşitlerden daha az talep görmezler. Bu tür patatesleri yetiştirirken bazı kurallara uymalı ve kaliteli tohum materyali seçmelisiniz.
Bir patates çeşidi arıyorum, adını bilmiyorum, koyu kırmızı renkli, sarı etli, geç veya orta geç, yuvarlak oval.