İçerik
Bahçıvanlar çok uzun zamandır sarımsak örgüleri örüyorlar. Yeni başlayanlar sıklıkla bir takım problemlerle karşı karşıya kalırlar. Bir sebzeyi nasıl doğru şekilde öreceklerini ve nerede saklayacaklarını bilmiyorlar. Bazıları oldukça basit ve uygun fiyatlı olan sarımsak örmenin birçok yolu vardır.
Yöntemin avantajları ve dezavantajları
Yiyecekleri bu yöntemle saklamanın kendine özgü özellikleri vardır. Artıları ve eksileri oranı aynı ancak bu yaz sakinlerinin örgülü örgü kullanmaya devam etmesini engellemez.
Sarımsak örmenin 20'den fazla yolu var
Avantajları şunları içerir:
- sarımsak her zaman elinizin altındadır; bu, kafa kullanmanız gerektiğinde kullanışlıdır;
- sebze hastalıkların yayılmasını önlemek için bir önlemdir;
- kafalar havada olduğundan diğer ortamlarla temastan dolayı çürümezler;
- örgüler özel evlerin tasarımına uyumlu bir şekilde uyum sağlar;
- Seçilen yöntem ne olursa olsun sarımsak mutfakta yer kaplamayacaktır.
Kusurlar:
- koku farkedilir - misafir davet etmeyi planladığınızda sarımsakları bir süreliğine çıkarmak ve odayı havalandırmak daha iyidir;
- odada yüksek nem varsa sebze çürümeye başlayabilir;
- güneşle düzenli temas halinde filizler ortaya çıkar;
- Depolama sırasında sarımsak soyulacak ve mutfağı daha sık temizlemeniz gerekecek;
- bir ampul çürümeye başlarsa diğerleri için tehdit oluşturacak, ayrıca böcekler sürekli olarak şişin yanında uçacaktır.
Sarımsak örmeye başlamadan önce sürecin hem olumlu hem de olumsuz yanlarını öğrenmelisiniz. Koşullar uygunsa ampulleri toplamaya başlama zamanı gelmiştir.
Dokuma için sarımsak toplama ve hazırlama
İlkbahar ve kışlık sebzelerde toplama koşulları aynıdır. Genellikle hasat büyüme mevsiminin sonuna doğru hasat edilir. Değiştirilmiş sürgünler (yani ampullerin kendisi) kazılır, topraktan temizlenir ve iyice kurutulur. Bazı insanlar onları bir havlu veya çarşafın üzerine serip kısmi gölgeye koyarlar.
Çok fazla sarımsak varsa ve asacak yer yoksa örgülü örgüleri bir ağın üzerine yerleştirebilirsiniz.
Düzgün kuruma için en az dört gün gereklidir. Ancak üst kısımların sağlıklı tutulması gerektiğinde bu süreye bir hafta daha eklenir. Bundan sonra demetler çıkarılır ve kökler çıkarılır. Yeşillik gerekiyorsa yaklaşık 28-32 cm bırakılarak kesilir, asıl mesele bütün olmasıdır, ancak bundan sonra dokumaya başlarlar.
Depolama için sarımsak nasıl örülür
Sarımsakların örgülerde saklanması uzun süredir uygulanmaktadır. Yıllar geçtikçe çok sayıda dekoratif özellik icat edildi ve farklı şekillerde dokundu. Salkımlar ne kadar büyük ve güzel olursa, sahibin de o kadar sorumlu olduğuna inanılıyordu.
Sarımsakları basit bir örgüye örmek kolaydır. Bir ip, turnike, sicim hazırlayıp talimatları takip etmeniz yeterlidir.
Sicim ile
İç mekana sığacak güzel bir örgü oluşturmak için yaklaşık olarak aynı boyuttaki ampulleri seçmeniz gerekir. Ayrıca bu sayede malzeme kırılmaz ve düşmez.
Örgü şu şekilde örülür:
- Yaklaşık 1,5 m uzunluğunda bir sicim seçip ikiye katlamanız gerekir.
- İlk sarımsağı bağlantı noktasına yerleştirin ve içeriye bağlayın - bir ucu soğandan, iki ucu sicimden çıkıyor, toplamda 3 parça.
