İçerik
- 1 Kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmek mümkün mü?
- 2 Pencere kenarında yetiştirmek için hangi ıspanak çeşitleri uygundur?
- 3 Hangi koşulların yaratılması gerekiyor?
- 4 Kışın pencere kenarındaki tohumlardan ıspanak yetiştirme kuralları
- 5 Kışın bir apartman dairesinde pencere kenarında ıspanak nasıl yetiştirilir
- 6 İlk hasadı ne zaman hasat edebilirsiniz?
- 7 Çözüm
Taze yeşillik sevenler, evde pencere kenarında ıspanak yetiştirmenin mümkün olup olmadığı ve hangi çeşitlerin buna uygun olduğu ile ilgileniyorlar. Elbette süpermarkette her zevke uygun yeşillik satın alabilirsiniz, ancak kendiniz yetiştirdiğinizde her zaman daha lezzetli olacaklardır. Apartman koşullarında ıspanak hem pencere kenarında hem de camlı sundurmada iyi yetişir ve yıl boyunca uygun bakım ile tam gelişmiş bir hasat hasat edebilirsiniz.
Kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmek mümkün mü?
Sıcak mevsimde genellikle açık alanda veya serada yeşillik yetiştirmek uygulanır, ancak soğuk mevsimde pencere kenarında ıspanak nadir değildir. Basit ekim kurallarına uyarsanız ve bitki büyümesi için uygun ev koşulları yaratırsanız, tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik yetiştirebilirsiniz. Evin güney tarafına bakan pencereler veya camlı balkonlar bu amaç için uygundur.Ancak tesise ek aydınlatma sağlarsanız kuzeye bakan pencere pervazlarında da yeşillik yetiştirmek mümkündür.
Pencere kenarında yetiştirmek için hangi ıspanak çeşitleri uygundur?
Evde ıspanak yetiştirmek genellikle erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarından yapılır. Pencere kenarında ıspanak yetiştirmeyi sevenler arasında en popüler olanları:
- Zhirnolistny, 30-35 günde olgunlaşan erken olgunlaşan bir çeşittir. Çapı 17-28 cm'ye ulaşan küçük bir rozeti vardır;
- Çilek – hafif bir çilek aromasına sahip, erkenci, hızlı büyüyen, özel bakım gerektirmeyen; Görünüm olarak ahududuya benzeyen meyveleri de yenir, bu sayede çeşitlilik ek dekoratif etkisiyle öne çıkar;
- Virofle de erkenci bir çeşittir ve 20-25 gün içerisinde hasat edilebilmektedir. Düzgün rozetin çapı 30 cm'ye ulaşır.
Yukarıdakilere ek olarak, Victoria, Matador, Melodiya, Krepysh, Ispolinsky, Stoik vb. çeşitlerden elde edilen tohum materyalini kullanarak evde ıspanak yetiştirebilirsiniz.
Hangi koşulların yaratılması gerekiyor?
Kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmek için bitkinin aydınlatma, gübreleme ve sulamadan yoksun olması gerekir. Ayrıca toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir.
Sıcaklık rejimine dikkat etmek özellikle önemlidir. Bitki soğuğa oldukça dayanıklıdır, bu nedenle radyatörlü bir pencere kenarına koymamalısınız. Bitki +15 - 18 °C'de en rahatı hisseder, bu nedenle onu evde camlı bir balkonda yetiştirmek mükemmel bir çözümdür. Balkon yoksa, kışın saksıları evin batı ve kuzey pencerelerine, yazın ise güney ve güneydoğu pencerelerine taşımak daha iyidir.+25 °C sıcaklıkta ıspanak ok atmaya başlar ve bu da yeşilliklerin zararına olur, çünkü çiçek saplarının ortaya çıkmasından sonra yapraklar sertleşir ve yemek için uygun olmaz. Mutfaktaki nem odadakinden çok daha yüksek olduğundan, mutfak pencerelerinin pencere kenarlarında ıspanak yetiştirme pratiği yapmak en iyisidir. Ek olarak, mutfağın sıklıkla havalandırılması gerekir, bu da uygun koşulları sağlayacaktır: ıspanak taslakta iyi işlenir.
