İçerik
Sarı bektaşi üzümü çeşitleri, sıra dışı meyve rengi ve güzel tadı ile ayırt edilir. Rus Sarısı, üretkenliği ve iddiasızlığı nedeniyle değer verilen, kanıtlanmış bir çeşittir.
Çeşit gelişiminin tarihi
Rus sarı bektaşi üzümü, adını taşıyan Tüm Rusya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nden elde edildi. IV. Damızlık K.D. tarafından Michurin Sergeyeva. Bektaşi üzümü, eski Rus çeşidinin klonlanmasıyla yetiştirildi.
1963 yılında çeşitlilik, 1974 yılında Devlet Siciline dahil edildiği sonuçlara göre test için gönderildi. Ural ve Kuzeybatı bölgelerinde ekim için Rus sarısı tavsiye edilir.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Rus Sarı çeşidinin özellikleri:
- orta büyüklükte, hafif yayılan çalı;
- 1 ila 2 m arası yükseklik;
- düz dallar;
- çoğu sürgünlerin alt kısmında bulunan ortalama diken sayısı;
- hafif kavisli uçları olan yeşil, kösele yapraklar.
Rus Sarı çeşidinin meyvelerinin tanımı:
- büyük boy;
- ağırlık 5-7 gr;
- oval şekil;
- hamurun sarı rengi;
- mumsu bir kaplamaya sahip şeffaf cilt.
Kalın kabuğu nedeniyle meyveler çalıların üzerinde uzun süre asılı kalır ve çatlamaz. Yumuşak etleri ve tatlı ve ekşi bir tadı vardır.
Özellikler
Rus Sarı çeşidinin temel özellikleri:
karakteristik | Tanım |
Verimlilik | Çalı başına 3,5-4 kg |
Kuraklığa dayanıklılık | yüksek |
Kışa dayanıklılık | -28 °C'ye kadar |
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık | yüksek |
Olgunlaşma dönemi | ortalama |
Taşınabilirlik | iyi |
Avantajlar ve dezavantajlar
Rus Sarı çeşidinin ana avantajları:
- meyvelerin yüksek ticari ve tat nitelikleri;
- hastalıklara, kuraklığa ve dona karşı direnç;
- iyi erken gebelik;
- Meyvelerin evrensel kullanımı.
Rus sarı bektaşi üzümünün dezavantajları şunlardır:
- keskin dikenlerin varlığı;
- meyvelerin ekşi tadı.
Büyüyen koşullar
Bektaşi üzümü yetiştirmek için aşağıdaki koşullar gereklidir:
- iyi doğal ışık;
- taslakların yokluğu;
- bir tepede veya hafif bir yamaçta bulunan bir alan;
- hafif, verimli toprak.
Meyvenin verimi ve tadı ortamın aydınlığına bağlıdır. Gölgede çalı yavaş gelişir ve meyvelerin şeker kazanması uzun zaman alır.
Bektaşi üzümü yüksek bir yere veya yokuşun ortasına dikmek en iyisidir. Ovalarda sıklıkla nem ve soğuk hava birikir ve bu da mahsulün büyümesini olumsuz yönde etkiler.
Bektaşi üzümü verimli toprakları tercih eder: tınlı, kumlu tınlı veya kumlu toprak. Dikim sırasında killi toprağa kaba kum ve kompost eklenir.
İniş Özellikleri
Bektaşi üzümü sonbaharın sonlarında (Eylül-Ekim) veya ilkbaharın başlarında (Nisan-Mayıs) ekilir. Çalışma kuru ve sıcak havalarda yapılır.
Bir veya iki yaşında, çok sürgünlü ve sağlıklı kök sistemine sahip fidanlar dikime uygundur. Dikim materyali fidanlıklardan veya güvenilir tedarikçilerden satın alınır. Çürüme, çatlak ve diğer kusur izleri olan fidelerin kullanılması tavsiye edilmez.
Bektaşi üzümü ekim prosedürü:
- Bektaşi üzümlerinin altındaki toprak kazılır ve bitki ve diğer kalıntılardan arındırılır.
- Daha sonra 40 cm çapında ve 50 cm derinliğinde bir dikim çukuru açılır ve çukurun büzülmesi için 3-4 hafta bekletilir. İlkbaharda iş yaparken sonbaharda deliği hazırlamak daha iyidir.
- Killi toprakta drenaj tabakası oluşturmak için tabana kum veya kırma taş dökülür. Verimli toprağa 10 kg humus, 50 g süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin.
- Bektaşi üzümü bir çukura konur ve kökleri toprakla kaplanır.
- Toprak sıkıştırılır ve bitki bol miktarda ılık su ile sulanır.
Dikimden sonra sürgünler kesilerek her birinde 5-6 tomurcuk bırakılır. Nemi korumak için toprak humusla malçlanır.
Birkaç çalı dikerken aralarında 1-1,5 m bırakılır, bektaşi üzümü sıra halinde dikilirse aralarında en az 3 m bırakılır.
Bakım kuralları
Rus Sarı çeşidinin büyümesi ve meyve vermesi bakıma bağlıdır. Çalılığın beslenmeye ve budamaya ihtiyacı var. Soğuk bölgelerde bektaşi üzümü kışa hazırlanır.
Destek
Rus Sarı çeşidinin hafifçe yayılan çalısı, ek destek olmadan büyüyebilir. Dalları genellikle meyvelerin ağırlığı altında yere doğru eğilir. Destek sayesinde çalıların hasat edilmesi ve bakımı basitleştirilmiştir.
