İçerik
Sinek mantarı Vittadini, Amanitaceae familyasının şartlı olarak yenilebilir bir temsilcisidir, ancak bazı kaynaklar onu yenmez olarak sınıflandırır. Yani bu türü yiyip yememek bireysel bir karardır. Ancak onu zehirli örneklerle karıştırmamak için dış özellikleri dikkatlice tanımanız, fotoğrafları ve videoları görüntülemeniz gerekir.
Sinek mantarı Vittadini'nin açıklaması
Sinek mantarı Vittadini, zehirli benzerleriyle kolayca karıştırılabilir, bu nedenle onu dış özellikleriyle tanımaya başlamanız gerekir. Fotoğrafları ve videoları görüntülemek de önemli olacaktır.
Kızartılmış, haşlanmış ve haşlanmış yemeklerin hazırlanması için uygundur
Kapağın açıklaması
Meyve gövdesinin çapı 17 cm'ye kadar büyük bir başlığı vardır, yüzeyi çok sayıda koyu renkli büyüme içeren beyazımsı veya açık gri bir kabukla kaplıdır. Yeşilimsi yüzeye sahip örnekler de vardır. Çan şeklindeki veya secde başlığın pürüzsüz, düzensiz veya nervürlü kenarları vardır. Alt katman gevşek, ince beyazımsı plakalardan oluşur. Genç yaşta mantar büyüdükçe kırılan ve gövdeye inen bir filmle kaplanırlar. Meyve verme, kar beyazı bir toz içinde bulunan dikdörtgen sporlar yoluyla gerçekleşir.
Kapak çok sayıda koyu pulla kaplıdır
Bacak açıklaması
10-15 cm uzunluğundaki pürüzsüz bacak beyaz bir kabukla kaplıdır. Tabana doğru şekil daralarak kahve rengini alır. Türün kendine özgü bir özelliği vardır: bacakta beyaz sivri pullardan ve tabanda bulunan bir vulvadan oluşan halkaların varlığı. Vulva sadece genç temsilcilerde görülebilir, büyüdükçe incelir ve zamanla kaybolur.
Bacak uzun, yoğun bir halkayla çevrili
Nerede ve nasıl büyüyor?
Vittadini sinek mantarı güney bölgelerde, karışık ormanlarda, orman tarlalarında ve bakir bozkırlarda yaygındır. Tek örneklerde, daha az sıklıkla küçük ailelerde yetişir. Mayıs ayından ekim ayına kadar meyve vermeye başlar.
Yenilebilir mantar Vittadini sinek mantarı veya zehirli
Amanita Vittadini, hoş tadı ve aroması nedeniyle kızartılarak, haşlanarak ve haşlanarak yenir. Ancak türün çok benzer ölümcül zehirli muadilleri olduğundan, deneyimli mantar toplayıcıları onu toplamayı önermiyor.
Amanita Vittadini, tüm yenilebilir temsilciler gibi vücuda fayda ve zarar getirir.
Faydalı özellikler:
- bağışıklığı arttırır;
- kan damarlarını güçlendirir ve kan basıncını normalleştirir;
- sinir sistemini sakinleştirir;
- metabolik süreci normalleştirir ve kötü kolesterolü ortadan kaldırır;
- açlık hissini giderir, bu nedenle kilosuna dikkat eden kişilere mantar yemekleri tavsiye edilir;
- kanser hücrelerinin büyümesini durdurur.
Mantar yemeklerinin 7 yaş altı çocuklara, hamilelere, bağırsak ve mide rahatsızlığı olan kişilere ve yatmadan 2-3 saat önce tüketilmesi önerilmez.
Vittadini sinek mantarının neye benzediğine dair bir fikir sahibi olmak için fotoğraflara ve videolara bakmanız ve ayrıca yenmeyen türlerinin dış özelliklerini de bilmeniz gerekir.
Tek örneklerde veya küçük ailelerde yetişen nadir bir tür
Çiftler ve farklılıkları
Sinek mantarı Vittadini'nin, herhangi bir orman sakini gibi, benzer çiftleri vardır. Bunlar şunları içerir:
- Beyaz sinek mantarı veya bahar - orman krallığının ölümcül zehirli bir temsilcisi. Onu, ortasında küçük bir çöküntü bulunan yuvarlak veya düzleştirilmiş kar beyazı başlığından tanıyabilirsiniz. Yüzey kuru, kadifemsi, çapı 10 cm'yi geçmeyen içi boş gövde silindiriktir, kapağa uyacak şekilde boyanmıştır. Yüzey lifli, pulludur. Kar beyazı eti yoğundur ve keskin, hoş olmayan bir aroma yayar. Tüketilmesi halinde ölüme yol açar.
Mantar krallığının ölümcül temsilcisi
- Şemsiye beyaz - Tavuğun tadını anımsatan kendine özgü bir tada sahip yenilebilir bir tür. Genç örneklerde başlık hafifçe uzar; büyüdükçe yarı secdeye döner ve tam olgunluğa ulaştığında açık bir şemsiye şeklini alır. Kar beyazı yüzey çok sayıda koyu pulla kaplıdır. Bacak ince ve uzundur, şapkayla uyumlu renktedir. Kar beyazı veya gri hamur, hoş bir tat ve kokuya sahip, kırılgandır.
Hoş tadı ve kokusuyla güzel görünüm
Çözüm
Amanita Vittadini mantar krallığının yenilebilir bir temsilcisidir. Kuraklık sırasında meyve veren vücut büyümeyi durdurur ve uykuya dalar, yağmurlardan sonra mantar yenilenir ve gelişimini sürdürür. Bu temsilci, ölümcül zehirli muadiline benzediğinden, dış özellikleri dikkatlice tanımanız gerekir. Ancak mantar avı sırasında orijinallik konusunda bazı şüpheler varsa, o zaman geçmek daha iyidir.
