İçerik
Her sera sahibinin salatalık verimi konusunda kendi fikri vardır. Aynı çeşitteki uzmanlardan aynı görüşleri bulmak zordur, bu nedenle acemi bir bahçıvanın tohum malzemesi seçimine karar vermesi zordur. Çok miktarda bilgi, tavsiye, inceleme topladıktan sonra üretken olanları belirlemeye çalışacağız. seralar için salatalık çeşitlerive bu bilginin birçok bahçıvana yardımcı olacağını umuyoruz.
Sera çeşitlerinin sınıflandırılması
Diğer sera bitkilerinde olduğu gibi salatalıklar Olgunlaşma ve hasada göre kendi sınıflandırmaları vardır. Tüm çeşitler üç ana gruba ayrılır:
- kış-ilkbahar;
- ilkbahar yaz;
- yaz sonbahar.
Sırasıyla grupların her biri meyve olgunlaşma zamanına göre alt gruplara ayrılır:
- erken;
- ortalama;
- geç.
Ama hepsi bu değil. Tozlaşma yöntemine göre çeşitler kendi kendine tozlaşan ve böceklerle tozlaşan olarak sınıflandırılır. İlk türün başka bir adı var - partenokarpik.
Bazı sera sahipleri, satılık salatalık yetiştirirken, başka bir sınıflandırmaya - sebzenin amacına - fazla dikkat etmeden yüksek verime ayak uydurmaya çalışırlar.Bu son derece yanlıştır çünkü onlara olan talep, kişinin neden salatalık satın aldığına bağlıdır.
Salatalıklar amaçlarına göre sınıflandırılır:
- muhafaza için:
- evrensel;
- salatalar için.
Her tür göz önüne alındığında, koruma amaçlı salatalıkların ince kabukları ve tatlı tadıyla ayırt edildiği sonucuna varmalıyız. Buna karşılık, salata salatalıklarının, dekapaj için kabul edilemez olan kalın bir dış kabuğu vardır.
En uygun sera çeşitliliği Birçok bahçıvan için evrensel kabul edilir. Bu salatalıklar turşu yapmak, her türlü yemeği hazırlamak ve sadece taze yemek için uygundur. Bu tür erken olgunlaşan “Martha” çeşidini içerir. Yüksek verimlidir ve ilk meyvelerin görünümü toprağa ekimden sonraki 37. günde ortaya çıkar.
Yüksek verimli çeşitlerin derecelendirmesi
Bugün en yüksek verimli sera salatalık çeşitlerinin neler olduğunu öğrenmek için deneyimli bahçıvanlardan yardım istedik ve onların tavsiyelerine göre bir derecelendirme derledik.
"Zozulya F1"
Hibrit Zozulya F1 Partner-karpik türü ifade eder. İlk yumurtalıklar toprağa ekimden sonraki kırk ikinci günde başladığı için erken olgunluğu ile ayırt edilir. Zayıf örülmüş çalılar, küçük beşgen parlak yeşil yapraklarla ayırt edilir. Sayfanın köşeleri hafifçe yuvarlatılmıştır. Çalılar dişi çiçekler üretir. Meyvenin silindirik yumurtalığı, tüberkülozların hafif bir çıkıntısı olan pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.Bitmiş sebze parlak, parlak yeşil bir renge, soluk beyaz bir kenara ve nadir görülen sivilce görünümüne sahiptir.
Profesyonellere göre hibrit, bu alt grup arasında en verimli olanı olarak kabul ediliyor. Meyvenin tadı güzeldir ve ortalama 250-320 gr ağırlığındadır, amacı hakkında konuşursak melez evrenseldir. Salatalık hem turşu hem de salatalar için uygundur.
Avantajı bol ve kolay meyve vermesinde yatmaktadır. Bitki beyaz ve kök çürüklüğüne, lekelenmeye ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
"Herman F1"
Sıralamada bir sonraki partenokarpik tür olan “Herman”ın erken melezidir. Toprağa ekimden sonra yaklaşık kırk beşinci günde meyve vermeye başlar. Uzun çalılar zayıf dokuma ile ayırt edilir. Çiçeklenme sırasında bir düğüm altıya kadar yumurtalık oluşturur. Bitki tüylü küf, kladosporiosis ve mozaik virüsüne karşı dayanıklıdır.
Kenarları beyaz olan olgun koyu yeşil meyveler 12 cm'yi geçmeyen ve 120 ila 180 gr ağırlığındadır.Salatalık sıcak dönemlerde acılık biriktirmez ve gevrek niteliklere sahip yoğun bir yapıya sahiptir. Meyve çok sayıda dikenli sivilce ile kaplıdır.
"Herman" çeşidi evrensel olarak adlandırılabilir. Acılık eksikliğinden dolayı salatalık turşuya, yemek pişirmeye veya sadece salataya iyi gider.
