İçerik
Patatesler depolama sırasında hafifçe donarsa, bu kesinlikle mahsulden kurtulmak için bir neden değildir, çünkü bahçıvanlar bu tür kök mahsulleri sadece tüketim için değil aynı zamanda ekim için de kullanmayı uzun zamandır öğrenmişlerdir. Sebze yetiştiricilerinin deneyimlerine göre, dondurulmuş patates ekseniz bile iyi bir hasat alabilirsiniz. Doğal olarak bu ancak belirli kurallara uyulması durumunda mümkündür.
Dondurulmuş patatesler filizlenmişse ekime uygundurlar
Patatesler neden donuyor?
Patateslerin donmasının birkaç nedeni vardır. Bunun nedeni zamansız hasat veya uygunsuz depolama olabilir. Deneyimli bahçıvanlar nadiren kök mahsullerin hasadında geç kalmak gibi bir gözetim yaparlar, bu nedenle donmanın ana nedenleri hala depolama hataları olarak kabul edilir, bunlar arasında şunlar bulunur:
- sıcaklık rejimine uyulmaması, çünkü 0 ºC'lik bir gösterge bile yumruların kısmen donmasına neden olabilir;
- % 85'ten yüksek hava nemi;
- Deponun havalandırması yetersiz veya hiç yok.
Neyse ki, patateslerin dondurulması her zaman mahsulden kurtulmanın nedeni değildir. Kök sebzeleri ileride kullanmak üzere saklamayı deneyebilirsiniz.Sonuçta, hafif donmuş patatesler ekilebilir ve hatta yenilebilir.
Patatesler donarsa ne yapmalı
Sıcaklık rejiminin ihlal edildiği veya başka bir nedenden dolayı patateslerin donduğu fark edilirse hemen paniğe gerek yoktur. Bu duruma zamanında müdahale edilmesi ve gerekli önlemlerin zamanında alınması önemlidir. Bunu yapmak için yumruları iç mekana aktarın ancak sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, +6 ºC yeterlidir. Mahsülü hemen sıcak bir yere (+10 ºC'nin üzerinde) taşırsanız, aşırı donmuş patatesler yumuşak ve kaygan hale gelir ve bu da komşu kök mahsullerin çürümesine neden olabilir.
Dondurulmuş patatesler nasıl saklanır
Dondurulmuş patatesleri soğuk odadan çıkardıktan sonra saklayabilirsiniz. İlk önce mahsul dikkatlice incelenir, şımarık ve aşırı donmuş kök mahsuller çıkarılır, ardından yumrular ayrılır, silinir ve kuruması için 1-2 kat halinde serilir. Patatesleri birkaç gün bekletin, ardından ağır hasar görmüş örnekleri kaçırmamak için tekrar bakın.
Yeniden canlandırılabilen kök sebzeler tüketime uygundur, ancak ağızda kalan tatlı ve hoş olmayan bir tada sahip olacaklardır, bu nedenle bahçıvanlar ekim için dondurulmuş patates kullanmaya çalışırlar.
Dondurulmuş patates yetiştirmek mümkün mü?
Hafifçe donmuş patatesler ekim için kullanılabilir. Ve böyle bir malzemenin iyi bir hasat vermediğini düşünmemelisiniz. Kural olarak, hafif donmuş kök bitkilerinin ana kısmı canlı kalır ve uygun koşullar altında sürgün üretebilir. Çürüme sürecinin başlamaması için yumruların uygun şekilde işlenmesi önemlidir.
Dondurulmuş patatesler bile sağlıklı, canlı filizler üretebilir
Tabii ki, filizlenmiş dondurulmuş patatesleri filizlenecek şekilde dikmek en iyisidir, çünkü sürgünler olmadan bu tür ekim malzemeleri yalnızca% 50-60 çimlenme üretebilir.
Yumrular sürgünsüzse ekimden önce çimlendirilmeleri gerekir, bunun için kök bitkileri sıcak bir odaya taşınır. Ve eğer çoğunlukta filizler çıkmaya başlarsa, o zaman bunlar ekime uygun olanlardır, geri kalanı ise reddedilir ve atılır.
