Kış için salatalık suyu: meyve sıkacağı kullanılarak nasıl yapılacağına dair tarifler

Kış için salatalık suyu sağlıklı bir içecektir ancak herkes onu nasıl hazırlayacağını bilmiyor. Sebzeler çoğunlukla seralarda ve açık havada yetiştirilir; bazı insanların salatalıkları pencere kenarında yetişir. Bileşimin %95'i sudur, ancak sıvının bir takım faydalı özellikleri vardır. Vitaminler ve makro elementler kardiyovasküler ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve böbrekleri iyileştirir.

Kışa salatalık suyu hazırlamak mümkün mü?

Salatalık suyunun muhafaza edilmesi, içeceğin iyileştirici özelliklerini korumanıza olanak tanıyan bir fikirdir. Kış aylarında cilt özel bakım gerektirir. Buz küpleri şeklindeki dondurulmuş içecek, ince kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur. İç organların durumu da iyileşir. Ürünü hassas cilde sahip olanlar bile kullanabilir.

Salatalık suyu bir dizi vitamin içerir: B, A, E, PP, H.

Faydalı özellikler:

• metabolizmanın normalleşmesi;
• mikropların yok edilmesi;
• idrar söktürücü bir etki sağlamak;
• solunum yolu iltihabının tedavisi;
• kalp ve kan damarlarının güçlendirilmesi;
• sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olan;
• toksik maddelerin vücudunu temizlemek.

Topal veya sarı salatalığın suyunu içmemelisiniz. Kışın seralarda yetiştirilen sebzelerin de vücuda hiçbir faydası olmayacaktır. İlkbaharda piyasaya çıkan ilk meyveler hasat için en iyi seçenek değildir. Salatalık içeceği kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve genel refahı artırır.

Ürün vitaminleri 2 gün korur. Bu süre zarfında sebzenin korunması gerekir.

Meyve suyu için doğru salatalık nasıl seçilir

Kışa salatalık suyu hazırlamak için doğru meyveyi seçmeniz gerekir. Uygun örnekler büyük olmalı ancak aşırı olgunlaşmamalıdır.

İçeceğin hazırlanma zamanı yaz mevsimidir, bu dönemde salatalıklarda nitrat yoktur.

Korunmamış salatalık içeceği faydalı özelliklerini 2 günden fazla korumaz

Seçim kriterleri:

• optimum uzunluk - avucunuzun içi hakkında;
• güçlü parlaklık eksikliği (büyük olasılıkla bu tür örneklere balmumu uygulanır);
• yeşil renk (sarı meyveler uygun değildir);
• elastik bir kuyruğun varlığı (bu, meyvenin bahçeden daha yeni toplandığı anlamına gelir).

Kokuya dikkat etmeniz gerekiyor. Nihai içeceğin kalitesi doğrudan hazırlama sürecinde kullanılan ürünlere bağlıdır.

Salatalığın tüm faydalarına rağmen herkes onları yiyemez.Ürolitiyazis veya mide ülseri varlığı kontrendikasyonlardır.

Evde kışa salatalık suyu nasıl hazırlanır?

Pişirme işlemi zor değildir. Bazı koşulların karşılanması gerekir:

1. İçeceği hazırlamadan önce salatalıktan küçük bir parça kesmeniz gerekiyor. Sorun şu ki meyvelerin tadı bazen acıdır. Bu sebzeler smoothie yapmak için kullanılamaz.
2. Bir meyve sıkacağı, blender veya kıyma makinesi kullanarak sıvı elde edebilirsiniz. Meyve sıkacağı minimum miktarda içecek üretir. 1 litre salatalık suyu için yaklaşık 1,7 kg sebzeye ihtiyaç duyulmaktadır.
3. Tuz, sirke veya sitrik asit eklemek uzun süreli depolamanın anahtarıdır. Ayrıca açıklanan bileşenler nihai ürünün tadını önemli ölçüde artırır.
4. Haddeleme için kavanozlar sterilize edilmelidir.
5. Yalnızca metal kapaklar tam sızdırmazlık sağlayabilir. Kaynama süresi – 5 dakika.
6. Kavanozlardaki bitmiş ürün ters çevrilmeli ve bir battaniyeyle örtülmelidir. Bu, ek sterilizasyon için koşullar sağlayacaktır.

