Kuzukulağı: kıştan önce ekim, bakım, çeşitler, büyükannenin tavsiyesi

Kıştan önce kuzukulağı dikmek, ilkbaharda diğer işler için zaman ayırmanızı sağlar. Yılın başında bahçıvanların endişelenecek çok şeyi var, her saniye önemlidir, bu nedenle sonbaharda yapılabilecek her şey ertelenmemelidir.

Kış ekimi Batı Avrupa'da çok popüler hale geldi, irili ufaklı çiftlikler tarafından yapılıyor. Nedense bu konuyla ilgili çok sayıda yayınımız var ama pratikte bahçıvan sonbaharda bir şeyler ekmeye çalışacak, olumsuz bir deneyim yaşayacak ve konudan vazgeçecektir. Bu arada başarısızlıklar genellikle ekim zamanı veya mahsulün yanlış seçilmesinden kaynaklanır.

Kıştan önce kuzukulağı ekmek mümkün mü?

Kuzukulağı ilkbahar başlarında, yaz aylarında ve sonbahar sonlarında ekimi yapılabilen bir üründür. Kış ekiminin birçok avantajı vardır:

tohumlar tabakalaşmaya uğrar;
ana bahçe işi tamamlandığında ekim yapılır;
sürgünler ilkbaharın başlarında ortaya çıkar, yumuşak yapraklar hemen yenilebilir, vitamin ve mineral eksikliğini giderir;
Kış öncesi tohum ekilen kuzukulağın hastalanma ve zararlılardan etkilenme olasılığı daha azdır.

Her bahçıvan son açıklamayı duymuştur, ancak herkes bunu ciddiye almaz. Bu sırada:

kuzukulağı kış için ekilirse, erken yaşta doğal sertleşmeye uğrar ve tüm ömrü boyunca mahsulün diğer temsilcilerine kıyasla daha sağlıklı kalır;
Zararlılar yakındaki çalılardan en zayıf olanı seçer çünkü dokuları gevşek, gevşektir ve güçlü bir bitkinin elastik yüzeyinden daha kolay yok edilir (ısırılır, delinir);
Bir enfeksiyon veya mantar sporları sağlıklı dokuya bulaşırsa içeriye nüfuz etmeleri zordur ve zayıf bitki organizmalarının yüzeyi, bakterilerin üreme alanı olan mikro çatlaklar ve hücre özsuyu ile kaplanır.

Kuzukulağı dikmek ne zaman daha iyidir: sonbahar veya ilkbahar

Sonbaharda kuzukulağı ekmenin ilkbahar veya yaza göre avantajları vardır, ancak bahçıvan kendisi için uygun olduğunda tohumları ekebilir. Birincisi, bu mahsul özellikle değerli veya kaprisli değildir ve ikincisi, 3-4 sezon sonra yatağın yine de yenisiyle değiştirilmesi gerekecektir. Dikimden sonraki beşinci yılda yapraklar küçülür ve ilkbaharda bile sertleşir.

Ekim zamanına ilişkin kısıtlamalar:

Yaz aylarında güney bölgelerde kuzukulağı dikmemelisiniz - hassas sürgünler sıcağa dayanamaz;
Bitkilerin don başlangıcından önce güçlenecek zamanları olduğu veya erken karla kaplandığı durumlarda sonbaharın başlarında ekime izin verilir.

Sonbaharda ne zaman kuzukulağı ekebilirsin?

Kuzukulağı kıştan önce ekmenin amacı, tohumların doğal tabakalaşmaya uğrayarak ilkbaharda çimlenmesini sağlamaktır. Uygun zaman bölgeye göre değişir.

Güneyde Aralık ayında bile çözülme meydana gelebilir ve kuzukulağı 2-3 ° C sıcaklıkta çimlenir. Tohum ekmeden önce sabit donların beklenmesi gerekir.Serin iklime sahip bölgelerde kış ekimi Kasım ayında, Kuzeyde ise Ekim ayında başlar.

Tohumları planlanandan daha geç ekerseniz kötü bir şey olmayacak, sadece bir hafta, hatta bir ay daha az kar altında kalacaklar. Acele, fidelerin ortaya çıkmasına ve kuzukulağın ölümüne yol açacaktır. Yetişkin bir bitki, hassas fidelerin aksine dona kolayca tolerans gösterir.

Kıştan önce kuzukulağı nasıl ekilir

Kış ekim tekniği uzun zamandır üzerinde çalışılıyor, her şey doğru yapılırsa başarısızlık olmayacak. Önemli olan siteyi önceden hazırlamak ve acele etmemek.

İniş yerinin hazırlanması

Sonbaharda alan kazılır, yabani ot kökleri ve taşlar çıkarılır. Alkali veya nötr topraklarda yüksek moor (kırmızı) turba eklenir. Aynı zamanda toprağın yapısını iyileştirecek, gevşetecek, suya ve havaya erişim sağlayacaktır.

