İçerik
Düzleştirilmiş krepidot, Fiberaceae familyasının yaygın bir türüdür. Çürüyen odun üzerinde meyve gövdeleri oluşur. Bilimsel toplulukta şu isimler altında bilinmektedir: Crepidotus applanatus, Agaricus applanatus, Agaricus planus.
Düzleştirilmiş krepidotlar neye benziyor?
Çürüyen odun üzerinde yetişen saprotrofun yarım daire biçimli, küçük meyve veren gövdesi, tarak kabuğu şeklindedir. Çürüyen veya zayıflamış bir gövdeye körelmiş bir bacakla tutturulur. Başlığın genişliği 1 ila 4 cm arasındadır, ilk başta dışbükeydir, büyüdükçe yavaş yavaş açılır. Etek kısmı bazen çizgili olarak katlanır. Meyve veren gövdenin tamamı yumuşaktır, hafif gevşektir ve yağmurlu havalarda hızla sıvıya doymuş hale gelir.Cilt dokunuşa pürüzsüz, tabanda hafif kadifemsi. Genç mantarlar beyazdır, daha sonra açık kahverengiye döner.
Sık yapışan plakalar düzgün kenarlara sahiptir. Renk beyazdan kahverengiye değişir. Bacak alt tabakaya yanlara tutturulur. Bazen tamamen fark edilmez. Meyve veren gövdelere bağlanma noktasında küçük dikenler görülür.
İnce hamur beyazdır, yumuşaktır, belirsiz bir kokuya ve hoş bir tada sahiptir. Genç meyve veren gövdeler suludur. Olgun sporların kütlesi koyu sarı-kahverengi veya kahverengimsi bir renk tonuna sahiptir.
Düzleştirilmiş krepidotlar nerede büyür?
Mantarların sıcak dönem boyunca dağılımı - Avrasya ve Amerika'da:
- yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçlara yerleşmek;
- gürgen, kayın ve akçaağaç ağaçlarını tercih ediyorlar;
- köknar ve ladin ağaçlarında daha az yaygındır.
Krepidot yemek mümkün mü?
Türlerin yenmez olduğu kabul edilir. Özellikleri bilimde çok az bilinmektedir.
Düzleştirilmiş krepidotlar nasıl ayırt edilir
Bu yaygın ağaç mantarlarının meyve veren gövdelerinin toplanmadığı göz önüne alındığında, fark yalnızca doğa bilimciler için önemlidir. Düzleştirilmiş kapaklara benzeyen birkaç saprotrof vardır - istiridye mantarları ve Crepidotus cinsinin diğer türleri.
Onları doğal ortamda bulmayı planlayan istiridye mantarı veya istiridye mantarı hayranlarının, ilk bakışta deneyimsiz bir mantar toplayıcı için meyve veren gövdeleri aynı olduğundan, krepidot belirtilerini incelemeleri gerekir.
İstiridye mantarları arasındaki farkları dikkate alın:
- meyve veren gövdelerin 3 cm yüksekliğe kadar yan bacakları olduğu için yukarı doğru büyürler;
- genellikle çok katmanlı bir oluşum halinde toplanırken, krepidotlar sıklıkla büyür, ancak ayrı küçük gruplar halinde;
- kapakların genişliği 5 ila 20 cm veya daha fazladır;
- yenilebilir mantarların derisi, açık sarımsı, kremden koyu griye kadar geniş bir renk paletinde boyanmıştır;
- İstiridye mantarlarının spor tozu beyazdır.
Düzleştirilmiş görünüm diğer akrabalardan farklıdır:
- cilt – tabanda kadifemsi ve pürüzsüz;
- hafif üst;
- mikroskobik özellikler.
Çözüm
Düzleştirilmiş krepidot, az çalışılmış bir ağaç mantarıdır. Canlı bir ağacın kabuğundaki çatlağa yerleşerek hastalığa neden olabilir. Orman krallığının temsilcisi yenilebilir değildir ve besin değeri yoktur.
