İçerik
Menzania lahanası, Hollandalı yetiştiricilerin yüksek verimli bir sebzesidir. Yetiştirme koşullarına iddiasız olan melez, Rus çeşitleri arasında onurlu yerlerden birini hak ediyor. Lahana, tarım teknolojisi için minimum gereksinimlere sahiptir ve diğer çeşitlerde bulunmayan dona ve kuraklığa karşı yüksek dirence sahiptir.
Menzania lahanasının açıklaması
Menzania çeşidinin temel özellikleri arasında şunlar yer almaktadır:
Seçenekler | Tanım |
Olgunlaşma dönemi | Orta (110-130 gün) |
Teknik olgunluk | Fide dikiminden sonraki 105. günde |
Bitki boyu | 30-40cm |
Lahana Yaprakları | İnce damarlı, neredeyse düz, hafif olukludurlar. |
Kafa yoğunluğu | Orta yoğun |
Biçim | Yuvarlak, kenarları düzleştirilmiş |
Dış yaprak rengi | Mumsu kaplamalı gri-yeşil |
Lahana başının kesit rengi | Beyaz, bazen açık yeşil |
Meyve ağırlığı | 2-5 kg |
Kök boyutları | Küçük, yoğun iç hamurlu |
Lahana tadı | Tatlı, hafif bir acılıkla |
Başvuru | Taze pişirme ve konserveleme için kullanılır |
Menzania F1 çeşidinin ana dezavantajı kısa raf ömrüdür - 2 ay.Bunun nedeni lahana başının yoğunluğunun azalmasıdır. Lahana karanlık, serin ve kuru tutulursa meyveler altı aya kadar saklanabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar melezi birçok avantajı nedeniyle seviyor. Başlıcaları şunlardır:
- Lahananın tadı yüksektir, ölçeğe göre 5 üzerinden 4,5 puan verilir. Tadı tatlıdır ve hafif bir acıdır, toplandıktan sonra hızla dağılır.
- Evrensel amaç. Hibrit Menzania taze olarak ve fermantasyon için kullanılır. Uzun süreli depolama sırasında lahana turşusu gevrek kalır ve faydalı özelliklerini korur.
- Yüksek verim: hektar başına 48 ton. Bir lahana başının ağırlığı 2 ila 4 kg arasında değişmektedir. Daha az yaygın olarak, ancak 8 kg ağırlığındaki sebzeleri elde etmek mümkündür.
- Hibrit Menzania bir dizi spesifik hastalığa, dona ve hafif kuraklığa karşı dayanıklıdır.
- Yüksek nemde lahana başları çatlamaz.
- İnce damarların varlığı profesyonel şefler tarafından takdir edilmektedir.
Menzania melezinin daha olumlu yönleri olmasına rağmen hala dezavantajları vardır. Dezavantajı, taşınabilirliğini olumsuz yönde etkileyen düşük depolama kapasitesidir.
Düzenli sulama olmadan yüksek verim elde etmek mümkün olmayacağından, kuru bölgelerde Menzania yetişmez.
Beyaz lahana Menzania F1 verimliliği
Lahana hasadı doğrudan yetiştirme koşullarına bağlıdır. 1 hektardan 40 ila 48 ton toplanıyor, bunların %90'ı ticari değeri olan lahana başları. Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında bu rakamlar kat kat daha yüksektir. Yani örneğin Podarok lahana çeşidiyle karşılaştırıldığında Menzania 8 ton daha fazla üretim yapıyor.
Menzania lahanasının ekimi ve bakımı
Menzania melezi fidelerde yetiştirilir. Fide hazırlamak için tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir (5 litre suya 2 g oranında). Eşit miktarlarda alınan bahçe toprağı ve humustan oluşan özel hazırlanmış toprak, küçük fide kutularına dökülür.
Tohumlar 2 cm mesafeye ekilir ve iyice sulanır. Oluklar arasında 4 cm boşluk bırakın, lahana tohumlarının bulunduğu kaplar siyah filmle kaplanır veya karanlık bir yere yerleştirilir. Gelecekteki fideleri muhafaza etmek için sıcaklık yaklaşık 25 °C olmalıdır.
Çimlenmeden sonra kutu sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odaya yerleştirilir. Menzania melezinin fideleri istenilen büyüklüğe ulaştığında ve üzerinde 4 gerçek yaprak oluştuğunda açık toprağa ekime başlanır.
Açık toprağa ekim
Fidelerin nakli, ilkbahar donlarının geçtiği Nisan ayı başlarında başlar. Farklı bölgelerde tarihler ileri bir tarihe kaydırılabilir ancak ekimin mayıs ortasından önce yapılması gerekmektedir.
