İçerik
Dekoratif balkabağı Kırmızı Başlıklı Kız yıllık bir kavun mahsulüdür. Kendine has özellikleri vardır, hastalıklara, zararlılara ve kuraklığa karşı dayanıklıdır, özel yetiştirme teknikleri gerektirmez. Meyveleri mutfak veya dekoratif amaçlı kullanılır.
Çeşitliliğin açıklaması
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi, Amerikalı yetiştirici L. Burbank tarafından meşe palamudu şeklindeki Şili balkabağının tohumlarından yetiştirildi. Uzun yıllar süren sıkı çalışmanın ardından kuraklığa, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı, iddiasız bir bitki elde edildi. Meyvelerin doğu başlığına görsel benzerliği nedeniyle türetilen alt gruba türban biçimli adı verildi.
Alt türlerin en çarpıcı temsilcisi, Kırmızı Başlıklı Kız adı verilen mantar şeklindeki balkabağıdır. Çeşitlilik dekoratif olarak kabul edilir: çalısı kompakttır, asmalar incedir, 2,5 - 4 m'ye kadar büyür, iyi örülür ve önerilen desteğe yapışır. Bitkinin tacı yoğun, zengin, koyu yeşil renktedir. Yaprak bıçağı küçük, yuvarlaktır. Kültür çok sayıda ince yan sürgün oluşturur.
Çeşitlilik erken olgunlaşma olarak sınıflandırılır. Büyüme mevsimi haziran ayında başlıyor.Kabak, ince saplar üzerinde huni şeklinde büyük sarı çiçekler taşır. Haziran ayının sonunda meyveler oluşmaya başlar.
Meyvelerin açıklaması
Balkabağının şekli ve rengi Kırmızı Başlıklı Kız çeşidinin ayırt edici özellikleridir. Görünüşe göre meyveler, kırmızı, turuncu, kahverengimsi yuvarlak kapaklı ve kalın beyaz, sütlü veya beyaz-yeşil tabanlı büyük bir mantarı andırıyor.
Olgun bir balkabağının ağırlığı 200 gr ile 2 kg arasında değişmektedir. Meyveleri 10 - 20 cm çapında, 4 kg'a kadar büyüyen türban şeklindeki büyük çeşitler nadiren bulunur.
Genç kabakların eti ufalanır, kalınlığı 7-10 cm'ye ulaşabilir, çeşidin hoş bir kavun aroması ve tatlılığı vardır. Olgunlaştıktan sonra kabuğu sertleşir, posası sulu ve acı hale gelir. Bu tür meyveler dekorasyon için kullanılır.
Çeşitliliğin özellikleri
Dekoratif balkabağı Kırmızı Başlıklı Kız yüksek verime sahiptir. Tarım teknolojisi kurallarına ve uygun büyüme koşullarına bağlı olarak, bir çalıdan sezon başına 20'ye kadar meyve toplanabilir.
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi soğuğa dayanıklıdır. Filizlenen tohumlar, toprağın iyice ısınmasını beklemeden, dondan hemen sonra erken ilkbaharda ekilebilir. Malç ve kaplama malzemesi varsa genç sürgünler donlardan korkmaz.
Kırmızı Başlıklı Kız'ın çeşitlilik özelliği, tohumların yüksek çimlenmesi ve uzun raf ömrüdür. Kabak çekirdeği 7 yıl canlılığını korur.
Çeşitliliğin bir diğer avantajı kuraklığa dayanıklılığıdır. Bitki, ek sulamaya ihtiyaç duymadan, yüksek hava sıcaklıklarının olduğu kurak dönemleri kolayca tolere eder.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Dekoratif kabak, büyük sofralık çeşitlerle aynı hastalıklara karşı hassastır. Ancak Kırmızı Başlıklı Kız'ın bir özelliği bağışıklığın artmasıdır. Bitkilerde neredeyse hiç yaprak biti, sümüklü böcek ve örümcek akarı yoktur. Balkabağı da küllemeden korkmaz.
Tohumlar doğru şekilde saklanırsa ve ekimden önce önleyici tedbirler alınırsa ilaçlamaya gerek kalmaz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar, benzersiz görünümüne ek olarak, mantar şeklindeki dekoratif balkabağı çeşidinin önemli avantajlara sahip olduğunu belirtiyor:
- tevazu;
- donma direnci;
- hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek bağışıklık;
- kuraklığa dayanıklılık;
- Yüksek verimlilik;
- hızlı büyüme;
- erken olgunluk;
- olgun meyvelerin uzun raf ömrü.
Ayrıca bitki dikey büyümeye de uygundur. Kirpikler kolayca 2,5 m yüksekliğe kadar tırmanır ve yoğun çalılıklar oluşturur. Verandaları, çardakları ve kemerli yürüyüş yollarını süslemek için dekoratif kabaklar ekilir.
Dezavantajları arasında olgun balkabağının acı tadı, sulu posası ve yoğun kabuğu bulunur. Kırmızı Başlıklı Kız çeşidinin genç meyvelerinin tadında herhangi bir kusur yoktur.
Kırmızı Başlıklı Kız'ın balkabağı yemek mümkün mü?
Sadece olgunlaşmamış, "sütlü" meyveler pişirmeye uygundur. Dekoratif kabak mantarı hem çiğ hem de haşlanmış, fırınlanmış veya buharda tüketilir. Genç etin tadı tatlı, kavun aromasıyla yumuşaktır.
