İçerik
Zhemchuzhina balkabağı, Rus bahçıvanlar arasında en popüler hindistan cevizi balkabağı çeşitlerinden biridir. Çeşitlilik 2000 yılında Devlet Siciline dahil edilmiş ve Kuzey Kafkasya, Urallar ve Uzak Doğu bölgelerinde ticari üretim amacıyla ve özel ev arazilerinde yetiştirilmesi onaylanmıştır.
Küçük hindistan cevizi kabak çeşidi Zhemchuzhina'nın açıklaması
Bu çeşidin bitkisi uzun tırmanıcıdır, üzerinde 5-7 yan sürgünün oluştuğu 70-100 cm uzunluğunda gövdeli güçlü bir çalıya sahiptir. Yumurtalıklar her birinde, genellikle her çekimde bir tane oluşur. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşildir ve hafif beyaz lekeler vardır. Yaprak ayası kesilmemiştir, beşgen bir şekle sahiptir ve dış tarafı küçük bir tüyle kaplanmıştır.
Bitki erkek ve dişi çiçekler üretir ve arılar tarafından tozlaşmanın ardından dişi çiçekler yumurtalıkları oluşturur. Çiçekler büyük, parlak sarı renkte ve 5 yapraklıdır.
Meyvelerin açıklaması
İnci hindistan cevizi balkabağının olgun meyvelerinin tanımı bazı kaynaklarda önemli ölçüde farklılık gösterir - aynı çeşidin fotoğrafında farklı boyutlarda, şekillerde ve renklerde kabaklar görebilirsiniz. Bu sebzenin görünümü tohum üreticisine bağlıdır. Çoğu zaman, Muscat Pearl çeşidinin balkabakları büyük, uzun silindirik şekillidir, kabağı andırır, apikal kısımda yuvarlak veya oval bir kalınlaşma vardır. Orta büyüklükte, geniş, oval şekilli tohumlarla dolu üç boşluktan oluşan küçük bir tohum yuvası içerir. Meyveler 45-55 cm uzunluğunda, pürüzsüz veya hafif parçalı olabilir, bazı durumlarda ağırlıkları 8 kg'a ulaşabilir, ancak daha sıklıkla 4 ila 7 kg arasında değişir. Kabuğu olgunlaştığında ince, plastik, yeşilimsi turuncu veya parlak turuncu renktedir. Küçük hindistan cevizi balkabağı İncisi incelemelerinde, daha açık renkte lekeler veya şeritler veya ince ağ şeklinde bir desen içeren meyvelerin fotoğraflarını görebilirsiniz. Bu çeşitteki kabakların eti koyu turuncu, sulu, gevrek, aromatik, lifli bir yapıya sahiptir. Tadı tatlıdır. Birçok sebze yetiştiricisi bu balkabağını bu sebzenin tüm çeşitleri arasında en lezzetli ve aromatik çeşit olarak adlandırıyor.
Posadaki yüksek karoten içeriği (100 g'da yaklaşık 14 mg), pektin maddeleri ve mineral tuzları inci hindistan cevizi balkabağına özel bir değer verir. Aynı zamanda B, PP, E, K vitaminlerinin yanı sıra provitamin A açısından da zengindir. Bu mahsulün düşük kalorili içeriği onu diyet beslenmesinde popüler kılmaktadır.
Bu hindistan cevizi balkabağı çeşidi evrensel bir sofra çeşididir; meyveler çorbaların, sebze garnitürlerinin, yulaf lapalarının, tatlıların, fırın dolgularının ve meyve sularının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır.Konserve için mükemmeldir ve derin donmayı iyi tolere eder. Tatlı etli diğer çeşitler gibi, bebek mamasında Zhemchuzhina hindistan cevizi balkabağı da kullanılıyor.
Küçük hindistan cevizi balkabağı İncisinin tıbbi özellikleri de bilinmektedir: idrar söktürücü etkisi vardır, kalbe ve gözlere iyi gelir, düzenli kullanımı bağışıklığı artırır ve K vitamini yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Çeşitliliğin özellikleri
Zhemchuzhina balkabağı çeşidinin tanımı, düşük sıcaklıklara ve diğer olumsuz hava koşullarına karşı direncini, yüksek verimi, kuraklığı güvenli bir şekilde tolere etme yeteneğini ve iyi raf ömrünü belirtir.
Kabak İncisi orta geçci bir çeşit olarak kabul edilir. Tohumların ekildiği andan hasada kadar 110-130 gün geçer.
Tarım tekniklerine uyulduğu takdirde 1 m²'den 15 kg'a kadar meyve hasat edilebilir ve yetiştirme bölgesi ne kadar sıcaksa o kadar zengin hasat bekleyebilirsiniz.
