İçerik
Geçen yüzyılda Ivan Michurin liderliğindeki Rusya Bahçıvanlık Enstitüsü'nde bilim adamları yeni bir çeşit elde ettiler - bu Kara Negus bektaşi üzümü. Çalışmanın amacı dış etkenlere ve zararlılara karşı dayanıklı, lezzet kalitesi yüksek bir ürün geliştirmekti.
Bektaşi üzümü Black Negus'un açıklaması
Çalı çok güçlüdür, 1,5-2 m yüksekliğe ulaşır, ancak 10 yıllık yaşamda daha da büyüyebilir. Bitki 3 m genişliğe kadar yayılıyor. Çeşit ve fotoğrafın açıklamasına göre, Kara Negus bektaşi üzümü güçlü ve çok dayanıklı kemerli sürgünlere sahiptir. Dallar hafifçe yana doğru eğilerek yukarı doğru büyür. Boğum aralarındaki sürgünlerde 2 cm uzunluğa ulaşan ve aşağıya doğru hafif kavisli dikenler bulunur. Bitki üzerinde tek, çift veya üçlü dikenler bulunur.
Açıklamaya ve fotoğrafa göre, Kara Negus bektaşi üzümü, parlak yeşil renkte hafif bir tüy ve yuvarlak dişlere sahip büyük üç loblu ve beş loblu yaprak bıçaklarına sahiptir. Üst yüzeyleri daha donuktur ve hafif kırışıklıklar vardır. Yaprak sapı ince, uzun ve renksizdir. Bir veya iki çiçek bir çiçeklenme oluşturur.
Siyah Negus bektaşi üzümünün meyveleri, armut benzeri uzun şekilleriyle ayırt edilir. Boyutları küçüktür, her biri 2-2,5 gr ağırlığındadır.Genç meyveler tüysüz, narin, orta kalınlıkta bir kabuğa ve yeşil bir renk tonuna sahiptir. Meyvelerin üzerinde mavimsi mumsu bir kaplama görülür.
Çeşitliliğin tamamen olgunlaşmış meyvesi koyu mor, siyaha yakın bir renge sahiptir. Olgun meyvelerin damarlanması görünmez. Kara Negus bektaşi üzümünün tadı üzüme benzer şekilde tatlı ve ekşidir. Meyvenin aroması çok belirgin ve spesifiktir. Bektaşi üzümü meyveleri olgunlaştıktan sonra kötü hava ve sıcaklarda düşmeden, çatlamadan uzun süre dallarda kalır.
Yetiştirme için önerilen bölge Rusya'nın ortasıdır.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Negus bektaşi üzümü çeşidinin tanımına göre kış ve ilkbahar aylarında düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. Tesis -25 °C'ye kadar donlara güvenli bir şekilde dayanır. 1964-1966'da Kara Dünya Dışı Bölge'de yapılan araştırmalardan sonra, mahsulün kışa dayanıklı olanlardan biri olduğu kabul edildi, bu da bektaşi üzümünün yalnızca orta Rusya'da değil, aynı zamanda daha soğuk iklime sahip bölgelerde de yetiştirilmesini mümkün kıldı.
Bitki kuraklığa dayanıklıdır, ancak tarım teknolojisi kurallarının ihmal edilmesi çeşidin verimini olumsuz yönde etkiler.
Meyve verme, verimlilik
Doğru dikim ve bakım ile bektaşi üzümü, fidenin toprağa dikilmesinden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlayabilir. Meyvelerin olgunlaşma süresi ortalamadır: hasat temmuz ayının son haftasından veya ağustos ayından itibaren mümkündür.
Meyveler dalın başından sonuna kadar yerleşmiş olup erken dökülme ve çatlamaya eğilimli değildir. Bir olgun çalıdan 7-8 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Hasat edilen mahsulün taşınabilirliği yüksektir: 25 güne kadar. Meyveler satışa uygundur. Yemek pişirmede de kullanılırlar: onlardan konserveler ve reçeller yapılır. Çeşitlilik şarap ve kompostolar için çok uygundur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeşitlilik onlarca yıldır popülerliğini koruyor. Bir fide satın alırken bahçıvanlar Siyah Negus bektaşi üzümünün avantajlarına odaklanır:
- yemek pişirmede kullanım kapsamını genişleten, 4,7 puanla derecelendirilen yüksek tat kalitesi;
- bitkide tıbbi özelliklerin varlığı ve içinde çok miktarda faydalı madde bulunması;
- yüksek don direnci;
- 15-18 yıl boyunca düzenli meyve verme;
- meyvelerin uzun süreli taşıma sırasında özelliklerini ve görünümlerini koruyabilme yeteneği;
- külleme ve çeşitli hastalıklara karşı direnç;
- çeşidin yüksek verimi.
