İçerik
Kırmızı-zeytin örümcek ağı, Örümcek ağı ailesine aittir. Halk dilinde buna genellikle hoş kokulu veya hoş kokulu örümcek ağı denir. Latince adı Cortinarius rufoolivaceus'tur.
Kırmızı-zeytin webweed'in tanımı
Mantarın nispeten küçük bir boyutu ve ayırt edici bir özelliği olan ince bir sapı vardır: örümcek ağı gibi bir örtü. Meyve veren gövdenin kapağı mukozadır.
Kapağın açıklaması
Mantarın başlığı 7 cm çapa ulaşır, büyüdükçe değişir: genç kırmızı-zeytin örümcek ağlarında yarım küre şeklindedir, sonra yavaş yavaş dışbükey hale gelir. Yetişkin meyve veren gövdelerin düz bir başlığı vardır.Renk aralığı çeşitlidir; büyüdükçe aynı tonu koruyarak mordan kırmızıya döner. Ortadaki başlık, değişen yoğunlukta lila-mor veya kırmızımsı renktedir.
Eski örneklerin kenarlarında solma nedeniyle pembe kapaklar var
Kırmızı-zeytin örümcek ağlarının hymenophore'ları, alçalan veya sivri uçlu bir şekle sahip plakalar biçimindedir. Genç meyve veren gövdelerde zeytin veya mor renktedirler, olgunlaştıkça kahverengiye dönerler.
Sporlar koyu kırmızımsı, oval şekilli, siğilli bir yüzeye sahip küçük boyutludur. Boyutları 12-14*7 mikron arasında değişmektedir.
Bacak açıklaması
Yetişkin örneklerde bacağın maksimum boyutları 11*1,8 cm'dir, silindirik şekillidir, tabanı genişletilmiştir ve kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir. Bacağın kalan uzunluğu mordur. Yüzeyi pürüzsüzdür.
Bu türdeki bacağın uzunluğu 5-7 cm'ye ulaşır
Nerede ve nasıl büyüyor?
Bu tür Avrupa'da yaygındır ve karışık veya geniş yapraklı orman plantasyonlarını tercih eder.
Ağaçlarda mikoriza oluşturabilme özelliğinden dolayı doğada büyük gruplar halinde bulunur. Çoğu zaman meşe, kayın veya gürgen ağaçlarının altında yetişir.
Rusya'da kırmızı zeytin örümcek ağı Belgorod ve Penza bölgelerinde toplanıyor, Tataristan ve Krasnodar'da da yetişiyor. Örneklere ayrıca kireçli toprak ve orta derecede sıcak iklim koşullarına sahip yerlerde de rastlanır.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Türlerin beslenme özellikleri pratik olarak araştırılmamıştır, ancak şartlı olarak yenilebilir kategorisine aittir. Meyve eti acı, zeytin yeşili veya soluk mor renktedir. Mantarların özel bir aroması yoktur.Kızartılmış yiyecekler için önerilir.
Çiftler ve farklılıkları
Meyve veren gövdeler dıştan sarılık örümcek ağına benzer: ikincisinin başlığı kahverengidir ve pembe veya turuncu renktedir. Ancak çiftin mor plakaları ve bacakları vardır ve eti acıdır.
Çifte şartlı olarak yenilebilir, ancak düşük tadı nedeniyle besin değeri yoktur.
Çözüm
Kırmızı-zeytin örümcek ağı, Kırmızı Kitapta listelenen bir mantardır. Şartlı olarak yenilebilir, ancak eti acı olduğu için pratikte yiyecek olarak kullanılmaz. Yaz ortasından ekim ayına kadar iğne yapraklı-yaprak döken ormanlarda bulunur.
