İçerik
Bektaşi üzümü, iddiasızlığı, üretkenliği ve vitamin açısından zengin meyveleri nedeniyle değerlidir. Bektaşi üzümünün çok fazla sarı çeşidi yoktur ve bunlardan biri de Bal'dır.
Çeşit gelişiminin tarihi
Ballı bektaşi üzümü, Michurinsk'teki Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nün yerli uzmanları tarafından yetiştirildi. Bilim enstitüsü bahçecilik sorunları ve yeni meyve ve meyve bitkileri çeşitlerinin geliştirilmesiyle ilgileniyor. Ballı bektaşi üzümü çeşidi, meyvelerin tatlı tadı ve sarı rengi nedeniyle adını almıştır.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Ballı bektaşi üzümü yayılan, orta büyüklükte bir çalıdır. Sürgünlerde hasada engel olan çok sayıda diken vardır.
Bal çeşidinin meyveleri sarımsı renkte ve orta büyüklüktedir. Şekil yuvarlak veya armut şeklindedir. Cilt ince, yarı saydamdır. Kağıt hamuru yumuşak ve yumuşaktır.
Özellikler
Bektaşi üzümü çeşidini seçerken özellikleri önemlidir: verim, dona dayanıklılık, kuraklık, hastalıklar ve zararlılara karşı dayanıklılık. Satış için çilek yetiştirirken taşınabilirliklerine özellikle dikkat edilir.
Verimlilik
Bal bektaşi üzümü yüksek verime sahiptir. Bir çalıdan 4-6 kg'a kadar meyve toplanır. Çeşitlilik, verimliliği artırarak tarımsal teknolojiye olumlu yanıt verir.
Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık
Bal çeşidi ortalama kışa dayanıklıdır. Çalılar kışın -22 dereceye kadar düşen sıcaklıklara tolerans gösterir.
Bektaşi üzümünün kuraklığa dayanıklılığı da ortalama düzeyde kalıyor. Nem olmadığında çalı yumurtalıklarını döker ve meyveler şeker içeriğini kaybeder.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Ballı bektaşi üzümü, yüksek nemde gelişen mantar hastalıklarına karşı hassastır. Çoğu zaman, bektaşi üzümü külleme belirtileri gösterir. Bu nedenle önleyici ilaçlama, çeşitliliğe bakmanın zorunlu bir aşamasıdır.
Bakım eksikliği ve yüksek nem, zararlıların çoğalması için koşullar yaratır. Tarımsal uygulamaların ve çalılıkların düzenli tedavilerinin takip edilmesi böceklerden kurtulmaya yardımcı olur.
Olgunlaşma dönemi
Bal çeşidi çalılıklarından hasada temmuz ayı sonlarında başlanır. Olgun meyveler parlak sarı bir renk alır. Taze veya dondurulmuş olarak, ayrıca komposto, konserve, reçel ve diğer ev yapımı müstahzarların yapımında kullanılırlar.
Taşınabilirlik
Yumuşak kabuğu nedeniyle Bal çeşidinin meyveleri uzun süre saklanmaz. Bektaşi üzümünün buzdolabında raf ömrü 4-5 günden fazla değildir.
Meyveleri taşımak için alçak kutular kullanılır. Kabın tabanı kağıtla kaplanır, üstüne bektaşi üzümü dökülür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Ballı bektaşi üzümü çeşidinin ana avantajları:
- tatlı tadı;
- Yüksek verimlilik;
- dona karşı direnç.
Ballı Bektaşi Üzümünün dezavantajları şunlardır:
- çok sayıda diken;
- hastalıklardan korunma ihtiyacı.
Büyüyen koşullar
Yüksek verim elde etmek için ballı bektaşi üzümlerine bir dizi koşulun sağlanması önerilir:
- sürekli doğal ışık;
- taslakların yokluğu;
- düz veya yüksek zemin;
- verimli nötr veya hafif asitli toprak.
Bal çeşidinin meyvelerinin tadı ve büyüklüğü, alanın aydınlatmasına bağlıdır. Gölgede çalı yavaş büyür ve bu da verimliliğini etkiler.
Ovalara veya sulak alanlara bektaşi üzümü ekilmesi önerilmez. Sürekli neme maruz kaldığında kök sistemi çürür, çalı gelişmez ve zamanla ölür. Bal çeşidinin dik olmayan bir eğimin ortasına ekilmesine izin verilir.
Killi toprak çalı dikimi için uygun değildir. Ağır toprakta nem sürekli olarak durgunlaşır ve besinler köklere daha yavaş ulaşır. Kum ve humus eklenmesi yapısının iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
İniş Özellikleri
Bektaşi üzümü, yaprak dökülmesinden sonra sonbaharda ekilir (Eylül sonundan Ekim ortasına kadar). Kıştan önce çalının kök salması için zaman olacak ve soğuk havaya iyi dayanacak.
Eğer iş bahara ertelenirse tomurcuklar açılmadan tamamlanması önemlidir. Ancak toprağın ve havanın iyi ısınması gerekiyor.
Dikim için yıllık veya iki yılda bir Bal çeşidinin sağlıklı fidelerini seçin. Çalı 30 cm uzunluğunda güçlü bir kök sistemine ve birkaç sürgüne sahip olmalıdır. Hasar veya çürüme belirtisi olmayan fideleri seçin.
Bal bektaşi üzümü ekim prosedürü:
- 50 cm çapında bir delik kazın Derinlik kök sisteminin boyutuna bağlıdır.
- Deliği 2-3 hafta büzülmeye bırakın.
