İçerik
Evde bir tencerede biberiye yetiştirmek çok işlevli bir süreçtir. Egzotik bir bitki iç mekanınızı süsleyecek, iç mekan çiçekleri koleksiyonunuza eklenecek, et yemeklerinde baharat olarak kullanılabilir, bitkinin tıbbi özellikleri vardır. Biberiyenin kök salması ve dekoratif değerini kaybetmemesi için bitkinin doğru şekilde ekilmesi ve büyüme mevsimi için uygun bir ortam yaratılması gerekir.
Evde biberiye yetiştirmek mümkün mü?
Biberiyenin anavatanı Akdeniz'dir; vahşi doğada iki tür ürün yetişir - sıradan biberiye ve secde biberiye. Ortak biberiye, bir apartman dairesinde evde yetiştirmek için uygundur. Alçakta büyüyen otsu çalı sıcağı sever ve düşük sıcaklıklara tolerans göstermez. Çok yıllık, ev ortamında yalnızca yeterli ışıkla çiçek açacaktır. Yer belirlenirken bu özellikler dikkate alınır.
Bitki yüksek sıcaklıkları normal olarak algılar, yaz aylarında biberiyenin balkona veya verandaya çıkarılması tavsiye edilir, periyodik gölgeleme ile açık bir alana yerleştirilebilir. Kışın kültür +16 hava sıcaklığına sahip bir ev ortamında dinlenmeli0C.
Evde biberiye yetiştirmek için en uygun yer güney veya doğu tarafındaki pencere kenarıdır. Bu mümkün değilse batı veya kuzey yeterli olacaktır, bu durumda ek aydınlatma oluşturmak gerekir. Fotosentez, sağlıklı bitki örtüsü üretmek için önemli miktarda ultraviyole ışık gerektirir.
Evde mahsullerin normal ekimi için bir başka koşul, yeterli oksijen kaynağıdır. Sıcak mevsimde biberiye açık bir pencerenin yanına yerleştirilir. Çiçeklenme sırasında otsu çalı gece ve gündüz sıcaklıklarındaki değişimi tolere etmez, bu nedenle akşamları pencereyi kapatın. İç mekan çiçeğinin taslakta olmamasına dikkat edilmelidir.
Rus ikliminde bir arsa üzerinde otsu çalılar yetiştirmek oldukça emek yoğun bir süreçtir. Donma direnci düşük olan biberiye, kökleri donmaya karşı korumak için sonbaharda ek barınak gerektirir. Dondan korunmak bile mahsulün ölmeyeceğini garanti etmez. Bu nedenle en iyi seçenek evde pencere kenarında biberiye yetiştirmektir.
Evde pencere kenarında biberiye yetiştirme yöntemleri
Evde çalı yetiştirmek birkaç şekilde mümkündür:
- kırıntı;
- tohumlar;
- sürgünlerin dalları veya üst kısımları.
Dikim materyali özel mağazalardan satın alınır veya tohumlardan bağımsız olarak fideler elde edilir.Evde çoğaltma için en uygun ve etkili seçenek kesimlerdir. Evde tohumlardan biberiye yetiştirmek uzun bir süreçtir, ekim malzemesi her zaman filizlenmez. Genç sürgünler birlikte filizlenmişse, sürgünlerden bazıları uygunsuz bakım nedeniyle ölebilir:
- uygun olmayan toprak bileşimi;
- aşırı sulama;
- nem eksikliği;
- evde düşük sıcaklık.
Evde biberiye nasıl ekilir
Bir mahsulün ekimi için öncelikle fideler hazırlanır. Evde tohumlardan biberiye yetiştirmeye ilişkin talimatlar:
- Tohumlar toprağa yerleştirilmeden 48 saat önce manganez çözeltisine batırılır ve ardından dikkatlice nemli bir bezin üzerine serilir.
- Evde çimlenmenin ön koşulu, kumaşın ve tohumların sürekli nemli olmasıdır.
- 4 gün sonra filizler ortaya çıkacak, malzeme fide yetiştirmeye hazır.
- Tohumlar toprağa 1 cm kadar derinleştirilir.
- Üstünü filmle örtün ve havanın girmesi için delikler açın.
- +20 sabit sıcaklıktaki bir odada temizlendi0 C.
- Her gün bir sprey şişesiyle nemlendirin.
Evde biberiyenin daha da yetiştirilmesi için fideler Şubat ayında ekilir. Yaklaşık 21 gün sonra tohumlar filizlenecektir.
Biberiyeyi evde kesimlerden aşağıdaki şekilde yetiştirebilirsiniz:
- geçen yılki şubeyi kestik;
- Yapraklar alttan çıkarılır;
- eğik bir kesim yapın, ıslak kuma veya bir bardak suya koyun;
- kum sürekli nemlendirilir.
Kesim kök verecektir ve ekilebilir.
Katmanlama yoluyla evde ekim için:
- ilkbaharda alt dalı yere doğru bükün;
- zımbalarla sabitlenmiş;
- Üstü toprakla kaplıdır.
