İçerik
Dut ağacının meyveleri (dut) farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Reçel, tentür yapımında kullanılır, etlere, salatalara, tatlı tatlılara, helvaya ve sucuklara eklenir. Bazı insanlar meyvelerden şifalı bir içecek hazırlamayı tercih ediyor - dut doshab. Bu şurubun bir vitamin deposu olduğuna ve insanları çeşitli hastalıklardan iyileştirdiğine inanılıyor.
Dut doshabının tıbbi özellikleri
Dutlar hassas ve çabuk bozulan bir ürün olduğundan uzun mesafelere taşınmaz, hemen işlenerek daha sonra satışa sunulur. Evde kurur ve donarlar. Üretimde, Doğu'da doshab veya beklemez olarak adlandırılan dut meyvelerinden meyve suyu veya şurup yapılır. Doshab, Orta Doğu'da çok popüler bir içecek ve geleneksel ilaçtır. Sadece Asya'da değil Avrupa'da da kullanılıyor.
Dut doshab doğal içeriklerden oluşur ve bu onun vücut için büyük değeridir. 100 g ürünün içeriği tabloda sunulmaktadır.
Kalori içeriği, kcal | 260 |
B (proteinler, g) | 0,32 |
F (yağ, g) | 0,24 |
U (karbonhidratlar, g) | 65 |
Dut doshabının faydalı özellikleri, içinde bir dizi vitamin, mineral ve diğer önemli maddelerin bulunmasından kaynaklanmaktadır:
- doğal şekerler (fruktoz, glikoz);
- organik asitler (malik, sitrik);
- karoten;
- pektinler;
- vitaminler (B, C);
- mineraller (demir, kalsiyum).
Dut meyveleri diğer meyveler arasında rekor miktarda potasyum içerir. Doşab, bu madde ve diğer bazı maddeler sayesinde kalbe son derece faydalıdır. Aşağıdaki hastalık ve durum türleri için kullanılır:
- nefes darlığı eşliğinde göğüste ağrıyan ağrı (bu durumda kompozisyonu 3 hafta boyunca alın);
- kalp kası distrofisi;
- çeşitli etiyolojilerin taşikardisi;
- doğuştan ve edinilmiş kalp hastalığı;
- hipertansiyon;
- ateroskleroz.
Dut doshab, C vitamini açısından zengindir ve soğuk algınlığına ve enfeksiyonlara karşı çok iyi yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, ateşi hafifletir, terlemeyi artırır, soğuk kış döneminde vücudu faydalı maddelerle doyurur. Ahududu reçeli ve bala mükemmel bir alternatiftir. Soğuk algınlığı sırasında bir kaşık dut ilacı boğaz ağrısını dindirir. Burun pasajlarına sulu bir doshab solüsyonu damlatarak burun akıntısını hafifletebilirsiniz.
İlaç sadece üst değil aynı zamanda alt solunum yollarını da etkiler. Onun yardımıyla kuru, zayıflatıcı öksürükten kurtulabilir, boğazınızı yumuşatabilir ve ayrıca bronşiyal astımın seyrini kolaylaştırabilirsiniz. Soğuk dönemde dut doshab, sabahları aç karnına, bir kaşık dolusu, bir bardak ılık suda eritilmiş olarak alırsanız, mükemmel bir profilaktik görevi görecektir.
Dut meyveleri, güçlü bir antioksidan olduğu kanıtlanmış resveratrol adı verilen bir madde içerir. En güçlü polifenollerden biridir ve başarıyla:
- vücuttaki inflamatuar süreçlerle savaşır;
- insüline karşı hücre duyarlılığını arttırır;
- diyabette komplikasyon gelişme riskini azaltır;
- serbest radikallerin etkisine direnir;
- kan dolaşımını iyileştirir;
- tümör büyümesini baskılar;
- eklem ağrısını hafifletir;
- kıkırdak dokusunu hasardan korur;
- yaşlanmayı yavaşlatır;
- zihinsel performansı artırır.
Dut doshabında bulunan fosfor, zihinsel çalışma yapan kişiler için faydalıdır. Yüksek riboflavin (B2) içeriği tip 2 diyabette kan şekeri seviyesini düşürür. Doshab almak erkeklerin sağlığını iyileştirir, ereksiyonu iyileştirir ve prostatitten kurtulmaya yardımcı olur.
Dut doshab neye yardımcı olur?
Dut doshab, tamamen şekersiz hazırlandığı için hamileler ve şeker hastaları için oldukça faydalı, zengin bir enerji kaynağıdır. İçecek doğal şekerler açısından zengindir: insülinin katılımı olmadan emilen ve dolayısıyla diyabet hastalarına zarar vermeyen glikoz ve fruktoz. Baldan kat kat üstün olan birçok vitamin ve demir içerir.
Doshab birçok ilacın yerini alabilir ve aşağıdaki hastalıklara yardımcı olabilir:
- hipoasit gastritle ilişkili hipokromik anemi;
- gastrointestinal ülser;
- akut enterokolit;
- kızıl;
- disbakteriyoz;
- dizanteri;
- kurdeşen;
- kalp hastalığı;
- doğum ve diğer kanamalar;
- hiperkinetik tipte biliyer diskinezi;
- kabızlık
Dut doshab kanı ve karaciğeri temizler, zihinsel aktiviteyi, hafızayı iyileştirmek de dahil olmak üzere tüm vücudu iyileştirir ve sinir sistemini sakinleştirir.
Dut şurubu nasıl yapılır
Dut pekmezinin yararları ve zararları büyük ölçüde hazırlama teknolojisine uygunluğa bağlıdır. Burada dut meyvelerinin olgun olması çok önemlidir, meyvelerin yıkanmasına gerek yoktur.Geniş ve derin bir kaseye alıp elinizle pelte haline gelinceye kadar yoğurun. Daha sonra tüm kütleyi bir tencereye dökün ve yarım saat pişirin. Elde edilen hamur bir elekten geçirilir ve 15 saat daha kaynatılması gereken meyve suyu elde edilir. Sonuç olarak kalın reçel kıvamını elde etmeniz gerekiyor.
Öksürük için dut doshabını kullanma talimatları
Dut şurubu, solunum yollarındaki mukusu inceltme ve çıkarma özelliğine sahip olduğundan öksürüğe yardımcı olur. Hem yetişkin hem de genç hastaların tedavisinde kullanılır. Dut şurubu özellikle hoş tatlı tadı nedeniyle onu seven çocukların öksürmesine yardımcı olur.
Çocuklar için dut doshab nasıl alınır
Soğuk algınlığı için bir çorba kaşığı ilacı (yemek kaşığı) yarım bardak ılık sütle seyreltin, ardından sıcak süt ekleyin. Bu, doshabın yüksek sıcaklığa maruz kalma nedeniyle kıvrılmaması için yapılır. İlacı günde üç kez ve çocuk iyileşince iki kez verin. 1 yaşın biraz üzerindeki çok küçük çocuklar kendilerini günde bir kaşık dut doshabıyla sınırlamalıdır.
Yetişkinler için dut şurubu nasıl alınır
Yetişkinler için ürün miktarı ikiye, bazen üçe katlanmalıdır. Doshab'ı bir bardakta ılık sıvı, süt, çay veya su ile karıştırdıktan sonra alın. İlk doz sabahları aç karnına alınmalıdır. Böylece dut pekmezinin faydaları daha iyi anlaşılacaktır.
Diğer hastalıklar için dut doshabının kullanımı
Karaciğeri ve safra kanallarını temizlemek için bir kaşık dolusu doshab'ı bir bardak ılık suda eritin, birer birer içirin ve sağ tarafınızın altına bir ısıtma yastığı koyarak uzanın. Zayıf kalp veya böbrek fonksiyonundan kaynaklanan kronik şişlikler için doshab alınması tavsiye edilir. Dut bunun için gerekli tüm özelliklere sahiptir:
- diüretik;
- atölye;
- antienflamatuvar.
Dut doshab belirgin antiseptik ve bakteri yok edici özelliklere sahiptir. Periodontal hastalık, stomatit ve boğaz hastalıkları için ağız boşluğunu dezenfekte etmek için kullanılır. Durulama solüsyonu hazırlamak için bir çorba kaşığını bir bardak ılık suda eritmeniz yeterlidir. Dut şurubu günde en az dört defa kullanılmalıdır.
Dut şurubu kullanımına kontrendikasyonlar
Dut doshabının yalnızca tıbbi özellikleri değil aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır. Kullanımıyla ilgili pratik olarak herhangi bir kısıtlama yoktur, ancak hamilelik sırasında dikkatli kullanılmalı ve alerjik reaksiyona neden olmamak için 1 yaşın altındaki çocukların diyetinde kullanılmamalıdır. Dut doshab'ı diğer meyve şuruplarıyla aynı anda kullanılmamalıdır. Bu, gastrointestinal sisteme çok fazla stres uygulayabilir ve işleyişinde bozulmaya neden olabilir.
Depolama şartları ve koşulları
Dut doshab yaklaşık iki yıl saklanabilir - bu genellikle endüstriyel koşullarda üretilen şurup etiketinde belirtilir. Koruyucu madde olmadan hazırlanır, bu nedenle açıldıktan sonra raf ömrü önemli ölçüde azalır. Şurup şişesinin buzdolabında saklanması şartıyla raf ömrü altı aya kadar uzayabilmektedir.
dut doshab yorumları
Çözüm
Dut doshab, vücudu destekleyebilen ve onu birçok hastalıktan koruyabilen mükemmel bir vitamin ve profilaktik ilaçtır. Hem yetişkinlere hem de çocuklara uygun olup, çeşitli yemeklerde sos, gıda katkı maddesi veya doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
