İçerik
Ülkemizde keçi yetiştiriciliği daha çok tercih edilmektedir. Süt ırkları. Keçi sütü çok sağlıklıdır, insan vücudu tarafından çok daha verimli bir şekilde emilir ancak kendine has bir tadı vardır. Ünlü süt ırklarından biri Alp keçi ırkıdır.
Irk özellikleri
Bu hayvanların kökeni seyreltilmiş Fransız köklerine sahiptir. Saanenskaya Ve Toggenburg ırklar Bu, türün iyileştirilmesi amacıyla Amerikalı bilim adamları tarafından yapıldı.
Alp keçisinin rengi tamamen farklı olabilir: siyah beyaz, siyah beyaz ve kırmızı vb. Toplamda 8 tür ayırt edilir. Örneğin aşağıdaki fotoğrafta güderi rengini görebilirsiniz. Omurga boyunca siyah bir şerit, siyah bacaklar ve kafadaki iki şerit bu türün ayırt edici özellikleridir.
Küçük bir kafa, çıkıntılı kulaklar, zarif bacaklarda büyük bir gövde, uzun bir kuyruk, düz boynuzlar.
Meme büyüktür ve iki büyük meme ucu vardır.
Bu keçiler oldukça büyük bir yapıya sahiptir. Yetişkin bir keçinin ağırlığı yaklaşık 60 kg, erkek keçinin ağırlığı ise 70'den fazladır. Dişinin boyu 75 cm, erkeğinin boyu ise 80 cm'dir.
İlk kuzulamada bir yavru doğurur, daha sonra sayıları bir yavruda 5'e kadar çıkabilir.
Bu cinsin hayvanları dost canlısı bir karaktere sahiptir ancak aynı zamanda özellikle yiyecek elde etme konusunda oldukça aktiftirler.
Daha ayrıntılı olarak tartışılacak olan iyi süt kalitelerine sahiptirler.
Bu hayvanlar kışı iyi tolere eder. Kısa, pürüzsüz tüylerle kaplı olmalarına rağmen kışın yalıtıcı bir astar oluştururlar.
Süt verimliliği
Bir Alp keçisi yılda 1500 kg süt üretir. Emzirme dönemi hamilelikten sonra 3 yıla kadar sürer. Sütün yağ içeriği %3,5, protein içeriği ise %3,1'dir ve keskin bir özel kokusu olmayan hoş bir tada sahiptir. Karakteristik bir kokunun olmaması yalnızca bu cinsin safkan temsilcileri için zorunludur. Sütün yoğunluğu inek sütüne göre daha yüksektir. Tadı tatlı, kremsidir. İnek sütü gibi keçi sütü de süzme peynir ve peynir üretiminde kullanılmaktadır.
Yetiştirme ve üreme
Alp keçilerinin beslenmesi oldukça iddiasızdır ve bakımı kolaydır, bu nedenle onları yetiştirmek yorucu bir iş değil, sonuç getiren ilginç bir süreç olacaktır. Ayrıca bu hayvanlar çok üretkendir.
Karışık yavrular bile birden fazla nesil için karakteristik bir renge sahiptir. Fotoğraftaki Alp keçisinin karakteristik rengi.
İçerik gereksinimleri
- Düşük sıcaklıklara karşı dayanıklılıklarına rağmen Alp keçilerinin kışın sıcak bir odada tutulması tavsiye edilir. Bu, kışın süt tedarikinin yazın olduğu gibi olmasını sağlayacaktır;
- Oda nemli olmamalıdır, havanın nemi% 40 ila 60 arasında olabilir;
- Zeminler yalıtılmalıdır.Bacaklar toynaklıların zayıf noktasıdır;
- Bir Alp keçisi 4 m2 alana ihtiyaç duyar. Anne ve çocukları için çitlerle çevrili bir durak olmalı;
- Oda temiz olmalıdır.
Bu nedenle, Alp cinsinin kanıyla başka bir cinsi kurtarma vakaları vardır.