Ispanak, güneşin kavurucu ışınlarına tolerans göstermez, bu nedenle özellikle sıcak günlerde, özellikle dairedeki tüm pencereler güneye bakıyorsa, evde genç yeşilliklerin ekilmesi ve yetiştirilmesi önerilmez. Hala evde mahsul yetiştirmek istiyorsanız, çalıların yaprakların solmaması için mutlaka gölgelenmesi gerekir. Ayrıca doğrudan güneş ışığı yeşilliklerin tadını bozarak acı hale getirir.
Bu aynı zamanda önemlidir çünkü kuru koşullarda ıspanak sürgünlerin ortaya çıkma sürecini hızlandırır, bu nedenle bitkilere her gün bir sprey şişesi püskürtmek veya haftada bir kez duşta yıkamak faydalıdır.
Kışın pencere kenarındaki tohumlardan ıspanak yetiştirme kuralları
Evde tohumlardan ıspanak yetiştirmek, ekim kaplarının, toprağın ve ekim malzemesinin hazırlanmasıyla başlamalıdır.
Kapların ve toprağın hazırlanması
Ispanak yetiştirmek hem sıradan saksılarda (seramik veya plastik) hem de yaklaşık 20 cm yüksekliğindeki ahşap kutularda mümkündür, kabın drenaj deliklerine sahip olması önemlidir.Tam gelişim için yetişkin bir bitkinin 8x8 cm'ye ihtiyacı vardır - bu, kutulara tohum ekerken takip edilmesi gereken ekim düzenidir. Saksıda yetiştirmeyi planlıyorsanız hacmi en az 2 litre olan kaplar seçmeli ve her birine 2-3 adet bitki dikmelisiniz. Dikim kabının tabanını 3 cm'lik bir tabaka ile kaplayan drenaj olarak çakıl taşları, kırık tuğlalar veya genişletilmiş kil kullanılır.
Bu sebze mahsulünün asitli topraklarda yetiştirilmesine izin verilmez. Evde yetişen ıspanak, nötr toprakta en rahatı hisseder. Hazır bir alt tabaka (fideler için turbasız, oksidasyonu teşvik eden üniversal toprak) satın alabilir veya iki kısım bahçe toprağı, bir kısım humus ve bir kısım kum oranında kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Fidelerin mantar ve patojenlerle enfekte olma riskini önlemek için toprak karışımı bir saat boyunca yüksek sıcaklıkta kalsine edilir. Bunu yapmak için toprak bileşimi bir fırın tepsisine 5 cm'lik bir tabaka halinde dökülerek fırına gönderilir. Uzmanlar, satın alınan toprağın da bu prosedüre tabi tutulmasını tavsiye ediyor.
Ek olarak, evde ıspanak yetiştirmenin sırasıyla 2:1 oranlarında hindistancevizi lifi ve solucan gübresi karışımıyla uygulandığı durumlar da vardır. Hindistan cevizi lifi, durgunluk riskini azaltırken nemi iyi korur.
Tohum hazırlama
Kışın pencere kenarındaki tohumlardan evde ıspanak yetiştirmek için, daha iyi çimlenme için önce oldukça sert tohum kabuğunu yumuşatmak üzere hazırlanmaları gerekir. Islatma, 18 - 20°C sıcaklıktaki ılık suda 1 - 2 gün süreyle gerçekleştirilir.Ayrıca ekimden önce tohumun dezenfeksiyon amacıyla zayıf konsantre potasyum permanganat veya potasyum permanganat çözeltisi içinde 30-40 dakika bekletilmesi önerilir. Kurutulan tohumlar bu işleme tabi tutulmaz ve ıslatılmaz.
Ekimden hemen önce tohumlar sudan çıkarılmalı ve bir kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır.
Pencere kenarına ıspanak nasıl ekilir?