Kış için salatalık suyu için klasik tarif

Adım adım talimatlar her ev hanımının smoothie hazırlamasına yardımcı olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• salatalık – 10000 gr;
• tuz – 130 gr;
• kimyon – 30 gr;
• karabiber – 2;
• yaban turpu kökü – 25 g;
• dereotu tohumları - bir tutam;
• yenibahar – 2 gr.

Salatalık smoothieleri içmek sindirimi iyileştirir

Bir meyve sıkacağından kış için salatalık suyu tarifi:

1. Salatalıkları yıkayıp parçalara ayırın.
2. İş parçalarını özel bir tuzlu suya (1 litre suya 15 g tuz) batırın.
3. Bir meyve sıkacağı kullanın ve elde edilen sıvıyı kavanozlara dökün.
4. Baharat ekleyin.
5. Kavanozları 72 saat boyunca ılık bir yere koyun. Bu fermantasyon sürecini sağlayacaktır.
6. Kapları kapaklarla kapatın.

Bazen insanlar meyve suyunun saf halini sevmezler ve bu tarif çok fazla baharat içerir.

Kışa düşük kalorili hazırlık kilo vermenize yardımcı olur. 100 gr ürün sadece 14 kcal içerir. Salatalık suyunu et yemekleriyle birlikte tüketmek daha iyidir. Bu, yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur. Sebzenin idrar söktürücü etkisi vardır ve ayrıca şişliği giderir.

Salatalık suyunun fermantasyon olmadan kışa hazırlanması

İçeceği hazırlamak için bir meyve sıkacağı gerekir.

Malzemeler dahil:

• salatalık – 2000 gr;
• tuz – 8 gr;
• frenk üzümü yaprağı – 3 adet;
• sitrik asit – 2 gr.

Smoothie'ler serin bir odada daha iyi kalır

Kış için bir meyve sıkacağı içinde salatalık suyu:

1. Sebzeleri yıkayıp kurutun.
2. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
3. Preparatları meyve sıkacağı kabına koyun. Frenk üzümü yapraklarını ekleyin, tuz ve sitrik asit ekleyin.
4. Cihazın altına su dökün.
5. Meyve suyunun aktığı tüpü önceden sterilize edilmiş bir kavanoza yönlendirin.
6. Cihazı açın.
7. Konteyner dolana kadar bekleyin.
8. Hortumu sıkıştırın.
9. Temiz bir kapakla kapatın.

İçecek en iyi şekilde serin bir odada saklanır.

Kış için salatalık ve elma suyu

Bileşiminde tuz yoktur, bu içeceğin bir özelliğidir.

Gerekli bileşenler:

• salatalık - 2500 gr;
• elmalar - 2500 gr;
• tarçın - 12 gr;
• toz şeker - 170 gr.

Smoothie'ler düşük kalorili bir üründür ve kilo kaybına katkıda bulunur

Kışa salatalık suyunun tuzsuz hazırlanması:

1. Sebzeleri yıkayıp kurulayın.
2. Elma ve salatalıkların suyunu sıkın. Cihazı bir kıyma makinesiyle değiştirebilirsiniz.
3. Elde edilen sıvıyı bir kaba dökün, tarçın ve toz şeker ekleyin.
   Önemli! Şeker hastasıysanız şeker eklemenize gerek yoktur.
4. Meyve suyunu kaynamaya bırakın (düşük ateşte). 15 dakikayı geçmeyecek şekilde kaynattıktan sonra ocakta bekletin.
5. İçeceği temiz kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

Ürün şeker içermiyorsa soğuk odada saklamak mümkündür. Tatlı içecek oda sıcaklığında bile iyi durumda.

Kış için salatalık-domates suyu

Tarif, sebze kombinasyonunu sevenler için uygundur.

İçerir:

• salatalık - 2000 gr;
• domates - 3000 gr;
• tuz - tatmak.

Kış için salatalık ve domateslerden orijinal meyve suyu hazırlama teknolojisi:

1. Sebzeleri soğuk suyla yıkayın, saplarını çıkarın.
2. Hazırlanan malzemelerin suyunu sıkın (bir meyve sıkacağı kullanarak).
3. Her şeyi bir kapta karıştırın, karışıma tuz ekleyin.
4. Sıvıyı kaynatın, ardından kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
   Önemli! İşlem sırasında köpüğün sürekli olarak uzaklaştırılması gerekir.
5. Kavanozları ve kapakları yıkayın. Daha sonra sterilizasyon işlemi gelir.
6. Meyve suyunu kaplara dökün ve kavanozları kapatın.