Bu nedenle burcun etrafına ahşap kalaslardan yapılmış bir destek monte edilmesi tavsiye edilir. Aralarına metal borular ve gergi teli kullanabilirsiniz.
Üst giyim
Dikim çukuruna gübre uygulanırken, Rus sarı bektaşi üzümlerinin önümüzdeki 3-4 yıl boyunca ek beslenmeye ihtiyacı yoktur.
Yetişkin çalılar aşağıdaki şemaya göre beslenir:
- ilkbaharın başlarında;
- çiçek açarken;
- Çiçeklenmeden 3 hafta sonra.
İlk besleme için sığırkuyruğu veya kuş pisliğinden oluşan doğal bir solüsyon hazırlayın.Tomurcuklar açılmadan önce kar eridikten sonra çalı kökünden sulanır. Gübre, toprağı sürgün büyümesi için gerekli olan nitrojenle doyurur.
Çiçeklenme döneminde fosfor ve potasyum bazlı karmaşık bir gübre hazırlayın. 10 litre suya 50 gr süperfosfat ve 30 gr potasyum sülfat ekleyin.
Bektaşi üzümü çiçek açtıktan sonra potasyum-fosfor gübrelemesi tekrarlanır. Gübreler çalı etrafındaki toprağa kuru olarak eklenebilir.
Çalı budaması
Bektaşi üzümü özsu akışından önce veya sonra budanır. Bektaşi üzümü kıştan sonra erken uyandığı için sonbahar dönemini seçmek en iyisidir. Budama yıllık olarak yapılır.
8 yıldan eski dallar verimsiz hale gelir ve kaldırılması gerekir. Bu tür sürgünler, kabuğun koyu kahverengi rengiyle tanımlanır.
Üreme
Rus Sarısı çeşidinde bir çalınız varsa, fideleri kendiniz alabilirsiniz. Bektaşi üzümü çoğaltma yöntemleri:
- Kırıntı. Sonbaharda 20 cm uzunluğunda gerekli sayıda sürgün kesilir, kesimler 2 saat Fitosporin solüsyonunda bekletildikten sonra kış için mahzene yerleştirilir. Şubat ayında bektaşi üzümü topraklı kaplara köklenir. Fidelerin kökleri oluştuğunda kalıcı bir yere nakledilirler.
- Katmanlayarak. İlkbaharda indirilen ve yere bağlanan bektaşi üzümlerinden güçlü sürgünler seçilir. Orta kısımda dallar tepelenir ve humusla malçlanır. Sonbaharda kesimler çalıdan ayrılarak yeni bir yere ekilir.
- Çalıyı bölmek. Bektaşi üzümü ekerken köksapı birkaç parçaya bölünebilir. Her fide birkaç sağlıklı kökle bırakılır. Kesilen bölgelere kömür serpilir.
Kışa hazırlanıyor
Rus Sarı çeşidi yüksek kışa dayanıklıdır. Sonbaharın sonlarında, bektaşi üzümlerinin donmaya karşı korunmasına yardımcı olan bol miktarda kış sulaması yapılır.
Genç çalıların kış için korumaya ihtiyacı vardır. Sürgünleri toprakla kaplanır, üstüne 10 cm kalınlığında humus tabakası dökülür, dallara ladin dalları bağlanır. Kışın, kar düştükten sonra çalıların üzerine bir rüzgârla oluşan kar yığını atılır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Bektaşi üzümünün duyarlı olduğu başlıca hastalıklar tabloda verilmiştir:
Hastalık | Belirtiler | Kontrol önlemleri | Önleme |
Külleme | Sürgünlerde gevşek beyazımsı bir kaplama belirir. Kaplama yavaş yavaş kararır ve yaprakları, dalları ve meyveleri kaplar. | Etkilenen tüm parçalar kesilir ve yakılır. Bektaşi üzümü Bordeaux karışımı, Topaz veya Fundazol çözeltileri ile işlenir. |
|
Antraknoz | Yaprakların üzerinde beyaz lekeler belirir, bunlar büyür ve rengi kahverengiye döner. Daha sonraki aşamalarda yapraklar kurur ve düşer. | Bektaşi üzümünün Bordeaux karışımı ile işlenmesi. |
|
Pas | Yapraklarda turuncu lekelerin görünümü. Zamanla yapraklar kıvrılır ve düşer. |
|
En yaygın bektaşi üzümü zararlıları tabloda listelenmiştir:
haşere | Yenilginin işaretleri | Kontrol önlemleri | Önleme |
Yaprak biti | Yaprak biti larvaları bektaşi üzümü yapraklarının suyuyla beslenir. Bunun sonucunda sürgünlerin üst kısımlarında yaprakların deformasyonu meydana gelir. | Dikimlere Fufanon veya Aktara böcek ilaçları püskürtülür. |
|
Örümcek akarı | Zararlı, yaprakların alt kısmında yaşar ve onları yavaş yavaş bir ağa dolaştırır. Yapraklar sararmaya ve dökülmeye başlar. | Bektaşi üzümü pelin veya tütün infüzyonu ile püskürtmek. | Çiçeklenme öncesi veya hasat sonrası koruyucu tedaviler. |
Testere sineği tırtılları, güveler, güveler | Yaprakları, sürgünleri ve yumurtalıkları yerler. | Tırtıllar elle toplanır. Çalıya odun külü veya tütün tozu infüzyonu püskürtülür. |
|
Çözüm
Rus sarı bektaşi üzümü, Urallar ve Sibirya'nın zorlu koşullarına dayanabiliyor. Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır ve istikrarlı, yüksek verim sağlar.
Yorumlar
