Dayana havuçları sadece ilkbaharda değil sonbaharda da (kış için) ekilebilen çeşitlerden biridir. Bu avantaj, Sibirya'nın en ücra köşelerinde bile mahsul ekmeyi ve hasat etmeyi mümkün kılar. İyi bir tada sahiptir, yüksek verime sahiptir, mükemmel depolamaya sahiptir ve özel yetiştirme koşulları veya bakım gerektirmez.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Dayana sezon ortasında verimli bir çeşittir. Büyüme mevsimi 110-120 gündür. Kök sebzeler uzun silindirik bir şekle sahiptir. Bir sebzenin ağırlığı 100 ila 170 gram arasında değişmektedir.
Ekim tohumları hem erken ilkbaharda hem de kasım ortasında yapılabilir. Dayana havuç çeşidi kış ekimine daha uygundur.
Büyüme ve olgunlaşma döneminde bitkinin özel bir bakıma ihtiyacı yoktur. Zamanında sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve inceltme yapılması yeterlidir. Kök bitkilerinin gelişimini teşvik etmek ve olgunlaşmasını hızlandırmak için havuç için özel olarak geliştirilmiş büyüme uyarıcılarını kullanabilirsiniz.
Bu gübreleme ve ekim yöntemiyle, ana kök ürününün ölmesi ve yan sürgünlerin gelişmesi olasılığı yüksektir, bu da dallanmış veya bükülmüş bir sebze oluşumuna yol açar.
Hasat sonbaharda yapılır. Kök sebzeler iyi saklanır. Özel saklama koşullarına gerek yoktur.Sıcaklık rejimini gözlemlemek ve depolama odasında optimum hava nemi seviyesini korumak yeterlidir.
Tatlı tadı sayesinde Dayana çeşidi yemek pişirmek için mükemmeldir:
- meyve suları;
- püre;
- bebek maması için tasarlanmış yemekler;
- koruma;
- salatalar
Havuç zengin bir karoten ve vitamin kaynağıdır, bu nedenle bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir sebzenin yetiştirilmesi amatör bahçıvanlar ve profesyonel çiftçiler arasında çok popülerdir.