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidinin meyvelerinden çeşitli salatalar hazırlanır, haşlanabilir, kızartılabilir, tuzlanabilir, haşlanabilir, yulaf lapasına veya püreye eklenebilir.
Beslenme uzmanları, balkabağı portakal posasının keratin açısından zengin olduğunu ve vücudu faydalı vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirdiğini söylüyor.
Dekoratif kabak kullanımı
Zanaatkarlar, zamanında toplanan ve uygun şekilde kurutulan Kırmızı Başlıklı Kız çeşidinin olgun balkabağından alışılmadık dekoratif öğeler, ev eşyaları hazırlıyor ve bunları sonbahar kompozisyonları ve çocukların yaratıcılığı oluşturmak için kullanıyor.
Alışılmadık şekilli meyvelerden kutular, saksılar, bardaklar, şamdanlar ve tatil fenerleri kesilir.
Vernik ve akrilik boyalar sert, kurutulmuş kabuklarda iyi çalışır.
Büyüyen teknoloji
Dekoratif balkabağı çeşidi Kırmızı Başlıklı Kız, bakımı en iddiasız olanlardan biridir. Dikim için gevşek, verimli topraklara sahip, hafif, gölgesiz alanları seçmelisiniz. Toprak ortamının nötr veya hafif asidik olması arzu edilir.
Kırmızı Başlıklı Kız nisan ayının sonunda açık toprağa ekilebilir. Çeşitlilik dondan ve ani sıcaklık düşüşlerinden korkmaz. Tohumlar ilk önce 2 gün boyunca periyodik olarak ılık suyla nemlendirilen gazlı bezin içine konularak çimlendirilir. Filizlenmemiş malzemeyle ekim yapmak mümkündür ancak fideler çok daha sonra ortaya çıkacaktır.
Kırmızı Başlıklı Kız kabak çeşidi fidelerde yetiştirilir:
- Şubat ayının sonunda - Mayıs ayının başında, tohumlar 2 - 3 gün boyunca besin bileşimine batırılır. Herhangi bir bahçe mağazasından satın alabilirsiniz.
- Yumurtadan çıkan tohumlar verimli alt tabakaya sahip turba saksılarına yerleştirilir.
- Daha sonra polietilenle örtün ve dağınık ışıkla sıcak bir yere koyun.
- İlk sürgünler göründüğünde kaplama malzemesi kaldırılır.
- Açık toprağa ekimden 2 hafta önce genç sürgünler sertleşmeye başlar: verandada açık pencere ile bırakılır ve 15-30 dakika dışarı çıkarılır.
- Ekimden önce hazırlanan çukura kapsamlı organik onayların eklenmesi gerekmektedir.
- Açık toprağa ekilen komşu bitkiler arasındaki mesafe, yan sürgünlerin büyümesine ve gelişmesine yer bırakmak için en az yarım metre olmalıdır.
- Ortalama günlük sıcaklığın 15 derecenin altında olması durumunda fideler kaplama malzemesi ile korunur.
Çeşitliliğin iddiasız olmasına rağmen kabak, karmaşık gübrelerin uygulanmasına iyi yanıt verir. Bitkinin sürgünleri, yaprakları ve meyveleri en iyi şekilde bir “gübre yastığı” üzerinde gelişir: 10 metrekare. m toprak 50 kg sığırkuyruğu ekleyin. Çiçeklenme döneminde organik gübre uygulaması zorunludur.
Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi için, toprak kurudukça zamanında, yüksek kaliteli sulama arzu edilir. Sıcak, durgun su kullanılması tercih edilir. Nem eksikliği nedeniyle mahsulün asmaları incelir, yapraklar sararır, yumurtalıklar kurur ve düşer ve meyveler acı, çok küçük ve soluk olur.
Kırmızı Başlıklı Kız balkabağına bir çit veya yeşil bir duvar oluşturmak istiyorsanız sağlam bir destek sağlamanız gerekir. Bu amaçla ahşap, metal ve plastik kafesler kullanılır. Ayrıca verandadaki çitler, duvarlar veya kafesler boyunca kırbaçlar atılır.
Yan sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için, ana asma uzunluğu 1 m'ye ulaştığında sıkıştırılır, kabak çalısının dekoratif bir görünümünü elde etmek için bu prosedür zorunludur.
Olgun meyveler, sapın odunsu, kahverengi ve sert hale geldiği Ağustos - Eylül ayı sonlarında hasat edilir.
Dekoratif amaçlarla saklamak için kabak, kabartma tozu çözeltisinde yıkanır veya alkolle silinir ve sıcak, iyi havalandırılan bir odaya yerleştirilir. Tohumlar çıkarılmaz.Yaklaşık 1-2 ay sonra Kırmızı Başlıklı Kız kompozisyon oluşturmaya uygun hale gelecektir.
Çözüm
Dekoratif kabak çeşidi Kırmızı Başlıklı Kız, kişisel bir arsa için alışılmadık bir dekorasyondur. Yoğun yaprakları ve minyatür mantar meyveleri olan kıvırcık sarmaşıklar bir verandayı, kemeri veya çardağı süsleyecek ve çirkin bir duvarı veya çiti gizleyecektir. Kabak iddiasız bir ürün olarak kabul edilir, hızlı büyür ve kuraklığa ve dona karşı hassas değildir. Ayrıca Kırmızı Başlıklı Kız balkabağının genç meyveleri diyetinizi çeşitlendirmenize ve temel vitaminlerin bir kısmını almanıza yardımcı olacak, olgun olanlar ise evinizi dekore etmenize yardımcı olacaktır.
Yorumlar