Evde tohumlardan ıspanak yetiştirmek yılın herhangi bir zamanında mümkündür. Ekimden önce ekim kaplarındaki toprağın iyice nemlendirilmesi gerekir. Aşağıda yeni başlayanlar için kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmeye ilişkin adım adım talimatlar verilmiştir:
- Drenaj ve alt tabaka ile doldurulmuş ekim kaplarında 1,5 cm derinliğe kadar oluklar açılır, sıralar arasında en az 8 cm olmalıdır;
- Hazırlanan tohumlar 8 cm'lik aralıklarla açılan oluklara ekilir, ardından üzerine toprak serpilir;
- Bundan sonra toprak bir sprey şişesi kullanılarak ılık suyla nemlendirilir ve sera etkisi yaratmak için ekim kapları cam veya film ile kaplanır;
- Kaplar ılık (18 – 20 °C) karanlık bir yere yerleştirilir;
- 5 - 6 gün sonra ilk sürgünler göründüğünde film veya cam çıkarılır ve kutular pencere kenarına taşınır.
Toprak ve tohum hazırlamak için yukarıdaki tavsiyelere sıkı sıkıya bağlı kalırsanız, evde ıspanak yetiştirmek bu konuda yeni başlayanlar için bile zorluk yaratmayacaktır.
Dikim düzeni çok yoğun ise fideler ilk 2-3 gerçek yaprağa sahip olur olmaz ayrı saksılara dikilebilir. Ispanak nakli iyi tolere eder ve yeni bir yerde hızla kök salır. İşlemde kök sistemine zarar vermemek önemlidir, bu nedenle fideyi topraktan çıkarmadan önce iyice nemlendirilmesi gerekir.
Zanaatkarların incelemelerinden, evde yeşillik almanın tek yolunun pencere kenarındaki tohumlardan ıspanak yetiştirmenin olmadığı anlaşılıyor. Sonbaharda, deneyimli yaz sakinleri bahçede yetişen genç çalıları kazıyor ve evde daha fazla büyümek için balkon veya pencerede saksılara naklediyor.
Kışın bir apartman dairesinde pencere kenarında ıspanak nasıl yetiştirilir
Evde ıspanak yetiştirmek ve açık topraktan daha kötü olmayan kalitede bir hasat elde etmek için düzenli sulamaya dikkat etmeli, bitkileri gübrelemeli ve ayrıca aydınlatmayı organize etmelisiniz.
Sulama
Ispanak nemi seven bir bitki olduğundan sulamanın bol, havanın neminin yüksek olması gerekir. Yetersiz sulama varsa yeşillikler solmaya başlar ve bu da tüm çalının ölümüne yol açabilir. Aynı zamanda mantar enfeksiyonu riskini önlemek için suyun durgunluğundan kaçınmak önemlidir. Genç filizler ılık (en azından oda sıcaklığında) suyla sulanmalıdır.
Ek olarak, yaz aylarında mahsulün evde yetiştirilmesi, ekimlerin bir püskürtücüden günde bir kez (sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra) ve kışın, havanın aşırı kuru olduğu zamanlarda günde iki kez püskürtülmesini gerektirir. Pencere kenarlarında gerekli hava nemini sağlamak için kutu veya saksı arasına birkaç adet açık su kabı yerleştirilir. Ayrıca sera etkisi elde etmek için plastik filmi ıspanak çalılarının üzerine özel bir çerçeve üzerine gerebilirsiniz.
Yetersiz toprak veya hava nemi ile evde ıspanak yetiştirmek, yeşilliklerin küçük, sert ve pürüzlü olmasına neden olabilir. Ayrıca aşırı kurumuş toprak çiçek saplarının salınmasını uyarır.
Besleme
Ispanak, tüm büyüme mevsimi boyunca yalnızca bir kez gübrelenmelidir - fidelerin çiçekler için karmaşık gübrelerle kalıcı bir yere nakledilmesi sırasında. Organik gübreler (mullein, tavuk dışkısı) gübreleme olarak kullanılır, ancak fazlalıkları yaprakların tadını etkilediğinden dikkatli olun.