Alpiek her zaman daha az umut vaat eden ırklarla melezlenmez; bazen Nubian keçi ırkı gibi eşdeğer bir süt veren türdür. Süt özellikleri Alp keçilerinden biraz daha üstündür. Nubyalılar seçici yiyicilerdir ve özel yiyeceklere ihtiyaç duyarlar. Ayrıca sert kış iklimlerine uyum sağlamazlar. Alp cinsine sahip bir karışım, yüksek üretkenliği korurken yavruların bakımını kolaylaştırır, daha dayanıklı hale getirir. Nubiek'in rengi de aynı tonlardadır. Fotoğrafta Nubya keçileri görülüyor.
Alp cinsinin beslenmesi
Alp keçileri de diğerleri gibi iddiasız yiyicilerdir. Ancak sağlıklı ve yeterli beslenen bir hayvandan normal süt veriminin geleceğini düşünmekte fayda var.
Alp keçisinin beslenmesinin temeli samandır; her zaman serbestçe bulunmalıdır. Yaz aylarında saman, meraların yerini taze otlarla değiştirir. Bu hayvanlar daha kaba kuru yiyecekleri tercih ederler, bu nedenle yazın bile otlarken yemyeşil çimenlere dokunmadan kuru yapraklar ararlar ve genç ağaçların dallarını kemirirler.
Tahıl yemi veya bitkisel takviyelere ihtiyaç vardır, ancak samandan çok daha azdır.
Bir Alp keçisinin yılda ne kadar samana ihtiyacı vardır? Herhangi bir norm var mı? Norm, besleyicide sürekli saman bulunmasıdır.Ancak yaklaşık tüketim miktarının, yılda 50 kg tahılın paketlendiği, sıkıca doldurulmuş 50 torba olduğu hesaplanmıştır.
Mineral takviyeleri ve tuz arzu edilir.
Hamilelik sırasında iyi beslenme, gelecekteki süt üretiminin kalitesinin temelini oluşturur.
Kışın konsantre yem eklenmesi tavsiye edilir.
Bu keçiler kirli suya asla dokunmazlar, bu nedenle suyun taze olduğundan ve içme kaplarının temiz olduğundan emin olmanız gerekir.
Küçük keçileri anne sütüyle beslemek onların sağlığının ve doğru gelişiminin bir koşuludur.
Rusya'daki Alp keçileri
Bu cins uzun süredir Rus keçi yetiştiricileri tarafından başarıyla kullanılmaktadır. En iyi sütçü ırklardan biri olarak ülkemizde oldukça popülerdir. Ayrıca Alpiek, aşırı yetiştirilmiş hayvanları arıtmak için kullanılır. Safkan bulmak oldukça zordur, ancak dış özellikler aktarılmışsa, hafif bir melez bu cinsin güçlü genetiğine müdahale etmeyecektir.
Yine de katkı istenmiyorsa, hayvanı tüm soyağacının takip edildiği ve belgelendiği ciddi bir fidanlıktan satın almak için para ödemeye değer.
Aşağıdaki videoda Alp cinsini kendi gözlerinizle görebilir ve bu cinse ait hayvanları yetiştiren kişinin söylediklerini dinleyebilirsiniz:
İlk doğan iki Alp keçisi var, birinin süt verimi günde 2,5 litre, kuzulamadan 2 hafta sonra bir keçi doğurdu, küpeli yakışıklı beyaz bir keçi, babası La Mancha, diğerinin sütü daha az verim, 1,6 litre Çocuk bir haftalık, umarım gelecekte süt verimi artar, çocuk Peder LaMancha'dandır ve ilk çocuğun kulakları uzunsa, ikincisinin Peder LaMancha gibi küçük kulakları vardır ve ikisi de deve, boynuzsuz, bu cinsi yetiştirmeye devam etmeyi planlıyorum, ancak Nubian'la birlikte daha fazla sütü olan keçilerden biri, bu bir şey olmalı.
Ve yavruların sütü çok az olacak...yyyy