İçerik
Bektaşi üzümü "Zümrüt", kısa Sibirya yazında ekime yönelik erken bir çeşittir. Düşük sıcaklıklara dayanabilme. Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği, dona karşı dayanıklılığın yanı sıra, yüksek meyve verimi, bakım kolaylığı ve meyvenin yüksek tadıdır. "Zümrüt" Sibirya koşullarında ve güney enlemlerinin ikliminde rahat hissediyor.
Çeşit seçiminin tarihi
Dikensiz bektaşi üzümü “Zümrüt” (“Ural zümrüt”) Çelyabinsk'teki Güney Ural Araştırma Enstitüsü'ndeki ıslah çalışmasının sonucudur. Çeşitliliğin yaratıcısı V. S. Ilyin olarak kabul edilir. Bektaşi üzümü “Perbornets Minusinsk” ve “Nugget” den elde edildi. “Ural Zümrüdü” Batı Sibirya bölgesinde ekim için yaratıldı. 2000 yılında çeşitlilik Devlet Siciline dahil edildi.
Bektaşi üzümü çeşidinin açıklaması Ural zümrüt
Kendi kendine verimli erken çeşitlilikteki evrensel kullanımın karakteristik özellikleri:
- Ural Zümrüt bektaşi üzümünün ortalama yüksekliği 1,5 m'ye kadardır, çalı kompakttır, geniş değil ancak yoğundur ve sahada az yer kaplar. Sürgünler dik, odunsu, çok yıllık, açık kahverengi renkte, yıllıklar yeşil, incedir. “Zümrüt”ün dikenliği düşüktür. Sürgünler yumuşak ve dikensizdir. Bektaşi üzümü dikensiz bir türdür.
- Yaprak rengi koyu yeşil, yapısı düzensiz, beş loblu, kenarları dalgalı. Boyutları eşit değildir: küçük, orta, büyük. Taç yoğun.
- Çiçekler göze çarpmayan pembemsi renkte, orta büyüklükte, yalnız, biseksüeldir. Her birinde bir yumurtalık oluşur.
Bektaşi üzümü meyvesi “Ural zümrüt” açıklaması:
- çalılıktaki meyveler aynı değildir, ağırlık 3,5 g ile 7,5 g arasında değişmektedir;
- yuvarlak biçimde;
- kabuğu şeffaftır, çok sayıda tohumu gizlemez;
- eti sarı-yeşil renkte kalın bir kıvama sahiptir, tohumlar küçük siyahtır;
- Ural Zümrüt çeşidinin tadı tatlıdır ve hafif ekşidir;
- Meyvesi sulu ve aromatiktir.
“Zümrüt” Sibirya ve Urallarda ekim için yaratıldı. Sert kışlara uyarlandı. Yavaş yavaş, bektaşi üzümü Rusya Federasyonu'nun Orta Kara Dünya kısmına yayıldı. Dikensiz bektaşi üzümü “Ural zümrüdü” Stavropol ve Krasnodar bölgelerinin bazı bölgelerinde bulunabilir.
Çeşitliliğin özellikleri
Bektaşi üzümü çeşidi "Zümrüt", verim ve dona dayanıklılık açısından yaratıcıların belirttiği tanıma karşılık gelir. Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı, iddiasız bir bitki haklı olarak favori yerini almıştır.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Bektaşi üzümü "Zümrüt" dona dayanıklı çeşitlerin melezlenmesiyle yaratılmıştır, bu nedenle -35 ° C'lik sıcaklık düşüşlerinden korkmaz. Şiddetli donlarda barınağı olmayan bir ürün ölebilir. “Zümrüt” çeşidi kuraklığa dayanıklı değildir, büyüme mevsimi boyunca sürekli sulama gereklidir.
Verimlilik ve meyve verme
Bahçıvanlara göre hibrit bektaşi üzümü "Ural Zümrüt" yüksek verimli bir çeşittir. %40 kendi kendine verimli - yakınlara başka çeşitler ekilirse hasat miktarı artacaktır, örneğin, "Beril" Tozlaştırıcı görevi görecek. "Zümrüt", yüksek gastronomik ve biyolojik özelliklere sahip meyveler üretir. Haziran ayının sonundan Temmuz ayının ortasına kadar eşit olarak olgunlaşır. Bir çalıdan elde edilen verim, meyve mahsulünün yüksekliğine bağlı olarak 4–5,5 kg'dır.