Ispanak yeşillikleri, özellikle de yaprak sapları aktif olarak nitrit biriktirme eğiliminde olduğundan ve bu da onları sağlığa zararlı hale getirdiğinden, mineral, nitrojen içeren gübrelerden tamamen kaçınılmalıdır.
Ispanak verimli, besleyici toprakta yetiştirilirse bitkinin gübrelenmesine gerek kalmaz.
Aydınlatma
Ispanakta yüksek verim alabilmek için en az 10 saat (optimal olarak 12 - 14 saat) gün ışığı sağlanması gerekir. Yaz aylarında evde bitki yetiştirmek ek ışık gerektirmez: doğal ışık yeterlidir. Bu durumda, tesise her yönden eşit aydınlatma sağlamak için kutuların düzenli olarak 180° döndürülmesi gerekir. Aksi halde bir tarafta bol yeşillik, diğer tarafta az yeşillik bulunan tek taraflı rozetler oluşturabilirler.
Bu, kışın evde pencere kenarında yetişen ıspanak için yeterli olmayacağından, aydınlatma ihtiyaçlarını sağlamak için kutuların üzerine 60 cm yükseklikte bir flüoresan lamba, bir spektral LED lamba veya bir fito lamba monte edilir. Bulutlu havalarda tüm gün açık olmalıdır. Normal bir kış gününde pencere dışındaki güneş ışığının yoğunluğu azaldıktan sonra en az 4 saat boyunca ek aydınlatma eklemeniz gerekir.
İlk hasadı ne zaman hasat edebilirsiniz?
Evde ıspanak yetiştirmek erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarından tavsiye edildiğinden, genellikle 25. - 30. günde ilk hasadı alabilirsiniz.Bu zamana kadar her çalı üzerinde 8-10 cm yüksekliğe ulaşan 6-8 yaprak oluşmuş, evde pencere kenarında elde edilen ıspanak yeşillikleri tat açısından hiçbir şekilde açık toprakta yetişen bitkilerden aşağı değildir. Ve faydalı nitelikleri mağazadan satın alınan ıspanaktan çok daha üstündür. Hasat için yeşillikler makasla dikkatlice kesilir veya yaprak sapı kırılır. Çekmeyin, aksi takdirde burcun tamamını çıkarabilir veya kök sistemine zarar verebilirsiniz.
Evde pencere kenarında veya camlı balkonda ıspanak yetiştirmek, kışın bile taze, son derece sağlıklı yeşilliklerin tadını çıkarmanızı sağlar. Ancak tek bir çalıdan ancak 1,5 - 2,5 ay içerisinde hasat alabileceğinizi unutmamak gerekir. Bundan sonra bitki çiçek sapları üretir ve yapraklar zehirli hale geldiğinden daha fazla ekimi pratik değildir. Bu nedenle evde elde edilen hasadın tüm yıl boyunca hasat edilebilmesi için balkon yataklarının 2 ayda bir güncellenmesi gerekir. Aynı zamanda, her seferinde yeni bir alt tabaka almak gerekli değildir: eski toprakta yeni çalıların yetiştirilmesine izin verilir. Organik gübrelerin her bitkinin altına 10 günde bir doğrudan uygulanması yeterli olacaktır.
Çözüm
Bu alanda yeni olsa bile herkes evinde pencere kenarında ıspanak yetiştirebilir. Sonuçta, bu mahsulün ihtiyacı olan tek şey iyi aydınlatma, düzenli sulama ve sıcaklık kontrolüdür. Ispanak vitaminler, mineraller ve bitkisel proteinler açısından zengin bir bitki olduğundan, onu yetiştirmek kış aylarında vücudun alışılmadık derecede faydalı madde stokunu yenilemek için bir fırsattır.Bu nedenle, bu bilime hakim olma sürecinde ortaya çıkabilecek olası zorluklar, kendi elleriyle elde edilen hasatla haklı çıkar!
