İçerik
Baltık Gülü patatesleri, Alman Norika firmasından yetiştiricilerin gelişimidir. Bu çeşit yüksek verimlidir ve kara bacak ve yaprak kıvrılması virüsü gibi hastalıklara karşı direnci arttırılmıştır. Baltık Gülü çeşidi, 2019 yılında Devlet Siciline dahil edilecek ilk adaylardan biridir. Çeşit, sebze yetiştiricileri arasında popülerdir ve halk arasında Red Gala olarak bilinir.
Baltık Gülü patates çeşidinin tanımı
Üreticinin açıklamasına ve uzman incelemelerine göre, Baltık Gülü patatesi (fotoğrafta gösterilmektedir), çekici parlak kırmızı yumrulara sahip orta-erkenci bir çeşittir.
Oval şekilli yumruların küçük gözleri vardır. Kabuğu kırmızı, pürüzsüz ve hamurun rengi sarıdır.
Çalılar orta boyda olup 50-60 cm'ye ulaşır, patatesler beyaz çiçeklerle çiçek açar ve bunlardan sadece birkaçı çalıların üzerinde görünür.
Patatesler birlikte filizlenir ve yeraltında eşit büyüklükte büyük yumrular oluşur. Hasatın erken ortaya çıkması nedeniyle bu çeşit ticari olarak kullanılmaktadır.
Baltık Gülü patateslerinin tat özellikleri
Tüketici incelemelerine göre, bu çeşitteki patateslerin tadı mükemmel. Yumrulardaki nişasta içeriğine (%12,5) göre patatesler orta nişastalı olarak sınıflandırılır. Bu, patateslerin kızartılıp salata yapımında kullanılabileceği anlamına gelir; yumrular taşmaz ve kesildiğinde şeklini iyi korur.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Herhangi bir patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları vardır. Dikim materyali satın almadan önce çeşitliliğin özelliklerini tanımanız ve ekimin artılarını ve eksilerini incelemeniz önerilir.
Baltık Gülü çeşidinin başlıca avantajları:
- çekici bir görünüm;
- küçük gözler;
- yaklaşık olarak aynı büyüklükte yumrular (110-180 g);
- Yüksek verimlilik;
- taşmaz, bu nedenle kızartmaya uygundur;
- iyi taşınabilirlik;
- uzun raf ömrü;
- hastalıklara karşı yüksek direnç (Y virüsü, siyah bacak, yaprak kıvrılması virüsü, geç yanıklık, rizoktoni).
Dezavantajları arasında düşük nişasta içeriği bulunur. Bazı insanlar lezzetli çorba ve patates püresi yapan haşlanmış patatesleri tercih eder. Baltık Gülü en iyi kızartma ve salata hazırlamak için kullanılır.
Baltık Gülü patateslerinin ekimi ve bakımı
Baltık Gülü patateslerinden yüksek verim elde etmek için ekim ve bakım önerilerine uymalısınız.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Sonbaharda patates ekimi için bir yer seçilmelidir. Suyla dolu ve bataklık alanlar patates yetiştirmek için uygun değildir. Gölgeli alanlar yumruların oluşumunu engeller, bu nedenle patates ekimi için iyi aydınlatılmış alanlar seçilir. Toprak hafif ve verimli olmalıdır. Patates yetiştiriciliğinde ağır alüminalar kullanılmaz.
Yeraltı suyu yüzeye yakınsa, patateslerin sırtlara veya sırtlara ekilmesi tavsiye edilir.
Sonbahar toprağı hazırlığı, toprağın bir kürekle veya mekanize arkadan çekmeli traktörle kazılmasını içerir. Eğer toprak, özel asit ölçüm cihazlarıyla kolaylıkla tespit edilebilecek kadar asitli ise toprağa kireç ilave edilir. 1 m² alana 200-300 gr dolomit unu ilave edilmesi tavsiye edilir. Saha gübre veya humusla gübrelenirse eş zamanlı kireçleme yapılmaz.
Kış öncesi kazma, toprağın bileşimini iyileştirir ve aynı zamanda böcek zararlılarıyla mücadele yöntemlerinden biridir. Pek çok larva ve böcek kışı yapraklarda, toprağın kalınlığında geçirir, bu nedenle düşen yaprakların yakılması ve derin kazma, zararlıların yüzeye çıkıp donmasına neden olur.
