İçerik
Agat Donskoy üzümleri en yaygın sofra ürünlerinden biridir. İklim koşullarına iddiasızlığı ve hastalıklara ve dona karşı artan direnci nedeniyle değerlidir. Bu, sıcağı seven bu mahsulü kuzey bölgelerde bile yetiştirmenize ve bahçıvanların sayısız incelemesiyle onaylanan yüksek verim elde etmenize olanak tanır. Ancak çeşidin maksimum performansını elde etmek için ekim ve daha fazla bakım için bazı kurallara uymanız gerekir.
Agat Donskoy üzüm çeşidine Vityaz deniyordu
Menşe tarihi
Agat Donskoy melez bir kültür biçimidir. Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü çalışanları, ıslahı üzerinde çalıştı. Novocherkassk'ta bulunan Ya.I. Potapenko.Seçimin ilk aşamasında, Zarya Severa ve Dolores çeşitleri melezin temeli oldu ve daha sonra ortaya çıkan fide, Rus Erken ile yeniden melezlendi. Bu, olumsuz dış etkenlere karşı direnci arttırılmış ve yüksek istikrarlı verime sahip bir türün elde edilmesini mümkün kıldı.
Agat Donskoy'un Devlet Siciline dahil edilmesi için başvuru 1987 yılında yapıldı. Yapılan çeşit testleri de özelliklere uygunluğunu gösterdi. Sonuç olarak üzüm 1992 yılında resmi olarak tescil edildi.
Agat Donskoy üzüm çeşidinin tanımı
Agat Donskoy üzümleri, 1,5-1,7 m yüksekliğe ulaşan ve yayılan bir şekle sahip olan kuvvetli çalılarla ayırt edilir. Meyve veren sürgünlerin sayısı %75-80'dir, bu da hibritin yüksek verimini sağlar. Ancak Agat Donskoy'un onu diğer çeşitlerden ayıran başka karakteristik farklılıkları da vardır.
Demetler
Bu melez orta büyüklükte konik kümelere sahiptir. Her birinin ağırlığı 400-600 gr arasında değişmektedir.Yetişkin çalılarda uygun bakım ile ağırlıkları 1 kg'a kadar ulaşabilir. Fırçaların yoğunluğu orta veya gevşek. Uzunlukları 15-18 cm, çapları ise 10 cm'dir.
Meyveler
Melez büyük, yuvarlak meyvelere sahiptir. Olgunlaştığında koyu mavi bir renk alırlar. Meyvelerin çapı 2,2-2,4 cm, ağırlığı ise yaklaşık 4-6 gr'dır.Meyveler salkımda birbirine yakın yerleştirilmediğinden, gelişme ve olgunlaşma sırasında zarar görme olasılığı ortadan kalkar. Yüzeyleri koruyucu bir balmumu kaplama ile kaplanmıştır. Her meyvede, meyveyi yerken hissedebileceğiniz 1-2 büyük tohum bulunur. Kağıt hamuru yoğun, gevrek ve etlidir.
Agat Donskoy melezinin meyvelerinin kabuğu yoğundur ancak pürüzlü değildir.
Asma
Agat Donskoy üzümleri her yıl birkaç genç sürgün üretir, ancak bunlar hızlı bir büyüme oranıyla karakterize edilir. Sapların olgunlaşması iyidir - toplam uzunluğun 2/3'ünden fazlası. Genç büyüyen pagonlar hafif tüylüdür. Olgunlaştıktan sonra asmanın tonu açık yeşilden kahverengiye döner. Düğümlerin rengi daha yoğundur.
Yapraklar orta ila büyük boydadır. Plakalar koyu yeşil, beş loblu ve kenarları yukarı doğru kıvrıktır. Agat Donskoy'un yaprakları ince dişlidir ve arka tarafta hafif tüylenme vardır. Yaprak sapları merkezi damardan daha kısadır. Tabanda antosiyanin parlaklığı var.
Agat Donskoy üzümlerinin özellikleri
Bu üzüm çeşidini başarılı bir şekilde yetiştirmek için temel özelliklerini dikkate almanız gerekir. Bu, mahsul için tam bir bakım sağlayacak ve maksimum üretkenliğe ulaşacaktır.
Agat Donskoy üzümlerinin olgunlaşma dönemi
Olgunlaşma süresi açısından Agat Donskoy erken-orta türler kategorisine girmektedir. Tomurcukların açıldığı andan itibaren fırçalar 115-120 günde olgunlaşır. Hasat Ağustos ayının ikinci yarısında başlayabilir.
Verimlilik
Agat Donskoy üzümleri ekimden sonraki dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Yetişkin bir çalının verimi 50 kg'dır. Asma, her çekimde üç küme oluşturduğundan aşırı yüklenebilir. Bu nedenle çeşidin yükü normalleştirmesi gerekir, aksi takdirde meyvenin büyüklüğü azalır ve pazarlanabilirliği azalır.
Hasat uzun süreli depolamaya uygundur. Bu amaçla teknik olgunluk aşamasında fırçaların çıkarılması tavsiye edilir. Hasat serin ve karanlık bir odada 2-3 ay pazarlanabilirliğini korur.
Tat nitelikleri
Agat Donskoy çeşidi, meyvenin orta derecede tatlılığı ve zayıf aroması ile karakterize edilir. Tadım puanı olası beş üzerinden 3,8 puandır. Yazların serin ve yağışlı geçmesi durumunda meyveler ekşimeye başlar.