- Mücadele dolana kadar ilkine sonraki sarımsak eklenir.
Bundan sonra uçlar bir düğüme bağlanır ve ürünün tavandan asıldığı bir halka dokunur.
Halatlı
Sarımsak bir ip kullanılarak arka arkaya iki baş halinde dokunur. Bu nedenle yönteme “iple” adı veriliyor. Örgü daha hacimli çıkıyor ve üzerine daha fazla ampul sığıyor. Dokuma işlemi oldukça hızlıdır.
Sarımsakların adım adım bir örgüye nasıl örüleceğine ilişkin fotoğraflı talimatlar:
- Örneğin bir balkon için 1,5 m uzunluğunda küçük bir ip seçin ve ikiye katlayın.
- Bir ucu sarımsaktan ve iki ucu seçilen takımdan oluşturulur - toplamda üç, örgü saçtaki basit bir örgüyle aynı şekilde yapılır.
- Gücü artırmak için her on ampulde bir düğüm atın.
Halatın uçları birbirine bağlanır ve ardından onu asmak için bir halka dokunur.
Turnikeli
Sarımsak ip kullanılarak da örülebilir. Bunu yapmak için üst kısımları küçük (14 cm'ye kadar) olan sürgünleri seçin. Sapların nemli tutulması tavsiye edilir. Bu, mücadeleye yapışmayı artıracaktır. Dokuma aşağıdaki formüle göre yapılır:
- Yaklaşık 1,5 m uzunluğunda bir ip seçin, ikiye katlayın, uçlarını birbirine bağlayın ve bir topuz oluşturun.
- Üst kısımlar oluşturulan demet halinde dokunur;
- Yeşiller, saplar tüm ipliği doldurana kadar zikzak hareketiyle tek tek takıma dokunur.
Bundan sonra, tam teşekküllü bir örgüyle sonuçlanan bir düğüm oluşur.
Soğan ile birlikte
Boyutları aynı olan kafaları seçin. Yukarıdaki malzemelerden herhangi biri (sicim, halat veya turnike) takım olarak uygun olacaktır. Örgüler genel talimatlara göre dokunur, bazen tasarıma soğan gibi başka ürünler de eklenir.
Yaygın hatalar
Örgü örmenin oldukça basit olmasına rağmen yeni başlayanlar sıklıkla hata yapar. Bu sadece dekoratif görünümü bozmakla kalmaz, aynı zamanda tüm depolama teknolojisini de sorgulayabilir. En yaygın hatalar şunları içerir:
- Başlar birbirinden uzakta bulunur. Kabuklar kuruyup döküldüğünde sarımsak örgüden düşecektir.
- Çok kısa bir mücadele kullanırsanız, böyle bir tasarım dışarıdan uygunsuz görünecektir.
- Dokuma sırasında kuru üst kısımlar kullanılır. Bu kırılmaya neden olabilir.
Örgüleri saklamak için şartlar ve koşullar
Örgünün birkaç ay boyunca sonuçsuz kalması için, aşağıdaki saklama koşullarının yaratılması gerekir:
- yapı yüzeyde katlanmak yerine asılıdır;
- sarımsak taslaklardan uzağa yerleştirilir;
- hasarlı numuneler tespit edilirse derhal kaldırılır;
- oda havalandırılır.
Dokuma malzemesi yoksa başka bir yöntem kullanabilirsiniz. Sarımsak ve otlar 6'lı demetler halinde bağlanıp bir çorabın içine konularak buzdolabına, kutuya veya torbaya konur. Balkonda sebzeler uzun süre saklanabilir. Bunun için herhangi bir örgü örmenize gerek olmaması uygundur.
Çözüm
Sarımsakları bir örgüye örmek basit bir iştir. Bu küçük bir ip ve biraz sabır gerektirecektir.Talimatlara uyulduğu takdirde sebze yer kaplamadan saklanabilir. Kır evlerinde bu yöntem sıklıkla uygulanır. Yüksek kaliteli bir örgüyle oda daha konforlu hale gelir.
