İçerik
Pluteus ephebeus, Pluteus ailesinin, Pluteus cinsinin yenmez bir mantarıdır. Wasser S.P. sisteminde türler Hispidoderma bölümüne, E. Vellinga sisteminde ise Villosi bölümüne atanmıştır. “Pluteus” cins adı Latince'den “kalkan” olarak çevrilmiştir. Mantarın diğer eşanlamlıları juvenil ve lepiotoid plütlerdir. Ormanlarda çok sık bulunmaz.Pullu yabani ot esas olarak ölü, çürüyen ağaçlarda ve eski odunsu döküntüler açısından zengin topraklarda yetişir.
Pluteus Squamosus neye benziyor?
Plutea squamosus'un meyve veren gövdesi bir gövde ve bir başlıktan oluşur. Cinsin diğer temsilcilerinden daha küçük boyutta ve belirgin ölçeklenmede farklılık gösterir. Mantarın eti beyazımsı renktedir, sporlar pürüzsüzdür - geniş ölçüde elipsoidal, elipsoidal veya oval şekillidir. Tartışmalı pembe toz. Plakalar oldukça geniştir. Düzenlemeleri özgür ve yoğundur. Büyümenin başlangıcında rengi pembemsi gridir. Daha olgun bir aşamada beyazımsı kenarları olan pembedir.
Kapağın açıklaması
Pluteus squamosus'un başlığı etli, liflidir, oldukça kalındır ve radyal çatlaklarla kaplıdır. Deri hifleri kahverengi bir enzim içerir. Kapağın rengi grimsiden kahverengiye kadar değişir. Bacağından oldukça kolay ayrılıyor.
Başlığın şekli biraz değişir - yarım daire şeklinde veya dışbükey olabilir.
Büyüdükçe, bazen kenarları yukarı dönük ve ortasında açıkça tanımlanmış bir çıkıntı olacak şekilde secdeye döner. Ortada küçük preslenmiş teraziler bulunur. Kapak çevresi – 30-100 mm.
Bacak açıklaması
Bacak yoğun, kırılgan, dokunuşu pürüzsüz ve karakteristik bir parlaklığa sahiptir. Silindirik şekilli, 40-100 mm yüksekliğinde, 40-70 mm kalınlığında. Başlığın ortasında yetişiyor, spattan eser kalmıyor. Tabanda küçük bir yumru ve lifli oluklar açıkça görülmektedir. Bacağın rengi gri veya beyazdır.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Mantar toplayıcıları pullu serçeyle çok sık karşılaşmazlar.Rusya'nın Avrupa kısmında, özellikle Rostov ve Samara bölgelerinde, ayrıca Uzak Doğu ve Primorsky Bölgesi'nde bulunabilir. Karışık yaprak döken ekimlerde (dikimler ve ormanlar) aktif olarak ağustos başından eylül ortasına kadar meyve verir. Pluteus pullu genellikle şehir içinde, ormanlık alanda bulunur. Mantarlar kendilerine ölü ağaç artıkları, eski kütükler, ölü odun veya doğrudan yerde bir yer seçerler.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Pluteus pullu yenmez mantar kategorisine aittir. Plutea squamosus'un hamurunun tadı buruk ve ekşidir. Neredeyse hiç koku yok.
Çiftler ve farklılıkları
Pluteus squamosus'un karşılığı Xerula pudens veya uzun bacaklı Gymnopus'tur. Bu, Physalacriaceae (Physalacriaceae) familyasının, Xerula (Xerula) cinsinin bir temsilcisidir. Mantar yenilebilir.
Mantarın ayırt edici özellikleri:
- uzun (15 cm'ye kadar) ve ince (3 cm'den az) bacak;
- büyük şapka (yaklaşık 8-10 cm);
- bacağa yapışık plakalar;
- renk – koyu gri veya limon kahverengisi;
- iyi tat;
- hoş aroma.
Çözüm
Pluteus squamosum'un ormanda önemli bir ekolojik işlevi, yani ölü odunun yok edilmesi vardır. Mantarın mükemmel tat özellikleri ve faydalı özellikleri yoktur, bu nedenle ne yemek pişirmede ne de tıpta geniş kullanım alanı bulamamıştır. Sadece mantar krallığının az bilinen ve az çalışılmış bir temsilcisi olarak ilgi çekicidir.
