İçerik
İlk bakışta bu büyüleyici, sevimli yaratıklar Rusya'da çok uzun zaman önce, sadece bu yüzyılın başında ortaya çıktı, ancak özellikle keçi yetiştiricileri arasında oldukça yaygın olarak biliniyordu. Belki daha da yaygın olanı İngiliz cinsidir.Nubya keçileri Bizi engelleyen tek şey konunun mali tarafıdır - safkan Nubyalıların fiyatı açıkça aşırı fiyatlandırılıyor ve 100 - 150 bin ruble'den başlıyor.
Bu nedenle, bu keçiler genellikle daha az ilginç olmayan diğer türlerle çaprazlanır: Alpine ve Saanen ve sonuç da çok yüksek verimli hayvanlardır, ancak daha düşük bir fiyata. Rusya'da süt keçisi ırklarının gerçek ıslahının hala az gelişmiş olması nedeniyle, bu tür melezler hala yüksek talep görmektedir ve safkan bir keçi satın almak için yeterli parası olmayanların Anglo-Nubian cinsi ile iletişimin keyfini çıkarmasına izin vermektedir. .
Cinsin tarihi
Anglo-Nubian keçi ırkı, ancak 1960'larda İngiliz ırkı olarak tanındı. Bundan önce tarihi çok çeşitliydi. 19. yüzyılın ikinci yarısında Hindistan, Doğu Akdeniz ve Kuzey Afrika'dan İngiltere'ye çok sayıda keçi ve keçi ithal edildi. Farklı yerlerden gelmelerine rağmen hepsine genellikle doğu deniyordu.Yerel sivri kulaklı eski İngiliz keçileriyle aktif olarak çaprazlandılar ve çok uzun bacaklı, tuhaf bir Roma burnu ve uzun kulakları sarkan özel temsilciler ortaya çıkmaya başladı.
Nubia, Kuzey Afrika'da geniş bir bölgenin adıydı. 1893 yılında bu özelliklere sahip keçi melezlerine resmi olarak Anglo-Nubian adı verildi. 1910'dan sonra güneydoğudan gelen yeni "kan" akışı durdu ve İngiltere'nin serin ve yağışlı iklimine daha iyi alışmak için bir kısmına İsviçre'den gelen keçiler eklendi. 20. yüzyılın başında cins nihayet İngiltere'de şekillendi ve ABD'ye ihraç edildi. Amerika'da oldukça iyi kök salmış ve hatta yerel yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. En azından Anglo-Nubian cinsinin ana örnekleri 21. yüzyılın başında ABD'den Rusya'ya geldi.
Cinsin tanımı, ana özellikleri
Anglo-Nubian keçileri oldukça sıradışı ve çoğu keçiden farklı görünüyor süt keçileri.
- Karakteristik sütlü tipte uzun ve ince bir gövdeye sahiptirler.
- Boyun da ince ve uzundur. Bacaklar oldukça uzundur ve her zaman vücutla orantılıdır.
- Baş orta büyüklüktedir, namlu gözle görülür bir dışbükey profile (sözde Roma burnu) sahiptir.
- Yüzünde hiç püskül yok, gözler özellikle etkileyici, çok canlı, gözlerin şekli badem şeklinde.
- Ve tabii ki, Anglo-Nubian keçi ırkının ilk bakışta diğerlerinden ayırt edilebilen ayırt edici özelliği, namlu ağzının birkaç santimetre altına bile sarkan geniş ve uzun kulaklarıdır.
- Tüyü pürüzsüz, kısa ve parlaktır ve kahverengi, siyah ve beyazın farklı tonlarında, bazen düz, bazen benekli olarak gelir.
- Meme vücuda sıkıca oturur, yuvarlak şekilli, oldukça büyük boyutlu ve iyi gelişmiş uzun meme uçları vardır.
Anglo-Nubian cinsinin hayvanları çok güçlü, güçlü ve aynı zamanda zariftir. Keçiler için omuzların yüksekliği en az 76 cm, erkek keçi için - en az 82 cm'dir Yetişkin keçilerin ağırlığı 60 ila 70 kg arasındadır, keçilerin ortalama ağırlığı yaklaşık 80 kg'dır, ancak 100'e kadar ulaşabilir- 120 kg.
Cins bir et ve süt cinsidir, ancak Rusya'da et için keçi tutmak, özellikle de Anglo-Nubian gibi pahalı olanları tutmak alışılmış bir şey değildir.
Anglo-Nubian keçilerinin süt üretimi
Anglo-Nubian keçilerinin sütü, %5 ila 9 arasında yağ içeriğine ve yüksek protein içeriğine sahip olduğundan, lezzetli kremsi tadıyla ünlüdür. Bu özellikleri sayesinde en fazla peynir ve süzme peynir verimi Anglo-Nubian keçilerinin sütünden elde edilir. Keçi sütünün faydasına dair pek çok efsane var. Aslında anne sütüne bileşim olarak en yakın olanıdır, anti-alerjik özelliklere sahiptir ve bebek maması için idealdir.
Ayrıca sütün yabancı bir kokusu veya aroması da yoktur. İlginçtir ki, Anglo-Nubian keçilerinden elde edilen sütün kalite özellikleri, alıkonulma koşullarına bağlı olarak değişmez, ancak keçinin gerekli besin ve vitaminlerden yoksun olması durumunda süt miktarı azalabilir.