Ancak asidik turba neredeyse hiç besin içermez. Gerekirse kazmaya humus veya kompost eklenir. Toprağı deokside ettiği için kül ve çiçeklenmeyi destekleyen fosforlu gübreler ekleyemezsiniz. Toprakta ve organik maddede küçük dozlarda fosfor bulunur, kuzukulağın gelişimi için yeterlidir, ancak büyük sürgün oluşumu için yeterli değildir.

Önceden, kıştan önce ekim yaparken, sadece yatağı kazmakla kalmaz, aynı zamanda 4 cm derinliğe kadar oluklar çizmeniz gerekir, sıralar arasındaki aralık 15-20 cm olmalıdır Kuzukulağı satılık olarak yetiştiriliyorsa ve birkaç yatak düzenlenerek, hasat edilmesi ve kültürle ilgilenmesi uygun olacak şekilde yerleştirilirler. Aralarındaki mesafe en az 50 cm olmalıdır.

Tohum hazırlama

Sonbaharda kuzukulağı ekimi için tohum hazırlamaya gerek yoktur. Herhangi bir uyarı çimlenmelerini hızlandırır ve kıştan önce bu sadece gereksiz olmakla kalmaz, aynı zamanda mahsul için de zararlıdır.

Sonbaharda ekilen kuru tohumlar, çimlenmeden önce, vahşi doğada gelişen bitkilerle aynı döngüden geçecektir.

Kış için kuzukulağı ekimi

0° C'nin altında sabit bir sıcaklık oluştuğunda, kuzukulağı açık toprağa ekmeye başlayabilirsiniz. En az 2-3°C'ye kadar bir artış bekleniyorsa ekim ertelenir. Yani fidelerin kışın ortaya çıkıp ölme tehlikesi vardır.

Sonbaharda kuzukulağı ekimi için ilkbahar veya yaz aylarına göre% 25-30 daha fazla tohuma ihtiyacınız vardır. Kışın sadece doğal tabakalaşma meydana gelmekle kalmaz, aynı zamanda zayıf çimlenme ve diğer kusurlara sahip olanların da reddedilmesi meydana gelir. Bu nedenle tohumları oluklara normalden biraz daha kalın ekmeniz gerekir. 1 metrekare için sonbaharda yaklaşık 2 gr harcıyorlar.

Tohumlar toprakla serpilir ve turba, humus, kompost veya sağlıklı ağaçlardan düşen yapraklarla malçlanır.

Uçağa binmeden önce:

karıklar sulanmıyor;
tohumlar ıslatılmamış;
ekim tarımsal elyaf veya film ile kaplanmamıştır.

Sonbaharda kuzukulağı bakımı ve kışa hazırlık

Zaten mevcut kuzukulağı ekimlerinin kışa hazırlanması gerekiyor. Bunu yapmak için nem takviyesi yapmaları gerekir ve sonbaharın başlarında bitkileri kül dışında herhangi bir potasyumlu gübre ile beslerler. Açıkta kalan kökleri kapatmak için sıra arasına kompost veya humus eklemek faydalıdır.

Önemli! Yeşilliklerin kesilmesi beklenen dondan bir ay önce durur.

Kış için kuzukulağı çeşitleri

Herhangi bir kuzukulağı sonbahar ekimine uygundur. 2018 yılı sonu itibarıyla Devlet Sicili, Rusya genelinde ekimi önerilen 18 çeşidi kaydetmiştir. Aslında çok daha fazlası var ama herkes kayıt olmadı.

Modern kuzukulağı çeşitleri, büyük yapraklar, yüksek C vitamini içeriği, protein ve mikro elementler, düşük asit içeriği ve yüksek verim ile ayırt edilir.

Yeşil peri masalı

Kuzukulağı çeşidi Yeşil Peri Masalı 2013 yılında Devlet Sicili tarafından kabul edildi. Yaratıcısı Agrofirma Aelita LLC, yazarlar: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. Çeşitlilik, süresi 2045'te dolacak bir güvenlik patenti ile korunmaktadır.

Kuzukulağı Kış Masalı 25 cm yüksekliğinde, 15-20 cm'ye kadar büyüyen bir çalı oluşturur Etli yapraklar iri, hafif buruşuk, yeşildir. Orta yaprak sapına bağlanırlar ve uzun oval bir şekle sahiptirler.

Fidelerin ortaya çıktığı andan ilk toplu kesime kadar 45-50 gün geçer. Çeşitlilik hafif asidiktir, muhafaza ve taze tüketime yöneliktir. Sezon başına iki kesim tavsiye edilir, verim 1 metrekare başına 4,8-5,3 kg'dır. M.

Bol yapraklı

Bu çeşitlilik 2013 yılında Devlet Sicili tarafından kabul edilmiştir. Yaratıcı Agrofirm Aelita LLC, yazar ekibi V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin'dir. Çeşitliliğe 2045 yılına kadar geçerli bir patent verilmiştir.