"Cesaret F1"
Kendi kendine tozlaşan çeşitlilik, dişi çiçeklerin baskınlığı ve yüksek verim ile ayırt edilir. Bu, profesyonellere göre sera salatalıkları arasında sıralamada üçüncü sırada yer almasına izin verdi. Uzun bitkiler ortalama bir dokuma indeksine sahiptir. Başlıca mantar hastalıklarını iyi tolere eder.
Toprağa ekimden ve çimlenmeden sonraki ilk yumurtalık elli beşinci günde ortaya çıkar. Çiçeklenme sırasında bir düğüm yediye kadar yumurtalık oluşturur.Yetişkin meyve, açık yeşil çizgili ve beyaz dikenli uzun bir şekle sahiptir. Maksimum uzunluğu 16 cm'ye kadar olup ağırlığı 130 ila 170 g arasında olabilir.
Salatalık, acılık olmadan mükemmel bir tada sahiptir, aşırı olgunlaşmaya eğilimli değildir ve küçük tohumlara sahiptir.
"Maşa F1"
Erken partenokapik melez, kornişon türlerine aittir. Yetişkin bir bitki yalnızca demetlenmiş yumurtalıkların ortaya çıktığı dişi çiçeklerle kaplıdır. Bitki ortalama bir dokuma indeksine sahiptir ve kladospiroz, külleme ve mozaik virüsüne karşı dayanıklıdır.
Çeşitlilik, yüksek miktarda küçük meyve verimi ile ayırt edilir. En büyük boy salatalık 11 cm'ye ulaşır Yoğun meyve, gevrek niteliklere sahiptir ve acılık olmadan tatlı bir tada sahiptir. Konserve ve dekapaj için en iyisi "Masha" olarak kabul edilir.
Hangi sera salatalıklarının en yüksek verime sahip olduğunu belirlerken Hollandalı üreticilerin bazı çeşitlerini dikkate almalıyız. Çoğu kendi kendine tozlaşan türlerdir. Lezzetli, acılıksız meyveler konserve ve taze tüketime uygundur. Hollanda çeşitleri İyi verim ve parazitlere ve yaygın hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilirler.
Uzmanlara göre “Pasedena F1”, “Santana F1”, “Ceres F1” çeşitleri seralar için en iyi çeşitler olarak kabul ediliyor. Avantajları uzun bir süre boyunca bol miktarda meyve vermelerinde yatmaktadır. Meyvenin tadı güzeldir ve sunumunu kaybetmeden uzun süre mükemmel şekilde korunur.
Egzotik salatalık sevenler için tavsiye edebiliriz Çince seralar için çeşitler.Bunlardan en popülerleri: “Çin mucizesi”, “Çin beyazı” ve “Çin yılanları”. Bitkiler çok nadiren hastalıklara yenik düşer, bakımı kolaydır ve çok verimlidir. Tadı hevesli gurmeleri bile memnun edecek.
Amatör bahçıvanların görüşleri
En verimli sera salatalık çeşitlerinin derecelendirmesi göz önüne alındığında amatör bahçıvanlar göz ardı edilemez. Belirli bir çeşitlilik hakkındaki görüşlerin çoğunun oluşturulduğu incelemelerine dayanmaktadır. Küçük seralara sahip basit yaz sakinlerine hangi yüksek verimli çeşitlerin hitap ettiğini öğrenelim.
En verimli çeşitler
Bu kategoride aşıklar üç çeşidi ayırt ediyor:
- Tumi çeşidi, meyvenin sertliği ve ince kabuğu ile ayırt edilir. Çalı 12 kg hasat üretir.
- Daha önce tartışılan “Cesaret F1” çeşidi, yetiştirme amatörleri arasında en popüler olanıdır. Bir çalıdan 25 kg'a kadar mahsulü çıkarabilirsiniz.
- Üçüncü sırada erken hibrit “Amur F1” yer alıyor. Bakıma bağlı olarak çalıdan 30 ila 50 kg arasında toplanır.
Yüksek verimli türlerin en eskisi
Erken hasat hayranları “Zozulya F1” ve “Masha F1” çeşitlerini birbirinden ayırıyor. Çalılardan ilk hasat 48-50 gün sonra alınabilmektedir. Hollandalı melez "Hector F1" popülaritesinden aşağı değildir. Meyveleri konserve ve pişirmeye uygundur.
Yüksek verimliler arasında en lezzetlisi
Bahçıvanlar lezzet açısından yüksek verimli sera çeşitleri arasında “Herman F1”, “Prestige F1” ve “Ekol F1” melezlerini tercih ediyor. Çeşitler çalı başına 25 kg'a kadar verim üretir. Salatalıklar yumuşak ve gevrek olarak nitelendirilir ve dekapajdan önce ıslatılmasına gerek yoktur.
Videoda yüksek verimli çeşitlere genel bir bakış görebilirsiniz:
