Kuru erik kompostosu tarifleri

Kuru erik kompostosu, çok miktarda faydalı vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş bir içecektir; bu olmadan vücudun kışın viral hastalıklarla baş etmesi zordur. Bu ürünü kışa hazırlamadan önce önerilen tüm tarifleri dikkatlice incelemeniz gerekir.

Kış için kuru erik kompostosu yapmanın sırları

Kuru erik, vücudun sindirim sisteminin işleyişini iyileştiren ve bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu etkisi olan sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Bu nedenle evde kolaylıkla hazırlanabilen bu kuru meyvenin ilavesi ile çeşitli yemek ve içecekler için pek çok tarif bulunmaktadır.

Kış için kuru erik kompostosu hazırlamaya başlamadan önce deneyimli şeflerin tüm önerilerini incelemeniz gerekir:

1. Kapatmadan önce kavanozları sterilize ettiğinizden emin olun. Bu sayede içecek birden fazla kış sürecek.
2. Meyve seçimine özel dikkat gösterilmeli, zarar görmüş tüm örnekler çıkarılmalıdır.
3. Şekersiz komposto ondan çok daha uzun süre saklanacaktır. Bu nedenle pişirme işlemi sırasında oranlara kesinlikle uymanız gerekir.
4. Hazırlıktan 3-4 ay sonra büküm kullanmaya başlamak en iyisidir. Bu süre onun tat ve aroma ile dolması için yeterlidir.
5. Kışlık komposto kalorisi yüksek olduğundan çok fazla içmemelisiniz, bunu yapmak da çok zor olacaktır. İçecek açıldıktan sonra çok tatlı görünüyorsa su ile seyreltebilirsiniz.

Hazırlık sürecinin tüm nüanslarını bilerek, tüm ailenize ve arkadaşlarınıza hitap edecek ilginç ve sağlıklı bir içecek alabilirsiniz.

3 litrelik kavanozlarda kış için kuru erik kompostosu

Özellikle büyük bir aileye yönelikse, içeceği 3 litrelik kavanozlarda saklamak en uygunudur. Bu tarifi takip ederek 2 kavanoz alabilirsiniz. Tüm bileşenler tam olarak iki parçaya dağıtılmalıdır.

Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 800 gr kuru erik;
• 1 armut;
• 6 litre su;
• 500 gr şeker;
• ¼ çay kaşığı. sitrik asit.

Tarif pişirme teknolojisi:

1. Meyveleri yıkayın ve gerekirse çekirdeklerini çıkarın.
2. Derin bir tencereye su dökün ve ateşe verin, kaynatın.
3. Hazırlanan meyveleri üç litrelik kavanozlara dökün.
4. Armutu küçük parçalar halinde kesin ve aynı kaplara koyun.
5. Şeker, sitrik asit ekleyin ve kaynar su dökün.
6. Bir kapakla örtün ve yuvarlayın.
7. Kavanozları ters çevirin ve sıcak bir odada tamamen soğuyana kadar bir gün bekletin.

Sterilizasyon olmadan kuru eriklerden kış için komposto

Kış için kuru erik kompostosu pişirmek, özellikle sterilizasyon gerekmiyorsa armutları soymak kadar kolaydır. Üründe bulanıklaşma riskinin yüksek olduğu açıktır ancak süreç minimum düzeye indirilmiştir. Bu tarif iki adet 3 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır, bu nedenle tüm malzemeler eşit olarak iki parçaya bölünmelidir.

Ürün seti:

• 2 kg kuru erik;
• 750 gr şeker;
• 9 litre su.

Adım adım tarif:

1. Suyu kaynatmak için.
2. Kavanozları meyvelerle doldurun (kavanoz başına yaklaşık 700 g).
3. Üzerine kaynar su dökün ve 20 dakika demlenmeye bırakın.
4. Sıvıyı dökün ve şekeri ekleyin, ardından kaynatın.
5. Kavanozları doldurun ve kapağını vidalayın.
6. Bir gün soğumaya bırakın.

Elma ve kuru erikten oluşan basit komposto

1 elma ilavesiyle kışa yönelik bu basit kuru erik kompostosu tarifi, her ev hanımının tarif defterine yazması gereken bir zorunluluktur. Hoş tadı ve eşsiz aroması nedeniyle hem çocuklar hem de yetişkinler bu inceliğin tadını çıkaracaklar.

Gerekli bileşenler:

• 400 gr kuru erik;
• 400 gr şeker;
• 1 elma;
• 2,5 litre su.

Yemek tarifi:

1. Kurutulmuş meyveleri durulayın ve temiz bir kavanoza koyun.
2. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş elmayı yerleştirin.
3. Suyu kaynatın ve 15 dakika boyunca kaplara dökün.
4. Sıvıyı dökün, şekerle birleştirin ve kaynatın.
5. Şurubu kavanozlara koyun ve kapağını kapatın.

Çekirdekli kuru eriklerden kış için lezzetli komposto

Pek çok kişi, konserve yiyecek hazırlarken, ürünün uzun süre saklanmasına izin vermeyen zararlı maddeler içerdiğinden, meyvenin çekirdeğinin daima çıkarılması gerektiğine inanır.Aslında bir tohumun varlığı kış hazırlığına hiçbir şekilde zarar vermeyecek, sadece bir miktar badem aroması katacak ve meyvenin bütünlüğü nedeniyle onu daha çekici hale getirecektir.

Bileşenlerin listesi:

• 600–800 gr çukurlu kuru erik;
• 300 gr şeker;
• 6 litre su;

Tarife göre prosedür:

1. Meyveleri iyice yıkayın ve kavanozları sterilize edin.
2. Hazırlanan kapları kurutulmuş meyvelerle doldurun.
3. Suyu kaynatıp kavanozlara dökün.
4. 5 dakika bekleyin ve delikli özel bir kapak kullanarak süzün.
5. Şekeri karıştırın ve tamamen eriyene kadar kaynatın.
6. Şurubu tekrar buharda pişirilmiş meyvelere dökün ve kapaklarla sıkıca kapatın.

Kış için çekirdeksiz kuru erik kompostosu

Kış için ev yapımı komposto, meyve suyu veya meyveli içecek gibi mağazadan satın alınan ürünlere mükemmel bir alternatiftir. Tamamen doğal ürünlerden oluştuğu ve zararlı tatlandırıcı katkı maddeleri ve boyalar kullanılmadan hazırlandığı için çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. İçecekteki çok miktarda mineral ve vitamin, tüm aile üyelerini soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan koruyacaktır.

Gerekli malzemeler:

• 350 gr kuru erik;
• 350 gr şeker;
• 2,5 litre su.

Tarif aşağıdaki adımları gerektirir:

1. Meyveleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Suyu kaynatın, şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
3. Kurutulmuş meyveleri ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
4. Bir kavanoza dökün ve bir kapakla kapatın.
5. Soğuyana kadar bekleyin ve saklayın.

Nane ile kuru erik kompostosu için basit bir tarif

Az miktarda nane dalını ekleyerek soğuk kış akşamlarında gerçek bir yaz atmosferi yaratacak oldukça aromatik bir preparat elde edebilirsiniz. Müstahzar açıldıktan hemen sonra tüm ev hoş, baharatlı bir nane kokusuyla dolacak.

İçerik listesi:

• 300–400 gr kuru erik;
• ½ limon;
• 5 nane dalı;
• 150 gr şeker;
• 2,5 litre su.

Adım adım tarif:

1. Suyu kurutulmuş meyveler ve şekerle birleştirin.
2. Karışımı kaynatın ve 10 dakika daha pişirin.
3. Limon suyunu, ince dilimlenmiş kabuğu rendesini ve nane yapraklarını ekleyin.
4. Kavanozlara dökün ve kapatın.

Kış için armut ve kuru erik kompostosu

Armut ilavesiyle kış için taze kuru erik kompostosu oldukça basittir. Tarif yarım litrelik bir kavanoz içindir. Birçoğu bunun yeterli olmadığını düşünecek, ancak içecek o kadar zengin ki içmeden önce suyla seyreltmek mantıklı olacaktır. Ancak şekerli kompostoları destekleyenler için porsiyonu birkaç kat artırabilirsiniz.

