İçerik
Lahana, patatesle birlikte sofrada en çok bulunan sebzelerden biridir. Bu nedenle ilk kez arazi alan herhangi bir kişi, hemen onu kendi bahçesinde yetiştirmeyi düşünür. Ve fidan yetiştirmeye başlar. Çünkü orta bölgede lahananın ana tür ve çeşitlerini fidesiz yetiştirmek neredeyse imkansızdır. Bitkiler genellikle oldukça hızlı ve dostane bir şekilde filizlenir ve ardından yüksek bir olasılıkla üç senaryodan biri ortaya çıkar: ya bitkiler bir ip gibi uzar ve ilk iki hafta içinde ölürler ya da zayıflayıp uzarlar ve en iyi ihtimalle orada olurlar. toprağa ekilmeden önce kalan ve herhangi bir hasat vermeyen birkaç çalıdır. Son olarak, üçüncü seçenekte, uzun bitkilerin bir kısmı toprağa dikilene kadar bir şekilde hayatta kalır, ancak yarısı ekimden sonra ölür ve geri kalanı, piyasadakilerle hiçbir şekilde karşılaştırılamayan birkaç zayıf lahana başlığına dönüşür veya en azından mağazalarda.
Gelecek yıl durum tekrarlanma riskiyle karşı karşıya olsa da, acı deneyimlerle eğitilmiş bahçıvan, sorunun şu açıklamasıyla ilgili herkesten yardım isteyecek: “Lahana fideleri uzadı, böyle bir durumda ne yapmalı, onları nasıl kurtarabiliriz? ?”
Daha sonra muhtemelen fideler için çeşitli özel koşullar yaratmaya çalışacak, yani onları besleyecek, Atlet büyüme inhibitörüyle tedavi edecek ve başka hileler kullanacak. Ancak lahana fideleri uzamışsa, o zaman bir şeyler yapmak genellikle çok zor veya neredeyse imkansızdır. Elbette çoğu şey ne kadar esnemeyi başardığına ve hangi gelişim döneminde olduğuna bağlı. Tüm incelikler hakkında büyüyen lahana fideleri Bu makalenin ilerleyen kısımlarında ele alınacaktır.
Lahana fizyolojisinin özellikleri
Lahana - özellikle lahana çeşitleri - soğuğa çok dayanıklı bir bitkidir. Her ne kadar Batı Avrupa ve Kuzey Afrika'nın güney ülkelerinden gelse de, çok sayıda geçişin ardından soğuğa karşı dayanıklılık genlerinde sağlam bir şekilde yerleşmişti. Bu nedenle, düşük sıcaklıklardan ziyade yüksek sıcaklıklardan daha fazla etkilenecektir.
- İlginç bir şekilde, +18°C - +20°C normal oda sıcaklığında lahana tohumları oldukça hızlı ve dostane bir şekilde filizlenir, 3-5 gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkabilir. Ortam sıcaklığı ortalama +10°C civarındaysa çimlenme keskin bir şekilde yavaşlar ve 10 ila 15 gün sürebilir.
- Çimlenme sırasındaki sıcaklık sıfıra veya hatta daha da altına düşerse (ancak -3°C'nin altına düşmezse), o zaman lahana tohumları yine de çimlenecektir, ancak bunu çok uzun bir süre boyunca yapacaklardır - yaklaşık iki ila üç hafta, hatta belki de. bir ay.
- Ancak fide aşamasında lahana -5°C'ye kadar kısa süreli donlara sorunsuzca dayanabilir. Yetişkin lahana bitkileri (bazı çeşitleri: beyaz lahana, kırmızı lahana, Brüksel lahanası, brokoli) -8°C'ye kadar donlara dayanabilir. Isınmayla birlikte eski haline döner ve gelişme devam eder.
- Ancak +25°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda çoğu lahana türü zaten depresyondadır. Hava sıcaksa, +35°C'nin üzerindeyse, beyaz lahana baş oluşturmaz.
- Herkes lahananın iyi büyümesi için çok suya ihtiyacı olduğunu çok iyi biliyor. Ancak herkes, farklı gelişim dönemlerinde nem ihtiyacının hiç de aynı olmadığını bilmiyor. Lahana tohumlarının çimlenmesi için ağırlıklarının %50'sinden fazlasının suya ihtiyacı vardır. Ancak daha sonra ilk birkaç yaprağın oluşumu sırasında nem ihtiyacı azalır ve su basması fidelerin büyümesini ve gelişmesini geciktirmekle kalmaz, aynı zamanda ölümlerine de yol açabilir. Lahana kafa oluşturmaya başladığında yine maksimum miktarda suya ihtiyaç duyar. Ve son olarak, hasattan önceki son ayda, sulamanın kaldırılması gerekir, çünkü bu dönemde büyük miktarda nem, lahana başlarının çatlamasına ve bunların yetersiz korunmasına yol açacaktır.
- Lahananın çok ışık seven ve hatta ışık gerektiren bir bitki olduğunu unutmamak da önemlidir. Uzun gündüz saatleri, fidelerin büyümesini veya lahana başlarının oluşumunu hızlandırabilir ve yetersiz ışıkla fideler esneyip zayıflar.