İlk sürgünler fark edildiğinde ekim materyali soluk pembe bir manganez çözeltisi püskürtülerek dezenfekte edilir. Bu, filizlerin şişmesi için yumruları nemlendirmenizi sağlar ve aynı zamanda çürümeyi de önler.
Filizler yaklaşık 2-3 cm boyuta ulaştığında ve oldukça şişmiş ve güçlü göründüklerinde bu dondurulmuş patatesleri ekebilirsiniz.
Dondurulmuş patateslerin filizlenmesi birkaç yolla yapılabilir. Bunlardan ilki, donmuş kök bitkilerinin mayıs ayında soğuk odadan seraya taşınmasını içeriyor. Tek katman halinde serilirler ve ilk sürgünler görünene kadar bırakılırlar. Bozulmuş yumruların püskürtülmesi ve çıkarılması dışında ek bir manipülasyona gerek yoktur.
İkinci seçenekte ise ilkbaharda sıcaklığın +12-15 ºC civarında olduğu dönemde donmuş patatesleri dikmek için öncelikle tahta kutular içerisinde dışarıya çıkarılır. Güneşe maruz kaldığında filizler daha hızlı çıkmaya başlayacak ve bu tür sürgünler daha güçlü olacaktır. Bu durumda ekim malzemesinin hayatta kalma oranı önemli ölçüde daha yüksek olacaktır.
Dondurulmuş ekim malzemesinin ekimi için özel bir kural yoktur, kök bitkilerinin uygun şekilde hazırlanması yeterlidir.Standart dikim şemasını kullanabilirsiniz - sıradaki çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 40 cm, sıra aralığı en az 50 cm, yumruların derinliği yaklaşık 15 cm tutulmalı, ayrıca toprağı nemlendirmelisiniz. ekim sırasında. Gerisi bahçe bitkileri için bakımın kalitesine bağlıdır.
İniş sonrası bakım
Kaliteli kök bitkilerinin ekiminden farklı olarak, dondurulmuş patates ekimi, sağlıksız ekim malzemesinin kullanılması anlamına gelir. Bu nedenle sonraki bakım özellikle dikkatli olmalıdır. Sadece fidelerin izlenmesinden değil, aynı zamanda bir dizi başka tarımsal teknik sürecin gerçekleştirilmesinden de oluşur.
Dondurulmuş patateslerin ekiminden bir hafta sonra toprağın gevşetilmesi gerekir. Bu en iyi şekilde bir tırmıkla yapılır. Bu alet sertleşmiş toprak kabuğunu iyice kırar ve derinlemesine nüfuz etmez, bu da fidelerin zarar görmesini önleyecektir.
Sulama ancak uzun süre yağmur yağmadığında yapılır. Bu durumda toprağı suladıktan sonra gevşetme işleminin tekrarlanması gerekir. Bu noktada yabancı otların da çıkarılması gerekir ki fidelerin çıkışını engellemesinler.
Tepeye çıkmak zorunlu bir prosedürdür, özellikle de donmuş patates ekmeniz gerekiyorsa. Bu, soğuk sıcaklıkların ekim materyali üzerindeki tekrarlanan etkisini ortadan kaldıracaktır. İlk kez yetiştirme, patates fideleri “yumurtadan çıkar çıkmaz” gerçekleştirilir. Bunu yapmak için üzerlerinde küçük bir tümsek oluşur.
Uygun ekim ile 2-3 gün sonra fideler tekrar çıkacaktır.
İki hafta sonra ikinci kez yukarı çıkın. Bu, kök bitkilerinin oluşumu için gereklidir, çünkü toprak tümseği yumruları güneş ışığından ve aşırı ısınmadan korur.
Çözüm
Dondurulmuş patatesleri ekebilirsin, asıl önemli olan ekim malzemesini doğru seçmektir. Çözüldükten sonra yumuşak ve sümüksü hale gelen tamamen donmuş numunelerin yanı sıra çürüme belirtileri gösteren kök bitkileri de çıkarılmalıdır. Canlı toplar ekime uygun olacak ve verim daha da kötü olmayacak.
Dondurulmuş patates ekimi hakkında yorumlar