Sonbaharda kesimler kök salacak ve gelecek baharda yeniden dikilmeye hazır olacak. Sürgünlerin uçlarını kullanarak evde biberiye yetiştirme yöntemi nadiren kullanılır, daha az etkilidir.
İniş tarihleri
Evde biberiye yetiştirmek için ekim zamanı ekim malzemesinin hazır olup olmadığına göre belirlenir. Tohumlardan çıkan fideler 10 cm boya ulaştığında ekime uygundur. Kesimler evde ekim için yeterli kök sürgünü üretmeli ve kesimler kök salmalıdır. Kural olarak evde çalışma ilkbahardan yaz ortasına kadar yapılır. Bitki sonbaharda ekilmez, kışın mahsulün büyüme mevsimi yavaşlar ve fidenin kök salacağının garantisi yoktur.
Kapların ve toprağın hazırlanması
Biberiyenin kök sistemi dallanmış ve yüzeyseldir. İlk yıl genç bir fide evde kök oluşturur, ardından taç büyümeye başlar. Biberiye için ortalama yüksekliği yaklaşık 20 cm olan ve her zaman geniş olan bir kap seçin. İlk yıl fide, evde ekim için kök sisteminden 10 cm daha geniş bir kaba yerleştirilebilir. Bir yıl sonra biberiyenin yeniden dikilmesi gerekir, aynı durumda kalıcı bir saksı seçin, kökten 15 cm daha geniş olmalıdır, oksijenin daha iyi zenginleşmesi için doğal malzemeler tercih edilir: ahşap, kil. Kabın dibinde drenaj için bir delik bulunmalıdır.
Ekimden önce saksı kaynar su ile muamele edilir. Parçaların oranından oluşan bir besin karışımı hazırlayın:
- çim tabakası – 2;
- kaba kum – 1;
- organik – 1;
- turba – 2.
Dikim toprağı mağazadan satın alınabilir.
Doğru bitki nasıl
Evde tohumdan biberiye ekilirse fideler 10 cm'ye kadar büyüyünce ortak kaptan dikilir, her fide için ayrı saksı belirlenir, dallı kök sistemi nedeniyle birlikte tam olarak gelişemeyecekler; bitki diğerinin yerini alacak.
Evde katmanlama yoluyla çoğaltma durumunda, köklü dal ana çalıdan kesilir, dikkatlice topraklı bir tencereye aktarılır ve üst kısmı kesilir. İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip bir kesimin bir tencereye nakledilmesi sırasında üst kısım da kesilir. Bu önlem, yanal süreçlerin oluşumu için gereklidir. Mahsul, daha az yaygın olarak, yıllık bir sürgünün ucu kullanılarak evde yetiştirilir. Yaklaşık 6 cm kadar kesip hemen toprağa koyuyorlar, biberiyenin hayatta kalma oranı %45 civarında.
İniş algoritması:
- Tencerenin dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir: genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları veya çakıl.
- Üstte kaba kum var.
- Karışımı 2 parçaya bölün, toplam kütlenin ½'si tencereye dökülür.
- Kökün genişliği boyunca bir çöküntü yapın.
- Bitki dikey olarak yerleştirilir, kökler iç içe geçmeyecek şekilde ayrılır.
- Kalan toprağı ekleyin, sıkıştırın ve sulayın.
Üstüne delikli bir polietilen kubbe monte edilmiştir. Sıcak ve aydınlık bir yere koyun. Bir hafta sonra kapak çıkarılır, eğer bitki evde kök salmışsa artık sera etkisine ihtiyaç duymaz.
Evde tencerede büyüyen biberiye bakımı nasıl yapılır
Biberiye iddiasız bir bitki olarak adlandırılamaz, evde ekim için belirli kriterler gerektirir. Çalı çiçek açmaya başlarsa, bu, büyümeyle ilgili tüm kurallara uyulduğunun ilk işaretidir.
Bir mikro iklim yaratmak
Yaz aylarında biberiye bitkisel aşamadadır, yaprak ve çiçek oluşumu için en uygun sıcaklık +25... +28'dir.0 C. Bitkinin büyümeyi bıraktığı kışın evde biberiye bakımı, sıcaklığın +15'e düşürülmesini içerir.0 C. Evde gerekli mikro iklimi oluşturmak kolay değildir. Sıcaklığı azaltmak için çiçek, camın yakınına ve ısıtma cihazlarından uzağa pencere kenarına yerleştirilir. Soğutmak için tencerelerin yanına bir kap buz veya kar koyun.
Kışın evde büyürken nem gerekli bir göstergedir. Merkezi ısıtma havayı büyük ölçüde kurutur. Çalı incinmeye başlar, taç dekoratif etkisini kaybeder. Nemi arttırmak için bitkiye püskürtülür, genişletilmiş kil veya çakıl taşları olan bir tepsiye yerleştirilir ve su dökülür.
Aşırı sulama, kök çürümesine ve çalının ölümüne neden olabilir. Doğru monte edilirse su buharlaşır ve biberiyenin yakınında gerekli nemi oluşturur.