Bileşen seti:

• 70 gr çekirdeksiz kuru erik;
• 100 gr çekirdeksiz armut;
• 80 gr şeker;
• ¼ çay kaşığı. sitrik asit;
• 850 ml su.

Yemek tarifi:

1. Armutları soyun ve dilimler halinde kesin, kuru erikleri ikiye bölün.
2. Kavanozları hazırlanan meyvelerle doldurun ve kenarlarına kadar kaynar su dökün.
3. Kapağını kapatıp, demlenene kadar yarım saat kadar bekletin.
4. Tüm sıvıyı bir tencereye dökün ve önceden şekerle birleştirerek kaynatın.
5. Sitrik asit ekleyin ve kavanoza geri dönün.
6. Sıkıca kapatın ve tamamen soğuyuncaya kadar baş aşağı yerleştirin.

Portakal ve tarçınlı kuru erikten kışa komposto nasıl hazırlanır

Tarçın ve kuru erik, sadece komposto yapımında değil aynı zamanda diğer tatlı kış hazırlıklarında da kullanılan çok başarılı bir ürün kombinasyonudur. Ayrıca biraz portakal da ekleyebilirsiniz. Önemli olan aşırıya kaçmamaktır çünkü bu, diğer malzemelerin tadını bozabilir ve preparatı çok ekşi hale getirebilir.

Bileşenlerin listesi:

• 15 adet kuru erik;
• 2 küçük portakal dilimi;
• 250 gr şeker;
• 1 tarçın çubuğu;
• 2,5 litre su;
• 1 çay kaşığı. sitrik asit.

Adım adım tarif:

1. Çekirdeklerinden çıkarılmış portakal dilimlerini ve kurutulmuş meyveleri sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin.
2. Tarçın çubuğundan küçük bir parça koparıp bir kavanoza koyun.
3. Suyu şeker ve sitrik asitle ayrı ayrı birleştirin ve ürünler tamamen eriyene kadar kaynatın.
4. Şurubu kavanoza dökün ve kapatın.

Kış için kurutulmuş kuru erik kompostosu

Kurutulmuş ürün, işlenmesine rağmen, korumada en belirgin olan tüm faydalı özelliklerini korur. Bu preparat tamamen yeni bir tat ve aroma kazanacaktır.

Alışveriş listesi:

• 350 gr kuru erik;
• 350 gr şeker;
• 2,5 litre su;

Yemek tarifi:

1. Meyveleri yıkayın ve istenirse çekirdeklerini çıkarın.
2. Şurup oluşturmak için suyu şekerle kaynatın.
3. Kurutulmuş meyveleri ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın.
4. Her şeyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve bir kapakla kapatın.

Kış için kuru erik ve kabak kompostosu nasıl yapılır

Kuru erik ve kabak gibi ürünlerin kombinasyonu imkansız gibi görünse de aslında en başarılı olanlardan biridir. Komposto, hiç şüphesiz denemeye değer, yeni ve sıradışı bir tada sahiptir.

Gerekli bileşenler:

• 400–500 gr kuru erik;
• 400–500 gr kabak;
• 600 gr şeker;
• 8 litre su.

Tarifin Yapılışı:

1. Meyveleri hazırlayın ve kavanozları sterilize edin.
2. Kabağı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Tüm ürünleri kavanozlara yerleştirin.
4. Tüm meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekleyin.
5. Sıvıyı dökün ve şekerle birleştirin, tamamen eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika kaynatın.
6. Geri dökün ve kapatın.
7. Soğuyana kadar bir gün sıcak bir odada bırakın.

Nane ile kuru erik ve elmadan oluşan hoş kokulu kış kompostosu

Elma ve nane ilavesiyle kış için böyle bir içecek hazırlamak oldukça basittir, sadece tarifi dikkatlice incelemeniz yeterlidir. Sonuç, hafif ekşiliğe sahip tatlı ve aromatik bir içecek.

İçerik listesi:

• 2 elma;
• 7 adet. kuru erik;
• 200 gr şeker;
• 3 nane dalı.

