İçerik
Silindir pancar, iyi tadı ve yüksek verime (metrekare başına 10 kg'a kadar) sahip, büyük meyveli bir Rus çeşididir. İstiflenmeye ve saklanmaya uygun oldukları için kök bitkilerinin silindirik şekli ile ayırt edilir. Çeşitlilik iddiasızdır ve Rusya'nın çoğu bölgesinde ekime uygundur.
Köken hikayesi
Silindir pancar, Marinda tarım şirketi (Moskova) temelinde yetiştirilen büyük meyveli bir çeşittir. Mahsul test edildi ve 1998 yılında yetiştirme başarıları kaydına dahil edildi. Rusya'nın çoğu bölgesinde ekimi onaylandı:
- orta şerit;
- Kuzey Batı;
- Volga bölgesi;
- Çernozem bölgesi;
- güney bölgeleri;
- Ural;
- Batı ve Doğu Sibirya;
- Uzak Doğu.
Pancar çeşidinin tanımı Silindir
Pancarın yaprakları orta büyüklükte, açık yeşil renktedir. Kenarları hafif dalgalı, yüzeyi parlak, pembe-mor damarlar dikkat çekiyor. Yaprak rozetleri dik ve yarı diktir.
Kök bitkileri karakteristik bir silindirik şekle sahiptir, bu yüzden çeşitlilik adını almıştır.Çapları 4-7 cm, uzunlukları 15 cm'ye ulaşırlar ve oldukça uzundurlar. Ucu küçük, sivri uçlu, baş orta büyüklükte, düz şekilli, yerden biraz yüksektedir.
Silindir çeşidinin pancar posası koyu kırmızı renktedir, hassas bir kıvama sahiptir, sululuğu ve hoş aromasıyla öne çıkar. Işık halkaları yok, ancak bazen ifade edilmemiş bir çınlama var. Kök bitkileri çok büyüktür, ağırlığı 250 ila 600 g arasındadır, yüzey pürüzsüz, düz ve bordo renklidir.
Silindir pancarın tadı hoş, tatlıdır, iyi ve mükemmel olarak nitelendirilir.
Kök bitkileri taşınabilir - uzun mesafelerde satış veya işleme yerine taşınabilirler. Kalitenin korunması iyidir - standart saklama koşullarına (2-5 santigrat derece sıcaklık,% 70'e kadar nem seviyesi, karanlık yer) bağlı olarak 6-7 aya kadar.
Silindir pancar köklerinin kullanım amacı evrenseldir. Taze olarak vitamin açısından zengin salataların hazırlanmasında kullanılabileceği gibi her türlü yemekte de kullanılabilir. Pancar kış hazırlıklarına da uygundur.
Pancar Silindirinin Özellikleri
Silindir çeşidi, 1 m2'de 8-10 kg'lık çok yüksek verimi nedeniyle değerlidir.2 (hektar başına 700 ila 1000 centner endüstriyel ekimde). Çeşitlilik sezon ortasındadır: Teknik olgunluk, ortaya çıktıktan ortalama 100-120 gün sonra ortaya çıkar. Olgunlaşmanın hızı büyük ölçüde bölgeye bağlıdır - güneyde 80-90 gün, serin yaz koşullarında - 130 gün sürer. Hasat çimlenmeden dört ay sonra hasat edilebilir; Temmuz sonundan Eylül başına kadar (ekim tarihine bağlı olarak).
Silindir çeşidi soğuk havaya duyarlıdır - gece sıcaklığının düşmesi nedeniyle çiçek sapları oluşabilir.Bu nedenle, açık toprağa ekim yalnızca mayıs ayında, artık donma tehlikesinin olmadığı durumlarda planlanmaktadır. Pancar kuraklığa dayanıklıdır, bu da yağmurun yetersiz olduğu bölgelerde bile yetiştirilmesini mümkün kılar.
Avantajlar ve dezavantajlar
Silindir pancarın şüphesiz avantajları vardır. Pek çok yaz sakini ve çiftçi, iddiasızlığı, yüksek verimi ve mükemmel tadıyla dikkat çekiyor. Çeşit diğerleri kadar dona karşı dayanıklı olmasa da ekim toprağın iyice ısındığı bir zamanda planlanmalıdır.
Silindir pancar verimliliği artırdı
Artıları:
- mükemmel tat;
- çekici sunum;
- büyük kök sebzeler;
- yüksek ürün verimi;
- iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
- kuraklığa dayanıklılık;
- hamur pişirildiğinde renk değiştirmez;
- Ülkemizin her bölgesinde yetiştirilebilmektedir.
Eksileri:
- Silindir donmaya karşı hassastır; çiçek sapları üretebilir;
- çeşitlilik aydınlatmayı talep ediyor ve en ufak bir gölgeye tolerans göstermiyor;
- asidik ve killi topraklarda çok az verim verir.
Pancar ekim silindiri
Silindir pancarları toprak bileşimi konusunda oldukça talepkardır. Toprak hafif ve verimli olmalıdır (hafif asidik veya nötr pH'ı 6,0 ila 7,0 olan tınlı veya kumtaşı uygundur). Yer kuru (ova değil) ve tamamen açık olmalıdır - o zaman verim yüksek olacak ve tadı hoş olacaktır.