Bektaşi üzümü "Ural Zümrüt" erken olgunlaşır, bu nedenle dökülmeyi önlemek için olgun meyvelerin derhal çıkarılması önerilir. Meyveler olgunluğa ulaştıktan sonra ana çalı üzerinde kalmaz. Sulamanın olmadığı sıcak yazlarda meyveler güneşte pişmeye eğilimlidir.
Meyvelerin uygulama alanı
Mahsulün enerji değeri yüksektir, bektaşi üzümü taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Isıl işlemden sonra vitaminler ve mikro elementler %50 oranında kaybolur. Meyvelerden reçeller ve konserveler hazırlanır, ancak sıvı kıvamında ve göze çarpmayan gri-yeşil bir renge sahip oldukları ortaya çıkar. Kişisel arazilere ek olarak, “Zümrüt” bektaşi üzümü endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Teknik olarak olgunlaştığında meyve 10 gün içinde depolanır ve taşımayı iyi tolere eder.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bektaşi üzümü "Zümrüt" zararlıların ve mantar enfeksiyonlarının neden olduğu hasara karşı genetik olarak dirençlidir. Tarım teknolojisi kurallarına uyulmazsa (yeraltı suyu yakınında gölgeli bir yer, kuru yazlarda düzensiz sulama, beslenme standartlarının ihlali), çeşitlilik bir dizi hastalıktan etkilenir: septoria, külleme, antraknoz.
Mahsulde parazit oluşturan zararlılar: örümcek akarları, yaprak bitleri, altın deliciler.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bektaşi Üzümü “Ural Zümrüt” belirtilen tüm özellikleri karşılar:
- yüksek don direnci;
- bol meyve veren;
- Urallar ve Sibirya'nın iklimine uyarlanmış;
- 15 yıl içinde meyve verme dönemi;
- mükemmel gastronomik özelliklere sahip büyük meyveler üretir;
- hastalık direnci;
- “Zümrüt” her türlü hava koşulunda meyve verir;
- düşük çalışma;
- bektaşi üzümü bakım konusunda iddiasızdır;
- meyveler tatlarını kaybetmeden uzun süre saklanır;
- uzun mesafelerde iyi taşıma.
“Zümrüt”ün şartlı bir dezavantajı, kararsız hasat miktarıdır. Bir sezonda hasat bitki başına 6 kg'a kadar çıktıysa, bir sonraki yaz bunun yarısı kadar olabilir. Taç da çok kalın ve sürekli sulama gerektiriyor.
Bektaşi üzümü ekim kuralları
Bektaşi üzümü "Ural zümrüt" yayılmıyor, kompakt. Mahsulün tozlaşmasına ve verimi artırmaya yardımcı olacak diğer çeşitlere yakın bir yere yerleştirebilirsiniz.
Önerilen zamanlama
Zümrüt bektaşi üzümü ekimi için en uygun zaman Eylül sonudur. Ürünü satın alınan fideleri kullanarak çoğaltabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Yetişkin bir "Zümrüt" çalısı varsa, ilkbaharın başlarında ondan bir yaşındaki kesimler eklenir.Yaz boyunca sonbaharda kalıcı bir yere yerleştirilmeye hazır bir kök sistemi üretecekler.
Uygun bir yer seçmek
“Zümrüt” çeşidi iyi meyve verir ve güney tarafında güneşe maruz kalan bölgelerde hastalanmaz. Yer altı suyuna yakın ovalarda bitki, hasadın miktarını ve kalitesini kaybeder ve mantar enfeksiyonu riski vardır. Bektaşi üzümü Ural zümrüt" ani sıcaklık değişikliklerinden veya kuzey rüzgarlarından korkmaz, ancak gölgeli yerlerde rahatsızlık hisseder.
“Zümrüt” çeşidi toprak bileşimini talep ediyor. İyi bir büyüme mevsimi için bitkinin verimli, tınlı toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Sulak alanda yetişmez. Koşulların karşılanması mümkün değilse, yapay olarak hazırlanmış bir tepeye, yeraltı suyuna en az bir metre mesafe olacak şekilde “Ural Zümrüt” çeşidinden bir fide yerleştirilir.
Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması
Bir kesim seçerken bitkinin görünümüne dikkat edin:
- en az üç sürgünün varlığı;
- kesilmeleri gerekir;
- sağlam böbreklerin zorunlu varlığı;
- yapraklar lekesiz temiz;
- pürüzsüz koyu yeşil kabuk;
- Kök sistemi kuru sürgünler olmadan geliştirilmiştir.
Ekimden önce, "Zümrüt" çeşidinin kesimleri 4 saat boyunca bir manganez çözeltisine, ardından bir büyüme uyarıcısı "NV-101" çözeltisine yerleştirilir.
İniş algoritması
Bektaşi üzümü “Zümrüt” ekim sırasının açıklaması:
- Alanı hazırlayın, toprağı kazın, temizleyin yabani otlar.
- Dikim için 40 cm çapında ve 60 cm derinliğinde bir oyuk açın.
- Tabana 200 gr odun külü dökülür.
- Kökler ekim çukuruna eşit şekilde dağıtılır.
- Sürgünleri birbirine değmeyecek şekilde ayırın.
- “Zümrüt” ekim malzemesini toprakla örtün.
- Cömertçe su.
Tomurcuklar toprak hattından çıkarılır ve kesimin üst kısmında en az 4 tomurcuk kalması sağlanır.
Bektaşi üzümü için takip bakımı
“Ural Zümrüt” bektaşi üzümü 15 yıl içinde meyve verir, her yıl istenilen hasatın alınabilmesi için bitkiye bakım yapılması tavsiye edilir:
- İlkbaharın ilk 3 yılında “Ural Zümrüt” azot içeren gübre ile beslenmelidir.
- Fidenin 3-4 dalının 5 tomurcuğa kısaltılmasıyla ekimden hemen sonra bir çalı oluşturulur. Gelecek baharda ana taca 4 güçlü genç sürgün eklenir, geri kalanı kesilir. Üçüncü yılda aynı modeli izleyin. Nihai sonuç, taç oluşturan 10 daldan oluşan bir çalı olmalıdır. Daha fazla oluşum, gerekirse eski dalların genç dallarla değiştirilmesine dayanır.
- "Zümrüt" çalısı kazık gerektirmez, dallar olgun meyveleri iyi tutar.
- Sulama tüm büyüme dönemi boyunca en az 7 günde bir yapılır.
Ural Zümrüt çeşidi kış için barınağa ihtiyaç duymaz, onu yukarı kaldırıp saman veya düşen meyve ağaçlarının yapraklarıyla örtmek yeterlidir. Bitki kemirgenlerden zarar görmez.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri
Bektaşi üzümü çeşidi “Ural Emerald” pratikte hastalıklardan etkilenmez ve bahçe zararlılarından korkmaz. Nadir bir durumda, yapraklarda koyu lekeler belirirse ve meyvelerde gri bir kaplama belirirse, "Zümrüt" küllemeye neden olan bir mantarla enfekte olur. "Zümrüt" bektaşi üzümünü hastalıktan kurtarmak için, ilacın talimatlarına göre çalının "Fitosporin", "Oxyx" veya "Topaz" ile tedavi edilmesi tavsiye edilir.
Önleyici amaçlı olarak, tomurcuklar ortaya çıkmadan önce bitkinin sıcak su ile sulanması sporların %70'ini yok edecektir. Daha sonra bektaşi üzümü "Zümrüt"% 3'lük bir Bordeaux karışımı veya soda külü (5 litre suya 25 g) püskürtülür ve kök çemberine odun külü dökülür.
Parazitlerle mücadele için zararlı türlerine uygun özel herbisitler kullanılır.
Çözüm
Donmaya karşı dayanıklılığı nedeniyle "Zümrüt" bektaşi üzümü soğuk iklime sahip bölgelerde ekim için idealdir. Erken olgunlaşan çeşitlilik yaz sonuna kadar tamamen olgunlaşır. "Zümrüt" Büyük, tatlı, aromatik meyvelerden oluşan iyi bir hasat verir. Kişisel ve çiftlik tarımına uygundur. Uzun süre oturur ve taşımaya iyi dayanır.
