İçerik
Her yıl yeni bahçe bitkileri çeşitleri ve melezleri ortaya çıkıyor, daha verimli, daha sürdürülebilir ve daha lezzetli hale geliyorlar. Bu nedenle modern yataklarda yetişen eski çeşitler özellikle şaşırtıcıdır. Bu eski mahsullerden biri, geçen yüzyılın başında geliştirilen Geç Moskova lahanasıdır. "Antik çağa" rağmen çeşitlilik, sürekli olarak yüksek verim, büyük elastik lahana başları, iyi tat ve soğuğa ve hastalıklara karşı artan dirençten memnundur.
Detaylı Açıklama lahana çeşitleri Moskova Geç olgun lahana başlarının fotoğrafları ile bu makalede bulunabilir. Burada çeşitliliğin tüm avantajlarından ve nasıl doğru şekilde yetiştirileceğinden bahsedeceğiz.
Çeşitliliğin özellikleri
Moskova lahanası Geç 15, 1943 yılında Devlet Tarımsal Ürünler Siciline dahil edilen çeşidin tam adıdır. Çeşitlilik 1939'da Rusya Araştırma Enstitüsü'nde seçildi ve yerel Pyshkinskaya lahanası "ana" olarak kullanıldı.
Moskova Geç lahanası yetiştirmek için ülkenin kuzeybatısı ve Uzak Doğu'nun merkezi bölgeleri tavsiye edilir. Çeşitlilik, Moskova bölgesindeki sebze bahçeleri ve yazlıklar için mükemmeldir.
Moskova Geç lahana çeşidi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Lahananın tam olgunlaşması, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 120-140. Günde gerçekleşir;
- Mahsulün açık alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir;
- yaprak rozeti yayılıyor, çapı 100-110 cm;
- yapraklar büyük, yuvarlak, buruşuk, gri-yeşil renktedir, mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır;
- lahana kafaları yuvarlak veya düz yuvarlak bir şekle sahiptir;
- lahana kafalarının büyüklüğü büyüktür - ortalama ağırlık 4-6 kg'dır, ancak 10-15 kg ağırlığında örnekler vardır;
- Moskova lahanasının içi kesildiğinde yoğun, sulu, kremsi beyazdır;
- iç sap kısadır ve dış sap 30 cm uzunluğa ulaşabilir;
- Moskova Geç çeşidinin verimi yüksektir - metrekare başına yaklaşık 6-10 kg veya hektar başına 1000 centner'e kadar;
- Toplanan lahana başlarının %90-97'si pazarlanabilir bir görünüme sahiptir, bu nedenle çeşitlilik genellikle endüstriyel ölçekte yetiştirilir;
- Moskova Geç çok iyi tazedir, fermantasyon ve dekapaj için mükemmeldir;
- Hasat uygun koşullarda altı aya kadar uzun süre saklanabilir;
- taşınabilirlik ortalamadır;
- İlk dondan sonra lahananın hasat edilmesi tavsiye edilir;
- Çeşitliliğin bir özelliği, kulüp köküne, zararlılara ve düşük oranda çatlamış lahana kafalarına karşı dirençtir;
- Moskova çeşidi toprağın bileşimi konusunda iddiasızdır, bahçıvanın dikkatli bakımını ve fazla ilgisini gerektirmez.
Avantajlar ve dezavantajlar
Ülkedeki bahçıvanlar, arazileri için sıklıkla geç olgunlaşan Moskova çeşidini seçiyorlar. Bu lahananın onlarca yıldır popülerliğin zirvesinde kalması şaşırtıcı değil çünkü çok önemli avantajlara sahip.
Çeşitliliğin avantajları arasında dikkat edilmesi gerekenler:
- yüksek mahsul verimi;
- hem taze hem de salamura, salamura, konserve lahananın mükemmel tadı;
- büyük boy lahana başları;
- en yaygın lahana hastalıklarına karşı direnç;
- düşük sıcaklıklara dayanıklılık;
- kışın çok önemli olan lahana başlarında yüksek askorbik asit ve sağlıklı şeker içeriği;
- mahsullerin uzun süreli depolanması ve taşınması olasılığı;
- mükemmel sunum.
Elbette bu lahananın eksikliklerinden bahsetmeden Moskova çeşidinin tanımı eksik kalacaktır. Bahçıvanlar aşağıdaki dezavantajları not eder:
- lahana başlarını ilk dona kadar saklama ihtiyacı (aksi takdirde mahsul iyi saklanmayacaktır);
- lahana kafalarının sıklıkla bir tarafa düşmesi nedeniyle çok yüksek bir dış sap.
Bu eksiklikler ilk bakışta ciddi gibi görünse de aslında kolayca çözülebilir. Lahana zaten olgunlaşmışsa ancak don hala yerleşmemişse, lahananın başını ellerinizle tutup çevirebilirsiniz. Bu eylemler, beslenmenin kesilmesine ve lahananın büyümesinin durdurulmasına yardımcı olacaktır - lahana bahçede kalacak, ancak olgunlaşmayacak veya çatlamayacaktır. Ve donun başlamasıyla birlikte mahsulün toplanması gerekecek.