Silindir pancar ekiminin zamanlaması, yetiştirme yöntemine ve belirli bir bölgenin iklimine bağlıdır:
- Fide tohumları toprağa ekilmeden bir ay önce ekilir, yani. Nisan ayı başlarında (güneyde - Mart ayının sonunda).
- Fideler Mayıs ortasında bahçeye ekilir. Güneyde bu ayın başında, serin baharın olduğu bölgelerde ise son on günde yapılır.
- Toprağa tohum ekerek büyürseniz, işlem Mayıs ayının ortası veya ikinci yarısı için planlanır.
- Silindir pancarlarının kıştan önce (ayrıca açık toprağa) ekilmesine izin verilir. Bu durumda ekimin eylül ayının ikinci yarısı - ekim başı yapılması planlanıyor.
Büyüyen fideler
Fide yetiştirmek, kök bitkilerinin olgunlaşmasını 1-1,5 ay hızlandırmanıza ve Temmuz ayı sonunda hasat almanıza olanak tanır. Tohumlar önce hazırlanmalıdır:
- tuzlu suya koyun ve yüzenleri atın;
- ıslatın, bardağı bir hafta buzdolabında saklayın;
- potasyum permanganat veya fungisit ile turşu (üretici bunu yapmamışsa).
Silindir pancar tek filizli çeşitlerdir. Bu, bir tohumdan yalnızca bir bitkinin yetiştiği anlamına gelir. Fideleri ortak kaplarda yetiştirebilirsiniz. Toprak mağazadan satın alınır veya humus, siyah turba ve kumla karıştırılmış bahçe toprağından yapılır (2:1:1:1).
Pancar fidelerinin kasetlerde yetiştirilmesi uygundur
Tohumlar 1-2 cm derinliğe ekilir, filmle kaplanır ve ılık bir yere (oda sıcaklığı) yerleştirilir. Sürgünler ortaya çıktığında film çıkarılır, sıcaklık 15 dereceye düşürülür ve ekimden 2 hafta önce 10–12 °C'de sertleşmeye başlar. Toprağı periyodik olarak bir püskürtücüyle nemlendirin.
Dört gerçek yaprağın oluşmasından sonra fideler açık toprağa aktarılır. Tereddüt edemezsiniz çünkü fideler uzayacaktır. Öte yandan erken ekim yapılması don nedeniyle tehlikelidir.
Açık toprağa ekim
Mayıs ortasından sonuna kadar Silindir pancar tohumları açık toprağa ekilebilir. Fidelerde olduğu gibi hazırlanırlar. İniş düzeni aşağıdaki gibidir:
- derinlik – 2–3 cm;
- tohumlar arasındaki aralık – 10 cm;
- Sıralar arasındaki aralık 30 cm'dir.
Ekimden sonra biraz su verin. İlk aşamalarda fidelerin neme ihtiyacı vardır, bu nedenle sulama gerektiği kadar artırılır, daha sonra seyrek hale getirilir.
Açık alanda silindir pancar bakımı
Silindir pancarların bakımı çok zor değildir. Temel kural, özellikle kuraklık sırasında düzenli sulamadır (her ne kadar bitkiler sıcak havalarda normal şekilde gelişse de). Mahsul gübrelemeye duyarlıdır; gübreler maksimum verim sağlar. Sezon başına birkaç kez uygulanmaları gerekir:
- Dikim arifesinde 1 m2'ye 15-20 g miktarında üre ekleyin.2.
- Kök bitki oluşumunun ilk aşamalarında onu herhangi bir organik maddeyle sulayabilirsiniz.
- Bundan üç hafta sonra süperfosfatla besleyin (1 m2'ye 40 g)2) ve potasyum tuzu (1 m başına 20 g)2).
Pancarın hızlı büyümesi için toprağın özellikle yoğun olması durumunda kekleşmesine izin vermemelisiniz. Şiddetli yağışlardan ve sulamadan 1-2 gün sonra yüzey tabakasının gevşetilmesi tavsiye edilir. Yabani otların aktif büyümesini önleyerek gerektiği gibi ayıklama yapılır.
Pancar hasadı yağmurun olmadığı güneşli bir günde yapılır.
Olası hastalıklar ve zararlılar
Silindir pancarların çoğu hastalık ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığı vardır. Ancak kötü hava koşulları ve uygunsuz bakım (don, aşırı nem, yoğun ekim, ağır, asitli toprak) nedeniyle aşağıdaki patolojilerden muzdarip olabilirsiniz:
- kahverengi çürüklük (kök mahsulündeki gri kaplama);
- “siyah bacak” (köklerin kararması);
- tüylü küf (yapraklarda grimsi leylak rengi bir kaplama);
- Phomosis (yaprak bıçağının iç kısmında kahverengimsi lekeler).
Önleme için tarım teknolojisi kurallarına uymak gerekir. Hastalık belirtileri ortaya çıkarsa, etkilenen tüm bitkiler yok edilir ve ardından bir fungisit (Bordeaux karışımı, HOM, Skor, Maxim, Profit veya başka bir ürün) ile tedavi edilir.
Çözüm
Silindir pancar, kuraklığı tolere eden ve birçok hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı, iddiasız bir üründür. Onu yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi basittir, bu nedenle acemi bir yaz sakini bile iyi bir hasat alacaktır.
Bahçıvanların Silindir pancarları hakkında yorumları
