İçerik
Her insan en ilginç meyve ve meyve mahsullerini seçerek kendi bahçesini yaratır. Pek çok avantajları olmalı: lezzetli, üretken, sıra dışı renk ve şekil. Örneğin, bektaşi üzümü koleksiyonu, diğerlerinin yanı sıra, kendine özgü özelliklere sahip bir Prune çeşidi varsa, hiç zarar görmeyecektir.
Çeşit gelişiminin tarihi
Pratik olarak dikensiz yerli bektaşi üzümü çeşidi, adını taşıyan Tüm Rusya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nde alındı. I. V. Michurina. 1992 yılında K. Sergeeva'nın öncülüğünde kuruldu. Plum ve Plum 259-23 çaprazlandığında, gösterişsizliği, canlılığı, sıra dışı tadı ve büyük meyveleri ebeveynlerinden miras alan bir çeşit ortaya çıktı.
Prune Plum çeşidi, yaratıldığı yıldan bu yana Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline kaydedilmiştir ve Orta, Orta Volga ve Ural bölgeleri için yaratılmıştır.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Prune Plum çeşidinin bektaşi üzümü çalısı, ortalama dallanma yoğunluğu ile orta büyüklükte ve orta yayılan olarak sınıflandırılır.Sürgünler kalındır ve düz veya kavisli odunsu bir çerçeve oluşturur. Tüylenmeleri yoktur ve açık yeşil renktedirler.
Gövde ve sürgünler nadir orta boy dikenlerle kaplıdır. Koyu renklidirler ve çekimden yanlara doğru yönlendirilirler. Genellikle alt kısmında bulunur.
3-5 loblu, küçük ila orta büyüklükteki yaprak ayası parlaktır ve hafif kırışıklıdır. Kenarları boyunca künt dişler vardır. Yapraktaki damarlanma görünmez. Küçük çiçekler büyük, hafif sepallerle çevrilidir. Çiçeklenme, tozlaşması oval şekilli bir yumurtalık oluşturan birkaç çiçekten oluşur.
Meyveler şu şekilde ayırt edilir:
- orta boy (ortalama – 4,5 g);
- oval veya hafif armut biçimli;
- bordo ve teknik olgunluk aşamasında – siyah;
- ergenlik eksikliği;
- balmumu tabakası;
- oldukça kalın kabuk;
- ortalama tohum sayısı;
- tatlı ve ekşi tadı ve ağızda kalan özel tadı.
Avantajlar ve dezavantajlar
Prune bektaşi üzümü çeşidinin çoğu bahçıvanın belirttiği birçok avantajı vardır.
Çeşitliliğin olumlu yönleri | Çeşitliliğin olumsuz yönleri |
yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir çeşittir | büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır |
meyvelerin ağırlığı ortalamadır ve orijinal tadı vardır | bakımda küçük değişikliklerle birlikte düşük meyve verimi |
antraknoz hastasıyım | |
kayıp olmadan mükemmel şekilde depolanır ve taşınır | farklı yıllarda meyve verme istikrarsızdır ve verimler önemli ölçüde değişebilir |
yüksek donma direnci | |
yüksek tatma puanı | |
külleme hastalığına yakalanmaz, bu hastalığa karşı dayanıklıdır | |
ortalama verim yüksektir – 5,4-14 t/ha |
Videoda Prune Plum bektaşi üzümü çeşidi hakkında genel bilgiler gösterilmektedir:
Özellikler
Bektaşi üzümü çeşidi Prune Plum aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:
- Çeşitlilik sezon ortasında ve kullanımı çeşitli olan evrenseldir.
- Bir çalı, yaşına ve büyüklüğüne bağlı olarak 3-4 kg'a kadar meyve hasadı sağlar.
- İyi depolanır ve uzun mesafelere taşınabilir.
- Donmaya karşı dayanıklı: -34 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilirÖİLE.
- Tadım değerlendirmesine göre bektaşi üzümü 5 olası puan üzerinden 4,2 puan alıyor.
- Kuru eriklere belli belirsiz benzeyen bir tadı vardır (dolayısıyla adı).
- Yalnızca uygun iklim koşullarında istikrarlı bir hasat sağlar.
- Uygun bakım yapılmazsa hastalanır, ancak külleme karşı dayanıklıdır.