Meyvelerdeki şeker içeriği% 15'e ulaşır
Büyüyen bölgeler
Bu üzümün Ural ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir. Ancak çeşit sert iklim koşullarına dayanıklılık gösterdiği için Sibirya'nın güneyine ve Kara Dünya Dışı bölgenin çoğuna yayıldı.
donma direnci
Donskoy akik, düşük sıcaklıklara karşı düşük duyarlılık ile karakterize edilir. Sürgünleri ve çiçek tomurcukları -26 °C'ye kadar donlardan etkilenmez. Bu nedenle kış sıcaklıklarının bu seviyenin altına düşmediği bölgelerde barınaksız üzüm yetiştirilebilir. Diğer alanlarda ise çalılar yalıtılmalı ve yere doğru bükülmelidir.
Kuraklığa dayanıklılık
Agat Donskoy çeşidi de kuraklığa dayanıklıdır. Bir bitkinin sulanması, fide kökleşene kadar yalnızca büyümenin ilk aşamasında önemlidir. Olgun çalılar yalnızca uzun süre yağmur olmadığında neme ihtiyaç duyar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Agat Donskoy çeşidi, mantar hastalıklarına karşı minimum sayıda tedaviyle yetiştirilebilir. Sonuçta bu üzüm gri çürümeye ve tüylü küflere karşı direnç gösterir.Ancak oidiumdan zarar görmemesi için sezonda iki kez fungisitlerle koruyucu tedavileri ihmal etmemelisiniz.
Agat Donskoy, meyveler çatladığında eşekarısı saldırılarına karşı hassastır. Bu nedenle fırçaların korunması için koruyucu tedbirlerin uygulanması gerekmektedir.
Uygulama yöntemleri
Hasat edilen mahsul taze tüketime ve komposto, reçel ve konserve hazırlanmasına uygundur. Birçok bahçıvan, hasadın şarap yapmak için de kullanılabileceğini belirtiyor. Üstelik içeceğin tadı Isabella'ya benziyor.
Üzümler dondurulmaya da uygundur. Bu durumda meyveler tat ve dokularını korur ve kabukları patlamaz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu melezin onu diğer mahsul türlerinden ayıran bir takım avantajları vardır. Fakat aynı zamanda dikkate alınması gereken bazı dezavantajları da vardır.
Agat Donskoy, katmanlama ve yeşil kesimlerle kolayca yayılır
Ana avantajlar:
- düşük bakım gereksinimleri;
- yüksek istikrarlı verim;
- gri çürümeye, tüylü küflere karşı artan direnç;
- donma direnci;
- sürgünlerin iyi olgunlaşması;
- erken olgunluk;
- uygulamanın çok yönlülüğü;
- Meyvelerin mükemmel muhafaza kalitesi.
Kusurlar:
- yaban arısı saldırısına duyarlılık;
- meyvelerde düşük şeker birikimi;
- yükü normalleştirmesi gerekiyor.
Agat Donskoy üzümlerinin ekimi
Bu üzümü dikmek için güneşli, taslaklardan korunan açık alanların seçilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda Agat Donskoy toprağın bileşimi konusunda iddiasız. Önemli olan toprağın iyi havalandırmaya ve nötr asitliğe sahip olmasıdır. Sahadaki yeraltı suyu seviyesi en az 1,5 m olmalıdır.
Fidelerin kış gelmeden güçlenebilmesi için ilkbaharda ekim yapılması tavsiye edilir.Her birinin yaklaşık 5 metrekareye ihtiyaç duyduğu gerçeği dikkate alınarak çalıların sahaya yerleştirilmesi gerekmektedir. Yeterli beslenme ve gelişme için m alan.
Bakım kuralları
Üst toprak kurudukça genç fideler köklenene kadar düzenli olarak sulanmalıdır. Daha sonra ayda 1-2 kez sulama yapılmalıdır. Yetişkin üzüm çalılarının sezonda üç kez sulanması tavsiye edilir: tomurcuklar açılmadan önce, çiçeklenmeden önce ve sonbaharda.
Yeşil kütlenin aktif büyümesi döneminde hibrit fidelerin iki hafta arayla organik madde ile beslenmesi gerekir. Gelecekte kova başına süperfosfat (40 g) ve potasyum sülfür (30 g) kullanmalısınız. Çalıların ayda bir kez gübrelenmesi tavsiye edilir.
Bu üzüm çeşidinin düzenli budama ihtiyacı vardır. Her baharda sürgünler 5-8 tomurcuk olacak şekilde kısaltılmalıdır. Büyüme mevsiminin başlangıcında bitkinin zayıf ve çorak dallardan temizlenmesi gerekir. Ve çiçeklenme sırasında, sürgünlerde 1-2'den fazla fırça bırakmayacak şekilde çalıyı daha da inceltmeniz gerekir.
Yetişkin bir çalı için izin verilen yük 35-45 göz
Çözüm
Agat Donskoy üzümleri, bahçıvanlardan daha fazla ilgi gerektirmeyen çeşitler kategorisine girmektedir. Ancak tat açısından diğer mahsul türlerinden önemli ölçüde daha düşüktür. Bu nedenle onlarla rekabet edemiyor.
Agat Donskoy üzümlerinin yorumları
