İçerik
Kuzu boynuzu biberi hoş, sıcak tadı ve baharatlı aroması olan bir çeşittir. Verimi yüksektir - 1 m²'den 3 kg meyve hasat edilebilir. Kabuklar gerçekten bir boynuzu anımsatan ilginç bir şekle sahiptir. Rengi koyu kırmızı, çekici.
Görünüm tarihi
Koç boynuzu, Rusya'da bir yetiştirici ekibi tarafından yetiştirilen bir çeşit acı biberdir: Ognev V.V., Klimenko N.N., Maksimov S.V., Kostenko A.N. Kabul başvurusu 2012 yılında yapıldı, aynı yıl ürün Rusya'nın üreme başarıları kaydına dahil edildi. Yaratıcılar şunlardır: Agrofirm Poisk LLC ve Federal Sebze Yetiştirme Bilimsel Merkezi.
Ram's Horn biber çeşidinin tanımı
Çeşitlilik orta büyüklükte bir çalıdır. Tesis oldukça kompakt.3,5-4 ayda olgunlaşır, meyveleri koyu kırmızı renkte, çok keskin bir tada sahiptir.
Meyvelerin keskinliği, ağırlığı ve şekli
Koç boynuzu biberleri sarkık, uzamış, yüzeyi hafif buruşuktur. Bir gövde gibi güçlü bir şekilde bükülürler ve uç ters yönde başka bir bükülme yapar, bu da çeşidin adının ilişkilendirildiği şeydir. Ortalama ağırlık 15-25 g, çapı 3 cm'ye kadar Teknik olgunluk aşamasında renk soluk yeşil, beyazımsıdır. Meyveler olgunlaştıkça zengin koyu kırmızı bir renge dönüşürler.
Kesimde tohumlu 2-3 yuva görülüyor. Gelecek sezon ekim için hasat edilebilirler çünkü Koç Boynuzu bir çeşittir ve melez değildir. Duvar 1,5-2,0 mm kalınlığındadır. Tadı çok baharatlı olduğundan bu biber yemeklere az miktarda eklenebilir. Hoş bir baharatlı aroma var.
Evrensel amaç:
- taze tüketim (yemeklerde);
- kurutma;
- dekapaj;
- baharat alıyorum.
Burcun yüksekliği ve boyutu
Ram's Horn biber çalıları orta büyüklükte, sıkı örülmüş. Yaprakları orta büyüklükte, yeşil renkli, hafif buruşuk yüzeylidir. Bitki 50-60 cm yüksekliğe ulaşır, ancak serada genellikle 100-110 cm'ye ulaşır, çalılar yayılmaz, bu da ekim sırasında yerden tasarruf sağlar.
Acı biberin özellikleri Koç boynuzu
Koç Boynuzu biberi 2 m2'lik küçük bir yataktan bile iyi verime sahiptir2 Kişisel bir evin ihtiyaçları için oldukça yeterli olan 5-6 kg meyve toplayabilirsiniz. Bitki su basmasına karşı dayanıklıdır, yağmurlu havalarda bile meyveler normal şekilde oluşur.
Biber Ram'ın boynuzunu verir
Mahsul verimi metrekare başına 3 kg'dır. Her çalı 50-60 meyve üretir.Bu gösterge, film örtüsü altında yetiştirildiğinde ve tarım teknolojisinin temel kurallarına tabi tutulduğunda herhangi bir bölgede elde edilebilir. Soğuk mevsimlerde verim biraz düşebilir.
Meyve verme tarihleri
Koç Boynuzu biberi olgunlaşma dönemine göre orta (orta) çeşitlere aittir. Fidelerin toplu olarak ortaya çıktığı andan teknik olgunluk aşamasına kadar 110-120, maksimum 130-150 gün geçer. Meyvelerin çalı üzerinde olgunlaşması için zamanları vardır, meyve verme süresi uzun ve uzar. Ana dalga temmuz ayında ortaya çıkar ve ilk biberler haziran ayı sonunda hasat edilebilir.
Hastalık direnci
Hastalık direnci ortalamadır. Bitki fitoplazmoz, geç yanıklık ve bronz hastalığından muzdarip olabilir. Yaprak bitlerinin, tel kurtlarının, örümcek akarlarının ve diğer zararlıların istilası mümkündür. Bu nedenle önleyici tedavilerin yapılması ve çalıların böceklerin varlığı açısından periyodik olarak incelenmesi gerekmektedir.
Büyüyen bölgeler
Yetiştirme başarıları kaydı, Koç Boynuzu biber çeşidinin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çoğu Rusya bölgesinde ekim için onaylandığını belirtmektedir:
- orta bölge, Moskova bölgesi;
- Volga bölgesi;
- Çernozem bölgesi;
- güney bölgeleri;
- Kuzey Batı;
- Ural;
- Batı ve Doğu Sibirya;
- Uzak Doğu.