Salatalık içeceği sadece sebze sularıyla değil aynı zamanda meyve sularıyla da iyi gider.

Kış hazırlıkları sıcak bir battaniyeye sarılmalıdır (kademeli soğutma için).

Kış için baharatlı salatalık suyu

Baharat sevenler için tarif.

Bileşim aşağıdaki bileşenleri içerir:

• salatalık - 3000 gr;
• dereotu tohumları - bir tutam;
• yaban turpu kökü - 1/3 kısım;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• karabiber (bezelye) - 6 adet;
• kimyon - bir tutam.

Kış için salatalık suyu hazırlama adımları:

1. Sebzeleri soğuk su altında yıkayın.
2. Bir meyve sıkacağı kullanın (bir alternatif bir blenderdir).
3. Ortaya çıkan sıvıyı bir kaba boşaltın.
4. Tuz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri kaynattıktan sonra ısıtın, en fazla 5 dakika pişirin.
5. Meyve suyunu temiz kavanozlara dökün (sterilizasyon işlemi gereklidir).
6. Temiz kapaklarla kapatın.

Baharatların eklenmesi smoothie'ye keskin bir tat verir.

İçecek susuzluğu giderir ve düşük kalorilidir.

Kış için salatalık suyu nasıl dondurulur

Salatalık suyu konserve edilebilir ve dondurulabilir. Aynı zamanda ürünün tüm faydalı özellikleri korunur. Buzu çözülmüş bir içeceğin tatsız olacağı konusunda endişelenmenize gerek yok.

Hazırlık için salatalıklara ve özel bir forma ihtiyacınız olacak.

Kış için salatalık suyunun dondurulması işlemi:

1. Meyve sıkacağı kullanarak meyve suyunu çıkarın. Kıyma makinesi de uygun bir seçenektir.
2. Sıvıyı özel buz tepsilerine dökün.
3. Hazırlıkları dondurucuya koyun.
4. Dondurulduktan sonra elde edilen buzu torbalara koyun (bu, saklama için uygundur).

Tarif herhangi bir ek malzeme gerektirmez. Yöntem ev hanımları arasında çok popüler. Salatalık suyu kışın kozmetik ürün olarak yüze kullanılmaktadır. Ürün kremlere ve balsamlara eklenebilir.

Birçok kişi kış hazırlıklarının özellikle gerekli olmadığını düşünüyor ancak durum böyle değil. Mağazalarda nitrat ve zararlı katkı maddeleri içermeyen kaliteli ve taze sebzeler satın almak her zaman mümkün olmuyor.

Salatalık suyu sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetolojide de kullanılıyor

Dondurulmuş küpler en iyi oda sıcaklığında çözülür. Mikrodalga fırın kullanıldığında ürünün birçok faydalı özelliği kaybolabilir.

Salatalık suyu nasıl saklanır

Bu durumda oda sıcaklığı da uygundur ancak en iyi seçenek serin bir odadır. Meyve suyu dondurucuda 12 ay saklanabilir. Bu süreden sonra ürün zehirlenmelere neden olabilir. Açık bir kavanoz 3 günden fazla saklanamaz.

Çözüm

Kışlık salatalık suyu vücuttaki metabolik süreçler üzerinde olumlu etkisi olan özel bir içecektir. Su-tuz dengesini stabilize eder, toksinleri ve atıkları uzaklaştırır. Meyve suyu kalsiyum, magnezyum, demir ve PP vitaminleri içerir. Salatalık suyu kilo vermek isteyen kişiler tarafından tüketilebilir. Sıvı saç ve tırnak büyümesini artırır ve cildi tonlandırır. Bu oruç günleri için iyi bir ana yemek seçeneğidir.

Önerilen Gönderiler

Kış için havuçlu kabak suyu

Kış için kabak suyu

Kanser için pancar suyu nasıl alınır

Kış için kabak ve elma suyu

Chokeberry suyu: elmalı, portakallı

2024'te huş ağacı sapı ne zaman toplanmalı

Huş ağacı sapı plastik şişelerde nasıl dondurulur

Kış için evde şeftali suyu

Nar suyunun kadınlar ve erkekler için faydaları