İçerik
Kül pulu (Pholiota highlandensis), yangınların veya küçük yangınların olduğu yerde bulunabilen, Strophariaceae familyasının, Pholiota cinsinin alışılmadık bir mantarıdır. Mantar aynı zamanda cüruf foliyota, yani karbon seven pul olarak da adlandırılır.
Kül pulu neye benziyor?
Kül pulu, meyve veren gövdenin pullu yüzeyinden dolayı adını almıştır. Plastik mantarlara aittir. Plakalar birbirinden kısa bir mesafede bulunur, sapla kaynaşır ve sporlar içerir.Genç örneklerde plakaların rengi gridir, ancak sporlar büyüyüp olgunlaştıkça gölge kil-kahverengiye dönüşür.
Aşağıdaki fotoğraf, plakaların rengi zaten kahverengi bir renk aldığında, olgun haldeki kül pulunu göstermektedir.
Kapağın açıklaması
Kömürü seven genç bir pulun kapağı yarım küre şeklindedir, büyüme sırasında açılır. Çapı 2 ila 6 cm arasında değişir, rengi heterojendir, turuncu bir renk tonu ile kahverengidir, kenarlara yaklaştıkça renk daha açık hale gelir. Başlığın yüzeyi parlak ve radyal, küçük boyutlu lifli pullarla yapışkandır. Nemli ve yağışlı havalarda yüksek nemden dolayı şapkanın derisi mukusla kaplanarak kayganlaşır, sıcakta ise yapışkan ve parlak hale gelir. Kenarlar dalgalı ve başlığın ortasında geniş, kesik bir tüberkül var. Meyve eti oldukça yoğundur, kırılma yerinde açık sarı veya açık kahverengi renktedir.
Bacak açıklaması
Bacak uzundur, 60 mm yüksekliğe ve 10 mm çapa kadar ulaşabilir. Alt kısım kahverengi liflerle kaplıdır ve üst kısım, başlıkla aynı şekilde daha açık bir renge sahiptir. Bacağın rengi kırmızımsıdan kahverengiye kadar değişen küçük pullara sahiptir. Halka alanı kahverengi renkle vurgulanmıştır, ancak hızla kaybolur, bu nedenle işaret neredeyse görünmez.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Foliote kömürü seven bir takım yenmeyen mantarlara atanır. Mutfak değeri olmadığından tatsız ve kokusuz olduğundan pratikte yemek amaçlı kullanılmaz. Nadir durumlarda mantarlar kaynatılır ve ardından kızartılır veya salamura edilir.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Kül pulu ilkbaharda büyümeye başlar, çoğunlukla haziran başından ekim ayına kadar bulunur. Ilıman iklimlerde yetişir ve en çok Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olduğu kabul edilir. Rusya'da iğne yapraklı, yaprak döken ve karma ormanlardaki eski yangınların olduğu yerde bulabilirsiniz. Esas olarak Kaliningrad'dan Vladivostok'a kadar olan bölgede yetişir.
Çiftler ve farklılıkları
Büyümesinin doğası gereği, yani eski ateş çukurlarının bulunduğu yerde, cüruf pulunun ikiz veya benzeri mantarları yoktur. Ancak bir karşılaştırma yaparsak, çoğu durumda görünüşte mantarlara ve Scaly cinsinin yenmeyen türlerine benzer.
Çözüm
Kül pulu, görünüm veya tat açısından hiçbir özelliği olmadığı için dikkat çekici bir mantardır. Ancak hatırlanması çok kolaydır çünkü yetiştiği yer oldukça sıra dışıdır.