Adım adım tarif:

1. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, kurutulmuş meyvelerin kemiklerini çıkarın.
2. Tüm meyveleri dilimler halinde kesin ve bir kavanoza koyun.
3. İçeriğin üzerine kaynar su dökün ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
4. Tüm sıvıyı dökün, şekerle birleştirin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
5. Meyve karışımına gönderin ve sıkıca kapatın.

Kış için kiraz ve kuru erik kompostosu

Kiraz ve kuru erik kombinasyonu birçok gurme tarafından ilginç bulunacaktır. Her iki ürün de eşsiz bir tatlı ve ekşi tada sahiptir ve bunları komposto şeklinde birleştirirseniz sadece çok lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı bir içecek de elde edebilirsiniz.

Alışveriş listesi:

• 500 gr kiraz;
• 300 gr kuru erik;
• 500 gr şeker;
• 4 litre su.

Adım adım tarif:

1. Kurutulmuş meyveleri birkaç parçaya bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Tüm meyveleri karıştırın ve şekeri ekleyin.
3. Tüm ürünlerin üzerine su dökün ve kısık ateşte kaynatın.
4. En fazla 10 dakika pişirin, önceden hazırlanmış kavanozlara dökün.

Kış için baharatlarla kuru erik kompostosu nasıl korunur

Pek çok kişi kompostosu açtıktan sonra baharat eklemenin en iyisi olduğuna inanıyor, ancak aslında bunu pişirme sırasında yapmak daha iyi. Bu şekilde kışa yönelik komposto, tadı ve aromasıyla maksimum düzeyde doygun hale gelecektir.

Ürün seti:

• 3 kg kuru erik;
• 3 litre su;
• 1 kg şeker;
• 3 litre kırmızı şarap;
• 3 karanfil;
• 1 yıldız anason;
• 1 tarçın çubuğu.

Adım adım tarif:

1. Kurutulmuş meyveleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Su, şeker ve şarabı birleştirin, şurup oluşana kadar pişirin.
3. Kavanozu kurutulmuş meyvelerle doldurun ve tüm baharatları ekleyin.
4. Şurubu dökün ve yuvarlayın.

Ballı kış erik kompostosu tarifi

Şekeri balla değiştirmek en iyisi olacaktır. Kış hazırlıklarını daha sağlıklı ve besleyici hale getirecek, aynı zamanda yeni ve hoş bir tatla doyuracaktır.

Gerekli malzemeler:

• 3 kg kuru erik;
• 1 kg bal;
• 1,5 su.

Adım adım tarif:

1. Balı suyla birleştirin ve şurubu pişirin.
2. Karışımı önceden hazırlanmış meyvelerin üzerine dökün ve bir gece boyunca demlenmeye bırakın.
3. Tatlıyı kaynatın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
4. Bir kapakla kapatın ve soğumaya bırakın.

Kuru erik kompostosu saklama kuralları

Kış için böyle bir içeceğin, sıcaklığın 0 ila 20 derece arasında değiştiği ve havadaki nemin% 80'den fazla olmadığı karanlık ve serin bir odada saklanması gelenekseldir. Böyle bir bükümün maksimum raf ömrü 18 aydır.

Ürünü korumak için kiler, bodrum veya kiler gibi odalar uygundur. Son çare olarak buzdolabında veya dışarıdaki hava koşulları uygunsa balkonda saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce kompostonun bulanık olmadığından emin olmanız gerekir. Cevabınız evet ise, ürün zaten bozulmuştur ve kullanılması tavsiye edilmez. Açıldıktan sonra buzdolabında bir haftadan fazla saklanamaz.

Çözüm

Kuru erik kompostosu hazırlamak ve ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek için ocağın başında çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Sunulan tariflere göre hazırlanan orijinal bir kış içeceği sadece damak tadınızı şımartmakla kalmayacak, aynı zamanda bağışıklığınızı da güçlendirecektir.

Önerilen Gönderiler

Portakallı kabak kompostosu: yemek tarifi

Her gün için Feijoa kompostosu tarifi

Bektaşi üzümü kompostosu: siyah, kırmızı, turuncu, nane, Mojito

Hamilelik sırasında kızılcık suyu

Fesleğen çayı

Alıç nasıl demlenir

Kış için yaban mersini kompostosu: basit tarifler

Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu

İncir kompostosu