- Son olarak, her tür lahananın beslenme konusunda oldukça zorlu olduğunu hesaba katmak gerekir. Tüm besinlerin ve mikro elementlerin eksiksiz bir setine ve kolayca erişilebilen bir formda olmaları gerekir.
Büyüyen lahana fidelerinin özellikleri
İyi lahana fideleri yetiştirmenin sırrı nedir? Deneyimli bahçıvanlar bunun en kolay şey olmadığını biliyor. Belki de tüm sebzeler arasında, mahsulün genel iddiasızlığına rağmen, lahana fidelerinin yetiştirilmesi en zor olanı olarak adlandırılabilir. Ancak asıl sorun lahananın soğuğa dayanıklılığıdır.Sonuçta, lahana fideleri genellikle evde, sıcaklığın nadiren +18°C+20°C'nin altına düştüğü ve çoğu zaman +25°C'den çok daha sıcak veya daha fazla olduğu apartman dairelerinde yetiştirilir. Dairede bir sundurma veya balkon yoksa, o zaman fidelerin uzayacağı kesindir ve bu koşullarda herhangi bir şey yapmak imkansız hale gelir. Tabii buzdolabını kullanmıyorsanız, ki bu arada bazı insanlar bunu başarıyla yapıyor. Ancak bu, çok az miktarda lahana fidesi ile ve gelişiminin ilk aşamalarında mümkündür. Sonuçta lahananın soğuğun yanı sıra hayati önem taşıyan ışığa da ihtiyacı var.
Peki lahana fidelerinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için hangi koşullar gereklidir?
Ekim için tohum ve toprağın hazırlanması
Lahana tohumlarına gelince, eğer bir mağazadan satın alınmışlarsa, kural olarak onları ekim için özel olarak hazırlamaya gerek yoktur.
Fitosporin veya Baykal çözeltisinde şişene kadar kendi tohumlarınızı birkaç saat saklamak daha iyidir. Bu onları çeşitli mantar enfeksiyonlarından arındıracak ve bağışıklık sistemini güçlendirecektir. Pek çok kişi ayrıca tohumları sertleştirir, ancak lahana söz konusu olduğunda bu işlem pek mantıklı değildir, çünkü düşük sıcaklıklara oldukça iyi dayanabilir.
Ancak lahana ekimi için doğru toprak karışımını hazırlamak çok önemli ve sorumlu bir konudur. Çünkü bu ürün sadece gevşek ve aynı zamanda verimli toprağı sevmekle kalmıyor, aynı zamanda çok sayıda hastalığa karşı da oldukça hassas. Özellikle fide aşamasında bunlardan kolaylıkla etkilenir. Bu nedenle lahana fidelerinin yetiştirilmesinde bahçe toprağının kullanılması kategorik olarak kabul edilemez. Sonuçta, çeşitli enfeksiyonlarla enfekte olabilir ve turpgiller familyasının bitkilerinin (turp, turp, şalgam) yetiştiği bir bahçe yatağından alınmış olabilir.Toprakta zararlı kök sızıntılarının birikmesi nedeniyle tek bir yerde birkaç yıl üst üste lahana yetiştirmek istenmez, üstelik bu toprakta lahana fideleri yetiştirmemelisiniz.
Lahana için en iyi kombinasyon şudur: Depodan %50 çim toprağı veya iyi toprak alın ve aynı miktarda humus ekleyin. Bu karışımı iyice karıştırdıktan sonra gevşeklik sağlamak için her 10 kg toprak için 100 gr vermikülit veya perlit ve 1 yemek kaşığı odun külü ekleyin. Toprağın kalitesinden en ufak bir şüpheniz varsa, kullanmadan önce toprağı fırında iyice ısıtmanız daha doğru olacaktır. Bu, tüm zararlı mikroplardan kurtulacaktır. Ve sonra, onu iyi bir büyüme ve gelişmeyi hayal etmenin zor olduğu faydalı mikroorganizmalarla doldurmak için, toprağın bir fitosporin veya parlaklık-1 çözeltisi ile dökülmesi gerekir.
Tohum ekimi ve fide büyümesinin ilk haftaları
Burada lahana fidelerini yetiştirmenin en uygun yolu olduğundan, yalnızca zorunlu toplama ile fide ekimini ele alacağız. Prosedürün kendisi seçtikleri Fideler bunu oldukça iyi tolere ediyor.
Ekim için toprak hazırlandıktan sonra özel kutulara dökülür, tesviye edilir ve 0,5 cm derinliğinde küçük oluklar açılır, oluklar birbirinden 3 cm aralıklarla açılabilir, tohumlar oluklara her santimetrede bir yerleştirilir, daha sonra dikkatlice yerleştirilir. aynı araziyi kaplıyordu. Çimlenmeyi iyileştirmek için kutu filmle kaplanabilir veya olduğu gibi bırakılabilir. Ekilen lahana tohumlarının bulunduğu bir kutu +18°C+20°C sıcaklıkta bırakılır.
Bu koşullar altında fideler genellikle ekimden 4-5 gün sonra ortaya çıkar.