İlkbaharda alan yeniden kazılarak toprak parçaları parçalanır. Ayrıca mineral gübreler ve organik maddeler de eklenir. Turba topraklarında humus ve kum eşit parçalar halinde eklenir, 1 m² başına 1 bardak odun külü, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. potasyum sülfat ve 2 yemek kaşığı. l. süperfosfat.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Yumruların ekime hazırlanması şu şekilde yapılır:
- patatesler sıralanır ve kalibre edilir;
- ısıya maruz kalmış (filizlenmiş);
- haşere kovucular ve büyüme uyarıcı maddelerle tedavi edilir.
Dikim için seçilen küçük yumrular büyük olanlardan daha az üretkenlik göstermez. Bu nedenle ekim için 50 ila 80 g ağırlığındaki küçük yumruların seçilmesi en iyisidir.
Dikim için yumruların kesilmesi önerilmez çünkü herhangi bir yara hastalığa açılan bir kapıdır. Ancak tohum materyali çok azsa ve çoğaltılması gerekiyorsa yumrular bölünür.Ağırlığı 100 g'a kadar olan patatesler uzunlamasına iki eşit parçaya kesilir. Yumrular büyükse birkaç parçaya kesilir, elde edilen parçaların en az 2-3 göze sahip olmasını sağlamak gerekir. Patateslerin kesilmesi ekimden hemen önce yapılır, bu yumruların çürümesini ve hastalığını önlemeye yardımcı olacaktır. Bıçağın her yumrudan sonra formaldehit ile işlenmesi gerekir.
Baltık Gülü patatesleri toprağa ekimden 15-20 gün önce filizlenmeye başlar. Bu durumda hava sıcaklığı 12-16 °C, nem yaklaşık %85 ve aydınlatma 200-400 lüks olmalıdır. Filizlerin fazla esnememesi için yüksek ışığa ihtiyaç vardır.
Yumruların ayıklama sırasında aşırı enfekte olmasını önlemek için bunlara Ditan, Polycarbacin, Fundazol ve Prestige fungisitleri uygulanır. Aynı zamanda bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edebilirsiniz. Uyarıcı çözeltide ıslatma işlemi, patateslerin ekiminden 3-4 saat önce gerçekleştirilir.
İniş kuralları
Birçok bahçıvan ekim yaparken hata yapar. Patatesler için minimum alana sahip olduklarından yumruları birbirine yakın yerleştirirler. Uygulama, yatakların doğru yerleştirilmesinin ve tohumlar arasındaki mesafenin patates oluşumunda büyük rol oynadığını göstermektedir.
Baltık Gülü patateslerinin verimini artırabilecek birkaç popüler plan vardır.
Sıralara veya kürek altına ekim şu şekilde yapılır:
- Sitenin alanını, yüksekliği sıra aralığının genişliğine eşit olan mandallarla sınırlayın.
- Delik kazmak için kürek kullanın, aralarındaki mesafe yaklaşık 30-35 cm olmalıdır.
- Deliğin derinliği toprağın kalitesine bağlıdır. Kumlu tınlı topraklarda patatesler 10 cm'ye kadar derinleştirilir, tınlı topraklarda ise 5 cm yeterlidir.
- Birlikte dikmek daha uygundur.Bir kişi çukur kazar, bir asistan deliklere gübre döker ve ekim malzemesini dikkatlice yerleştirir.
- Patatesleri komşu delikten toprakla serpin.
- Bitişik sıra, bir öncekinden en az 70 cm mesafeye yerleştirilir.
Bu yöntemin dezavantajlarından biri de yoğun yağışlarda topraktaki patateslerin boğularak çürümeye başlamasıdır.
Sık ve yoğun yağış alan bölgelerde Baltık Gülü patatesleri sırtlara ekilir. Sırtlarda bulunan yumrular durgun sudan etkilenmez. Yağmur sırasında su sıralara akar, böylece patatesler çürümez.
Sırtları keserken bir pulluk veya kültivatör kullanılır. Sırtlar arası 60-70 cm bırakılır, sırt yüksekliği en az 15 cm, Sırtlara 5 cm derinliğinde delikler açılır, delikler arası mesafe 30 cm'dir.
Kumlu tınlı ve kumlu topraklarda bu ekim yönteminin bir dezavantajı vardır: sırtlar hızla kurur ve yağış olmadığında ek sulama gerektirir.
Nadir yağış alan bölgelerde Baltık Gülü patateslerinin hendeklere ekimi yöntemi kullanılmaktadır. Sonbaharda 30 cm derinliğe kadar hendekler hazırlanır, bunlara gübre, kompost ve organik gübreler dökülür. Sıralar arasında en az 70 cm boşluk bırakın.