Verimlilik
Kuru erik bektaşi üzümünün verimi istikrarlı değildir ve yalnızca iklim koşullarına değil, aynı zamanda uygun ve düşünceli bakıma ve gerekli tüm tarımsal teknik önlemlerin zamanında uygulanmasına da bağlıdır. Farklı yıllarda önemli ölçüde değişiklik gösterir ve 5,4 ile 14 t/ha arasında değişir.
Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık
Bektaşi üzümü çeşidi kışa dayanıklıdır ve Rusya'nın merkezinde yetişmeye uygundur. Karlı kışlarda barınmaya ihtiyaç duymaz ve t=-34C'ye dayanabilir. Kuru erik kuraklığa dayanıklı bir çeşit değildir: uzun süreli kuraklık sırasında köklerin büyümesi durur ve verim düşer. Toprak topunun her zaman nemli tutulması gerekir, bu özellikle meyvelerin olgunlaşma döneminde önemlidir.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Kuru erik nadiren külleme karşı daha hassastır, ancak antraknoza karşı dayanıklı değildir.Zararlılardan etkilenir, bu nedenle bitkinin sürekli önleyici denetimi önemlidir.
Olgunlaşma dönemi
Bektaşi üzümü, kuzey enlemleri için uygun olan orta olgunlaşma dönemine sahiptir. Yaz sıcaksa meyve toplama temmuz ortasında başlar. Serin koşullarda meyve verme 1-2 hafta gecikir.
Taşınabilirlik
Kalın kabuğu ve yoğun hamuru nedeniyle Prune Plum çeşidinin meyveleri önemli mesafelere taşınarak değişmeden kalır.
Büyüyen koşullar
Bektaşi üzümü erik ihtiyacı:
- iyi aydınlatma;
- ortalama toprak nemi;
- sıcaklık aralığı +20-25ÖİLE;
- verimli toprak (eğer yoksa düzenli gübreleme kullanın);
- nemi korumak için ağaç gövdesi çemberinin malçlanması;
- havanın köklere ulaşmasını sağlamak için gevşetin.
İniş Özellikleri
Bektaşi üzümü çeşidi Prune, herhangi bir çalı gibi, hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. Sonbaharda genç çalılar daha iyi kök salıyor ve yavaş yavaş yeni bir yere uyum sağlıyor. Daha iyi köklenme için ekim soğuk havalardan önce yapılır.
İlkbaharda, kesimlerin köklenmesiyle çoğaltma faaliyetleri gerçekleştirilir. Bunun için sürgünler kesilerek özel koşullara yerleştirilir. Sonbaharda kökler oluşur ve genç bitkiler kalıcı "ikamet" için ekilir.
Kuru erik bektaşi üzümü ekerken aşağıdaki faaliyetler gerçekleştirilir:
- genç ağaçlardan en az 2 m veya çitten (çit) 1,5 m uzaklıkta bulunan açık, iyi aydınlatılmış bir alan seçin;
- bektaşi üzümü, durgun nem içermeyen hafif toprakları sever, bu nedenle ekim alanı önceden hazırlanır;
- Kuru erik çalısının altına, içine verimli bir kompost, odun külü, kum ve turba karışımının döküldüğü 50x40'lık bir delik kazın;
- ekimden önce kök sistemine antibakteriyel bir solüsyon (Bariyer, İdeal) uygulanır;
- bektaşi üzümü çalısı deliğe indirilir, aynı besin bileşimi serpilir, sıkıştırılmaz, sulanır;
- kök boğazı 5 cm gömülür;
- çalıların üzerindeki dallar kesilir ve her birinde 5'e kadar tomurcuk bırakılır;
- Don arifesinde, kök sisteminin donmaması için kuru erik bektaşi üzümleri tepelenir ve malçlanır.
Çalıların kök sistemi, besin kaynağını tüketen bir toprak tabakasında bulunur. Ayrıca bektaşi üzümü ve ahududu da aynı hastalıklardan muzdariptir ve sporlar toprakta kalabilir.
Bakım kuralları
Prune erik çeşidinin bektaşi üzümlerinin bakımına yönelik önlemler gelenekseldir. Başlıcaları şunlardır: sulama, gevşetme, malçlama, yabani otların yok edilmesi. Ancak bu bektaşi üzümü çeşidi, diğerleri gibi, ek tarımsal teknik önlemler gerektirir.