Siyah Negus bektaşi üzümünün ana dezavantajı, bitkinin hasadını ve bakımını engelleyen keskin dikenlerin varlığıdır. Ancak bahçıvanlar da çit boyunca çalılar dikerek bu özelliği kendi yararlarına kullanırlar.
Üreme özellikleri
Bektaşi üzümü çeşidi Black Negus, standart yöntemleri kullanarak kültürün diğer siyah meyveli temsilcileri gibi çoğalır:
- Katmanlayarak. Genç sürgünlerden biri yere eğilir ve üzerine toprak serpilir. Bir süre sonra tomurcukların oluştuğu bölgedeki dalda kök sistemi oluşur. Bu yöntem en etkili olarak kabul edilir.
- Sürgünlere göre. Çoğaltma için bitkinin tabanına yakın oluşan dallar kesilerek köklendirilir. Bu yetiştirme yöntemi, 9 yaşından büyük olmayan çalılar için uygundur.
- şubeler. Çalıların iyi biçimlendirilmiş bir dalı belirlenir, daha sonra kök sisteminin bir kısmı ile ana çalıdan ayrılarak başka bir yere nakledilir.
- Bölünmeye göre. Bu yayılma yöntemi çalıyı gençleştirmenize olanak sağlar. Kazılır ve iki parçaya bölünür. En uygun kısım yeni bir yere aktarılır.
Yayılma yönteminin seçimi çalılığa bağlıdır: eski çalıların bölünmesi tercih edilir, tarım teknolojisi kurallarına uyulduğu takdirde iyi kök salan genç bitkilerden sürgünler ve katmanlar güvenli bir şekilde ayrılır.
Dikim ve bakım
Bektaşi üzümü çeşidi Negus güneş ışınlarını sever, bu nedenle sahada iyi aydınlatılmış veya kısmi gölgede bir yer tahsis edilmesi önerilir. Çalı bir tepeye veya düz bir alana yerleştirilmelidir. Ovalara ekilen çeşitler iyi gelişmez. Aşırı nem olduğunda bitki kök çürüklüğünden etkilenir.
Çeşitlilik, toprak bileşimi açısından iddiasızdır, ancak en yüksek verim, bitki tınlı veya kumlu topraklarda yetiştirildiğinde elde edilir. Bektaşi üzümü nötr topraklarda iyi yetişir.
Ekimden 14 gün önce toprak kazılır ve tüm yabani otlar ve kalıntılar uzaklaştırılır. Çalışma sırasında toprağa humus veya kompost eklemek gerekir. Gübre olarak potasyum ve azotlu gübreler kullanılır.
Kara Negus bektaşi üzümü fidesini dikmeden önce 0,5 m derinliğinde ve 0,5 m genişliğinde bir çukur kazın, birkaç çalı dikilmesi gerekiyorsa bitkiler arasında 1,5 m mesafe bırakılmalıdır.
Black Negus bektaşi üzümü fidesinin güçlü bir kök sistemine sahip olması gerekir. Ekimden 24 saat önce organik gübre ilavesiyle sulu bir solüsyona batırılır. Bunu yapmak için 5 litre suya 4 yemek kaşığı Sodyum Humat ekleyin.Alternatif olarak bitkiye Zirkon solüsyonu (1000 ml su başına 0,25 ml madde) uygulaması da mümkündür.
Black Negus çeşidinin bir fidesinin düz veya hafif bir eğimi koruyan bir deliğe yerleştirilmesi tavsiye edilir. Tüm kökler düzleştirilmeli, kök boğazı 5-6 cm derinleştirilmelidir.