Küçük hindistan cevizi balkabağı çeşidi Zhemchuzhina'nın verimi doğrudan hava koşullarına (özellikle hava sıcaklığına), toprağın verimliliğine, ekim malzemesinin ekim öncesi tedavisine, sulama ve gübreleme rejimlerine bağlıdır.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Balkabağı Zhemchuzhina diğer kavunlarla aynı hastalıklardan muzdariptir. En yaygın rahatsızlıklar: antraknoz, kök çürüklüğü, külleme, fusarium solgunluğu. Bunlara ve diğer hastalıklara karşı temel önleyici tedbirler, ürün rotasyonuna uymak ve ekim malzemesinin ekim öncesi tedavisidir.
Küçük hindistan cevizi balkabağı çeşidi Zhemchuzhina, haşere istilasına karşı hassastır. Çoğu zaman şu böceklerden muzdariptir: kavun yaprak bitleri, örümcek akarları ve köstebek cırcır böcekleri.
Avantajlar ve dezavantajlar
Zhemchuzhina çeşidinin şüphesiz avantajları şunlardır:
- kuraklığa dayanıklılık;
- soğuğa dayanıklılık ve sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- mükemmel tat ve aroma;
- depolama ve kullanım için uygun meyve şekli;
- küçük tohum boşluğu nedeniyle büyük miktarda kağıt hamuru;
- yüksek besin değeri;
- iyi taşınabilirlik, kaliteyi koruma.
Bu çeşidin diğer çeşitlere göre belirgin dezavantajları olmasa da birçok sebze yetiştiricisi aşağıdaki özelliklere dikkat etmektedir:
- hastalığa yatkınlık;
- toprak kalitesi ve bakımına ilişkin talepler;
- uzun süreli depolama sırasında tatta keskin bir azalma.
Büyüyen Balkabagi İnci
Balkabagi Zhemchuzhina nispeten iddiasız bir çeşittir. Yetiştirilmesi sebze yetiştiricisinin ek çaba ve zamanını gerektirmeyecektir, iyi bir sonuç alabilmek için ihtiyaçlarına çok dikkat etmek çok önemlidir.
Tüm kabaklarda olduğu gibi, bu mahsulün ekimi için kuvvetli rüzgarlardan korunan güneşli bir alan seçin. Bitki kumlu veya hafif tınlı toprağı tercih eder. Deneyimli bahçıvanlar, kompost yığınının yanına veya doğrudan üzerine balkabağı ekerseniz zengin bir hasat elde edilebileceğini biliyorlar.
Balkabağına hastalık ve zararlıların bulaşmasını önlemek için kabakların patates ve baklagillerden sonra ekilmesi tavsiye edilir ancak salatalık, kabak ve kabakların yetiştiği toprak buna uygun değildir.
Ülkenin güney bölgelerinde, Zhemchuzhina hindistan cevizi balkabağı çekirdeksiz yöntemle, yani tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesiyle yetiştirilir. Ekim, toprağın +13°C'ye kadar ısındığı Mayıs sonu - Haziran başında başlar.
Çalı büyümesi ve meyve tutumu için en uygun sıcaklık +18°C ile +25°C arasındadır.
Fideleri zorlamak, genç bitkilerin kalıcı bir yere dikilmesinin beklenen tarihinden yaklaşık bir ay önce, Nisan ayının sonunda başlar.
Hem toprağa tohum ekerken hem de fideleri zorlarken, tohumlar önceden hazırlanır: 18-20 saat zayıf sulu bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır, ardından yıkanır, kurutulur ve bitki hastalığını önlemek için bir mantar ilacı ile tedavi edilir.
Bahçe yatağında dikimler birbirinden 1 ila 1,5 m mesafeye yerleştirilir.
Çalılar büyüyüp dallanmaya başladığında, bitkiye ek besin sağlayan maceralı köklerin oluşumunu teşvik etmek için boğum aralarına nemli toprak serpilmelidir. Bu prosedür sezonda 2-3 kez gerçekleştirilir.
İnci hindistan cevizi balkabağını sadece ılık suyla ve bitki başına 5 litre su oranında sadece kökünden sulayın. Dikimlerin çürümeyle enfeksiyonunu tetiklememek için toprağın su basmasından kaçınılmalıdır.
Sezon boyunca birkaç kez balkabağı organik ve mineral gübrelerle beslenir.
Rutin faaliyetler arasında yabani otların ayıklanması ve gevşetilmesi yer alır. Sadece bitkinin kök sistemine oksijen erişimini kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda hastalıkların ve zararlıların zarar görmesini de önler.
Hasat ağustos ayının sonunda - eylül ayının ilk yarısında yapılır. Bu çeşitteki kabaklar sapla birlikte kesilip saklanır.
Çözüm
İnci balkabağı, iddiasızlık, soğuğa dayanıklılık, kuraklığa iyi tolerans gösterme yeteneği ve mükemmel tadın başarılı birleşimi nedeniyle sebze yetiştiricilerinin özel sevgisini kazandı. Bu balkabağı çeşidinin tatlılığı ve aroması sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamanda çocuklar tarafından da beğenilmekte ve besin değeri onu diyet ve tedavi edici beslenmede popüler kılmaktadır.