İlginç bir özellik, Anglo-Nubian cinsi keçilerin karakteristik bir kokuya sahip olmamasıdır, bu nedenle onları süt keçileriyle aynı odada tutmak mümkündür.
Anglo-Nubian ırkının ilk buzağı keçisinin ortalama süt verimi günde yaklaşık 3 litredir. İleride her yeni kuzulamada süt verimi artarak günde 6-7 litreye ulaşabilir. Ancak bu rakamlar ancak keçilerin yeterince beslenmesi durumunda geçerlidir. Laktasyon dönemi ortalama 300 gün kadar sürer ancak bu, keçi sütü veriminin tüm dönem boyunca aynı kalacağı anlamına gelmez. Süt veriminin zirvesi genellikle kuzulamadan sonraki birkaç ayda ortaya çıkar; daha sonra süt miktarı azalır ve başlangıç döneminde (keçi sağılmadığında) süt verimi yarıya inebilir, hatta üç katına çıkabilir.
Kuzulama teorik olarak yılda iki kez gerçekleşebilir, ancak bu keçinin sağlığını olumsuz etkiler, bu nedenle keçiler genellikle yılda bir kez doğum yapar ve iki ila beş arasında yavru olabilir.
Keçi tutmak
Başlangıçta Anglo-Nubian keçileri bakım konusunda oldukça kaprisli olmalarıyla ünlüydü. Bu, her şeyden önce +16°C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta ılık bir kış organizasyonu için geçerlidir. Ancak yetiştiricilere göre keçiler sadece bir veya iki nesil sonra normal Rusya koşullarına iyi uyum sağlıyor. Doğru, kışın hala nispeten sıcak bir odaya ve en önemlisi orta derecede nemli ve cereyansız bir odaya ihtiyaçları var.
Aksi takdirde Anglo-Nubian keçileri yaşam koşulları konusunda seçici değildir. -15°C'nin altındaki don, fırtınalı rüzgarlar veya şiddetli yağmur gibi kötü hava koşulları dışında her türlü hava koşulunda yürümeye ihtiyaç duyarlar. Tezgahların keçilerin dinlenmesi için özel yükseltilmiş yataklarla donatılması gerekir ve zeminde bir kat saman veya talaş yatağı tercih edilir.
Keçi beslemek
Anglo-Nubian keçilerinin bakımı sürecinde beslenmenin önemine rağmen, yemin hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur ve eğer kırsal bir bölgede yaşıyorsanız, yemin yarısını kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Yani yaz aylarında Anglo-Nubian keçilerinin ana besini, çalıların ve ağaçların otlatıldığı bölgede yetişen otlar ve dallardır. Akşamları, aktif emzirme döneminde 0,5 ila 3 kg tahıl veya konsantre yemle ilave besleme yapmak mümkündür. Daha iyi emilim için tahıl bitkilerinin öğütülmüş halde verilmesi tavsiye edilir. Genellikle keten tohumu, dereotu, rezene ve diğerleri gibi süt üreten bazı bitkilerle mayalanan kepek keçiler için çok değerlidir. Sağım döneminde buharda pişirilmiş soya fasulyesi ve ayçiçeği küspesi ve küspesi verilmesi zorunludur ancak bunların tahıl yemindeki toplam payı %30'u geçmemelidir.
Kışın keçiler için ana besin, keçi başına günde yaklaşık 5 kg oranında depolanması gereken samandır. Saman keçiler tarafından da zevkle yenir, ancak daha küçük miktarlarda.
Keçi diyetinin önemli bir bileşeni, kendi arsanızda yetiştirmesi kolay olan çeşitli sebzelerdir. Bunlar öncelikle kabak ve kabak çeşitleridir; keçiler ayrıca yem pancarı, havuç ve lahanayı da büyük bir zevkle yerler. Patatesler az miktarda ve tercihen haşlanarak verilebilir. Ve tabii ki keçiler meyveleri sever; özellikle elma, armut, erik vb.
Pek çok keçi yetiştiricisi, özellikle yaz boyunca kendi başlarına hasat edilebildikleri için, çeşitli ağaç ve çalılardan (söğüt özellikle değerlidir) elde edilen süpürgeler gibi değerli yemleri gözden kaçırmaktadır. Isırgan otu süpürgeleri kışın özellikle çocuklar için bir vitamin deposudur.Ayrıca sonbaharda ağaçlardan düşen yaprakları torbalar halinde toplayabilir ve bunları yavaş yavaş keçilere besleyebilirsiniz.
Tebeşir ve tuz şeklinde takviyelere de ihtiyaç vardır, hazır vitamin-mineral karışımlarını kullanabilirsiniz.
Keçilerin tahıl veya konsantre yemlerle ortalama günlük beslenmesine ilişkin yaklaşık normlar aşağıdaki gibidir:
Emzirme döneminde verilen her litre süt için 250-300 gr.
Emzirmenin başlangıcı ve bitişi için - keçi başına günde 300-500 g.
Bu nedenle, Anglo-Nubian keçilerinin bakımında özellikle zor bir şey yoktur ve son derece yüksek fiyatlar olmasa bile birçok çiftçi bu sevimli ve sıradışı hayvanları yetiştirmekten mutluluk duyacaktır.