- Verimli toprağa 10 kg kompostun yanı sıra 50 g potasyum tuzu ve süperfosfat ekleyin.
- Toprak killiyse deliğin dibine kum ekleyin. Daha sonra hazırlanan toprak karışımını yerleştirin.
- Fideyi deliğe yerleştirin ve köklerini toprakla örtün.
- Bektaşi üzümlerini cömertçe sulayın.
Çalılar arasında 1-1,5 m bırakın, ürün birkaç sıra halinde ekilirse aralarında 3 m bırakın.
Bakım kuralları
Uygun bakım sayesinde sağlıklı bir bektaşi üzümü çalısı oluşur ve verim artar. Bal çeşidinin beslenmeye ve budamaya ihtiyacı vardır. Soğuk bölgelerde kışa hazırlıklara özel önem verilir.
Destek
Meyvelerin yere düşmesini önlemek için burcun etrafına bir destek yerleştirilmesi tavsiye edilir. Destek olarak tahta çubuklar kullanılır veya demir direklerin arasına tel çekilir. Desteğin optimum yüksekliği yerden 30 cm yüksektir.
Üst giyim
Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde bektaşi üzümü bol miktarda sulanır. Toprak 40 cm derinliğe kadar ıslak olmalıdır Toprağın saman veya humusla malçlanması nemin korunmasına yardımcı olur.
Sezon boyunca Bal bektaşi üzümü birkaç kez beslenir:
- ilkbaharda kar eridikten sonra (1/2 kova kompost, 50 gr süperfosfat, 30 gr potasyum sülfat);
- çiçeklenmeden sonra (mullein çözeltisi);
- meyve vermenin başlangıcında (odun külü).
Kuru gübre ağaç gövdesi toprağına gömülür. Bektaşi üzümü kökteki bir çözelti ile sulanır.
Çalı budaması
Erken ilkbaharda bektaşi üzümlerinden zayıf, donmuş ve kuru sürgünler kesilir. Tedavi, sap akışının başlamasından önce gerçekleştirilir. Gerekirse, kırık dallar varsa çalı sonbaharın sonlarında budanır.
Minimum çilek taşıdıkları için 8 yaşından büyük sürgünleri ortadan kaldırdığınızdan emin olun. Koyu kahverengi, neredeyse siyah renkleriyle tanınırlar.
Üreme
Bal çeşidinin yeni fidelerini aşağıdaki şekillerde elde edebilirsiniz:
- Kırıntı. Sonbaharda 20 cm uzunluğunda birkaç dal kesilir, Şubat ayına kadar mahzende bekletilir, ardından serada veya evde köklendirilir.İlkbaharda kesimler kök sistemi geliştirdiğinde açık toprağa ekilir.
- Çalıyı bölmek. Bal çeşidinin bektaşi üzümlerini ekerken kök sistemi birkaç parçaya bölünür. Her fidenin birkaç güçlü kökü olmalıdır.
- Katmanlayarak. İlkbaharda genç sürgünler seçilir, yere indirilir ve üzeri toprakla kaplanır. Köklendikten sonra kesimler ana çalıdan ayrılarak yeni bir yere ekilir.
Kışa hazırlanıyor
Sonbahar hazırlığı, Bal çeşidindeki bektaşi üzümlerinin soğuk ve karsız havalarda hayatta kalmasına yardımcı olur. Ekim ayında çalı, kışa dayanıklılığını artırmak için bolca sulanır.
Dalların altındaki toprak 10 cm'lik humus tabakasıyla malçlanır, kar düştükten sonra ek yalıtım için çalının üzerine rüzgârla oluşan kar yığını atılır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Bektaşi üzümü aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
- Toz halinde küf. Sürgünlerde, yapraklarda ve meyvelerde görülen grimsi bir kaplama görünümündedir. Zamanla plak kararır ve çalının ölümüne yol açar. Çalıyı hastalıktan korumak için, XOM veya Topaz ilacının bir çözeltisini püskürtün.
- Antraknoz ve lekelenme. Hastalıklar zararlı mantarlar tarafından yayılır. Sonuç olarak, yapraklar üzerinde kahverengi kenarlıklı küçük gri lekeler oluşur. Lezyona karşı bakır içeren ilaçlar kullanılır.
- Mozaik. Hastalık doğası gereği viraldir ve tedavi edilemez. İlk işaretler ortaya çıktığında (yapraklarda sarı desen), çalı kazılır ve yok edilir. Mozaiği önlemek için bahçe aletlerini dezenfekte etmeniz, sağlıklı fideler kullanmanız ve tarım uygulamalarına uymanız gerekir.
Bektaşi üzümü ana zararlıları:
- Yaprak biti. Kolonilerde yaşayan küçük emici bir böcek. Yaprak bitlerinin görünümü deforme olmuş dallar ve kıvrılmış yapraklar ile belirlenebilir.
- Tırtıllar.Bu zararlılar bektaşi üzümü yapraklarını yer ve bir hafta içinde çalıyı tamamen yok eder. En tehlikeli tırtıllar bektaşi üzümü sineği ve güvelerdir.
- Safra tatrağı. Zararlı, yoğun ekimleri tercih eder ve bitkilerin sürgünlerine, çiçeklerine ve yapraklarına saldırır.
Zararlılara karşı Fufanon veya Actellik böcek ilaçları kullanılmaktadır. Önleyici amaçlar için tedaviler ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında yapılır.
Çözüm
Ballı bektaşi üzümü iyi bir tada ve yüksek verime sahiptir. Çalıların bakımı sulama, gübreleme ve budama yoluyla yapılır. Önleyici ilaçlama zorunludur.
Yorumlar