Menzania lahanasının en iyi öncüleri baklagiller, kabak veya itüzümü sebzeleridir. Lahana yatağını yerleştirirken bu gerçek dikkate alınmalıdır.
Sıcak mevsimin bitkinin tamamen olgunlaşmasına izin verdiği bazı bölgelerde Menzania lahanası fidesiz olarak yetiştirilir.
Menzanya'yı haftada en az bir kez sulayın
Sulama ve gevşetme
Lahanayı kökünden ılık suyla sulayın. Genç çalılar, parlak güneşin olmadığı sabah veya akşam saatlerinde her gün sulanır.Büyüdükçe sulama haftada bire düşürülür, ancak çatalların bağlanması sırasında iki kez sulanır. Nemlendirme toplamadan bir hafta önce durdurulur.
Her sulamadan sonra deliklerdeki toprak 2 cm derinliğe kadar gevşetilir, kök sisteminin zarar görmesi Menzania lahanasının büyümesinde azalmaya neden olur. Bu tür eylemler topraktaki oksijen dolaşımını etkinleştirmenizi sağlar. Genç sürgünlerin engellenmesini en aza indirmek için yabani otlar göründükleri anda uzaklaştırılır.
Üst giyim
Hibrit gübreler büyüme mevsimi boyunca 4 kez uygulanır:
- Açık toprağa ekimden iki hafta sonra Menzania lahanası minerallerle beslenir. Çözelti 10 litre su ile hazırlanır. 30 gr nitrat, 30 gr süperfosfat, 20 gr potasyum alın. Her bitkinin köküne ½ su bardağı dökülür, ardından toprak gevşetilir.
- 7 gün sonra besleme işlemi tekrarlanır ancak mineral miktarı iki katına çıkar.
- Yaprakların sararmaya başladığı anda Menzania lahanası organik maddeyle sulanır: 0,5 kg humus ve 0,1 kg turba bir kova su içinde seyreltilir.
- Kompleks mineral gübreler hasattan 2-3 hafta önce uygulanır. Potasyum (7 gr), süperfosfat (7 gr) ve üre (5 gr) bir kova su içerisinde seyreltilir. Her burcun altına 1 litre dökülür.
Hastalıklar ve zararlılar
Hibrit fideleri açık toprağa diktikten hemen sonra siyah pire ve yaprak bitlerinin saldırısına uğrarlar. Oxychom dövüşmek için kullanılır.
Menzania melezinin yaprak bitleri ve pire böcekleri tarafından büyük ölçüde istila edilmesi durumunda endüstriyel böcek ilaçları kullanılır. Zehrin yapraklarda birikmemesi için tedavi sezon başında yapılır. Özel müstahzarlara ek olarak odun külü, çamaşır sabunu ve sudan yapılan halk ilacı zararlıları mükemmel bir şekilde yok eder.
Tırtıllar lahananın üzerinde görünebilir ve birkaç gün içinde mahsulü büyük ölçüde yok edebilir. Bunları ortadan kaldırmak için, kova su başına 2 kg domates yaprağı oranında 24 saat içinde hazırlanan domates üstlerinin infüzyonu etkilidir. Lahana başlarının üzerine püskürtün.
Yetiştiriciler Menzania lahanasının hastalıklara karşı dayanıklı olduğunu iddia ediyor, ancak tarım uygulamaları ihlal edilirse külleme gelişiyor.
Hastalıklı çalılar tespit edildiğinde tamamen çıkarılır ve yok edilir ve ekime% 1'lik bir Bordeaux karışımı çözeltisi veya bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilir. Mağazadan satın alınan fungisitler arasında Tiram veya Planriz bulunur.
Lahana, özel yöntemlerle zamanında tedavi edilebilmesi için zararlılara ve hastalıklara karşı düzenli olarak incelenmektedir.
Başvuru
Menzania melezinin kullanımı evrenseldir. Sebze ilk yemekleri hazırlamak, pilav yapmak ve kızartmak için kullanılır. Taze tüketilir, salatalara eklenir. Yaprak hamurunda acılık yoktur, sulu, çıtır ve çok sağlıklıdır. Ayrıca Menzania salamura, salamura ve tuzlanmış formda mükemmeldir.
Çözüm
Menzania lahanası orta-geç bir melezdir. Bu çeşitliliğin tüm avantajlarını özümsemiştir. Menzania büyüme konusunda iddiasız, hastalıklara ve çatlamaya karşı dayanıklı, tüm avantajları haklı olarak takdir ediliyor. Lahanaya en iyi yetiştirme koşulları sağlanırsa verim hektar başına 50 tona çıkarılabilir.
Menzania lahanası ile ilgili yorumlar