Avantajlar ve dezavantajlar
Koç Boynuzu çeşidi, yüksek verimi ve zengin, keskin tadı nedeniyle değerlidir. Kırmızı biber her türlü kış yemeğinin hazırlanmasında kullanılabilir.
Artıları:
- çok keskin tat;
- çekici bir görünüm;
- evrensel meyveler;
- artan üretkenlik;
- meyve verme süresi uzar;
- Tohumları kendiniz hasat edebilirsiniz.
Eksileri:
- fideler transplantasyona duyarlıdır ve toplanamaz;
- Kuraklık toleransı;
- hastalıklara karşı zayıf bağışıklık.
Acı biber yetiştirmenin özellikleri Koç boynuzu
Bu çeşitteki biberler, özellikle düzenli sulama olmak üzere bakım gerektirir. Ayrıca toprağı gübrelemeniz ve gevşetmeniz gerekir. O zaman hasat gerçekten iyi olacak.
Fideler için Ram's Horn biberinin ne zaman ve nasıl ekileceği
Fideler geleneksel olarak ilk ekilenlerden biridir çünkü tohumların önce çimlenmesi gerekir. Bu nedenle çalışmalara Şubat ayının ikinci yarısında ve en geç Mayıs ayının ilk günlerinde başlanmalıdır.
Koç Boynuzu biber fidelerinin yetiştirilmesiyle ilgili talimatlar aşağıdaki gibidir:
- Tohumları nemli pamuk yünü üzerinde, talaşta veya başka bir şekilde seçip çimlendirin.
- Turba saksılarına veya tabletlere 2-3 tohum ekin.
- Sıcak bir yere (26-28 derece) yerleştirin, nemlendirin.
- Filmle örtün ve aydınlatmayı takın.
- Sürgünler göründükten sonra filmi çıkarın, bir fide bırakın ve gerisini sıkıştırın.
- Toprağa nakledilmeden 10-15 gün önce fideleri sertleşmesi için periyodik olarak açık havaya çıkarın.
Açık toprağa nakli
Koç Boynuzu biber fideleri mayıs ayının ortası veya ikinci yarısında açık toprağa nakledilir. Ay başında fideler seraya veya film örtüsü altına aktarılabilir. Bu durumda toprak sıcaklığının 14-15 dereceden düşük olmaması gerekir.
Ekimden önce toprağın kazılması ve organik madde (kompost, humus) veya karmaşık mineral gübre ile gübrelenmesi gerekir. Deliklerin derinliği 8-10 cm'ye kadar, sıralar arası aralık 50 cm, bitkiler arası ise 30 cm'dir.Çalılar yayılmadığından 1 m²'ye 4-5 fide yerleştirilebilir.
Parlak güneş ışığı hazırlıksız bitkiler üzerinde kötü etki yaratabileceğinden hava bulutlu olmalıdır.
Daha fazla bakım
Koç Boynuzu biberinden iyi bir hasat elde etmek için deneyimli yaz sakinleri şu ipuçlarını takip etmenizi önerir:
- Haftada iki kez, kuraklıkta kökte düzenli sulama - üç kez. Su, oda sıcaklığına gelecek şekilde önceden demlenir.
- Gübreleme sezonda 4-5 kez yapılır. İlk kez fidelerin dikilmesinden bir hafta sonra ve ardından her 10 günde bir verilir. En iyi seçenek, karmaşık mineral gübrelerin organik maddeyle değiştirilmesidir.
- Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır.
- Dikimler saman, talaş ve talaşla malçlanır.
Hastalık ve zararlıların önlenmesi
Geç yanıklığı ve diğer mantar enfeksiyonlarını önlemek için, Koç Boynuzu biber fidelerine ekimden birkaç gün sonra mantar ilacı uygulanması önerilir. Bunu yapmak için aşağıdaki ilaçlardan herhangi birini kullanabilirsiniz:
- "HOM";
- "Quadris";
- "Fundazol";
- "Ordan".
Hastalık meyve verme sırasında ortaya çıkarsa, Respecta 25 veya Fitosporin gibi biyolojik fungisitlerin kullanılması tavsiye edilir.
Çalıları böceklerden korumak için böcek öldürücüler kullanılır:
- "Biyotlin";
- "Aktara";
- "Karar";
- "Confidor" ve diğerleri.
Meyve verme sırasında biyolojik preparatlar (Fitoverm, Vertimek) veya halk ilaçları (tütün tozu, odun külü, pelin, kırlangıçotu ve diğerleri infüzyonu) kullanılır.
Biber açık alanda yetiştiriliyorsa işleme kuru ve rüzgarsız havalarda yapılır.
Çözüm
Koç Boynuzu biberi hemen hemen her bölgede yetiştirilebilecek en iyi çeşitlerden biridir. Düzenli sulama ve gübreleme gerektirir. Tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde serin ve yağışlı yazlarda bile istikrarlı bir hasat elde edilir.
Bahçıvanlardan Ram's Horn biberi hakkında yorumlar