İkinci sorunun çözülmesi o kadar kolay değil - zaman ve çaba harcamanız gerekecek. Uzun sapların sürekli olarak yükseltilmesi ve toprağın lahana çalılarına doğru tırmıklanması gerekir. Ciddi durumlarda bahçıvanlar sorunlu bitkileri bağlamak için mandal veya başka destekler kullanır.
İniş kuralları
Orta bölgede, Moskova Geç lahanası hem fidelerle hem de doğrudan tohumlardan toprağa yetiştirilebilir. Geç olgunlaşan çeşitler genellikle 10 Nisan'dan sonra fidelere ekilir. Fideler toprağa nakledildiğinde 30-35 günlük olmaları gerekir. Nisan ayının son günlerinden itibaren film altına tohum ekmeye başlayabilirsiniz.
Geç Moskova lahanası yetiştirirken aşağıdakileri dikkate almanız gerekir:
- Lahana fideleri Dalmak gerekir, ancak tohumları hemen bireysel kaplara ekebilirsiniz. İkinci durumda, genellikle iki tohum ekilir ve daha sonra zayıf olan bitki çıkarılır.
- Geç lahana, özellikle Moskovskaya çeşidinin çalılarının ve lahana başlarının büyüklüğü oldukça etkileyici olduğundan, iyi beslenmeye ihtiyaç duyar. Bu çeşidin ekim deseni 60x70 cm olmalıdır, lahanayı daha kalın dikmenin bir anlamı yoktur. Fideler bitkiler arası 8x8 cm desenine göre dikilir.
- Lahana fidelerinin güçlü ve sağlıklı çıkması, esnememesi ve toprakta "kalmaması" için sıcaklık rejimine uymak gerekir. Güneşli günlerde termometre 16 dereceyi göstermeli, bulutlu havalarda sıcaklık 13'e, geceleri ise 7 dereceye kadar düşebilir.
Lahanayı toprağa ekmeden hemen önce lahananın sertleştirilmesi tavsiye edilir - fideli kapları kısa bir süreliğine dışarıya veya balkona çıkarın.
Bakım kuralları
Geç çeşitler neredeyse hiç bakım gerektirmedikleri için sevilir. Farklı erken olgunlaşmış lahana, Moskova Geç nadiren hastalanır ve bir bahçıvanın sürekli varlığını gerektirmez.
Lahana yataklarının bakımını şu şekilde yapabilirsiniz:
- Kuraklık dönemlerinde yerleşik ılık su kullanarak su. Sulama kökte yapılmalı, en iyisi sıcaklığın azaldığı akşamları yapılmalıdır. Lahana başları oluştuğunda lahananın çatlamasını önlemek için sulama miktarı yarıya indirilir.
- Lahana döllenmiş toprağı sever, organik maddeleri en iyi şekilde kabul eder - inek gübresi veya suda seyreltilmiş kuş pisliği. Mahsulün yaz aylarında üç kez gübrelenmesi gerekir: fidelerin ekiminden 20 gün sonra, ilk gübrelemeden iki hafta sonra ve 10-12 gün daha.
- Moskova Geç malçlama iyi tolere edilir. Toprak bir humus veya kompost tabakasıyla kaplanır, böylece onu daha da doyurur ve çatlamayı önler.
- Hastalıkları ve zararlıları önlemek için böcek mantar ilacı kullanabilir veya odun külü, dolomit unu, domates üstleri, sarımsak, soğan ve pelin gibi geleneksel yöntemleri kullanabilirsiniz.
- yabani otlar Lahana yataklarının araları düzenli olarak kaldırılır, bunlar sadece bitkiden güç almakla kalmaz, aynı zamanda böcek ve sümüklü böceklerin çoğalmasına da katkıda bulunur.
- Lahana çalılarının düzenli olarak tepelenmesi ve toprağın köklere kadar tırmıklanması gerekir. Bu taktik, lahana başlarının yana düşüp yere temas etmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
- Tepeleme işe yaramazsa, düşen lahana destekler veya mandallarla güçlendirilir.
- Moskova Geç mahsulü, ilk don geçtiğinde aynı anda hasat edilir. Lahana başları keskin bir bıçakla dikkatlice kesilip üst yapraklara zarar vermemeye dikkat edilerek katlanır.Üst kısımlar köklerle birlikte çekilmeli (gerekirse kürek veya dirgen ile kazılmalı) ve sahadan uzaklaştırılmalıdır.
Gelecek sezon lahana fideleri başka bir yere dikilir, toprağın bu mahsulden en az iki ila üç yıl "dinlenmesi" gerekir.
Çözüm
"İleri" yaşına rağmen, Moskova Geç lahana çeşidi hiçbir şekilde modern yeni çıkmış melezlerden aşağı değildir. Bu ürün yüksek verimlidir, hastalıklara, zararlılara ve soğuğa karşı dayanıklıdır ve yerel iklime uyarlanmıştır. Moskovskaya'nın devasa elastik lahana başları sadece görünüş olarak güzel değil, aynı zamanda son derece lezzetlidir - çeşitlilik, turşu için en iyilerden biri olarak kabul edilir.
Geç lahana yetiştirmek zor değil, sadece toprak kurudukça yatakları sulamanız, düzenli olarak yabani otları temizlemeniz ve mevsimde birkaç kez toprağı organik maddeyle beslemeniz gerekiyor.