Fideyi parçalar halinde toprakla doldurmak, her katmanı sıkıştırmak ve suyla sulamak gerekir. İşlemin sonunda bitkinin turba, kum ve humus karışımıyla malçlanması tavsiye edilir. Bu, nemin hızlı buharlaşmasını önleyecek ve deliğin yüzeyinde kabuk oluşumunu önleyecektir. Kışın malçlama kök sisteminin donmasını önlemeye yarar. Tüm sürgünler kesilerek 5-6 tomurcuklu 10 cm yüksekliğe kadar dallar bırakılmalıdır.
Büyüyen kurallar
Bektaşi üzümü çeşidi Black Negus için tarım teknolojisi kurallarına uymak önemlidir. Bakım kurallarının ihmal edilmesi bitkinin verimliliğini ve büyümesini olumsuz yönde etkiler.
Sulama söz konusu olduğunda çeşitlilik zorludur: Kurak aylarda toprağı 3-5 kez nemlendirmek gerekir. Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde çalıya yeterli su sağlanması önemlidir.
Dikim sırasında toprağa gübre uygulandığında önümüzdeki üç yıl boyunca çalıyı beslemeye gerek yoktur. Sonraki yıllarda ilkbahar ve sonbaharda Kara Negus bektaşi üzümü etrafındaki toprağa kompost, humus ve azotlu gübrelerin eklenmesi tavsiye edilir.
Organik bir gübre olarak, 1:5 oranında su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonunun mahsul üzerinde faydalı bir etkisi vardır, bunun yerine 1:12 oranında su ile seyreltilmiş kuş pisliklerinin kullanılması mümkündür.
Black Negus bektaşi üzümünün fotoğrafları ve incelemeleri, çeşitliliğin yıllık budama gerektiren kalınlaşmaya eğilimli olduğunu doğrulamaktadır. Bu prosedürün ihmal edilmesi verimin azalmasına neden olur, olgun meyvelerin dallardan toplanması zordur.
Budama için en uygun zaman, özsu akışının yavaşladığı sonbahardır. İlkbaharda bitkinin yaprakları çok erken çiçek açar, bu nedenle kar eridikten sonra sürgünlerin alınması önerilmez.
Boyu 20 cm'ye kadar olan tüm zayıf dallar budanır. Kuru, kırık ve hastalıklı sürgünler de budama makası ile kesilir. Kara Negus bektaşi üzümü çalısında yalnızca 50 cm uzunluğa kadar güçlü dallar kalmalıdır.
Kara Negus bektaşi üzümü çalısını daha kompakt hale getirmek için, ona ahşap destekler yapılması tavsiye edilir.
Bitki olgunlaştıkça yaşlanma evresi başlar, bu nedenle budama sırasında 6-8 yaşındaki sürgünler çıkarılır. Buna karşılık çalı kök boğazından yeni dallar oluşturacaktır. 4-6 yaşındaki bir çalıda yan sürgünler dahil toplam sürgün sayısı 30'u geçmez.
Donmaya karşı dayanıklılığı nedeniyle çeşidin kış için örtülmesine gerek yoktur. Bektaşi üzümlerini sonbaharda iyice suladığınızdan ve çalı etrafındaki toprağı malçladığınızdan emin olun.
Zararlılar ve hastalıklar
Bektaşi üzümü çeşidi Black Negus'un iyi bir bağışıklığa sahip olmasına rağmen, düzenli önleyici tedbirlerin alınması tavsiye edilir. Bunu yapmak için çalı parazitlere ve mantarlara karşı bir solüsyonla tedavi edilir. Hazırlamak için 10 litre kaynar suya 1/3 çay kaşığı ekleyin. borik asit ve bir tutam potasyum permanganat, her şeyi iyice karıştırın. Ürünü sprey şişesi kullanarak uygulamak uygundur.
Çözüm
Bektaşi Üzümü Siyah Negus, yalnızca sıra dışı meyveleriyle değil, aynı zamanda külleme karşı bağışıklığıyla da bilinen bir çeşittir. Mahsul bakım konusunda iddiasızdır, düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve 16-18 yıl meyve verir, bu da bu çeşitliliğin şüphesiz bir avantajıdır.
Yorumlar
Bu bektaşi üzümü çeşidini gerçekten çok seviyorum. Sadece çok büyüyor. Korunması gereken en uygun çalı boyutu nedir?