İçerik
Postia mavi-gri, çoğunlukla ölü iğne yapraklı ağaçlarda yetişen Fomitopsis familyasına ait bir mantardır. Neye benzediğini, yemeye değer olup olmadığını nerede görebileceğinizi, zehirlenme durumunda hangi önlemlerin alınması gerektiğini ve mağdura ilk yardımın nasıl sağlanacağını anlamak önemlidir. Postia mavimsi-grinin diğer isimleri Postia mavimsi-gri, Postia mavimsi-gri, Oligoporus mavimsi-gridir.
Mavimsi gri postalar nerede büyür?
Postia mavimsi gri, iğne yapraklı ağaçlarda ve karaçamlarda yetişen bir mantar ailesidir. Genellikle ölü ağaçlarda, düşmüş dallarda ve ormanda görülebilirler. Diğer çeşitlerden farklı olarak kahverengi bir çürüklüğe neden olurlar. Temmuz'dan Kasım'a kadar yaz ve sonbaharda aşağıdaki ağaçlarda yetişirler:
- Söğüt;
- kızılağaç;
- ela;
- kayın;
- köknar;
- ladin;
- karaçam.
Tercihen gruplar halinde ölü ağaçlara ve dallara yerleşirler. Diğer bitki ve mantarlardan farklı olarak sıra dışı özelliklere sahiptirler.
Mavimsi gri yazılar neye benziyor?
Mavimsi gri postia, şapkalı ve bacaklı mantarlardır. Bacaklar görünmez olabilir ama kesinlikle mevcutturlar. Kapak yarım şekle sahiptir ve etli ve yumuşaktır. 3 ila 6 cm uzunluğa ulaşır ve geliştikçe sıklıkla sapla birleşir.
Mantarlar beyazdır, kapakların köşeleri mavi, yeşil veya sarımsı renktedir. Meyve veren gövdeyi çok sert sıkarsanız etin rengi değişir.
Olgunlaşmamış türlerin kıllı bir kenarı vardır. Geliştikçe kenarlar açığa çıkar ve cilt pürüzsüz hale gelir. Tadı taze. Kağıt hamuru, porcini mantarı veya boletus gibi hoş kokuyor. Başlığın altındaki yapı olgunluğa bağlı olarak boru şeklinde, gri, mavi veya beyazdır (yaşlandıkça renk daha parlak hale gelir). Gözenekler köşeli ve düzensiz şekillidir. Himenoforlar uzundur, yüzeyi düzensiz kenarlarla pürüzlüdür ve hoş bir mantar aromasına sahiptir.
Mavimsi gri postia yemek mümkün mü?
Postia, birçok referans kitabının yenmez olarak sınıflandırdığı mantarlardır. Ancak toksik veya zehirli maddeler içermezler. Eti serttir ve doğru şekilde pişirilirse mantarlar tehlikeli olmayabilir. Ancak deneyimli mantar toplayıcıları sağlığınızı riske atmanızı önermez ve tüketimden tamamen uzak durmanızı tavsiye eder.
Mavimsi-gri postia nasıl ayırt edilir
Üç tür postia vardır: büzücü, mavimsi gri ve düz poliporlar. Bağlayıcıların büyük beyaz kapakları vardır. Önemli bir özellik, yüzeyde “ağlayan” büyük miktarda su ve kabarcık birikmesidir. Görünüm olarak Boletaceae familyasından Aurantioporus fissurata'ya benzerler ancak daha yuvarlak ve uzun bir şekle sahiptirler. Diğer türlerle karşılaştırıldığında bu tür mantarlar daha yumuşak bir yapıya, keskin ve zengin bir mantar aromasına sahiptir. Büzücü çeşit genellikle elma ve kavak ağaçlarında görülebilir. Düşen dallarda oluşur ve çürümeye neden olur.
Düz kav mantarı, şişkin, yivli başlığı olan beyaz bir mantardır. Diğer türler gibi ahşabı, özellikle de karaçamı sever. Postia'nın aksine bacakları yoktur ve mavimsi bir renk tonu vardır. Ayrıca bitkilerde beyaz çürüklüğe neden olur. Ekim ve Nisan aylarında yetişmez.
Postia mavimsi gri, saplı, yarım şekilli başlıklı, yumuşak etli ve mavi benekli bir mantardır. Genç bir mantarın alçaltılmış bir başlığı vardır, daha yaşlı örneklerin ise yuvarlak bir başlığı vardır. Renk yeşil ve sarıya bile yaklaşıyor.
Zehirlenme belirtileri
Tüm yenmeyen ve yarı yenilebilir mantarlar gibi, mavimsi ve gri renk tonlarına sahip postia da mide bulantısı ve kusma ile ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Semptomlar baş dönmesi, şakaklarda ağrı ve halsizliği içerir. Bazı durumlarda kızarıklık, cildin soyulması ve mukoza zarının yanması şeklinde yüksek sıcaklık ve ciddi bir alerjik reaksiyon meydana gelebilir. Çok miktarda tüketilmesi halinde 5 yaş altı çocuklarda ölüm mümkündür.
Zehirlenmelerde ilk yardım
Zehirlenme durumunda ambulans çağırmalı veya hastaneye kendiniz gitmelisiniz. Doktor gelmeden önce yatmanız ve bol sıvı içip kusturarak veya lavmanla müshil vererek mide yıkamanız gerekir. Aşırı dozdan kaçınmak için tıbbi müdahaleye kadar diğer ilaçları da almayı bırakmalısınız. Doktorun varışta tanıyı netleştirebilmesi için tüm mantarların korunması gerekir. Sadece bu durumda hızlı bir tedavi mümkündür.
Çözüm
Postia mavimsi gri, sert yapıya sahip, yenmeyen bir mantardır. Mantar, mavi kenarlıklı güzel bir kabartma yüzeye sahiptir ve orman kuşaklarındaki iğne yapraklı ağaçlarda yetişir. Alışılmadık rengi ve küçük bir sapın varlığıyla diğer mantarlardan farklıdır.
