İçerik
Keçi örümcek ağı, Örümcek Ağı cinsinin bir temsilcisidir ve yenmez ve zehirli mantarlar kategorisine aittir. Birkaç isimle bilinir: Cortinarius traganus, kokuşmuş örümcek veya keçi örümceği. Keskin, kendine özgü kokusu nedeniyle tür teşhisi almıştır.
Keçi ağı neye benziyor?
Büyüme başlangıcında mor renkte olan oldukça büyük bir mantar, daha olgun örneklerde renk daha açık hale gelir ve mavimsi bir renk alır. Ayırt edici bir özellik, genç örnekleri tamamen kaplayan mor, yoğun, ağ benzeri, genel bir perdenin varlığıdır.
Zamanla battaniye kırılır, gövdede halkalar oluşur ve kapağın kenarı boyunca pullar oluşur.
Kapağın açıklaması
Olgunlaştıkça başlığın şekli değişir. Genç örneklerde içbükey kenarlı yuvarlaktır, bir örtü ile sıkıca kaplanmıştır. Daha sonra perde kırılır, şekil yarım küre haline gelir ve yetişkin örneklerde tamamen açılır.
Fotoğrafta keçi ağını büyümenin başlangıcında ve olgunlaşma döneminde göstermektedir, meyve veren gövdenin açıklaması şu şekildedir:
- kapak çapı – 3-10 cm;
- yüzey kadifemsi, düzensiz renkli, orta kısım daha koyu, çatlama mümkün;
- lamel tabakası leylak rengindedir, sporlar olgunlaştıkça açık kahverengiye döner;
- plakalar sıktır, uzundur, alt kısma iyi bir şekilde tutturulmuştur, başlığın kenarı boyunca temel şeklinde daha kısa olanlar vardır.
Kağıt hamuru yoğun, soluk mor, kalındır.
İnsanlar keçi ağını üreme çağındaki bir keçinin kendine özgü aromasıyla karşılaştırırlar.
Bacak açıklaması
Keçi ağının ayağı kalın ve sağlamdır. Miselyumun yakınında açıkça tanımlanmış yumrulu bir kalınlaşma vardır.
Şekil silindiriktir. Yatak örtüsü kalıntıları ile yüzey pürüzsüzdür. Renk başlıktan bir ton daha açık olup, spor olgunlaşma yerinde alanlar koyu sarı bir renk alır. Bacak yüksekliği - 10 cm'ye kadar.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Keçi ağının meyve verme dönemi yaz başından ekim ayına kadardır. Çam ağaçlarının bulunduğu karışık ormanlarda, iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Gölgeli, nemli yerlerde yosun çöplerinin üzerine yerleşir. Avrupa çapında dağıtılmıştır. Rusya'da kuzey iklim bölgesinde bulunur. Ana birikim Murmansk, Sverdlovsk, Yaroslavl bölgelerinde olup, Leningrad bölgesinde de bulunmaktadır. Tek başına veya küçük gruplar halinde büyür.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Bu temsilci yenmez zehirli mantarlara aittir. Kimyasal bileşimin toksisitesi hakkındaki bilgiler çelişkilidir. Ancak bu temsilci durumunda, toksisite derecesinin değerlendirilmesi bir rol oynamamaktadır. Meyve veren gövde o kadar özel bir itici kokuya sahiptir ki tüketimi imkansızdır. Isıl işlem yalnızca bunu yoğunlaştırır.
Çiftler ve farklılıkları
Kafur örümcek otu görünüş olarak pis kokulu örümcek otu ile benzer kabul edilir.
Dışarıdan türler tamamen aynıdır, meyve verme zamanı ve yeri de aynıdır. Sadece koku bakımından farklılık gösterirler, çift olarak kafuru andırırlar. Yenmeyen mantarları ifade eder.
Beyaz-mor örümcek ağının rengi daha açık, duvak tamamen beyazdır.
Nadiren iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Esas olarak huş ağaçlarının altında yetişir. Koku hoş değil, ancak daha az belirgin. Mantar şartlı olarak yenilebilir.
Çözüm
Keçi ağı, işleme sırasında yoğunlaşan, hoş olmayan bir kimyasal kokuya sahip, yenmez, zehirli bir türdür. Ilıman iklimlerde (Haziran'dan Ekim'e kadar) karışık veya iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Çoğunlukla çam ağaçlarının altında, yosun yastığı üzerinde ailelere yerleşir.