İlkbaharda yumrular aralarında 30 cm boşluk kalacak şekilde oluklara serilir, patateslerin üzeri toprak ve malçlama malzemeleriyle kaplanır.
Sulama ve gübreleme
Baltık Gülü patateslerinin ilk sulaması çıkıştan sonra yapılır. Çalı oluşumu sırasında nem ihtiyacı artar. Tomurcuklanma sırasında sulama gereklidir, aksi takdirde yumurtalık küçük olacaktır. Çalıları daha önce bir kapta toplanmış ılık suyla sulayın. Sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra sulamak en iyisidir.
Geniş alanlarda damla sulama yöntemi kullanılmaktadır.
Gübreleme Baltık Gülü patateslerinin veriminin artmasına yardımcı olur. Bu prosedürün üç kez yapılması tavsiye edilir:
- çalıların oluşumu sırasında. 10 litre su için 1 yemek kaşığı seyreltin. l. üre. 10 litre suya 0,5 litre sığırkuyruğu kullanabilirsiniz. Her burcun altına 0,5 litre besin karışımı dökülür;
- tomurcuklanma sırasında. 1 bardak odun külünü bir kova ılık suda eritmek ve her kökün altına 0,5 litre bileşim dökmek gerekir;
- çiçeklenme sırasında. 10 litre su için 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. l. süperfosfat ve 1 bardak tavuk gübresi. Bu çözüm 20 patates çalısını beslemek için yeterlidir.
Parsel alanı büyükse kuru gübrelerle gübreleme yapılabilir.
Gevşetme ve ayıklama
Gevşetme işlemi sırasında kökler oksijene doyurulur ve küçük yabani otlar. İşlem filizlere zarar vermemek veya yumruları açığa çıkarmamak için dikkatlice gerçekleştirilir. İlk gevşetme ekimden bir hafta sonra yapılır. Gelecekte, gerektiği gibi gevşetme ve ayıklama yapılır: sulama ve yağmurdan sonra, güçlü yabani ot büyümesiyle birlikte.
Tepe
Basit bir prosedür - tepeleme - patates verimini artırmanıza olanak tanır. Bu etkinlik sezonda 2-3 kez düzenlenmektedir. İlk tepelemenin üst kısımların 15 cm uzadığı anda yapılması tavsiye edilir, çalının etrafına ıslak toprak bir çapa ile tırmıklanır, küçük bir tümsek elde edilir. İkinci kez, en geç 2 hafta sonra yukarı çıkıyorlar. Gerektiğinde üçüncü kez yukarı çıkın.
Hastalıklar ve zararlılar
Baltık Gülü patates çeşidi, yaygın hastalıklara karşı iyi bir dirençle karakterize edilir: kara bacak, Y virüsü, yaprak kıvrılma virüsü. Çürümeye ve böcek zararlılarına karşı korunmak için yumru köklerin ekim öncesi tedavisi yapılır.Geç yanıklık belirtileri ortaya çıktığında, çalılara bakır sülfat püskürtün.
Colorado böcekleri istila ettiğinde elle toplanır ve tedavi için Fastak, Karate ve Benzofosfat preparatları kullanılır. Böcekler için bir tuzak kurabilirsiniz: Kimyasallarla işlenmiş patates kabuklarını sıralar arasındaki boşluklara yerleştirin.
Tel kurtlarının ortaya çıkmasını önlemek için, sitenin kış öncesi kazısını yaptığınızdan emin olun.
Patates verimi
Baltık Gülü patateslerinin verimi orta ila yüksek arasında değişmektedir. Her çalıda 10 ila 25 yumru kök toplanır. Baltık Gülü çeşidinin verimi iklim koşullarına, gübrelerin ve sulamanın zamanında uygulanmasına bağlıdır.
Hasat ve depolama
Baltık gülü patatesleri Temmuz sonu - Ağustos ortasında hasat edilir. Her şey ekim zamanına ve bölgedeki hava koşullarına bağlıdır. Patatesler hasat edildikten sonra gölgede kurumaya bırakılır ve ardından tasnif edilerek depoya gönderilir. Sıcaklık kademeli olarak azaltılır. İlkbaharda tohum materyali aramak için harcanan süreyi azaltmak amacıyla dikim için küçük yumrular hemen seçilir.
Çözüm
Baltık Gülü patatesleri, her çalıdan 2,5-3 kg'a kadar mahsul toplamanıza olanak tanıyan yüksek verimli bir çeşittir. Tarım teknolojisi kurallarına uygunluk, verimi artırmanıza olanak sağlar. Tohum materyalinin önleyici tedavisi çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı koruma sağlar.