Destek
Prune bektaşi üzümü, çalı büyüdüğünde ve alt dallar yere düştüğünde desteğe ihtiyaç duyar. Ayrıca toprak yüzeyinde çürüyen ve kirlenen meyveler oluştururlar. Destek seçenekleri farklıdır ancak sonuç aynıdır: çalı daha kompakt hale gelir ve hasat tamamen korunur.
Üst giyim
Bu çeşitlilik için önerilen beslenme rejimi tabloda gösterilmektedir:
Bitki ne zaman beslenmeli | Gübre adı | Gübre miktarı |
çiçeklenme arifesinde | potasyum humat veya üre | 4-5 yemek kaşığı. l. 20 litre su için |
çiçeklenme sonunda | potasyum humat + sıvı organik gübre | 4 yemek kaşığı. l. 20 litre su veya seyreltilmiş organik bileşim başına potasyum humat |
meyve oluşumu sırasında | Sıvı “organik” + odun külü | Ağaç gövdesi çemberine odun külü dökülür ve üstüne önceden hazırlanmış bir organik çözelti dökülür. |
Prune Plum çeşidinin genç bir bektaşi üzümü çalısı büyüyüp besin kaynağını tükettiğinde, 2 yıl sonra gerekli tüm bileşenleri içeren karmaşık besleme gerçekleştirilir. Sezon boyunca bulamaç veya kuş pisliği (1:20) uygulanmasında fayda vardır.
Çalı budaması
Bektaşi üzümü ana hasadı 2-3 yıllık bir büyüme ile oluşur, bu nedenle ilkbaharda taç budanarak eski ve hastalıklı dallar çıkarılır. Bu teknik sadece önemli bir hasat sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tacı inceleyerek her dalın ışığa ve havaya erişimini sağlar. Çalı bakımlı bir görünüm kazanır ve daha kompakt hale gelir.
Üreme
Prune Plum çeşidinin bektaşi üzümleri, geleneksel çalı yöntemleri kullanılarak çoğaltılır: katmanlama (yatay, kemerli, dikey) ve kesimler. Tüm bu yöntemler kendini kanıtlamıştır ve bahçıvanlar tarafından en sevdikleri çeşidin çoğaltılması gerektiğinde kullanılmaktadır.
Kışa hazırlanıyor
Prune bektaşi üzümünün genç, olgunlaşmamış çalılarının kış için barınağa ihtiyacı vardır. Az kar yağışlı kışlar mümkün olduğundan daha olgun olanlar da kaplıdır. Küçük bir çalı tamamen lutrasil ile sarılır ve üstüne ladin dalları konur. Yetişkin bektaşi üzümü bitkilerinde alt dallar yere sabitlenir ve kökler gömülür. Prune Plum kışa dayanıklı olduğundan, bazı bahçıvanlar kış için çalıları değiştirmeden bırakır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Prune Plum çeşidinin bektaşi üzümleri külleme hastalığından muzdarip değildir, ancak mantar niteliğindeki hastalıklardan etkilenirler: kadeh pası ve antraknoz. Mantar sporları rüzgar veya böcekler tarafından çalılıklara taşınır ve hastalık erken ilkbaharda ilerler. Hastalıklardan kaçınmak için şunları yapmalısınız:
- bitki artıklarını çıkarın;
- toprağın sonbahar ve ilkbahar kazma işlemlerini gerçekleştirmek;
- Tomurcuklar açılmadan önce bektaşi üzümlerini Bordeaux karışımıyla tedavi edin;
- Bitki özsuyu akmadan önce çalıları sıcak su ile sulayın (t=90ÖİLE).
Prune bektaşi üzümünü ziyaret eden "davetsiz misafirler" yaprak bitleri ve sarı bektaşi üzümü testere sineği, güve güvesidir. Haşerelerin hafif hasar görmesi durumunda, hastalıklı dallar kesilir ve çalıya kül çözeltisi ve çamaşır sabunu püskürtülür. Zararlılar çalıları iyice kolonileştirmişse, böcek ilacı olmadan yapamazsınız. Talimatlara göre tekrarlanan işlemler gerekebilir.
Çözüm
Bahçıvanın seçimi Prune bektaşi üzümü çeşidine düşerse, doğru kararı vermiştir. Bu, güney erik, narin reçel veya komposto aromasıyla lezzetli bir reçeldir. Farklı bektaşi üzümü çeşitlerinden oluşan bir koleksiyonda, sıra dışı, neredeyse siyah meyveler şeklinde ek bir lezzet vererek, yersiz olmayacaktır.
