İçerik
Çeşitli örümcek ağı, Örümcek Ağı ailesinin, Örümcek Ağı cinsinin bir temsilcisidir. Bu mantara pürüzsüz derili örümcek ağı da denir. Nadir bir mantardır, ancak bazen Rusya'nın yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarında da bulunur.
Örümcek ağlarının çeşitliliğinin açıklaması
Çeşitli örümcek ağı, başlığın kenarını gövdeye bağlayan örümcek ağı beyaz örtü nedeniyle adını almıştır. Eti elastik, kalın ve etlidir. Başlangıçta beyazdır ancak yaşlandıkça sararmaya başlar. Belirgin bir tadı veya kokusu yoktur. Sporlar kahverengi, elipsoidal-badem şeklinde ve pürüzlüdür, 8-9,5 x 5-5,5 mikrondur.
Kapağın açıklaması
Kapak, 6 ila 10 cm çapında yarım küre şeklindedir, yaşla birlikte düzleşir ve ortada sadece geniş bir tüberkül bırakır. Yüzey nemli ve pürüzsüzdür. Şiddetli yağmurdan sonra yapışkan hale gelir. Kurak yaz aylarında sarımsı bir renk tonuna sahiptir ve şiddetli yağmurlarda koyu sarı-kahverengi bir renk alır. Kapağın iç kısmında gövdeye bağlı seyrek ve beyazımsı plakalar büyür. Zamanla kahverengiye dönerler. Genç örneklerde yaşlandıkça kaybolan örümcek ağı gibi beyaz bir örtü ile gizlenirler.
Bacak açıklaması
Tabanda küçük bir yumruya dönüşen yuvarlak, yoğun, içi sağlam olarak karakterize edilir. Yüksekliği 8 cm'ye kadar ulaşır ve çapı yaklaşık 2 cm'dir, yüzeyi mat ve pürüzsüzdür. Kural olarak, başlangıçta beyaza boyanır, daha sonra yavaş yavaş sarı bir renk alır.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Bu tür özellikle Rusya'nın Avrupa kısmında ve Doğu Avrupa'da sıklıkla bulunabilir. Gelişimleri için uygun zaman Temmuz'dan Ekim'e kadardır. Çoğu zaman iğne yapraklı ve yoğun yaprak döken ormanlarda yetişirler. Tek tek veya gruplar halinde büyüyebilirler.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Örümcek ağlarının çeşitliliği şartlı olarak yenilebilir mantarlar kategorisine aittir. Çoğu referans kitabı, orman ürünlerinin pişirmeden önce 30 dakika kaynatılması gerektiğini ve gençlerin hiçbir şekilde ek işlem gerektirmediğini iddia ediyor. Mantarlar kızartma ve salamura için uygundur.
Çiftler ve farklılıkları
Çeşitli örümcek ağlarının düzenli ve yaygın bir şekli vardır ve bu bazen mantar toplayıcının kafasını karıştırabilir.Ana muadilleri aşağıdaki örnekleri içerir:
- Borovik - şekil ve renk olarak benzer bir başlığı vardır, ancak ayırt edici özelliği kalın sapıdır. Çeşitli ağlarla aynı tilkilerde büyürler. Yenilebilir olarak sınıflandırılmıştır.
- Değişken örümcek ağı - çok çeşitli örümcek ağının meyve veren gövdesi muadili ile aynıdır: başlığın boyutu 12 cm'ye, sapı ise 10 cm'ye kadar ulaşır, kırmızımsı-turuncu veya kahverengi bir renge sahiptir. Şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilir. Çoğu zaman doğu ve güney bölgelerinde bulunur.
Çözüm
Çeşitli örümcek ağlarının şartlı olarak yenilebilir olduğu kabul edilir. Bu tür mantarlar ancak uygun ön işlemlerden sonra yenebilir.