Bu bir nedenden dolayı yapılmazsa, lahana fideleri kesinlikle çok hızlı bir şekilde uzayacak ve gelecekte onlardan iyi bir şey beklemek zorunda kalmayacaksınız.
Elinizde herhangi bir balkon varsa lahana fidelerini oraya götürmeniz gerekir. Sırlı değilse ve dışarıdaki sıcaklık hala donma noktasının altındaysa, kutuyu doğaçlama bir sera ile fidelerle kaplayabilirsiniz. Lahana fideleri için en iyi seçenek, mümkünse çimlenmeden hemen sonra onları bir seraya veya seraya taşımaktır.
Bu kadar düşük bir sıcaklıkta lahana fidelerinin yaklaşık 10-12 gün saklanması gerekir. Bundan sonra bir seçime ihtiyacı var. Toplamadan önce fideler bir fitosporin çözeltisi ile tekrar dökülmelidir. Ekim yaptığınız toprağa tekrar ekim yapabilirsiniz.
Yeniden dikim için yaklaşık 6 x 6 cm ölçülerinde kaplar veya kaplar hazırlanır.Dalış sırasında her fide kotiledon yaprakları seviyesine kadar toprağa gömülür. Sadece bu zamana kadar bitkilerin ilk gerçek yapraklarını oluşturmaya başlaması arzu edilir.
Toplandıktan sonra, daha iyi hayatta kalmaları için, fideler +17°C+18°C sıcaklıkta tutulabilir, ancak 2-3 gün sonra sıcaklığın tekrar düşürülmesi gerekir, ancak 250°C'de +13°+14°C'ye kadar. gündüz ve gece +10°+12 °C'ye kadar.
Bu sıcaklık koşulları, lahana fidelerinin toprağa dikilmeden önce büyümesi ve gelişmesi için ideal olacaktır.
Fidelerin iyi gelişimi için sıcaklığın yanı sıra ışık da gereklidir ve aydınlatmanın yalnızca parlaklığı ve yoğunluğu değil, aynı zamanda süresi de önemlidir. Beyaz lahana fidelerinin gelişiminin başlangıcından itibaren en az 12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Ancak tüm lahana türlerinin bu kadar uzun bir gün ışığı saatine ihtiyacı yoktur. Örneğin karnabahar, fide aşamasında daha kısa gün ışığı saatleri verilirse daha iyi büyür ve daha yoğun başlıklar oluşturur. Ancak karnabaharın bir türü olan brokolinin bu tür püf noktalarına ihtiyacı yoktur. Ayrıca uzun gündüz saatlerini de tercih ediyor.
Fidelerin uzadığı bir durumda nasıl yardımcı olunur?
Elbette lahana fideleri zaten uzamışsa, onları nasıl kurtaracağımız sorusunun net bir cevabı yoktur. Yukarıda da belirtildiği gibi, fidelere en azından serin koşullar sağlama imkanı olmayan bir apartman dairesinde yaşıyorsanız, o zaman hiçbir şey yapmak pek mümkün değildir. Araziye erken gelip lahana tohumlarını doğrudan toprağa ekmeyi deneyebilirsiniz. İyi hava koşullarında bu, nisan ayının sonunda yapılabilir. Orta ve geç lahanaların yanı sıra diğer tüm çeşitlerin olgunlaşması ve iyi bir hasat vermesi için zaman olacaktır. Erken çeşitlerden vazgeçmeniz gerekecek.
Özel bir evde yaşıyorsanız ve lahana için en azından küçük bir serayı kendi başınıza inşa etme fırsatınız varsa, bu en iyi seçenek olacaktır.Balkonu olan herkes için aşağıdakileri deneyebilirsiniz.
Fideler çok erken bir aşamada uzamışsa, bu belki de en zor şeydir. Lahana ailesinin tüm uzun temsilcilerini ayrı kaplara dikkatlice toplamayı deneyebilirsiniz. Sadece daha önce söylenenleri dikkate almanız gerekir.
- Fidelerin en az bir gerçek yaprağı varsa kotiledonlara kadar gömülebilirler.
- Lahana fidelerinin sadece kotiledon yaprakları varsa, derinleşmeden, ancak tencereye biraz toprak dökülerek yeniden dikilmeleri gerekir. Bu durumda lahananın daha da büyümesiyle tencereye basitçe toprak ekleyebilirsiniz.
Toplamadan birkaç gün sonra lahana fidelerinin yine de serin koşullarda balkona yerleştirilmesi gerekir. Ancak bu koşullar altında bile büyük olasılıkla fidelerin yalnızca yarısı hayatta kalacaktır.
Fideler nispeten serin koşullarda tutulduysa ve örneğin ışık eksikliği nedeniyle uzamışsa, bitkilere ek aydınlatma sağlanarak durum iyileştirilebilir.
Bu nedenle, gerilmiş lahana fidelerini kurtarmak çok zordur, bu nedenle mümkün olduğu kadar rahat olacağı koşulları en başından itibaren düzenlemek daha iyidir. Muhteşem, sulu ve lezzetli lahana başlarıyla gösterdiğiniz özen için size teşekkür edecek.