Evde büyürken yazın biberiye sahaya çıkarılırsa periyodik gölgeleme normaldir. Odada otsu çalılar gölgede olmamalıdır. Evde yetiştirirken günde en az 8 saat aydınlatma gerekir. Gerekirse floresan lambalar takın; geceleri açık bırakılabilirler; biberiye günlük aydınlatmaya iyi yanıt verir. Tacın evde eşit şekilde gelişmesini sağlamak için saksı her 5 günde bir pencerenin diğer tarafıyla çevrilir.
Biberiye saksıda nasıl sulanır?
Biberiye de tüm biyolojik türler gibi sulamayı gerektirir.Burada moda karar vermeniz gerekiyor. Çok fazla suya doymuş toprak çalılar için yıkıcıdır ve nem eksikliği büyüme mevsimini yavaşlatır. Evde sürekli nemli toprak, havanın iyi geçmesine izin vermez ve biberiyenin kök sistemi yeterli oksijen kaynağı gerektirir. Tavada 30 dakika suladıktan sonra. su var, işlem çok sık yapılıyor ve nem miktarı bol. Sulamanın sıklığı ve hacmi azaltılmalıdır.
Biberiye evde yetiştirildiğinde toprağın üst tabakası sulamalar arasında kuruduğunda en iyi sonucu verir. Sulama rejimi mahsulün konumuna bağlıdır. Açık havada sabah akşam günlük ilaçlama ve 10 günde bir sulama yeterlidir. Evde pencere kenarına saksıda biberiye konulursa bakımı daha da zorlaşır. Bitkinin püskürtülmesi tavsiye edilmez, hava sirkülasyonu zayıfsa mantar enfeksiyonu gelişebilir. Bahçıvanlar evde toprak nemi sıklığını belirlemek için aşağıdaki yöntemi kullanır. İşlemden sonra biberiyeyi yapraklar solmaya başlayana kadar sulamayın. Zamanı hesaplayın ve 2 günü çıkarın. Kışın evde sulama minimuma indirilir - ayda bir yeterli olacaktır.
Biberiye neden tencerede kurur?
Evde yetiştirildiğinde, bir çalı çeşitli nedenlerden dolayı büyümeyi durdurabilir ve kurumaya başlayabilir:
- nem eksikliği - sulamayı arttırmak gerekir;
- zayıf havalandırma - oda havalandırılmalıdır;
- bitkinin saksısı çok küçük - daha büyük bir kaba yeniden dikilmesi gerekiyor;
- toprağın su basması - kök sistemi çürür. Bitki kazılır, kökler yıkanır, eksik parçalar çıkarılır, toprak değiştirilir ve sulama azaltılır.
Kışın yüksek sıcaklıklarda ve düşük hava neminde çalılar evde kurur, bu sorunların ortadan kaldırılması gerekir.
Besleme programı
Evde biberiye bakımı yapmak için bitkinin beslenmesini de dahil ettiğinizden emin olun. Saksıdaki toprağın hacmi küçüktür, kök sistemi besinleri yoğun bir şekilde emer ve toprak tükenir. Evde uygun ekim için, mahsulü yıl boyunca besleyemezsiniz, fazla miktarda mikro element ters etki yaratabilir - biberiye dekoratif etkisini kaybeder, büyümeyi durdurur ve çiçek açmaz. Evde yetiştirme için beslenme programı:
- ilkbaharda azotlu gübreler çözülür ve 3 hafta boyunca sulama ile birlikte uygulanır;
- yazın evde 2 hafta boyunca fosforla gübreleyin, sulamayla birlikte kökte bir çözelti yapın;
- daha sonra aynı şemaya göre potasyum verirler;
- Sonbaharda, mikro elementli granüller toprağa yerleştirilir, bir mağazadan satın alınır ve asidik topraklarda evde ekimin istenmediği dikkate alınarak bileşim seçilir.
Kışın çalı dinlendiğinde gübre uygulanmaz.
Biberiyeyi ne zaman kesebilirsin?
Evde büyümek bir taç oluşumunu gerektirir. Biberiyenin ilk budaması çalı 20 cm'ye ulaştığında yapılır, bu süre zarfında orta dallar sertleşir ve odunsu hale gelir. Genç sürgünler çiçek açtıktan sonra ilkbaharda kesilir. Bu şekilde bir taç oluşur ve kesilen sürgünler yemek pişirmede kullanılır. Sürgünler gölgeli, iyi havalandırılan bir yerde kurutulursa kültür, baharatlı baharatın özelliklerini korur. Sonbaharda evde budama yapılmaz.
Çözüm
Evde uygun bakıma tabi bir tencerede biberiye yetiştirmek zor değildir.Zorunlu gereklilik: sıcaklık rejimine uygunluk, yeterli miktarda ultraviyole radyasyon, temiz hava ve gübreleme sıklığı. Dekoratif taçlı ve parlak mor çiçekleri olan bir bitki, evinizin iç mekanı için değerli bir dekorasyon olacak ve diyetinizi baharatlı baharatlarla tamamlayacak.