Yaprakları orta büyüklükte, uzamış-oval, tadı hafif asidik, yarı dik, hafif buruşuk, 25 cm genişliğe ve 35 cm yüksekliğe kadar rozet halinde toplanmış olup, ortaya çıkmasından yeşilliklerin kesilmesine kadar geçen süre 40-45 gündür. . 2 toplama önerilir, verim – metrekare başına 5,5-5,9 kg. m.Çeşit taze tüketime ve konserveye uygundur.

Alp

2017 yılında Devlet Sicili Vysokogorny kuzukulağı çeşidini kabul etti. Yaratıcısı Agrofirma SeDeK LLC'dir.

Çeşitlilik hafif asidiktir, konserve ve taze tüketime yöneliktir. Büyük uzun yaprakları, 41 cm yüksekliğe kadar hafif sarkık rozeti, 27-32 cm çapı ile ayırt edilir, ilk kesimden 35-40 gün önce, 1 metrekare başına verim alınır. m – 4,8-5 kg.

Bukalemun

Kuzukulağı Bukalemunu 2017 yılında Devlet Sicili tarafından kabul edildi. Yaratıcılar Gavrish Breeding Company LLC ve Sebze Bitkileri Yetiştirme Araştırma Enstitüsü LLC'dir.

Taze olarak ve konserve olarak kullanılan çeşit, 50 günde teknik olgunluğa ulaşır. Rozetin yüksekliği 17-30 cm, çapı 15-25 cm, yaprakları dar oval, dalgalı kenarlıdır. Renk – yeşil, damarlar kırmızı. 1. çeyrekten itibaren sezon için. m hasat 4.8-5 kg yeşillik. Süs bitkisi olarak yetiştirilebilir.

Yaz pancar çorbası

En yeni kuzukulağı çeşidi Summer Borsch, 2018 yılında tescil edildi. Yaratıcısı Agrofirm Aelita LLC idi.

Fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren ilk hasadın hasadına kadar 35-40 gün geçer. Bu hafif asitli kuzukulağı, 35-45 cm yüksekliğinde, 32 cm çapa kadar bir rozet oluşturur, hafif buruşuk yapraklar orta uzunlukta bir yaprak sapı üzerinde yeşil, ovaldir ve hafif asidik bir tada sahiptir. Sezon başına 2 kesim, 1 metrekare başına yeşil verim öneriyoruz. m – 4,7 ila 5,6 kg arası.

Büyükannenin kıştan önce kuzukulağı nasıl ekeceğine dair ipuçları ve sırları

Sonbaharda kuzukulağı ekimi zor bir iş olmasa da kendi sırları vardır. Bahçıvanların hayatını kolaylaştırır ve iyi bir hasat almalarını sağlar.

1 Numaralı Gizli

İklimi istikrarsız olan ve kış öncesi sık sık çözülen bölgelerde kuzukulağı mümkün olduğu kadar geç ekilmelidir. Peki tohumları donmuş toprakla nasıl kaplayabilirim? Kuru toprak önceden hazırlanır ve bir ahırda veya başka bir odada pozitif sıcaklıkta saklanır.

Daha sonra ekim Yeni Yıldan önce bile yapılabilir. Olukları bulmak için karı biraz süpürmeniz, tohumları onlara yaymanız ve üzerlerini kuru toprakla örtmeniz yeterli.

Gizli No. 2

Uygun bir yer seçmek. Kuzukulağı sadece erken tüketime yönelikse, güneş tarafından iyi aydınlatılan kullanılabilir bir alanın mahsul üzerinde harcanmasına gerek yoktur. Yatak ağaçların veya büyük çalıların altına yerleştirilebilir. Işığı engelleyen yapraklar büyürken, ilk kuzukulağı hasadı da yapılacak.

3 Numaralı Gizli

Elbette kışın bahçe yatağının karla kaplanması daha iyidir. İlkbaharda eriyecek ve kuzukulağa tohumların çimlenmesi için yeterli nemi verecektir. Ancak rüzgardan korunan bir tepede bile, serin baharda erimesi uzun zaman alacak ve fidelere zarar verebilecek bir kar yığını oluşabilir.

Buz kabuğunu kırmak ve karın bir kısmını çıkarmak için zaman ayırmanız gerekir.

4 Numaralı Gizli

Kış öncesi kuzukulağı ekimleri binaların veya çitlerin gölgesinde yapılmamalıdır. Arazi düzse, ürün güney yamacına ekilir.

Gizli No. 5

Kuzukulağı tohumları bir sonraki sezonda değil, toplandıktan bir yıl sonra en iyi çimlenmeye sahiptir.

Çözüm

Kuzukulağı kıştan önce dikmek pek sorun yaratmasa da sağlıklı, güçlü bitkiler elde edilmesine yardımcı olur. Daha az hasta olacaklar ve zararlılardan daha az etkilenecekler, ilkbaharda hasat için uygun ilk yapraklar ortaya çıkacak.

Sonbaharda kuzukulağı nasıl ve ne zaman ekilir